Cinnamon ja Cassian välinen ero

Tärkein ero: kaneli tai tosi kaneli tarkoittaa Ceylon-kanelia, joka on peräisin kasvi Cinnamomum zeylanicumista. Cassia viittaa toiseen kanelilajiin, joka on johdettu kasia-kuoripuusta. Molemmat eroavat monesta näkökulmasta, kuten maku, hinnoittelu, kumariinipitoisuus jne.

Termi kaneli viittaa yleensä todelliseen tai todelliseen kaneliin, joka on kotoisin sir Lankasta. Se on peräisin pienestä ikivihreästä puusta (Cinnamomum zeylanicum) sen sisäisenä kuorena. Se tunnetaan mieto ja herkkä maku. Tämän kanelin sauvat koostuvat useista kerroksista, jotka muodostavat rakenteen, joka on samanlainen kuin täytetty putki.

Toisaalta cassia eroaa todellisesta kanelista. Se on eräänlainen kaneli, joka on peräisin Kiinasta pääasiassa tai muualla Kaakkois-Aasiassa. Se tuotettiin aluksi C. cassiasta. Se on melko erilainen kuin todellinen kaneli monissa yhteyksissä. Niillä on voimakkaampi ja voimakkaampi maku kuin tosi kanelilla. Tämä johtuu korkeammasta cinnamaldehydipitoisuudesta.

Kanelia ja cassiaa voidaan helposti erottaa katsomalla niitä. Cassia on tumma punertavanruskea, kun taas todellinen kaneli on kevyempää kuin cassia. Cassia-sauvat ovat kaksoiskierrosten muodossa, kun taas Ceylon-kanelia on kerrostettu putkirakenne. Ceylon-kaneli pyrkii olemaan ohuempi ja hauraampi kuin cassia.

Todellista kanelia lisätään usein sen makeuden vuoksi, kun taas cassia lisätään sen pippurisen makuun. Cassian pinta on hiljainen karkea, jossa todellinen Ceylon-kanelikuoren taipumus on sujuvampi kuin kasia. Kassariinipitoisuus kassaassa on suurempi kuin todellisessa kanelissa. Tämä on kemiallinen yhdiste, joka on kohtalaisen myrkyllinen maksalle ja munuaisille. Siksi Ceylonin kanelia pidetään turvallisempana kuin kasia.

Jauhettu cassia ja kaneli näyttävät melko samalta, ja siksi saattaa olla vaikea erottaa toisistaan. Kuitenkin, kun lisätään jodia, puhdas kaneli säilyy ennallaan ja kassi tuottaa syvän sinisen sävyn.

Kanelia ja cassia-vertailu:

Kaneli

Cassia

Määritelmä

Kaneli tai todellinen kaneli tarkoittaa Ceylon-kanelia, joka on peräisin kasvi Cinnamomum zeylanicumista.

Cassia viittaa toiseen kanelilajiin, joka on johdettu kasia-kuoripuusta. Molemmat eroavat monesta näkökulmasta, kuten maku, hinnoittelu, kumariinipitoisuus jne.

Sauvojen väri

Kevyempi sävy kuin cassia

Tumma, punertavanruskea

Sauvojen rakenne

Kerrostettu rakenne (kelattu kuin sikari)

Kaksipuolinen rulla, jossa on ontto rakenne

Paksuus

Se on ohuempi kuin cassia

Se on paksumpi kuin kaneli

haurautta

Korkea

Matala

Maku

Lievä

voimakas

viljely

Intia, Srilanka

Kiina, Vietnam, Indonesia

hinnoittelu

Kallis

Edullisempi

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • suosittuja vertailuja: Huulipunan ja huulilakan välinen ero

    Huulipunan ja huulilakan välinen ero

    Keskeinen ero : huulipuna ja huulilakka ovat kaksi eri kosmeettisia tuotteita, joita käytetään huulilla. Tärkein ero molempien tuotteiden välillä on, että huulipuna sisältää vahaa öljyillä, antioksidanteilla ja pehmittimillä, kun taas huulilakka on pehmeä tai nestemäinen geeli, joka ei sisällä vahaa. Huulipuna ja hu
  • suosittuja vertailuja: Octopusin ja meduusojen välinen ero

    Octopusin ja meduusojen välinen ero

    Keskeinen ero: Octopus ja Meduusat ovat molemmat selkärangattomia. Octopus kuuluu pääjalkaisten ryhmään. Pääjalkainen tarkoittaa jalat pään ympärillä. Meduusat kuuluvat Phylum Cnidaria ja Class Scyphozoa. Molemmat eroavat monista näkökohdista, kuten anatomiasta, ruokavaliosta jne. Toisin kuin mustekala, meduusoilla ei ole sydäntä, aivoja tai verta. Octopus on ve
  • suosittuja vertailuja: Sydämen hyökkäyksen ja aivohalvauksen välinen ero

    Sydämen hyökkäyksen ja aivohalvauksen välinen ero

    Keskeinen ero : Sydänkohtaukset tapahtuvat, kun sydämen verenkierto on rajoitettu. Aivohalvaus tapahtuu, kun veren virtaus rajoittuu aivoihin. Molemmat olosuhteet riistävät hapen joko aivosoluille tai sydämen kudoksille, jolloin ne kuolevat. Sydänkohtaus ja aivohalvaus ovat kaksi erittäin vaarallista tilannetta ja ovat vastuussa miljoonien ihmishenkien menetyksestä vuosittain. Sydäme
  • suosittuja vertailuja: MAPI: n, POP3: n ja IMAP4: n välinen ero

    MAPI: n, POP3: n ja IMAP4: n välinen ero

    Tärkein ero: MAPI tarkoittaa Messaging Application Programming Interface -ohjelmaa. POP3 tarkoittaa Post Office Protocol Kolmanneksi ja IMAP4 tarkoittaa Internet Messaging Access Protocolia. IMAP4 pitää viestit palvelimella. Jotta voisit hakea ne, sinun täytyy olla yhteydessä tähän palvelimeen. POP3
  • suosittuja vertailuja: Ero Pretty ja Gorgeous välillä

    Ero Pretty ja Gorgeous välillä

    Keskeinen ero: Sanat kaunis ja upea ovat hyvin samankaltaisia, mutta ne eroavat toisistaan. Pretty käsittelee yleistä ulkonäköä olettaen, että se on hyvä ja parempi, kun taas upea käsittelee vain kokonaiskehoa ja upeaa kauneutta. Sana 'pretty' kuvaa olentojen makeaa ja hyvää ulkonäköä. Sitä käytet
  • suosittuja vertailuja: AMD: n ja Intelin emolevyjen välinen ero

    AMD: n ja Intelin emolevyjen välinen ero

    Keskeinen ero: Suurin ero AMD: n ja Intelin emolevyjen välillä on, että ne hyväksyvät vain samanlaisen prosessorin. Näin ollen AMD-emolevy toimii vain AMD-prosessorin kanssa, ja samoin Intelin emolevy toimii vain Intel-prosessorin kanssa eikä päinvastoin. Emolevy on olennainen osa mitä tahansa tietokonetta. Se on p
  • suosittuja vertailuja: Koulukoulun ja päiväkoulun välinen ero

    Koulukoulun ja päiväkoulun välinen ero

    Keskeinen ero: Koulu on mikä tahansa oppilaitoksen opettaja. Päiväkoulu on tavallinen koulu, jonka opiskelijat osallistuvat päivän aikana. Kun luokat ovat ohi, opiskelijat palaavat kotiinsa vain palaten seuraavana päivänä. Sisäkoulu on sitä vastoin se, missä opiskelijat elävät yhtä hyvin kuin oppivat. Koulu on mik
  • suosittuja vertailuja: Ero autoteollisuuden ja autoteollisuuden välillä

    Ero autoteollisuuden ja autoteollisuuden välillä

    Keskeinen ero: Autoteollisuus on ajoneuvotekniikan osa-alue. Sitä voidaan pitää myös konepajateollisuuden alaryhmänä, joka on jakautunut autoteollisuuteen keskittyvältä päätoimialalta. Autotekniikka keskittyy autoihin. Siinä käsitellään erityisesti autojen suunnittelua, autojen tuotantoa, moottoreiden suunnittelua ja polttoaineen hallintaa. Näin ollen a
  • suosittuja vertailuja: Ympäristön ja ekosysteemin välinen ero

    Ympäristön ja ekosysteemin välinen ero

    Keskeinen ero: Ympäristö on ympäristö, joka muuttuu vastaavasti, kun taas ekosysteemiin kuuluu ympäristön ja siinä elävien organismien välinen vuorovaikutus. Ympäristö liittyy ympäristöön, jossa elävät organismit asuvat. Se on alue, jossa elävät organismit asuvat. Maa on ympäristö, joka käsittää komponentit kuten vesi, ilma, elävät olennot, ei-elävät olennot jne. Ympäristö toimii ympärist

Toimituksen Valinta

Washingtonin ja Washingtonin välinen ero

Keskeinen ero: Washington on valtio, joka sijaitsee Amerikan Tyynenmeren luoteisalueella. Se sijaitsee Oregonin osavaltion pohjoispuolella ja Idahon osavaltiosta länteen. Washington DC on kuitenkin kaupunki, eikä kaupunki, se on Yhdysvaltojen pääkaupunki. Näiden kahden tärkein ero on se, että toinen on valtio, kun taas toinen on Yhdysvaltojen pääkaupunki. Usein t