Keskeinen ero: Stevia on monivuotinen pensas, jossa on makeat makuiset lehdet. Se on pohjimmiltaan Etelä-Amerikan kasvi, joka kuuluu Chrysanthemum-perheeseen. Truvia on steviapohjainen Coca Cola ja Cargill -tuotteen makeutusaine ja elintarvikkeiden ainesosa. Purevia on PepsiCon ja Merisantin steviapohjainen pöydän makeutusaine ja elintarvikkeiden ainesosa. Täyteaineet ja stevian osuudet ovat erilaiset Truviaan ja Pureviassa, ja siten luovat erilaisen makuun molemmissa.

Stevia on monivuotinen pensas, jossa on makeat makuiset lehdet. Makeutuspullot ja jauhe ovat peräisin tämän kasvin lehdistä. Se on pohjimmiltaan Etelä-Amerikan kasvi, joka kuuluu Chrysanthemum-perheeseen. Tämän tehtaan uutteet ovat 200-300 kertaa makeampia kuin sokeri. Ne eivät kuitenkaan sisällä kaloreita. Näiden ominaisuuksien vuoksi sitä käytetään sokerin ja keinotekoisten makeutusaineiden vaihtoehtona.

Lehdet joutuvat käymään läpi monia prosessointivaiheita, jotta makeutusaine saadaan pois tästä kasvista. Elintarvikkeissa sitä käytetään ei-kalorisena makeutusaineena ja myös aromin tehostajana. Se oli alun perin saatavilla ravintolisänä US It 2008: ssa, sen annettiin käyttää elintarvikelisäaineena.

Truvia on kiteytetty makeutusaine, joka muistuttaa pöytä- sokeria. Valmistajat jakavat ja markkinoivat sitä pöytä- makeutusaineena ja elintarvikkeiden ainesosana. Se lanseerattiin vuonna 2008 ja se on saanut paljon suosiota Yhdysvalloissa. Sen on kehittänyt Coca Cola ja Cargill, kun taas Purevia on kehittänyt PepsiCo ja Merisant. Truvian ainesosat ovat erytritoli (sokerialkoholi), Stevia Leaf Extract ja Natural Flavors. Sitä käytetään sekä pöytä- makeutusaineena että myös elintarvikkeen ainesosana.

Yritys väittää myös, että Truvia ei sisällä mitään genertisesti muunnettuja ainesosia. Tuotteen verkkosivujen mukaan tutkimukset osoittavat, että Truvía®-luonnollisen makeutusaineen kulutus ei vaikuta glykeemiseen indeksiin, ja tyypin 2 diabeetikot sietävät sitä hyvin. Truvía® Baking Blend sisältää 1 grammaa sokeria per puoli tl.

Pureviaa pidetään usein Truvian kilpailijana, koska se on myös steviapohjainen sokerin korvike. Truviaa myydään ja myydään myös tabletin makeutusaineena ja elintarvikkeiden ainesosana. Se sisältää dekstroosia, selluloosajauhetta, luonnollisia makuja ja stevian uutetta rebaudiosidista. A. Truvia sisältää enemmän erytritolia kuin PureVia.

Purevia ja Truvia ovat hyvin samankaltaisia, koska molemmilla on samanlaiset ainesosat. Täyteaineet ja stevian osuudet ovat erilaiset Truviaan ja Pureviassa, ja siten luovat erilaisen makuun molemmissa. Toisin kuin Truvialla, Purevialla on vähän kermaista makua.

Stevian, Truvian ja Purevian vertailu:

	Stevia	Truvia	PureVia
Määritelmä	Stevia on monivuotinen pensas, jossa on makeat makuiset lehdet	Truvia on steviapohjainen Coca Colan ja Cargillin pöytälevyaine ja elintarvikkeiden ainesosa	Purevia on PepsiCon ja Merisantin steviapohjainen pöydän makeutusaine ja elintarvikkeiden ainesosa
ainekset	Luonnollinen pensas	Erytritoli (sokerialkoholi), Stevia Leaf Extract ja Natural Flavors	Dekstroosi, selluloosajauhe, luonnolliset aromit ja steviauute rebaudiosidi A
Käyttää	Tunnetaan parhaiten luonnollisten makeutusaineiden lähteenä. Sitä käytetään myös lääkkeiden valmistukseen	Truviaa käytetään makeuttamaan Sprite Greenin kalsiumpitoinen versio, jota kutsutaan Sprite Greeniksi, ja useita Odwalla-mehujuomia	PureVia yhdistetään useisiin PepsiCon markkinoimiin juomiin
Terveysvaarat	Tutkimuksissa on tutkittu kemikaalien vaikutusta steviaan verenpaineeseen ja verensokeritasoon. Tutkimustulokset ovat olleet erilaisia	Luokkakohtaiset oikeudenkäynnit TruVian valmistajia vastaan, jotka ovat kärsineet terveyteen liittyviä ongelmia, kuten oireita, jotka liittyvät gastiseen ahdistukseen, ripuliin, kouristukseen, kaasuun jne.	Koska komponentit ovat samanlaisia ​​kuin Truvia, jotkut ihmiset ovat raportoineet samanlaisia ​​terveysongelmia.
Maku	Lehdet ovat makeita	Truvia on hieman makeampi pakettia kohti (jokainen paketti sisältää enemmän)	PureVialla on lievä kermainen maku