Jäätelön ja Kulfin välinen ero

Keskeinen ero: Jäätelö ja kulfi ovat sekä maitopohjaisia ​​pakastettuja jälkiruokia. Molemmat eroavat toisistaan, kuten valmistusmenetelmä, koostumus ja maku. Kulfi on kermainen ja tiheämpi kuin jäätelö. Toisin kuin jäätelö, kulfi-valmiste ei sisällä piiskaustekniikoita ja samalla jäädyttämistä.

Jäätelö on jäädytetty meijeripohjainen jälkiruoka. Jäätelön keksintö liittyy moniin eri tarinoihin eri ihmisiltä. Monet uskovat kuitenkin, että sen alkuperä on juurtunut takaisin jo 200 eKr., Jolloin sen pitäisi olla Kiinan kansan luomia sekoittamalla riisi ja maito yhteen ja pakastamalla se sitten pakkaamalla lumessa. Yleensä jäätelön tärkeimmät ainesosat ovat sokeri, maito ja aromi. Useimmat jäätelöt ovat kuitenkin yleensä jäädytettyjä voiteita.

Chris Claken mukaan "Jäätelön tiede" - "Jäätelö koostuu pohjimmiltaan pienistä jääkiteistä ja ilmakuplia ja rasvapisaroita, kaikki liimattu yhteen viskoosin sokeriliuoksen kanssa". Jäätelön luomismenetelmä on edelleen sama, ja siinä on pieniä eroja makuissa jne.

Ainesosat, kuten maito, sokerikermu ja haluttu maku, ovat kermassa. Tämä prosessi toimii ilmastusprosessina ja tehdään, kun jäätelöä jäädytetään. Se on lyöty terällä putkessa, jota pidetään jäähdytettynä ulkopuolelta. Jäätelön yleinen resepti käyttää ainesosia, kuten maitoa, sokeria, munia, aromiaineita ja hedelmiä. Jäätelön jälkeläisiksi voidaan pitää Gelato, pakastettu jogurtti, pakastettu vaniljakastike, sorbet, paistettu jäätelö, Softies, Ice-pop, Stone Ice-cream.

Kulfi on toinen aavikko kuin jäätelö Etelä-Aasiassa. Jäätelön tavoin sitä valmistavat myös maitoa ja sokeria. Jäätelön ja kulfin tärkein ero on tekstuuri, joka tuo myös makuelämyksiä. Kulfi on creamier kuin jäätelö. Yleensä se tehdään vähentämällä täysmaitomaidon määrää lähes kolmanneksen sen alkuperäiseen tilavuuteen. Jäätelön tavoin se valmistetaan myös monissa makuissa.

Näin ollen molemmat eroavat ensisijaisesti valmistusmenetelmässä. Jäätelöä valmistetaan piiskaamalla ja ilmastamalla. Kulfi ei kuitenkaan sisällä tällaisia ​​prosesseja. Ainesosat keitetään yksinkertaisesti ja pienennetään tilavuudessa. Sitten seos kaadetaan muotteihin ja pakastetaan.

Nykyään jäätelön valmistamiseksi on saatavilla erilaisia ​​tekniikoita. Kulfilla on kuitenkin suositeltavaa käyttää perinteistä keittomenetelmää. Useita makuja ja lajikkeita on kuluttajien käytettävissä.

Jäätelön ja Kulfin vertailu:

Jäätelö

kulfi

Määritelmä

Se on maitopohjainen jäädytetty tuote. Se muodostuu yleensä prosessista, jossa ruiskutetaan ja lisätään ilmaa ainesosien seokseen, koska se jäädytetään.

Se on toinen meijeripohjainen jäädytetty tuote, joka muodostuu vähentämällä ainesosien seosta konsistenssin liittämiseksi, ja sitten se jäädytetään.

Tärkein ainesosa

Maito / kerma, sokeri tai sen korvike

Maito / kerma, sokeri tai sen korvike

Koostumus / Maku

Verrattain vähemmän creamier ja paksu

Verrattain enemmän kerma ja paksu

Raskas

Vähemmän raskas

Painavampi

Jotkut yhteiset makut

Suklaa, Vanila, Kirsikka, Mansikka, Kahvi, Oranssi, Viinirypäle, Butterscotch

Mango, Pistachio, Saffron, Butterscotch

Yleisesti esitetty

Lasin tai levyn tai kartion muotoisen kauhan muodossa.

Levyssä tai kiinni.

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • ero: Postinumeron ja PIN-koodin välinen ero

    Postinumeron ja PIN-koodin välinen ero

    Keskeinen ero: Postinumerot ja PIN-koodit ovat kaksi erilaista postin koodausjärjestelmää, jotka auttavat kaventamaan tarkkaa aluetta, johon postin oletetaan toimivan. Postinumeroita käytetään Yhdysvalloissa ja PIN-koodeja käytetään Intiassa. Sähköpostit ja pikaviestit ovat muuttaneet tapaa, jolla me kommunikoimme ja olemme tehneet etanapostin tehokkaasti lepoon. Kuitenkin
  • ero: Roolin, sijainnin ja nimityksen välinen ero

    Roolin, sijainnin ja nimityksen välinen ero

    Keskeinen ero: "rooli" on määrätty tai odotettu käyttäytyminen, joka liittyy tiettyyn asemaan; kun taas ”asema” viittaa yksilöön kohdistettuun paikkaan tai tilaan; ja ”nimitys” viittaa tekoon, jossa henkilö asetetaan valinnaiseksi tehtäväksi organisaatiossa. Näin ollen kaikki nämä kolme sanaa liittyvät toisiinsa kaikissa liike-elämän foorumeissa tai organisaatioissa. Rooli, sijainti ja nim
  • ero: Alcatel One Touch Idolin ja Nexus 4: n välinen ero

    Alcatel One Touch Idolin ja Nexus 4: n välinen ero

    Keskeinen ero: Alcatel One Touch Idol on Iron Man 3 -elokuvan virallinen mobiilikumppani. Siinä on 4, 7 tuuman IPS LCD -kapasitiivinen kosketusnäyttö, jossa on 16 miljoonaa väriä. Näytön resoluutio on 540 x 960 pikseliä. Puhelimessa on Dual-core 1 GHz: n MediaTek MTK 6577+ ja 512 Mt RAM-muistia. Nexus
  • ero: Oftalmologian ja optometrian välinen ero

    Oftalmologian ja optometrian välinen ero

    Keskeinen ero: Suurin ero on se, että oftalmologia on lääketieteen ala, kun taas optometria ei ole. Tämä tarkoittaa, että silmälääkäri on lääkäri, jolla on MD-tutkinto. Optometri on koulutettu ammattilainen; niillä ei kuitenkaan ole MD-tutkintoa. Silmälääketiede ja optometria ovat molemmat silmälääketieteen aloja. Tärkein ero on se,
  • ero: Google+ -profiilin, Google+ -sivun ja Google+ Local Q: n välinen ero

    Google+ -profiilin, Google+ -sivun ja Google+ Local Q: n välinen ero

    Tärkein ero: Google+ -profiili on Google+ -tilin peruskirja. Tämä on profiili, jonka kukin yksilö tekee samanlaiseksi kuin Facebook-tilin tai Twitter-tilin luominen. Google+ -sivu ja Google+ Local Q on tarkoitettu yritysten käyttöön. Google+ -sivu on yritys, joka on luotu yritykselle, jotta sillä olisi paikka vuorovaikutukseen faniensa ja seuraajiensa kanssa. Paikal
  • ero: Merenneidon ja Sirenin välinen ero

    Merenneidon ja Sirenin välinen ero

    Keskeinen ero: Merenneito ja sireeni ovat myyttisiä kauniita naisia, jotka eroavat toisistaan. Merenneito on puoli-nainen, puolikalaista myyttistä olentoa; kun taas sireeni on puoli-nainen, puoli-lintutyyppinen olento. Molempia käytetään houkuttelemaan merimiehiä ja navigaattoreita houkuttelevalla ja kiehtovalla luonteellaan. Mere
  • ero: Rosewoodin ja Teak Woodin välinen ero

    Rosewoodin ja Teak Woodin välinen ero

    Keskeinen ero: Ruusupuu viittaa eri puiden puuhun, mukaan lukien puita Tipuanan, Pterocarpuksen ja Dalbergian suvuista. Rosewood on olennaisesti eräänlainen lehtipuu. Rosewood on nimetty sellaiseksi, koska vanhemmilla puilla on erittäin makea ja rikas aromi, joka muistuttaa ruusuja. Ruusupuu tunnetaan parhaiten tumman ruskehtavan ja / tai punertavan värisävyn perusteella, jossa on tummempi peitto. Ruu
  • ero: Keksien ja keksejä koskeva ero

    Keksien ja keksejä koskeva ero

    Keskeinen ero: Keksi on monipuolinen nopea leipä, joka on valmistettu ainesosista, kuten jauhoista, hapatuksesta, lyhentämisestä, maidosta tai vedestä. Keksejä ovat tyypit keksejä, jotka ovat neutraaleja tai makeampia makuisia. Ne ovat ohuempia ja rapeampia kuin muutkin keksit. Sana keksi on johdettu latinankielisistä sanoista bit coctus, joka tarkoittaa kahdesti paistettua. Keksi
  • ero: Kirpputoreiden ja viljelijöiden markkinoiden välinen ero

    Kirpputoreiden ja viljelijöiden markkinoiden välinen ero

    Keskeinen ero: Kirpputori on suuri ulkoilma, jossa ihmiset tulevat ostamaan ja myymään erilaisia ​​tavaroita. Nämä tavarat ovat yleisempiä tai käytettyjä, vaikka jotkut voivat myös tuoda uusia tavaroita myyntiin. Näillä markkinoilla voi olla myös ihmisiä, jotka myyvät kotitekoisia käsitöitä tai tavaroita. Viljelijöiden mark

Toimituksen Valinta

Monkey- ja baboonilaisten välinen ero

Tärkein ero: Apinat jaetaan usein kahteen laajaan luokkaan: Vanhan maailman apina tai Uuden maailman apina. Panaanit ovat vanhan maailman apinoita, jotka kuuluvat Papio-sukuun ja joita esiintyy yleisesti Afrikassa ja Arabiassa. Apinat, paviaani ja apinat ovat usein sanoja, jotka ovat hämmentäviä monille ihmisille, jotka yrittävät kertoa kädellisille toisistaan, lukuun ottamatta tietenkin ihmisiä. Apinat