Jäätelön ja Kulfin välinen ero

Keskeinen ero: Jäätelö ja kulfi ovat sekä maitopohjaisia ​​pakastettuja jälkiruokia. Molemmat eroavat toisistaan, kuten valmistusmenetelmä, koostumus ja maku. Kulfi on kermainen ja tiheämpi kuin jäätelö. Toisin kuin jäätelö, kulfi-valmiste ei sisällä piiskaustekniikoita ja samalla jäädyttämistä.

Jäätelö on jäädytetty meijeripohjainen jälkiruoka. Jäätelön keksintö liittyy moniin eri tarinoihin eri ihmisiltä. Monet uskovat kuitenkin, että sen alkuperä on juurtunut takaisin jo 200 eKr., Jolloin sen pitäisi olla Kiinan kansan luomia sekoittamalla riisi ja maito yhteen ja pakastamalla se sitten pakkaamalla lumessa. Yleensä jäätelön tärkeimmät ainesosat ovat sokeri, maito ja aromi. Useimmat jäätelöt ovat kuitenkin yleensä jäädytettyjä voiteita.

Chris Claken mukaan "Jäätelön tiede" - "Jäätelö koostuu pohjimmiltaan pienistä jääkiteistä ja ilmakuplia ja rasvapisaroita, kaikki liimattu yhteen viskoosin sokeriliuoksen kanssa". Jäätelön luomismenetelmä on edelleen sama, ja siinä on pieniä eroja makuissa jne.

Ainesosat, kuten maito, sokerikermu ja haluttu maku, ovat kermassa. Tämä prosessi toimii ilmastusprosessina ja tehdään, kun jäätelöä jäädytetään. Se on lyöty terällä putkessa, jota pidetään jäähdytettynä ulkopuolelta. Jäätelön yleinen resepti käyttää ainesosia, kuten maitoa, sokeria, munia, aromiaineita ja hedelmiä. Jäätelön jälkeläisiksi voidaan pitää Gelato, pakastettu jogurtti, pakastettu vaniljakastike, sorbet, paistettu jäätelö, Softies, Ice-pop, Stone Ice-cream.

Kulfi on toinen aavikko kuin jäätelö Etelä-Aasiassa. Jäätelön tavoin sitä valmistavat myös maitoa ja sokeria. Jäätelön ja kulfin tärkein ero on tekstuuri, joka tuo myös makuelämyksiä. Kulfi on creamier kuin jäätelö. Yleensä se tehdään vähentämällä täysmaitomaidon määrää lähes kolmanneksen sen alkuperäiseen tilavuuteen. Jäätelön tavoin se valmistetaan myös monissa makuissa.

Näin ollen molemmat eroavat ensisijaisesti valmistusmenetelmässä. Jäätelöä valmistetaan piiskaamalla ja ilmastamalla. Kulfi ei kuitenkaan sisällä tällaisia ​​prosesseja. Ainesosat keitetään yksinkertaisesti ja pienennetään tilavuudessa. Sitten seos kaadetaan muotteihin ja pakastetaan.

Nykyään jäätelön valmistamiseksi on saatavilla erilaisia ​​tekniikoita. Kulfilla on kuitenkin suositeltavaa käyttää perinteistä keittomenetelmää. Useita makuja ja lajikkeita on kuluttajien käytettävissä.

Jäätelön ja Kulfin vertailu:

Jäätelö

kulfi

Määritelmä

Se on maitopohjainen jäädytetty tuote. Se muodostuu yleensä prosessista, jossa ruiskutetaan ja lisätään ilmaa ainesosien seokseen, koska se jäädytetään.

Se on toinen meijeripohjainen jäädytetty tuote, joka muodostuu vähentämällä ainesosien seosta konsistenssin liittämiseksi, ja sitten se jäädytetään.

Tärkein ainesosa

Maito / kerma, sokeri tai sen korvike

Maito / kerma, sokeri tai sen korvike

Koostumus / Maku

Verrattain vähemmän creamier ja paksu

Verrattain enemmän kerma ja paksu

Raskas

Vähemmän raskas

Painavampi

Jotkut yhteiset makut

Suklaa, Vanila, Kirsikka, Mansikka, Kahvi, Oranssi, Viinirypäle, Butterscotch

Mango, Pistachio, Saffron, Butterscotch

Yleisesti esitetty

Lasin tai levyn tai kartion muotoisen kauhan muodossa.

Levyssä tai kiinni.

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • ero: Ero HTC First ja Samsung Galaxy S3 välillä

    Ero HTC First ja Samsung Galaxy S3 välillä

    Keskeinen ero: HTC First on ensimmäinen puhelin, joka julkaistaan ​​Facebook Home -käyttöliittymässä. Puhelimessa toimii Qualcomm MSM8930 Snapdragon 400 1.4 GHz Dual-core Krait ja 1 Gt RAM. Galaxy S3 on liuskekuvioinen multi-touch-älypuhelin, joka käynnistettiin toukokuussa 2012. Siinä on polykarbonaattimuovi ja se on saatavana useina eri väreinä. S3-urheiluss
  • ero: Huoneiston ja asunnon välinen ero

    Huoneiston ja asunnon välinen ero

    Keskeinen ero: Ensisijainen ero asunnon ja asunnon välillä on, että termiä "asunto" käytetään enimmäkseen amerikkalaisessa englannissa, kun taas "litteä" käytetään Yhdistyneessä kuningaskunnassa tai englanniksi. Molemmat viittaavat huoneisiin, jotka sijaitsevat samassa kerroksessa ja on tarkoitettu käytettäväksi henkilökohtaisena asuinpaikkana. Vaikka se on ha
  • ero: Sanan ja äänen välinen ero

    Sanan ja äänen välinen ero

    Keskeinen ero: Sanalla on kaksi eri merkitystä. Ensimmäinen merkitys viittaa kirjailijaan tai puhujan erottuvaan sanavarastoon ja ilmaisutapaan runossa tai tarinassa. Toinen merkitys on puheen erottamiskyky tai tapa, jolla henkilö puhuu, että jokainen sana on selvästi selkeä ja ymmärrettävä. Lukuun
  • ero: Yhteisen oikeuden ja sääntelylain välinen ero

    Yhteisen oikeuden ja sääntelylain välinen ero

    Keskeinen ero: yhteiset lait ovat lakeja, jotka on tullut voimaan ja jotka on annettu tuomioistuimen päätösten perusteella. Nämä lait on kehitetty vanhempien oikeustapausten yhteydessä annettujen päätösten perusteella. Yleisiä lakeja kutsutaan myös oikeuskäytännöksi tai ennakkotapaukseksi. Lainsäädäntö
  • ero: Teleskoopin ja mikroskoopin välinen ero

    Teleskoopin ja mikroskoopin välinen ero

    Keskeinen ero: Tärkein ero kaukoputken ja mikroskoopin välillä on, että kaukoputki voi tarkastella asioita kaukana, tyypillisesti taivaalla, kuten kuu, tähdet, galaksit jne., Kun taas mikroskoopilla voidaan katsella asiat, jotka ovat liian pieniä silmään nähden, kuten solurakenteet, atomit, molekyylit jne. Telesko
  • ero: Samsung Galaxy Tab 2 10.1: n ja Galaxy Note 10.1: n välinen ero

    Samsung Galaxy Tab 2 10.1: n ja Galaxy Note 10.1: n välinen ero

    Keskeinen ero: Galaxy Tab 2 10.1 on 10, 1 tuuman tabletti, joka julkaistiin toukokuussa 2012. Tabletit urheilevat Plane Line Switching (PLS) TFT-kapasitiivista kosketusnäyttöä, jonka tiheys on noin 149 ppi. Wi-Fi-mallia käytetään 1 GHz: n Dual-core Cortex-A9 -laitteella, kun taas Wi-Fi + Mobile-mallia käytetään 1, 5 GHz: n Dual-core Krait Qualcomm -prosessorilla. Galaxy
  • ero: Ero Samsung Galaxy S Duosin ja Samsung Galaxy S3: n välillä

    Ero Samsung Galaxy S Duosin ja Samsung Galaxy S3: n välillä

    Keskeinen ero: Samsung Galaxy S Duos on kaksi SIM-puhelin, joka käynnistettiin syyskuussa 2012. Puhelimessa on 4 tuuman TFT-kapasitiivinen kosketusnäyttö, jonka tiheys on noin 233 ppi. Laitteessa on Samsungin TouchWiz-käyttöliittymä Android 4.0.4 ICS: ssä. Galaxy S3 on liuskekuvioinen multi-touch-älypuhelin, joka käynnistettiin toukokuussa 2012. Se on G
  • ero: Terveisin ja kunnioittavasti

    Terveisin ja kunnioittavasti

    Keskeinen ero: "Kunnioittavasti" käytetään yleisesti virallisessa kirjeessä, jossa kirjoittaja tuntee vastaajan nimen. "Terveisiä" käytetään yleisesti epäviralliseen viestintään, joka on kirjoitettu läheisille ystäville tai sukulaisille. Arvot tai tavanomaiset sulkemiset ovat tärkeä osa kaikkia kirjeitä tai sähköpostiviestejä. Nykypäivän maailm
  • ero: Aineellisten ja aineettomien erojen välinen ero

    Aineellisten ja aineettomien erojen välinen ero

    Keskeinen ero: konkreettinen tarkoittaa asioita, joita voidaan nähdä ja koskettaa. Nämä ovat suurimman osan ympärillämme olevista asioista. Aineettomat, toisaalta, viittaavat asioihin, joita ei voi nähdä, mutta niitä ei voida varmasti koskea. Käy- tettävissä olevan aineellisen ja aineettoman käsite voi olla hieman vaikeaa ymmärtää, mutta se ei ole niin vaikeaa. Aineelliset ja

Toimituksen Valinta

Muodollinen ja epävirallinen ero

Tärkein ero: Muodollinen liittyy usein tavanomaiseen tai etikettiin. Se tarkoittaa, että se noudattaa vakiintuneita menettelyjä, lomakkeita, yleissopimuksia tai sääntöjä. Se liittyy myös virallisiin normeihin. Toisaalta epävirallinen tarkoittaa epävirallista tyyliä. Se osoittaa, että syy-yhteys on rento ja ystävällinen. Muodolliset