Jäätelön ja Kulfin välinen ero

Keskeinen ero: Jäätelö ja kulfi ovat sekä maitopohjaisia ​​pakastettuja jälkiruokia. Molemmat eroavat toisistaan, kuten valmistusmenetelmä, koostumus ja maku. Kulfi on kermainen ja tiheämpi kuin jäätelö. Toisin kuin jäätelö, kulfi-valmiste ei sisällä piiskaustekniikoita ja samalla jäädyttämistä.

Jäätelö on jäädytetty meijeripohjainen jälkiruoka. Jäätelön keksintö liittyy moniin eri tarinoihin eri ihmisiltä. Monet uskovat kuitenkin, että sen alkuperä on juurtunut takaisin jo 200 eKr., Jolloin sen pitäisi olla Kiinan kansan luomia sekoittamalla riisi ja maito yhteen ja pakastamalla se sitten pakkaamalla lumessa. Yleensä jäätelön tärkeimmät ainesosat ovat sokeri, maito ja aromi. Useimmat jäätelöt ovat kuitenkin yleensä jäädytettyjä voiteita.

Chris Claken mukaan "Jäätelön tiede" - "Jäätelö koostuu pohjimmiltaan pienistä jääkiteistä ja ilmakuplia ja rasvapisaroita, kaikki liimattu yhteen viskoosin sokeriliuoksen kanssa". Jäätelön luomismenetelmä on edelleen sama, ja siinä on pieniä eroja makuissa jne.

Ainesosat, kuten maito, sokerikermu ja haluttu maku, ovat kermassa. Tämä prosessi toimii ilmastusprosessina ja tehdään, kun jäätelöä jäädytetään. Se on lyöty terällä putkessa, jota pidetään jäähdytettynä ulkopuolelta. Jäätelön yleinen resepti käyttää ainesosia, kuten maitoa, sokeria, munia, aromiaineita ja hedelmiä. Jäätelön jälkeläisiksi voidaan pitää Gelato, pakastettu jogurtti, pakastettu vaniljakastike, sorbet, paistettu jäätelö, Softies, Ice-pop, Stone Ice-cream.

Kulfi on toinen aavikko kuin jäätelö Etelä-Aasiassa. Jäätelön tavoin sitä valmistavat myös maitoa ja sokeria. Jäätelön ja kulfin tärkein ero on tekstuuri, joka tuo myös makuelämyksiä. Kulfi on creamier kuin jäätelö. Yleensä se tehdään vähentämällä täysmaitomaidon määrää lähes kolmanneksen sen alkuperäiseen tilavuuteen. Jäätelön tavoin se valmistetaan myös monissa makuissa.

Näin ollen molemmat eroavat ensisijaisesti valmistusmenetelmässä. Jäätelöä valmistetaan piiskaamalla ja ilmastamalla. Kulfi ei kuitenkaan sisällä tällaisia ​​prosesseja. Ainesosat keitetään yksinkertaisesti ja pienennetään tilavuudessa. Sitten seos kaadetaan muotteihin ja pakastetaan.

Nykyään jäätelön valmistamiseksi on saatavilla erilaisia ​​tekniikoita. Kulfilla on kuitenkin suositeltavaa käyttää perinteistä keittomenetelmää. Useita makuja ja lajikkeita on kuluttajien käytettävissä.

Jäätelön ja Kulfin vertailu:

Jäätelö

kulfi

Määritelmä

Se on maitopohjainen jäädytetty tuote. Se muodostuu yleensä prosessista, jossa ruiskutetaan ja lisätään ilmaa ainesosien seokseen, koska se jäädytetään.

Se on toinen meijeripohjainen jäädytetty tuote, joka muodostuu vähentämällä ainesosien seosta konsistenssin liittämiseksi, ja sitten se jäädytetään.

Tärkein ainesosa

Maito / kerma, sokeri tai sen korvike

Maito / kerma, sokeri tai sen korvike

Koostumus / Maku

Verrattain vähemmän creamier ja paksu

Verrattain enemmän kerma ja paksu

Raskas

Vähemmän raskas

Painavampi

Jotkut yhteiset makut

Suklaa, Vanila, Kirsikka, Mansikka, Kahvi, Oranssi, Viinirypäle, Butterscotch

Mango, Pistachio, Saffron, Butterscotch

Yleisesti esitetty

Lasin tai levyn tai kartion muotoisen kauhan muodossa.

Levyssä tai kiinni.

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • ero: EMMC: n ja SSD: n välinen ero

    EMMC: n ja SSD: n välinen ero

    Keskeinen ero: eMMC tarkoittaa Embedded MultiMediaCardia, kun taas SSD on Solid-state-asema tai Solid-state-levy. Ensisijainen ero näiden kahden välillä on, että eMMC on MMC-standardiin perustuva flash-tallennustyyppi, kun taas SSD on Solid-State Storage -tyyppinen tallennus. eMMC ja SSD ovat kahdenlaisia ​​muistivarastoja. eMMC t
  • ero: Hijabin ja Burqan välinen ero

    Hijabin ja Burqan välinen ero

    Keskeinen ero: Hijab ja burqa ovat kaksi erilaista vaatetusta, jotka ovat islamilaisten naisten saatavilla. Hijab tai hejab viittaa itse asiassa peittämisen sääntöihin. Kuitenkin tavallisessa arkipäivässä sanaa käytetään viittaamaan huivaan, joka peittää pään. Burqa on toisaalta löysä ulkopinta, joka peittää koko kehon päähän-to-toe. Hijab ja burqa ovat
  • ero: IPhone 6: n ja HTC One M8: n välinen ero

    IPhone 6: n ja HTC One M8: n välinen ero

    Keskeinen ero: Applen iPhone 6 ja HTC: n One M8 ovat yhtiön lippulaivapuhelinten uusinta iterointia. IPhone 6: ssa on 4, 7 tuuman näyttö ja uusi 8MP iSight -anturikamera. HTC One M8 -laitteessa on "BoomSound" ja se on roiskesuojattu. Nykyään markkinoilla on monia älypuhelimia. Itse asiassa älypuhelimien markkinoilla on voimakasta kilpailua näinä päivinä. Monista a
  • ero: Visa ja Passport ero

    Visa ja Passport ero

    Keskeinen ero: passi on kansallinen hallitus, joka on henkilökohtainen tunnistus ulkomailla matkustettaessa. Visa on virallinen asiakirja, joka annetaan lupana maahantuloon ja maassa oleskeluun. Viisumi ja passi ovat kaksi asiaa, joita tarvitaan kansainväliseen matkustamiseen. Näitä kahta termiä käytetään usein vierailemalla muissa maissa. Vaikka
  • ero: Samsung Galaxy S5: n ja S3: n välinen ero

    Samsung Galaxy S5: n ja S3: n välinen ero

    Keskeinen ero: Samsung Galaxy S5 ja S3 ovat kaksi älypuhelinta Samsungista. S5: n uusimpiin ominaisuuksiin kuuluvat Finger Reader, sormenjälkitunnistin, jonka avulla käyttäjät voivat käyttää sormenjälkeään avaamaan Galaxy S5; sykemittari takana, joka synkronoidaan päivitetyn S Health -sovelluksen kanssa. Lisäksi Ga
  • ero: Nokia Lumia 520: n ja Nokia Lumia 620: n välinen ero

    Nokia Lumia 520: n ja Nokia Lumia 620: n välinen ero

    Keskeinen ero: Nokia Lumia 520 on 4 tuuman IPS-kapasitiivinen kosketusnäyttö-älypuhelin, joka tarjoaa 480x800 pikselin näyttöä, joka tarjoaa noin 233 pistettä. Puhelimessa on 8 Gt: n sisäinen muisti, jota voidaan laajentaa jopa 64 Gt: iin. Puhelimessa on 1 GHz: n kaksoisydin S4 ja vain 512 Mt RAM-muistia, joka on hieman pettymys. Nokia
  • ero: Till ja till välillä

    Till ja till välillä

    Keskeinen ero: Oxford-sanakirja määrittelee sanan "kunnes" asti (mainittuna ajankohtana tai tapahtumana). "Näin ollen voidaan sanoa, että kunnes se on lähes sama kuin ajan. Till on toinen Untilin muoto, jonka uskotaan olevan epävirallinen versio Untilista. Kunnes on melko yleinen sana englannin kielellä. Voi o
  • ero: Raudan ja curling-raudan välinen ero

    Raudan ja curling-raudan välinen ero

    Tärkein ero: Puristusrauda on samanlainen kuin suoristusrauta, mutta siinä on harjanteet lämmityslevyillä. Levyn harjanteet mahdollistavat hiusten puristetun ulkonäön. Puristus johtaa hiusten aaltoiluun hyvin pienillä aaltoilla, kuten sahanhammas. Curling-rauta on eräänlainen hiusten silitysrauta, joka voi muodostaa hiuksissa aaltoja ja kiharoita käyttämällä erilaisia ​​hiusten menetelmiä ja tuotteita. Curling-silitysr
  • ero: Ajaxin ja Silverlightin välinen ero

    Ajaxin ja Silverlightin välinen ero

    Keskeinen ero: AJAX tarkoittaa Asynchronous JavaScript -ohjelmaa ja XML: ää. Se on ryhmä web-kehitysohjelmia, joita käytetään verkkosivujen suunnitteluun. Ohjelmat luovat interaktiivisia web-sovelluksia, jotka käyttävät XHTML: n yhdistelmää perusohjelmointiin, CSS: n muotoiluun, DOM vuorovaikutukseen, tiedonvaihtoa XML: n ja XSLT: n, XMLHttpRequestin ja JavaScriptin avulla. Microsoft

Toimituksen Valinta

Ruoanjalostajan ja Blenderin välinen ero

Keskeinen ero: Sekoittimet soveltuvat paremmin nesteiden kanssa työskentelyyn, kun taas ruoanjalostajat toimivat pääosin hyvin kiinteiden elintarvikkeiden kanssa. Elintarviketeollisuudella on enemmän toimintoja kuin tehosekoitin. Sekä ruoanjalostajat että tehosekoittimet ovat keittiökoneita, joiden tarkoituksena on tehdä toistuvia välttämättömiä tehtäviä, joita usein käytetään elintarvikkeiden valmistuksessa. Yleensä sekoitti