Jäätelön ja Kulfin välinen ero

Keskeinen ero: Jäätelö ja kulfi ovat sekä maitopohjaisia ​​pakastettuja jälkiruokia. Molemmat eroavat toisistaan, kuten valmistusmenetelmä, koostumus ja maku. Kulfi on kermainen ja tiheämpi kuin jäätelö. Toisin kuin jäätelö, kulfi-valmiste ei sisällä piiskaustekniikoita ja samalla jäädyttämistä.

Jäätelö on jäädytetty meijeripohjainen jälkiruoka. Jäätelön keksintö liittyy moniin eri tarinoihin eri ihmisiltä. Monet uskovat kuitenkin, että sen alkuperä on juurtunut takaisin jo 200 eKr., Jolloin sen pitäisi olla Kiinan kansan luomia sekoittamalla riisi ja maito yhteen ja pakastamalla se sitten pakkaamalla lumessa. Yleensä jäätelön tärkeimmät ainesosat ovat sokeri, maito ja aromi. Useimmat jäätelöt ovat kuitenkin yleensä jäädytettyjä voiteita.

Chris Claken mukaan "Jäätelön tiede" - "Jäätelö koostuu pohjimmiltaan pienistä jääkiteistä ja ilmakuplia ja rasvapisaroita, kaikki liimattu yhteen viskoosin sokeriliuoksen kanssa". Jäätelön luomismenetelmä on edelleen sama, ja siinä on pieniä eroja makuissa jne.

Ainesosat, kuten maito, sokerikermu ja haluttu maku, ovat kermassa. Tämä prosessi toimii ilmastusprosessina ja tehdään, kun jäätelöä jäädytetään. Se on lyöty terällä putkessa, jota pidetään jäähdytettynä ulkopuolelta. Jäätelön yleinen resepti käyttää ainesosia, kuten maitoa, sokeria, munia, aromiaineita ja hedelmiä. Jäätelön jälkeläisiksi voidaan pitää Gelato, pakastettu jogurtti, pakastettu vaniljakastike, sorbet, paistettu jäätelö, Softies, Ice-pop, Stone Ice-cream.

Kulfi on toinen aavikko kuin jäätelö Etelä-Aasiassa. Jäätelön tavoin sitä valmistavat myös maitoa ja sokeria. Jäätelön ja kulfin tärkein ero on tekstuuri, joka tuo myös makuelämyksiä. Kulfi on creamier kuin jäätelö. Yleensä se tehdään vähentämällä täysmaitomaidon määrää lähes kolmanneksen sen alkuperäiseen tilavuuteen. Jäätelön tavoin se valmistetaan myös monissa makuissa.

Näin ollen molemmat eroavat ensisijaisesti valmistusmenetelmässä. Jäätelöä valmistetaan piiskaamalla ja ilmastamalla. Kulfi ei kuitenkaan sisällä tällaisia ​​prosesseja. Ainesosat keitetään yksinkertaisesti ja pienennetään tilavuudessa. Sitten seos kaadetaan muotteihin ja pakastetaan.

Nykyään jäätelön valmistamiseksi on saatavilla erilaisia ​​tekniikoita. Kulfilla on kuitenkin suositeltavaa käyttää perinteistä keittomenetelmää. Useita makuja ja lajikkeita on kuluttajien käytettävissä.

Jäätelön ja Kulfin vertailu:

Jäätelö

kulfi

Määritelmä

Se on maitopohjainen jäädytetty tuote. Se muodostuu yleensä prosessista, jossa ruiskutetaan ja lisätään ilmaa ainesosien seokseen, koska se jäädytetään.

Se on toinen meijeripohjainen jäädytetty tuote, joka muodostuu vähentämällä ainesosien seosta konsistenssin liittämiseksi, ja sitten se jäädytetään.

Tärkein ainesosa

Maito / kerma, sokeri tai sen korvike

Maito / kerma, sokeri tai sen korvike

Koostumus / Maku

Verrattain vähemmän creamier ja paksu

Verrattain enemmän kerma ja paksu

Raskas

Vähemmän raskas

Painavampi

Jotkut yhteiset makut

Suklaa, Vanila, Kirsikka, Mansikka, Kahvi, Oranssi, Viinirypäle, Butterscotch

Mango, Pistachio, Saffron, Butterscotch

Yleisesti esitetty

Lasin tai levyn tai kartion muotoisen kauhan muodossa.

Levyssä tai kiinni.

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • ero: Oliiviöljyn ja ylimääräisen neitsytoliiviöljyn välinen ero

    Oliiviöljyn ja ylimääräisen neitsytoliiviöljyn välinen ero

    Keskeinen ero: Oliiviöljy on vähittäiskauppa, joka viittaa siihen, että öljy on valmistettu hienostuneen oliiviöljyn ja neitsytoliiviöljyn seoksesta. Ekstra Neitsytoliiviöljy (EVOO) on standardi, joka viittaa korkealaatuiseen öljyyn. Oliiviöljyä myydään eri laatuluokissa, mukaan lukien neitsytoliiviöljy, neitsytoliiviöljy, puhdas oliiviöljy, oliivin puristemassaöljy, jne. Nämä ovat usein
  • ero: Lenovo IdeaPad Yoga 13: n ja Sony Xperia Z Tabin välinen ero

    Lenovo IdeaPad Yoga 13: n ja Sony Xperia Z Tabin välinen ero

    Keskeinen ero: Lenovo IdeaPad Yoga 13 : n ainutlaatuinen piirre on se, että se on vaihdettavissa oleva kannettava tietokone, jossa on monitilainen 360 asteen Flip-muotoilu. Näin laite voi ottaa käyttöön neljä muotoilutilaa. Tämä sisältää kannettavan tietokoneen, Tablet-tilan, Teltatilan ja lopuksi Stand-tilan. Lenovo Id
  • ero: Fruktoosin ja sokerin välinen ero

    Fruktoosin ja sokerin välinen ero

    Keskeinen ero: Fruktoosia kutsutaan myös hedelmäsokeriksi, koska se esiintyy luonnollisesti ja yleisimmin hedelmissä ja kasveissa. Glukoosin ja galaktoosin ohella se voidaan imeytyä suoraan verenkiertoon ruoansulatuksen aikana. Pöytäsokeri, joka tunnetaan myös nimellä sakkaroosi, on eräänlainen disakkarideja. Disakkar
  • ero: Ero siinä, miten olet ja miten sinä teet

    Ero siinä, miten olet ja miten sinä teet

    Tärkein ero: Kaksi lausetta "Kuinka sinä" ja "Miten sinä teet" käytetään yleisesti tervehdyksen osana. Vaikka molempia voidaan käyttää missä tahansa ja kaikissa tapauksissa, yleisesti katsotaan, että "miten olet" on muodollisempi ja varattu tervehdys kuin "miten teet." &qu
  • ero: Pään ja ruumiin Javascriptin välinen ero

    Pään ja ruumiin Javascriptin välinen ero

    Keskeinen ero: JavaScript on tulkittu tietokoneohjelmointikieli. Se on prototyyppipohjainen skriptikieli, joka on dynaaminen, heikosti kirjoitettu ja jolla on ensiluokkaisia ​​toimintoja. Vaikka JavaScript sisällytetään verkkosivulle, se saattaa näkyä lähes missä tahansa HTML-tiedostossa. Koodi on kuitenkin yleensä kirjoitettu joko otsakkeen tai rungon tunnuksen alle. Yleensä ko
  • ero: Keinotekoisen älykkyyden, koneen oppimisen ja syvällisen oppimisen välinen ero

    Keinotekoisen älykkyyden, koneen oppimisen ja syvällisen oppimisen välinen ero

    Keskeinen ero: Keinotekoinen älykkyys on tietokoneen yritys jäljitellä ihmisen älyä. Koneoppiminen keskittyy analysoimaan suuria tietokantoja ja oppimaan niistä. Syvä oppiminen puolestaan ​​antaa tietokoneelle mahdollisuuden todella oppia ja erottaa ja tehdä päätöksiä kuin ihminen. Keinotekoinen älykkyys, koneen oppiminen ja syvällinen oppiminen ovat nyt alan tunnusmerkkejä. Ne vaikuttavat er
  • ero: Ero Android 2.3: n ja Android 4.0: n välillä

    Ero Android 2.3: n ja Android 4.0: n välillä

    Tärkein ero: Android 2.3, koodattu nimi Gingerbread julkaistiin 6. joulukuuta 2010 ja oli päivitys Android v2.2 Froyo. V2.3 on suunniteltu erityisesti älypuhelimille, kun taas yhtiö esitteli toisen täydellisen version, koodattu nimi Honeycomb tableteille. Android 4.0 Ice Cream Sandwich julkaistiin julkisesti 19. lok
  • ero: Aloe ja Aloe Vera eroavat toisistaan

    Aloe ja Aloe Vera eroavat toisistaan

    Keskeinen ero: Aloe on Plantae Kingdomin kasvien suku, jossa on yli 400 kukinnan mehikasvien lajia. Aloe Vera on yksi Aloe-kasvien yleisimmistä lajeista, joiden uskotaan olevan peräisin Pohjois-Afrikasta. Aloe ja Aloe Vera tunnetaan yleisimmin kasveissa; Aloe Vera on suosittu kasvi sen lääketieteellisen käytön vuoksi. Kun
  • ero: TOEFL: n ja IELTSin välinen ero

    TOEFL: n ja IELTSin välinen ero

    Keskeinen ero : IELTS ja TOEFL ovat kansainvälisiä kielitestejä, joita käytetään arvioimaan hakijoiden englanninkielistä taitoa. Näiden kahden testin keskeinen ero perustuu opiskelijoiden sanastoon ja aksentteihin, joissa IELTS on brittiläinen australialainen tentti ja TOEFL on amerikkalainen tentti. TOEFL j

Toimituksen Valinta

Koraanin ja Raamatun välinen ero

Keskeinen ero: Koraani tai Koraani on islamin pyhä kirja. Se sisältää uskonnolliset tekstit ja islamilaisuudet, ja sitä pidetään kokoelmana, jossa sanotaan Jumalan sanat Muhammedille. Raamattu on kristinuskoon liittyvä pyhä kirja. Se on kokoelma kanonisia kirjoja kahdessa osassa: Vanhan testamentin ja Uuden testamentin. Uskonto