Jäätelön ja Kulfin välinen ero

Keskeinen ero: Jäätelö ja kulfi ovat sekä maitopohjaisia ​​pakastettuja jälkiruokia. Molemmat eroavat toisistaan, kuten valmistusmenetelmä, koostumus ja maku. Kulfi on kermainen ja tiheämpi kuin jäätelö. Toisin kuin jäätelö, kulfi-valmiste ei sisällä piiskaustekniikoita ja samalla jäädyttämistä.

Jäätelö on jäädytetty meijeripohjainen jälkiruoka. Jäätelön keksintö liittyy moniin eri tarinoihin eri ihmisiltä. Monet uskovat kuitenkin, että sen alkuperä on juurtunut takaisin jo 200 eKr., Jolloin sen pitäisi olla Kiinan kansan luomia sekoittamalla riisi ja maito yhteen ja pakastamalla se sitten pakkaamalla lumessa. Yleensä jäätelön tärkeimmät ainesosat ovat sokeri, maito ja aromi. Useimmat jäätelöt ovat kuitenkin yleensä jäädytettyjä voiteita.

Chris Claken mukaan "Jäätelön tiede" - "Jäätelö koostuu pohjimmiltaan pienistä jääkiteistä ja ilmakuplia ja rasvapisaroita, kaikki liimattu yhteen viskoosin sokeriliuoksen kanssa". Jäätelön luomismenetelmä on edelleen sama, ja siinä on pieniä eroja makuissa jne.

Ainesosat, kuten maito, sokerikermu ja haluttu maku, ovat kermassa. Tämä prosessi toimii ilmastusprosessina ja tehdään, kun jäätelöä jäädytetään. Se on lyöty terällä putkessa, jota pidetään jäähdytettynä ulkopuolelta. Jäätelön yleinen resepti käyttää ainesosia, kuten maitoa, sokeria, munia, aromiaineita ja hedelmiä. Jäätelön jälkeläisiksi voidaan pitää Gelato, pakastettu jogurtti, pakastettu vaniljakastike, sorbet, paistettu jäätelö, Softies, Ice-pop, Stone Ice-cream.

Kulfi on toinen aavikko kuin jäätelö Etelä-Aasiassa. Jäätelön tavoin sitä valmistavat myös maitoa ja sokeria. Jäätelön ja kulfin tärkein ero on tekstuuri, joka tuo myös makuelämyksiä. Kulfi on creamier kuin jäätelö. Yleensä se tehdään vähentämällä täysmaitomaidon määrää lähes kolmanneksen sen alkuperäiseen tilavuuteen. Jäätelön tavoin se valmistetaan myös monissa makuissa.

Näin ollen molemmat eroavat ensisijaisesti valmistusmenetelmässä. Jäätelöä valmistetaan piiskaamalla ja ilmastamalla. Kulfi ei kuitenkaan sisällä tällaisia ​​prosesseja. Ainesosat keitetään yksinkertaisesti ja pienennetään tilavuudessa. Sitten seos kaadetaan muotteihin ja pakastetaan.

Nykyään jäätelön valmistamiseksi on saatavilla erilaisia ​​tekniikoita. Kulfilla on kuitenkin suositeltavaa käyttää perinteistä keittomenetelmää. Useita makuja ja lajikkeita on kuluttajien käytettävissä.

Jäätelön ja Kulfin vertailu:

Jäätelö

kulfi

Määritelmä

Se on maitopohjainen jäädytetty tuote. Se muodostuu yleensä prosessista, jossa ruiskutetaan ja lisätään ilmaa ainesosien seokseen, koska se jäädytetään.

Se on toinen meijeripohjainen jäädytetty tuote, joka muodostuu vähentämällä ainesosien seosta konsistenssin liittämiseksi, ja sitten se jäädytetään.

Tärkein ainesosa

Maito / kerma, sokeri tai sen korvike

Maito / kerma, sokeri tai sen korvike

Koostumus / Maku

Verrattain vähemmän creamier ja paksu

Verrattain enemmän kerma ja paksu

Raskas

Vähemmän raskas

Painavampi

Jotkut yhteiset makut

Suklaa, Vanila, Kirsikka, Mansikka, Kahvi, Oranssi, Viinirypäle, Butterscotch

Mango, Pistachio, Saffron, Butterscotch

Yleisesti esitetty

Lasin tai levyn tai kartion muotoisen kauhan muodossa.

Levyssä tai kiinni.

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • ero: Sony Xperia E: n ja Sony Xperia E Dualin välinen ero

    Sony Xperia E: n ja Sony Xperia E Dualin välinen ero

    Tärkein ero: Sony Xperia E ja E-Dual ovat kaksi Sony Mobile -käyttöjärjestelmää. Puhelimessa on 3, 5 TFT-kapasitiivinen, jonka pikselitiheys on ~ 165 ppi. Siinä on 1 GHz: n Cortex-A5 Qualcomm Snapdragon -prosessori, Adreno 200 GPU ja 512 Mt RAM-muistia. Suurin ero E: n ja E-Dualin välillä on, että E-Dual tukee dual SIM -tekniikkaa, kun taas E tukee vain yhtä SIM-korttia. Sony on s
  • ero: Kommunismin ja demokratian välinen ero

    Kommunismin ja demokratian välinen ero

    Keskeinen ero: kommunismi viittaa taloudelliseen ja poliittiseen järjestelmään, jonka tavoitteena on jakaa resurssit jokaiselle henkilölle heidän tarpeidensa mukaan. Demokratia on hallituksen muoto, jossa kaikilla kansalaisilla on yhtäläiset oikeudet valita virkamiehensä. Kommunismi ja demokratia ovat ideologisia periaatteita. Ne ero
  • ero: Koulutuksen ja työpajan välinen ero

    Koulutuksen ja työpajan välinen ero

    Keskeinen ero: Koulutus on tietoa ja ohjeita jollekin. Se on opetuksen ja / tai taitojen, tietämyksen jne. Kehittäminen opiskelijalla. Työpajat puolestaan ​​ovat kuin koulutustapahtumia, joissa perustiedot toimitetaan. Työpajoja voidaan käyttää luomaan tai luomaan suunnitelmia, analyysejä tai suunnittelua, joka tukee työntekijöitä ja / tai organisaatiota. Koulutus ja t
  • ero: Lenovo Thinkpad Twistin ja Dell Latitude 10: n Windows-tabletin välinen ero

    Lenovo Thinkpad Twistin ja Dell Latitude 10: n Windows-tabletin välinen ero

    Keskeinen ero: Lenovon Thinkpad Twistin ainutlaatuinen piirre on, että se on vaihdettava kannettava tietokone, jonka kyky kääntää näytön ja taittaa. Näin laite voi ottaa käyttöön neljä muotoilutilaa. Tämä sisältää kannettavan tietokoneen, Tablet-tilan, Teltatilan ja lopuksi Stand-tilan. Lenovo Thinkpad
  • ero: Kasvin- ja eläinsolujen Meiosiksen ero

    Kasvin- ja eläinsolujen Meiosiksen ero

    Keskeinen ero: Meioosi on eräänlainen solunjako, joka vähentää kromosomilukua. Prosessit ovat samoja kasveissa ja eläimissä. Eläimissä se johtaa kuitenkin sukusolu- tai sukupuolisoluun muodostuvien sukusolujen muodostumiseen. Toisaalta kasveissa se muodostaa itiöitä, jotka kasvavat edelleen gametofiitiksi. Siten kas
  • ero: Pimeän ja vaaleanruskean sokerin välinen ero

    Pimeän ja vaaleanruskean sokerin välinen ero

    Keskeinen ero: Tänään suosittu ruskea sokeri on valkoista sokeria, johon on lisätty melassia. Ruskea sokeri vaihtelee vaaleanruskeasta sokerista tummanruskeaan sokeriin. Tämä ei koske ainoastaan ​​sokerin väriä vaan sokerin melassin määrää. Vaaleanruskea sokeri sisältää 3, 5% melassia, kun taas tummanruskea sokeri on 6, 5% melassia. Säännöllinen rusk
  • ero: Ero vihamielisyyden ja aggressiivisuuden välillä

    Ero vihamielisyyden ja aggressiivisuuden välillä

    Keskeinen ero: vihamielisyys ja agressio ovat juurtuneet vihaan. Agressio viittaa mihin tahansa sanaan tai toimintaan, jonka tarkoituksena on olla vahingollista, haitallista ja aikomusta aiheuttaa vahinkoa tai muuta epämiellyttävää. Vihamielisyys puolestaan ​​viittaa huonoon tahtoon ja huonoon tunteeseen, jossa henkilö ei pidä tai vihaa jotakuta tai jotain muuta. Vihamiel
  • ero: Erot LG Optimus G Pro: n ja Samsung Galaxy Note II: n välillä

    Erot LG Optimus G Pro: n ja Samsung Galaxy Note II: n välillä

    Keskeinen ero: LG Optimus G Pro: lla on suuria päivityksiä edeltäjäänsä LG Optimus G. Laitteeseen kuuluu massiivinen 5, 5 tuuman True Full HD IPS-kosketusnäyttö, jossa on multi-touch-ominaisuus ja pikselitiheys 401 ppi. Hupun alla puhelimessa on 1, 7 GHz: n Quad-core Snapdragon 600, joka tekee siitä melko nopean ja nopean. Huomaut
  • ero: Erotus kirjeen ja kiinnostuksen kohteena olevan kirjeen välillä

    Erotus kirjeen ja kiinnostuksen kohteena olevan kirjeen välillä

    Keskeinen ero: Kannekirjeet lähetetään, kun henkilö on kiinnostunut yrityksen lähettämästä asemasta. Se kertoo taidot ja kokemukset, joita hakijalla on suhteessa asemaan. Kiinnostuskirje kysyy, ovatko ne yrityksen avajaisia. Se antaa hakijan yleiset taidot suhteessa yritykseen tai kenttään. Kannekir

Toimituksen Valinta

Oscar- ja Emmy-palkinnon välinen ero

Keskeinen ero: Oscarit ovat tunnustusta, joka annetaan vuosittain elokuvien huippuosaamisen tunnustamisesta. Emmy-palkinnot ovat kunnianosoitus, joka annetaan vuosittain huippuosaamisen tunnustamisesta televisiossa. Oskareita hoitaa ja ylläpitää Motion Picture Arts and Sciences (AMPAS), joka perustettiin alun perin Metro-Goldwyn-Mayerin studiojohtajan Louis B. M