Jäätelön ja Kulfin välinen ero

Keskeinen ero: Jäätelö ja kulfi ovat sekä maitopohjaisia ​​pakastettuja jälkiruokia. Molemmat eroavat toisistaan, kuten valmistusmenetelmä, koostumus ja maku. Kulfi on kermainen ja tiheämpi kuin jäätelö. Toisin kuin jäätelö, kulfi-valmiste ei sisällä piiskaustekniikoita ja samalla jäädyttämistä.

Jäätelö on jäädytetty meijeripohjainen jälkiruoka. Jäätelön keksintö liittyy moniin eri tarinoihin eri ihmisiltä. Monet uskovat kuitenkin, että sen alkuperä on juurtunut takaisin jo 200 eKr., Jolloin sen pitäisi olla Kiinan kansan luomia sekoittamalla riisi ja maito yhteen ja pakastamalla se sitten pakkaamalla lumessa. Yleensä jäätelön tärkeimmät ainesosat ovat sokeri, maito ja aromi. Useimmat jäätelöt ovat kuitenkin yleensä jäädytettyjä voiteita.

Chris Claken mukaan "Jäätelön tiede" - "Jäätelö koostuu pohjimmiltaan pienistä jääkiteistä ja ilmakuplia ja rasvapisaroita, kaikki liimattu yhteen viskoosin sokeriliuoksen kanssa". Jäätelön luomismenetelmä on edelleen sama, ja siinä on pieniä eroja makuissa jne.

Ainesosat, kuten maito, sokerikermu ja haluttu maku, ovat kermassa. Tämä prosessi toimii ilmastusprosessina ja tehdään, kun jäätelöä jäädytetään. Se on lyöty terällä putkessa, jota pidetään jäähdytettynä ulkopuolelta. Jäätelön yleinen resepti käyttää ainesosia, kuten maitoa, sokeria, munia, aromiaineita ja hedelmiä. Jäätelön jälkeläisiksi voidaan pitää Gelato, pakastettu jogurtti, pakastettu vaniljakastike, sorbet, paistettu jäätelö, Softies, Ice-pop, Stone Ice-cream.

Kulfi on toinen aavikko kuin jäätelö Etelä-Aasiassa. Jäätelön tavoin sitä valmistavat myös maitoa ja sokeria. Jäätelön ja kulfin tärkein ero on tekstuuri, joka tuo myös makuelämyksiä. Kulfi on creamier kuin jäätelö. Yleensä se tehdään vähentämällä täysmaitomaidon määrää lähes kolmanneksen sen alkuperäiseen tilavuuteen. Jäätelön tavoin se valmistetaan myös monissa makuissa.

Näin ollen molemmat eroavat ensisijaisesti valmistusmenetelmässä. Jäätelöä valmistetaan piiskaamalla ja ilmastamalla. Kulfi ei kuitenkaan sisällä tällaisia ​​prosesseja. Ainesosat keitetään yksinkertaisesti ja pienennetään tilavuudessa. Sitten seos kaadetaan muotteihin ja pakastetaan.

Nykyään jäätelön valmistamiseksi on saatavilla erilaisia ​​tekniikoita. Kulfilla on kuitenkin suositeltavaa käyttää perinteistä keittomenetelmää. Useita makuja ja lajikkeita on kuluttajien käytettävissä.

Jäätelön ja Kulfin vertailu:

Jäätelö

kulfi

Määritelmä

Se on maitopohjainen jäädytetty tuote. Se muodostuu yleensä prosessista, jossa ruiskutetaan ja lisätään ilmaa ainesosien seokseen, koska se jäädytetään.

Se on toinen meijeripohjainen jäädytetty tuote, joka muodostuu vähentämällä ainesosien seosta konsistenssin liittämiseksi, ja sitten se jäädytetään.

Tärkein ainesosa

Maito / kerma, sokeri tai sen korvike

Maito / kerma, sokeri tai sen korvike

Koostumus / Maku

Verrattain vähemmän creamier ja paksu

Verrattain enemmän kerma ja paksu

Raskas

Vähemmän raskas

Painavampi

Jotkut yhteiset makut

Suklaa, Vanila, Kirsikka, Mansikka, Kahvi, Oranssi, Viinirypäle, Butterscotch

Mango, Pistachio, Saffron, Butterscotch

Yleisesti esitetty

Lasin tai levyn tai kartion muotoisen kauhan muodossa.

Levyssä tai kiinni.

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • suosittuja vertailuja: Keramiikan ja keramiikan välinen ero

    Keramiikan ja keramiikan välinen ero

    Keskeinen ero: Keramiikka on yleinen termi, joka sisältää keramiikkaa. Keramiikka on lähtötason työtä. Keramiikka on korkeamman tason ammattitaitoista työtä. Keramiikkaa ja keramiikkaa käytetään vaihtelevasti ay kertaa, mikä ei ole ongelma, koska sanojen välillä on vähän eroa. Sanat viittaavat taidemuotoon, joka muodostaa ja muotoilee savea. Kuitenkin tekni
  • suosittuja vertailuja: Boolen ja binäärin välinen ero

    Boolen ja binäärin välinen ero

    Keskeinen ero: Tietokoneiden ja elektroniikan alalla Boolen tarkoittaa tietotyyppiä, jolla on kaksi mahdollista arvoa, jotka edustavat todellista ja väärää. Sitä käytetään yleisesti deduktiiviseen loogiseen järjestelmään, joka tunnetaan nimellä Boolean Algebra. Matematiikassa ja tietokoneissa oleva binääri viittaa perusarvoon 2. Se koostuu ka
  • suosittuja vertailuja: Rigorsin ja vilunväristyksen välinen ero

    Rigorsin ja vilunväristyksen välinen ero

    Keskeinen ero: Rigor esiintyy, koska potilaan keho värähtelee tehokkaasti fysiologisessa kokeessa nostaa kehon lämpötilaa uuteen asetusarvoon. Vilunväristykset esiintyvät pääasiassa infektion alussa ja liittyvät yleensä kuumeeseen. Vilunväristykset voidaan määritellä tapa tuntua erittäin kylmältä. Yksi ihmisen su
  • suosittuja vertailuja: Gay- ja biseksuaalien välinen ero

    Gay- ja biseksuaalien välinen ero

    Keskeinen ero: Gay on termi, jota käytetään yleisesti homoseksuaaleihin. Biseksuaali on termi, jota käytetään ihmisille, jotka saavat seksuaalisesti houkuttelevan sekä miehiä että naisia. Homoseksuaalisuus on romanttinen tai seksuaalinen vetovoima tai käyttäytyminen saman sukupuolen tai sukupuolen jäsenten välillä. Juuri silloi
  • suosittuja vertailuja: Nebulan ja Nebulan välinen ero

    Nebulan ja Nebulan välinen ero

    Keskeinen ero: "Nebula" on yksiselitteinen termi, ja "nebula" on usean sumun muoto. Nebula on tarkoitettu laajemmille esineille, jotka koostuvat pääasiassa kaasusta ja pölystä. "Nebula" on Nebulan toinen nimi. Nebula on yksiselitteinen termi, ja "nebula" on sumun luku. Si
  • suosittuja vertailuja: Makean perunan ja jamsin välinen ero

    Makean perunan ja jamsin välinen ero

    Keskeinen ero : Sekä "yams" että "sweet potatoes" ovat tunnetuimpia terveydenhuollon elintarvikkeita. Molemmat tarjoavat erilaisia ​​terveyshyötyjä ja erilaisia ​​kulinaarisia käyttötarkoituksia, ja jokainen kasvis tuottaa oman täysin ainutlaatuisen ja erilaisen profiilin. Termejä "
  • suosittuja vertailuja: LAN: n ja intranetin välinen ero

    LAN: n ja intranetin välinen ero

    Keskeinen ero: LAN tarkoittaa lähiverkkoa. Se on tietokoneverkko, joka yhdistää pienen alueen tietokoneita kuten toimistorakennuksessa tai koulussa. Intranet on yksityinen Internet-verkko, joka tukee kaikkia yleisiä protokollia, kuten TCP / IP, HTTP ja muita Internet-standardiprotokollia. Intranetiä käytetään Internet-kaltaisten palveluiden lisäämiseen lähiverkkoon. Monet ihm
  • suosittuja vertailuja: Radikaalisen feminismin ja liberaalin feminismin välinen ero

    Radikaalisen feminismin ja liberaalin feminismin välinen ero

    Keskeinen ero: liberaalit feministit väittävät, että yhteiskunnalla on taipumus olla vääriä uskomuksia siitä, että naiset ovat luonteeltaan vähemmän älyllisesti ja fyysisesti kykeneviä kuin miehet. Radikaali feminismi uskoo, että yhteiskunta hallitsee patriarkaatiota, joka on rakentanut sen sorruttamalla naisia. Feminismin k
  • suosittuja vertailuja: Lahjoituksen ja hyväntekeväisyyden välinen ero

    Lahjoituksen ja hyväntekeväisyyden välinen ero

    Tärkein ero: Lahjoitus on annettava kohde, kuten veri, raha, lelut, vaatteet jne. Hyväntekeväisyys on se, että kohteet annetaan jollekin, joka voi sitä tarvita. Sanat lahjoitus ja hyväntekeväisyys ovat melko hämmentäviä, koska ne näyttävät hyvin samankaltaisilta. Nämä kaksi termiä liittyvät toisiinsa ja vaikeuttavat sen ymmärtämistä, ovatko ne samanlaisia ​​tai erilaisia. Monissa tapauksissa nä

Toimituksen Valinta

Ero jo ja valmiina

Keskeinen ero: 'Jo' tarkoittaa 'ennen tai nyt tai kyseistä aikaa.' Se osoittaa, että jotain on jo tapahtunut ja että se on tapahtunut ennen sen ajankohtaa tai ennen kuin sen odotettiin tapahtuvan. Toisaalta "All Ready" osoittaa, että kaikki on valmis tai että se on täysin valmis. Sana