Soijaöljyn ja maissinöljyn välinen ero

Keskeinen ero: Nykyään soija- ja maissiöljyä pidetään terveimpinä ja olennaisimpina ruokaöljyinä. Nämä öljyt saadaan vastaavista lähteistä, kuten soijapavun siemenistä ja maissin itusta (yleisesti tunnettu maissina).

Kaikilla luonnollisilla öljyillä on omat ominaisuudet ja ominaisuudet, jotka tekevät niistä erilaiset. Öljyt ovat nykyään osa terveyttä ja ruokavaliota, ja siksi on aina ollut kova kilpailu, kun on kyse terveystekijän kannalta tarkoituksenmukaisen öljyn valinnasta. Öljy ainesosana on sekoitus itsessään kaikissa sen luonnollisissa ja fysikaalisissa komponenteissa.

Jotta elämän pyörät pysyisivät liikkuvina, on tärkeää olla terveellinen ja syöminen tuoreena. Siksi sopivan öljyn tyypistä on tullut tämän päivän stressaavan elämän perusedellytys. Terveys on suoraan verrannollinen rasvattoman ruoan kulutukseen. Eri öljyjen, soija- ja maissiöljyjen joukossa katsotaan olevan rasvattomia ruokaöljyjä, joiden vuoksi nämä öljyt on korvattu muissa ruokaöljyissä monissa keittiöissä.

Maissiöljy saadaan maissin itusta (maissia). Aikaisemmassa vaiheessa näin saatu öljy on karkeissa muodoissaan, kun osastojen jälkeen rasvattomia happoja ja fosfolipidejä poistetaan sopivalla jalostusmenetelmällä. Koska öljy on tärkeä kuumuuden absorboimiseksi, se soveltuu paistamistekniikoita varten. Tänään maissinöljystä on tullut vaihtoehdon valinta rasvattomasta toiminnasta johtuen. Se on poikkeuksellinen maku, talous ja terveyshyödyt. Öljyllä on väkevien rasvahappojen ja E-vitamiinin ja rikas monityydyttymättömien rasvahappojen tiivistetty energialähde.

Maissiöljyn komponentit säätelevät kehon kolesterolitasoa ja alentavat kohonnutta verenpainetasoa. Öljy voi korvata merkittävän määrän tyydyttyneitä rasvoja useissa elintarvikkeissa; sillä on myös kyky vähentää transrasvokerrointa. Öljyllä on enemmän sovelluksia välipalateollisuudessa. Maissiöljy voidaan esteröidä täysin hydratulla kasviöljyllä trans-vapaiden margariinien tuottamiseksi. Öljy on myös biodieselin lähde. Teollisesti öljyä käytetään saippualla, salveilla, maalilla, ruostesuojauksella metallipinnoille, musteille, tekstiileille, nitroglyseriinille ja hyönteismyrkkyille. Sitä käytetään myös joskus lääkeaineiden molekyylien kantajana farmaseuttisissa valmisteissa.

Soijapavun siemenistä uutettua soijaöljyä pidetään yhtenä terveimmistä öljyistä. Öljy on proteiinirikkaita ja rasvattomia öljyjä. Se tunnetaan parhaiten sen lyhentämisestä, ruoanlaitto- ja paistamistekniikoista. Öljy on puhdasta ja luonnollista; se sisältää runsaasti poly- ja monokyllästymättömiä rasvoja ja vähän tyydyttyneitä rasvoja ja trans-rasvattomia. Öljyllä on erityisen vaikuttava laatu sopeutua minkä tahansa elintarvikkeen makuun, jossa sitä käytetään.

Näiden koostumusten vuoksi soijaöljy on tunnettu terveydestä ja terveydestään. Öljyllä on laaja valikoima täydentäviä elintarvikkeita, kuten majoneesia, salaatinkastiketta, pakastettuja elintarvikkeita, meijerituotteita ja lihavalmisteita sekä kaupallisesti leivottuja tavaroita. Sitä voidaan käyttää myös vanhanaikaisessa piirakka kuoressa tai sekoitettuna maustetun etikan kanssa uuden kastikkeen aikaansaamiseksi. Soijaöljyä käsitellään kuivausöljyn muodostamiseksi, jota käytetään edelleen painomusteiden (soijamuste) ja öljymaalien sovelluksissa.

Molemmilla öljyillä on ainutlaatuiset ominaisuudet; eli. soijaöljy on mauton, ja sitä pidetään mukautuvana makuihin, joissa sitä käytetään, kun taas maissiöljy on savunkestävä ja sillä on myös värimuutos kykyä. Nämä ominaisuudet tekevät näistä öljyistä erilaiset. Molemmat öljyt ovat myös runsaasti linolihappoa ja niillä on yhteisiä monityydyttymättömiä rasvoja. Maissiöljy sisältää komponenttejaan tokoferoleja, jotka toimivat antioksidantteina ja tarjoavat hyvän E-vitamiinin lähteen. Soijaöljyllä on kyky hajottaa myrkylliset tuotteet suuriin kuumennuksiin.

Soijaöljyn ja maissinöljyn vertailu:

Soijaöljy

Maissiöljy

Öljyt uutetaan

soijapavun siemeniä

maissi (maissi)

Rikas

Monityydyttymättömät rasvat ja vähän monokyllästettyjä rasvoja

Monityydyttymättömät rasvat ja vähän monokyllästettyjä rasvoja

Käytetään erityisesti

lyhentäminen, paistaminen ja kastike

paistaminen ja korkea lämmitys

Lisäetuja

huomaamaton haju tukee ja parantaa valmistettujen elintarvikkeiden luonnollisia makuja

kestävät savua ja värinmuutosta

Terveyshyödyt

  • Ravitsemuslisä laskimoon
  • Perustettu asema Alzheimerin tautia sairastavien potilaiden hoidossa
  • Alentaa veren kolesterolitasoja
  • Alempi kohonnut verenpaine
  • Hyvä ihon ja hiusten kasvun laatu
  • Antioksidantit
Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • suosittuja vertailuja: ZIP: n ja RAR: n välinen ero

    ZIP: n ja RAR: n välinen ero

    Tärkein ero: ZIP ja RAR ovat yleisesti käytettyjä tiedostomuotoja tietojen pakkaamiseen ja arkistoon. ZIP tukee häviöttömän datan pakkausta. RAR tukee datan pakkaamista, virheiden palautusta ja tiedostojen kattamista. Vuonna 1989 Phil Katz loi ZIP-muodon. Nykyään ZIPia tukevat monet ohjelmistot, mukaan lukien Windows-käyttöjärjestelmä ja Mac OS X (versiot 10.3 ja uudemma
  • suosittuja vertailuja: Yhteisön ja yhteiskunnan välinen ero

    Yhteisön ja yhteiskunnan välinen ero

    Keskeinen ero : Sekä yhteisö että yhteiskunta ovat toistensa läheisiä sukulaisia. Yhteisö tarkoittaa ryhmää ihmisiä, jotka asuvat yhdessä ja joilla on yhteisiä piirteitä. Yhteiskunta tarkoittaa alueella asuvien ihmisten määrää kunnioittaen sen lakeja ja tapoja. Yhteisö tarkoittaa periaatteessa ryhmää ihmisiä, jotka kokoontuvat jakamaan arvojaan ja etujaan keskenään. Yhteisöt ovat tärkeä
  • suosittuja vertailuja: Karaten ja MMA: n välinen ero

    Karaten ja MMA: n välinen ero

    Keskeinen ero: Erottava tekijä Karaten ja MMA: n välillä on, että Karate on yksi Japanissa kehittyneistä taistelulajeista, kun taas MMA on yhdistelmä useita taistelulajeja, mukaan lukien Karate. Karate on termi, joka on johdettu kahden sanan yhdistämisestä: 'kara' ja 'te'. Kara tarkoittaa tyhjää ja te tarkoittaa sitä, että molemmat ovat yhdessä, eli karate tarkoittaa lähinnä tyhjää kättä. Lisäksi, jos sufi
  • suosittuja vertailuja: Nimityslomakkeen ja vahvistusviestin välinen ero

    Nimityslomakkeen ja vahvistusviestin välinen ero

    Keskeinen ero: Nimitysviesti ja vahvistuskirje ovat molemmat tärkeässä asemassa rekrytoinnin yhteydessä. Tarjouskirje lähetetään hakijalle, jolle on tarjottu työtä, ja ehdokas on hyväksynyt tarjouksen. Toisaalta työntekijälle, joka on onnistunut suorittamaan koeajan, vahvistetaan vahvistuskirje ja yhtiö pitää häntä organisaation hyödyksi. Ensinnäkin ehdok
  • suosittuja vertailuja: Saka Samvatin ja Vikram Samvatin välinen ero

    Saka Samvatin ja Vikram Samvatin välinen ero

    Keskeinen ero: Saka Samvat ja Vikram Samvat ovat kaksi yleisesti käytettyä kalenteria Intiassa. Intia on hyväksynyt Saka Samvatin viralliseksi kalenteriksi. Saka Samvat alkaa 78 päivästä, kun taas Vikram Samvat alkaa 57 eKr. Samvat on termi, jota käytetään viittaamaan aikakauteen, joka on kuvattu Intian kalenterin kautta. Näin ol
  • suosittuja vertailuja: Ääntämisen ja korostuksen välinen ero

    Ääntämisen ja korostuksen välinen ero

    Keskeinen ero: ääntäminen on sanan sanonta tai tapa. Accent on merkki, jota käytetään osoittamaan painetta tavulla tai lausumaan painotuksella. Ääntäminen ja korostus ovat kaksi eri sanaa, jotka ovat osallisina puheessa tai puheessamme. Termi "ääntäminen" tarkoittaa sitä, että jokainen ilmaisee jokaisen sanan, johon kuuluu, miten muotoilet suusi, jossa asetat kielen tai miten ilmaisette sanan eri osia. Se on tapa,
  • suosittuja vertailuja: Vocation ja Occupation välinen ero

    Vocation ja Occupation välinen ero

    Keskeinen ero: Vokaatio ja ammatti ovat synonyymejä, jotka viittaavat työhön, jonka perusteella hän saa toimeentulonsa. Vokaatio määrittelee erityisesti uran tai ammatin, jota pidetään sopivana henkilön pätevyyden ja henkilökohtaisten taipumusten mukaisesti. Vokaatiota käytetään myös viittaamaan siihen työhön, jota yksi tekee, johtuen voimakkaasta luonnollisesta taipumuksesta sitä kohtaan. Monet ihmiset se
  • suosittuja vertailuja: Ex gratian ja bonuksen välinen ero

    Ex gratian ja bonuksen välinen ero

    Keskeinen ero: Ex gratia viittaa lahjoitukseen, joka tehdään pikemminkin moraalisen velvoitteen kuin laillisen vaatimuksen takia, kun taas bonus on lisätty rahallinen etu, joka yleensä annetaan työntekijälle hänen osuutensa tai suorituksensa tunnistamiseksi. Oxford-sanakirjassa määritellään ex gratia niin sanotuksi (maksun suhteen), joka on tehty moraalisen velvoitteen tuntemuksesta eikä laillisesta vaatimuksesta ”. Se on peräis
  • suosittuja vertailuja: Kuumavahan ja kylmävahan välinen ero

    Kuumavahan ja kylmävahan välinen ero

    Keskeinen ero : Vaikka karvanpoistoon käytetään sekä kuumia että kylmiä vahoja, molempia pidetään erilaisina niiden käyttötarkoituksen, ainesosien, lämpötilan ja levitysmenetelmän perusteella. 2200-luvulla, jossa ihmiset arvostellaan ulkonäön perusteella, hyvännäköinen aina on äärimmäisen tärkeää sekä miehille että naisille. Ihmiset, henkilöidensa p

Toimituksen Valinta

Windows 7: n ja Windows 8: n välinen ero

Tärkein ero: Windows 7 ja Windows 8 ovat kaksi eri käyttöjärjestelmää, joita Microsoft tarjoaa. Windows 7 tarjottiin Windows Vistan päivityksenä, kun taas Windows 8 käynnistettiin, jotta järjestelmä olisi yhdenmukainen tableteissa, tietokoneissa ja kannettavissa tietokoneissa. Windows 8 tarjoaa uuden Live Tile Start -valikon, joka on samanlainen kuin Windows-puhelimissa. Windows 7