Soijaöljyn ja maissinöljyn välinen ero

Keskeinen ero: Nykyään soija- ja maissiöljyä pidetään terveimpinä ja olennaisimpina ruokaöljyinä. Nämä öljyt saadaan vastaavista lähteistä, kuten soijapavun siemenistä ja maissin itusta (yleisesti tunnettu maissina).

Kaikilla luonnollisilla öljyillä on omat ominaisuudet ja ominaisuudet, jotka tekevät niistä erilaiset. Öljyt ovat nykyään osa terveyttä ja ruokavaliota, ja siksi on aina ollut kova kilpailu, kun on kyse terveystekijän kannalta tarkoituksenmukaisen öljyn valinnasta. Öljy ainesosana on sekoitus itsessään kaikissa sen luonnollisissa ja fysikaalisissa komponenteissa.

Jotta elämän pyörät pysyisivät liikkuvina, on tärkeää olla terveellinen ja syöminen tuoreena. Siksi sopivan öljyn tyypistä on tullut tämän päivän stressaavan elämän perusedellytys. Terveys on suoraan verrannollinen rasvattoman ruoan kulutukseen. Eri öljyjen, soija- ja maissiöljyjen joukossa katsotaan olevan rasvattomia ruokaöljyjä, joiden vuoksi nämä öljyt on korvattu muissa ruokaöljyissä monissa keittiöissä.

Maissiöljy saadaan maissin itusta (maissia). Aikaisemmassa vaiheessa näin saatu öljy on karkeissa muodoissaan, kun osastojen jälkeen rasvattomia happoja ja fosfolipidejä poistetaan sopivalla jalostusmenetelmällä. Koska öljy on tärkeä kuumuuden absorboimiseksi, se soveltuu paistamistekniikoita varten. Tänään maissinöljystä on tullut vaihtoehdon valinta rasvattomasta toiminnasta johtuen. Se on poikkeuksellinen maku, talous ja terveyshyödyt. Öljyllä on väkevien rasvahappojen ja E-vitamiinin ja rikas monityydyttymättömien rasvahappojen tiivistetty energialähde.

Maissiöljyn komponentit säätelevät kehon kolesterolitasoa ja alentavat kohonnutta verenpainetasoa. Öljy voi korvata merkittävän määrän tyydyttyneitä rasvoja useissa elintarvikkeissa; sillä on myös kyky vähentää transrasvokerrointa. Öljyllä on enemmän sovelluksia välipalateollisuudessa. Maissiöljy voidaan esteröidä täysin hydratulla kasviöljyllä trans-vapaiden margariinien tuottamiseksi. Öljy on myös biodieselin lähde. Teollisesti öljyä käytetään saippualla, salveilla, maalilla, ruostesuojauksella metallipinnoille, musteille, tekstiileille, nitroglyseriinille ja hyönteismyrkkyille. Sitä käytetään myös joskus lääkeaineiden molekyylien kantajana farmaseuttisissa valmisteissa.

Soijapavun siemenistä uutettua soijaöljyä pidetään yhtenä terveimmistä öljyistä. Öljy on proteiinirikkaita ja rasvattomia öljyjä. Se tunnetaan parhaiten sen lyhentämisestä, ruoanlaitto- ja paistamistekniikoista. Öljy on puhdasta ja luonnollista; se sisältää runsaasti poly- ja monokyllästymättömiä rasvoja ja vähän tyydyttyneitä rasvoja ja trans-rasvattomia. Öljyllä on erityisen vaikuttava laatu sopeutua minkä tahansa elintarvikkeen makuun, jossa sitä käytetään.

Näiden koostumusten vuoksi soijaöljy on tunnettu terveydestä ja terveydestään. Öljyllä on laaja valikoima täydentäviä elintarvikkeita, kuten majoneesia, salaatinkastiketta, pakastettuja elintarvikkeita, meijerituotteita ja lihavalmisteita sekä kaupallisesti leivottuja tavaroita. Sitä voidaan käyttää myös vanhanaikaisessa piirakka kuoressa tai sekoitettuna maustetun etikan kanssa uuden kastikkeen aikaansaamiseksi. Soijaöljyä käsitellään kuivausöljyn muodostamiseksi, jota käytetään edelleen painomusteiden (soijamuste) ja öljymaalien sovelluksissa.

Molemmilla öljyillä on ainutlaatuiset ominaisuudet; eli. soijaöljy on mauton, ja sitä pidetään mukautuvana makuihin, joissa sitä käytetään, kun taas maissiöljy on savunkestävä ja sillä on myös värimuutos kykyä. Nämä ominaisuudet tekevät näistä öljyistä erilaiset. Molemmat öljyt ovat myös runsaasti linolihappoa ja niillä on yhteisiä monityydyttymättömiä rasvoja. Maissiöljy sisältää komponenttejaan tokoferoleja, jotka toimivat antioksidantteina ja tarjoavat hyvän E-vitamiinin lähteen. Soijaöljyllä on kyky hajottaa myrkylliset tuotteet suuriin kuumennuksiin.

Soijaöljyn ja maissinöljyn vertailu:

Soijaöljy

Maissiöljy

Öljyt uutetaan

soijapavun siemeniä

maissi (maissi)

Rikas

Monityydyttymättömät rasvat ja vähän monokyllästettyjä rasvoja

Monityydyttymättömät rasvat ja vähän monokyllästettyjä rasvoja

Käytetään erityisesti

lyhentäminen, paistaminen ja kastike

paistaminen ja korkea lämmitys

Lisäetuja

huomaamaton haju tukee ja parantaa valmistettujen elintarvikkeiden luonnollisia makuja

kestävät savua ja värinmuutosta

Terveyshyödyt

  • Ravitsemuslisä laskimoon
  • Perustettu asema Alzheimerin tautia sairastavien potilaiden hoidossa
  • Alentaa veren kolesterolitasoja
  • Alempi kohonnut verenpaine
  • Hyvä ihon ja hiusten kasvun laatu
  • Antioksidantit
Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • suosittuja vertailuja: Keskiaikaisen ja itäisen ajan välinen ero

    Keskiaikaisen ja itäisen ajan välinen ero

    Keskeinen ero: Keski-aikavyöhyke on alue, joka kuuluu osiin Kanadaa, Yhdysvalloissa, Meksikossa, Keski-Amerikassa, joissakin Karibian saarilla ja osassa Tyynenmeren itäosaa. Itäinen aikavyöhyke on vyöhyke, jota jakavat 17 valtiota Yhdysvalloissa, osissa Kanadaa ja muutamia Etelä-Amerikan maita. Tärk
  • suosittuja vertailuja: Oireiden ja oireiden välinen ero

    Oireiden ja oireiden välinen ero

    Keskeinen ero: Oireet ovat asioita, joita potilas voi tuntea vain. Nämä ovat asioita, joita potilas kokee sairaudesta, loukkaantumisesta tai sairaudesta. Nämä on kuvattava lääkärille, jotta hän voi diagnosoida potilaan. Oireyhtymä on ryhmä erilaisia ​​piirteitä, oireita, ilmiöitä tai ominaisuuksia, jotka ovat kliinisesti tunnistettavissa. Termit oire ja
  • suosittuja vertailuja: Ero rikkaiden ja huonojen välillä

    Ero rikkaiden ja huonojen välillä

    Keskeinen ero: Rikkailla on rahaa ja vaurautta; siten heillä on varaa viettää kevyesti muut kuin menot omiin perustarpeisiinsa, kuten ruokaan, vaatteisiin ja suojaan. Toisaalta köyhillä ei ole rahaa ja siten taistellaan vastaamaan perustarpeisiinsa ja -vaatimuksiinsa. Termiä "rikas" ja "huono" käytetään kuvaamaan ihmisiä spektrin vastakkaisilla puolilla. Rikkaill
  • suosittuja vertailuja: Virusten ja vakoiluohjelmien välinen ero

    Virusten ja vakoiluohjelmien välinen ero

    Tärkein ero: Virukset ovat ohjelmia tai koodeja, jotka liittävät itsensä tiedostoihin ja ohjelmiin ja kulkevat tietokoneen sisällä ilman käyttäjän tietämystä. Vakoiluohjelma, joka on sen nimen mukainen, on ohjelmisto, joka vakoilee käyttäjien ostoksia ja selailutottumuksia. Virukset ja vakoiluohjelmat ovat kahdenlaisia ​​haittaohjelmia, jotka voivat tartuttaa käyttäjän tietokoneen. On olemassa monia
  • suosittuja vertailuja: IPhone 5C: n ja iPhone 5: n välinen ero

    IPhone 5C: n ja iPhone 5: n välinen ero

    Keskeinen ero: iPhone 5C on iPhone 5S: n halvempi muunnos, Apple Inc. iPhone 5 oli iPhone 5S: n edeltäjä. Se oli alun perin mukana Apple iOS 6: lla, joka on nyt päivitettävissä 7: een. Se sisältää 1, 2 GHz: n dual core Apple A6 -prosessorin, PowerVR SGX543MP3: n ja 1 Gt: n RAM-muistin. 10. syyskuuta 2013 Apple ilmoitti uusimmista puhelinmalleistaan: iPhone 5S ja iPhone 5C. IPhone
  • suosittuja vertailuja: Esikoulun ja peruskoulun välinen ero

    Esikoulun ja peruskoulun välinen ero

    Keskeinen ero: Esikoulu on valmistelukoulu, joka on suunniteltu alle lakisääteisen kouluikäisen lapsen. Se kattaa yleensä kahden ja viiden vuoden ikäiset lapset. Peruskoulu on peruskoulu, joka on yleensä tarkoitettu viisivuotiaille lapsille. Esikoulu tarkoittaa sellaista oppilaitosta, jossa lapsi opiskelee ennen oikean koulun aloittamista. Näil
  • suosittuja vertailuja: Ero Ltd: n ja LLC: n välillä

    Ero Ltd: n ja LLC: n välillä

    Keskeinen ero: Sekä LLC: n että Ltd: n osakeannit, jotka ovat yksityisomistuksessa ja yksityisessä kaupankäynnissä. Osakeyhtiössä yhtiön jäsenten tai tilaajien vastuu rajoittuu siihen, mitä he ovat sijoittaneet tai takaaneet yhtiölle. Sitä vastoin osakeyhtiö on sellainen oikeudellinen rakenne, joka tarjoaa yhtiölle samanlaisen rajoitetun vastuun ja kumppanuuden verotuksen tehokkuuden ja toiminnan joustavuuden. Voidaan sano
  • suosittuja vertailuja: Microsoft Office ja Libreoffice eroavat toisistaan

    Microsoft Office ja Libreoffice eroavat toisistaan

    Keskeinen ero: Microsoft Office on Microsoftin Microsoft Office- ja Apple OS X -käyttöjärjestelmien omistama toimistopaketti. Se sisältää työpöytäsovelluksia, palvelimia ja erilaisia ​​palveluja. Toisaalta Libreoffice on myös toimistopaketti, mutta sen on kehittänyt Document Foundation. Se on ilmaine
  • suosittuja vertailuja: Zodiacin ja astrologian välinen ero

    Zodiacin ja astrologian välinen ero

    Keskeinen ero: Horoskooppi voidaan määritellä ekliptisen avaruuden erityisosaksi, jonka aurinko vie henkilön syntymän aikana. Astrologia on planeettapaikan tutkiminen ja taivaankappaleiden kohdistaminen vaikuttamaan henkilön käyttäytymiseen ja / tai hänen tulevaisuuteensa. Zodiac on läntisen astrologian muoto, jossa auringon liikkuminen henkilön syntymähetkellä tuo esiin paljastuksia hänen fyysisistä piirteistään, ominaisuuksistaan, mielentilastaan ​​jne. Jotta ymmärrettäisi

Toimituksen Valinta

Kloorin ja valkaisuaineen välinen ero

Keskeinen ero: Kloori on elementti ja sillä on atomiluku 17. Se kuuluu halogeeniryhmään ja on toinen kevyin halogeeni fluorin jälkeen. Se on voimakas hapetin. Bleach on mikä tahansa kemikaali, jota käytetään värin poistamiseen, desinfioimaan tai valkaisemaan esineitä. Sana "valkaisuainetta" kuullaan yleensä talon ympärillä ja sitä käytetään eri tarkoituksiin. Kloori liittyy