Soijaöljyn ja maissinöljyn välinen ero

Keskeinen ero: Nykyään soija- ja maissiöljyä pidetään terveimpinä ja olennaisimpina ruokaöljyinä. Nämä öljyt saadaan vastaavista lähteistä, kuten soijapavun siemenistä ja maissin itusta (yleisesti tunnettu maissina).

Kaikilla luonnollisilla öljyillä on omat ominaisuudet ja ominaisuudet, jotka tekevät niistä erilaiset. Öljyt ovat nykyään osa terveyttä ja ruokavaliota, ja siksi on aina ollut kova kilpailu, kun on kyse terveystekijän kannalta tarkoituksenmukaisen öljyn valinnasta. Öljy ainesosana on sekoitus itsessään kaikissa sen luonnollisissa ja fysikaalisissa komponenteissa.

Jotta elämän pyörät pysyisivät liikkuvina, on tärkeää olla terveellinen ja syöminen tuoreena. Siksi sopivan öljyn tyypistä on tullut tämän päivän stressaavan elämän perusedellytys. Terveys on suoraan verrannollinen rasvattoman ruoan kulutukseen. Eri öljyjen, soija- ja maissiöljyjen joukossa katsotaan olevan rasvattomia ruokaöljyjä, joiden vuoksi nämä öljyt on korvattu muissa ruokaöljyissä monissa keittiöissä.

Maissiöljy saadaan maissin itusta (maissia). Aikaisemmassa vaiheessa näin saatu öljy on karkeissa muodoissaan, kun osastojen jälkeen rasvattomia happoja ja fosfolipidejä poistetaan sopivalla jalostusmenetelmällä. Koska öljy on tärkeä kuumuuden absorboimiseksi, se soveltuu paistamistekniikoita varten. Tänään maissinöljystä on tullut vaihtoehdon valinta rasvattomasta toiminnasta johtuen. Se on poikkeuksellinen maku, talous ja terveyshyödyt. Öljyllä on väkevien rasvahappojen ja E-vitamiinin ja rikas monityydyttymättömien rasvahappojen tiivistetty energialähde.

Maissiöljyn komponentit säätelevät kehon kolesterolitasoa ja alentavat kohonnutta verenpainetasoa. Öljy voi korvata merkittävän määrän tyydyttyneitä rasvoja useissa elintarvikkeissa; sillä on myös kyky vähentää transrasvokerrointa. Öljyllä on enemmän sovelluksia välipalateollisuudessa. Maissiöljy voidaan esteröidä täysin hydratulla kasviöljyllä trans-vapaiden margariinien tuottamiseksi. Öljy on myös biodieselin lähde. Teollisesti öljyä käytetään saippualla, salveilla, maalilla, ruostesuojauksella metallipinnoille, musteille, tekstiileille, nitroglyseriinille ja hyönteismyrkkyille. Sitä käytetään myös joskus lääkeaineiden molekyylien kantajana farmaseuttisissa valmisteissa.

Soijapavun siemenistä uutettua soijaöljyä pidetään yhtenä terveimmistä öljyistä. Öljy on proteiinirikkaita ja rasvattomia öljyjä. Se tunnetaan parhaiten sen lyhentämisestä, ruoanlaitto- ja paistamistekniikoista. Öljy on puhdasta ja luonnollista; se sisältää runsaasti poly- ja monokyllästymättömiä rasvoja ja vähän tyydyttyneitä rasvoja ja trans-rasvattomia. Öljyllä on erityisen vaikuttava laatu sopeutua minkä tahansa elintarvikkeen makuun, jossa sitä käytetään.

Näiden koostumusten vuoksi soijaöljy on tunnettu terveydestä ja terveydestään. Öljyllä on laaja valikoima täydentäviä elintarvikkeita, kuten majoneesia, salaatinkastiketta, pakastettuja elintarvikkeita, meijerituotteita ja lihavalmisteita sekä kaupallisesti leivottuja tavaroita. Sitä voidaan käyttää myös vanhanaikaisessa piirakka kuoressa tai sekoitettuna maustetun etikan kanssa uuden kastikkeen aikaansaamiseksi. Soijaöljyä käsitellään kuivausöljyn muodostamiseksi, jota käytetään edelleen painomusteiden (soijamuste) ja öljymaalien sovelluksissa.

Molemmilla öljyillä on ainutlaatuiset ominaisuudet; eli. soijaöljy on mauton, ja sitä pidetään mukautuvana makuihin, joissa sitä käytetään, kun taas maissiöljy on savunkestävä ja sillä on myös värimuutos kykyä. Nämä ominaisuudet tekevät näistä öljyistä erilaiset. Molemmat öljyt ovat myös runsaasti linolihappoa ja niillä on yhteisiä monityydyttymättömiä rasvoja. Maissiöljy sisältää komponenttejaan tokoferoleja, jotka toimivat antioksidantteina ja tarjoavat hyvän E-vitamiinin lähteen. Soijaöljyllä on kyky hajottaa myrkylliset tuotteet suuriin kuumennuksiin.

Soijaöljyn ja maissinöljyn vertailu:

Soijaöljy

Maissiöljy

Öljyt uutetaan

soijapavun siemeniä

maissi (maissi)

Rikas

Monityydyttymättömät rasvat ja vähän monokyllästettyjä rasvoja

Monityydyttymättömät rasvat ja vähän monokyllästettyjä rasvoja

Käytetään erityisesti

lyhentäminen, paistaminen ja kastike

paistaminen ja korkea lämmitys

Lisäetuja

huomaamaton haju tukee ja parantaa valmistettujen elintarvikkeiden luonnollisia makuja

kestävät savua ja värinmuutosta

Terveyshyödyt

  • Ravitsemuslisä laskimoon
  • Perustettu asema Alzheimerin tautia sairastavien potilaiden hoidossa
  • Alentaa veren kolesterolitasoja
  • Alempi kohonnut verenpaine
  • Hyvä ihon ja hiusten kasvun laatu
  • Antioksidantit
Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • ero: Ruokaöljyn ja auringonkukkaöljyn välinen ero

    Ruokaöljyn ja auringonkukkaöljyn välinen ero

    Keskeinen ero: Öljyt ja niiden tyypit on perinteisesti käytetty ruoanlaittoon, jota kutsutaan erikseen nimellä Cooking oil. Auringonkukkaöljy, joka on saatu auringonkukansiemenistä, on yksi näistä ruokaöljyistä. Molemmat tällaiset öljyt tunnetaan erilaisista käyttötarkoituksista ja sovelluksista useilla aloilla. Öljyllä ruo
  • ero: Ero Samsung Galaxy Mega 5.8: n ja Samsung Galaxy Mega 6.3: n välillä

    Ero Samsung Galaxy Mega 5.8: n ja Samsung Galaxy Mega 6.3: n välillä

    Keskeinen ero: Samsung on nyt laajentanut tarjouksiaan phablet-luokassa ottamalla käyttöön Samsung Galaxy Mega 5.8 ja Samsung Galaxy Mega 6.3. Samsung Galaxy Mega 5.8 on nimeltään sellainen, koska sen 5, 8 tuuman TFT-kapasitiivinen kosketusnäyttö on 540 x 960 pikseliä. Puhelimessa on Dual-core 1, 4 GHz: n prosessori, jossa on 1, 5 Gt: n RAM-muistia. Samsun
  • ero: Vakuutuksen ja vakuutuksen välinen ero

    Vakuutuksen ja vakuutuksen välinen ero

    Keskeinen ero: Vakuutus on termi, joka tarkoittaa taatun esineen, henkilön tai mitä tahansa, joka on ilmoitettu, suojaamisen takaamista. Vakuutus on periaatteessa tappion riskin siirtäminen yhdeltä yhteisöltä maksua vastaan. Vakuutukset olivat yleensä rajoitetun ajan. Säännöllisellä terminologialla termillä vakuutus on hieman erilainen. Termi viit
  • ero: TAKSin ja STAARin välinen ero

    TAKSin ja STAARin välinen ero

    Keskeinen ero: TAKS oli Texas-kouluissa vakiomuotoinen koe luokkien 3-8 ja arvosanojen 9-11 arvioimiseksi opiskelijoiden luku-, kirjoitus-, matematiikka-, tiede- ja yhteiskuntatieteiden taidot. Vuodesta 2012 vuoteen 2014 STAAR on korvannut TAKSin valtion standardoiduksi testiksi. Useimmissa osavaltioissa Yhdysvalloissa on valtion standardikokeita, joita hallinnoidaan valtion julkisissa kouluissa
  • ero: Taksonomian ja ontologian välinen ero

    Taksonomian ja ontologian välinen ero

    Tärkein ero: taksonomia ja ontologia ovat kaksi eri tapaa luokitella. Taksonomian ja ontologian tärkein ero on se, että taksonomia on luonteeltaan yksinkertaisempi kuin ontologia. Taksonomiassa otetaan huomioon yhden tyyppinen suhde, kun taas ontologiassa otetaan huomioon monet erilaiset monimutkaiset suhteet käsitteiden välillä. Taks
  • ero: HTC One X +: n ja HTC One X: n välinen ero

    HTC One X +: n ja HTC One X: n välinen ero

    Tärkein ero: HTC One X + urheilussa on 4, 7 tuuman Super LCD 2-kosketusnäyttö, jossa on noin 312 ppi pikselin tiheys, mikä tarkoittaa, että näyttö on melko mahtava eikä se näytä mitään pikseleitä. Laite saa aikaan 1, 7 GHz: n Quad-core NVIDIA Tegra 3 -prosessin, joka tekee siitä nopeamman kuin alkuperäinen HTC One X. HTC One X ilm
  • ero: Ruokavalion ja paaston välinen ero

    Ruokavalion ja paaston välinen ero

    Keskeinen ero : Näiden kahden termin pääasiallinen ero on se, että "ruokavalio" määritellään käytännöksi, jossa ruokaa säännöllisin väliajoin terveyshyötyjä varten, kun taas "paastoaminen" määritellään käytännöksi tai teokseksi, jossa ruokaa ei kuluteta tietylle tai asetettu aika. Nykyään kun terveysfan
  • ero: Nokia Lumia 820: n ja Sony Xperia T: n välinen ero

    Nokia Lumia 820: n ja Sony Xperia T: n välinen ero

    Keskeinen ero: Yksi ensimmäisistä älypuhelimista tuotemerkin alla on Nokia Lumia 820. Nokia Lumia 820 oli ensimmäinen puhelimista, jotka kehitettiin Windows Phone 8: ssa. Se käynnistettiin marraskuussa 2012 hieman halvemmaksi vaihtoehdoksi Nokia 920. Sony Xperia T on Sonyn malli, joka julkaistiin elokuussa 2012. Se
  • ero: Kansainyhteisöjen ja olympialaisten välinen ero

    Kansainyhteisöjen ja olympialaisten välinen ero

    Keskeinen ero: Pääasiallinen ero näiden kahden välillä on se, että olympialaisten maissa eri puolilla maailmaa kilpailevat, kun taas Commonwealth Games -pelissä kilpailevat vain ne maat, jotka ovat osa kansakuntaa. Kansainyhteisön pelit ja olympialaiset ovat kaksi erilaista peliä, joissa maat eri puolilta maailmaa kilpailevat voittamaan mitalit ja saavat huomiota. Nämä ka

Toimituksen Valinta

Sairauden ja sairauden välinen ero

Keskeinen ero: Sairautta käytetään kuvaamaan huonoa terveydentilaa. Sairaus on epänormaali tila, joka vaikuttaa organismin kehoon, jota usein aiheuttavat patogeenit. Sairaus ja sairaudet ovat kaksi sanaa, joita kuullaan yleisesti ja joita usein vaihdetaan. Vaikka nämä termit ovat luonteeltaan samankaltaisia, niillä on selkeitä eroja käytännössä. Molempia s