Ruusiinien, sultanan ja herukkien välinen ero

Keskeinen ero: Termi rusina viittaa kuivattuun rypäleeseen. Tähän voisi sisältyä kuiva viinirypäleet tai erityiset viinirypäleet. Rypäleiden tyyppi vaihtelee maasta riippuen. Termiä 'sultana' käytetään viittaamaan rusinoita, jotka on valmistettu sultana-rypäleistä. Tätä termiä käytetään yleensä Yhdysvaltojen ulkopuolella. Herukat, korinttiherneet tai korinttilaiset herukat ovat kuivattuja marjoja, jotka on valmistettu mustista korintteista tunnetuista pienistä makeasta, siemenettömästä mustasta rypäleestä.

Termi rusinat, sultanaanit ja herukat ovat usein hämmentäviä monille ihmisille, koska niiden ulkonäkö on samankaltainen. Ensi silmäyksellä kaikki kolme näyttävät täsmälleen samanlaisilta, hieman värillisinä. Rosina on sateenvarjo ja korintit, jotka sisältävät rusinaa. Ymmärretään termi erikseen.

Termi rusina viittaa kuivattuun rypäleeseen. Tähän voisi sisältyä kuiva viinirypäleet tai erityiset viinirypäleet. Rypäleiden tyyppi vaihtelee maasta riippuen. Vaikka jotkut käyttävät mustia viinirypäleitä, muut maat käyttävät valkoisia (vihreitä) rypäleitä. Rosinaa tuotetaan monilla maailman alueilla moniin eri ruokiin. Sultanoita ja herukoita pidetään rusinoita. Monissa maissa, kuten Yhdistyneessä kuningaskunnassa, Uudessa-Seelannissa, Australiassa, Kanadassa ja Irlannissa, termiä rusina käytetään viittaamaan tummanväriseen suureen kuivattuun rypäleeseen, kun taas sultanaa käytetään viittaamaan kullanväriseen kuivattuun rypäleeseen ja herukkaan pienille kuivatuille. Mustan korintin rypäleen.

Termi "rusina" juontaa juurensa Lähi-englanniksi, joka on mukautettu ranskalaisesta "rusinasta", joka tarkoittaa viinirypäleitä, ja kuivattua rypäleen nimitystä "nosto sek.". Rosinaa valmistetaan neljässä vaiheessa: poiminta, esikäsittely, kuivaus ja jälkikuivatus. Ensimmäinen prosessi edellyttää vain rypäleiden valintaa ja poimimista rusinojen valmistukseen. Tämä poimittu rypäle kulkee sitten esikäsittelyprosessin läpi, jossa sitä käsitellään öljyemulsioilla tai laimealla emäksisellä liuoksella. Nämä ratkaisut varmistavat, että rypäleen marja menettää veden nopeammin kahdella tai kolmella taitoksella. Vaikka alun perin Välimerellä ja Pikku-Aasiassa viinirypäleitä kastettiin kuivaan emulsioihin, jotka oli valmistettu kaliumkarbonaatista ja rasvahappojen etyyliestereistä.

Sen jälkeen rusina tuodaan kuivausprosessin läpi. Kuivaus voidaan tehdä kolmella tavalla: auringon kuivaaminen, varjostus ja mekaaninen kuivaus. Auringonkuivaus ja varjostus ovat yleensä halvempia, mutta eivät poista vettä kokonaan ja kestävät pidemmän aikaa. Mekaaninen kuivaus on yleisemmin suosittu viinirypäleiden sijoittamiseksi mikroaaltouuneihin nopeamman kuivausprosessin aikaansaamiseksi. Mikroaaltouunin lämmitys tuottaa myös paisutettuja rusinoita. Kuivausprosessin jälkeen rusinat lähetetään sitten kuivaus jälkikäsittelyyn, jossa ne pestään ja puhdistetaan vieraiden esineiden poistamiseksi, mukaan lukien varsien poistaminen. Rusinat ovat sitten valmiita pakkaamiseen.

Termiä 'sultana' käytetään viittaamaan rusinoihin, jotka on valmistettu sultana-rypäleestä. Tätä termiä käytetään yleensä Yhdysvaltojen ulkopuolella. Ne ovat kultaisia ​​ja tunnetaan myös nimellä "kultaiset rusinat". Näitä rusinoita käsitellään rikkidioksidilla kultaisen värinsä säilyttämiseksi ja ne joko kuivataan viiniköynnöksellä tai erityisillä telineillä. Yhdysvalloissa sultanalla voi olla tummempi sävy rypäleen kuivumisen tai auringon kuivumisen takia. Sultana on valkoinen siemenellinen rypäleen lajike, joka tunnetaan nimellä sultanina. Yhdysvalloissa niitä kutsutaan Thompson Seedless-rypäleiksi. Niiden uskotaan olevan peräisin ottomaanien valtakunnan Aasian osasta. Sultanan tuottamiseen voidaan käyttää mitä tahansa vihreää rypäleen, kunhan se säilyttää kultaisen värin, mutta yleensä Lähi-idän maissa nämä rusinat luodaan sultana-rypäleen.

Herukat, korinttiherneet tai korinttilaiset herukat ovat kuivattuja marjoja, jotka on valmistettu mustista korintteista tunnetuista pienistä makeasta, siemenettömästä mustasta rypäleestä. Nimi on peräisin englantilais-ranskalaisesta ilmaisusta "rusinat de Corinthe", joka tarkoittaa "Korintin viinirypäleitä". Nimi Zante Currants on peräisin Joonianmeren Zakynthoksen saarelta (Zante), joka oli aikoinaan suurin rypäleiden ja rusinojen tuottaja ja viejä . Mustavalmisteiden lisäksi on myös punaisia ​​ja valkoisia herukoita, jotka on valmistettu eri viinirypäleistä. Herukka pidetään vanhin rusina, ja Pliny Elder kirjasi sen ensimmäisen kerran 75 jKr.

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • ero: Veren ja kudoksen nesteen välinen ero

    Veren ja kudoksen nesteen välinen ero

    Keskeinen ero: veri ja kudosneste ovat kaksi erilaista solunulkoista nestettä. Veri on tärkeä neste kehossamme. Se palvelee erilaisia ​​toimintoja, kuten hapen ja ravinteiden kuljettamista soluihin ja solujen ja hiilidioksidin tuottamia jätteitä. Kudosneste tunnetaan virallisesti interstitiaalisena nesteenä. Sen päät
  • ero: Kulttuurivaihto- ja kulttuurivarojen välinen ero

    Kulttuurivaihto- ja kulttuurivarojen välinen ero

    Keskeinen ero: Kulttuurivaihto on pohjimmiltaan silloin, kun yksi kulttuuri yrittää oppia toisesta kulttuurista. Kulttuurivaihto on tiedonvaihto, jossa vaihdetaan tietoja niiden kulttuureista. Kulttuurinen määräraha ottaa asioita tai ideoita kulttuurista hyväksymättä itse kulttuuria tai ymmärtämättä tai kunnioittaen sen taustalla olevaa ajatusta tai käytäntöä. Kulttuurivaiht
  • ero: Ero paljon ja hyvin

    Ero paljon ja hyvin

    Keskeinen ero: ”Paljon” ja ”hyvin” ovat kahta termiä, joita käytetään usein enemmän tai enemmän. Nämä kaksi termiä eroavat kuitenkin toisistaan ​​siten, että niitä käytetään. "Paljon" käytetään pääasiassa adjektiivina, kun taas "hyvin" käytetään nimenomaan adverbina. "Paljon" ja "hyvi
  • ero: Etuosan ja suffiksin välinen ero

    Etuosan ja suffiksin välinen ero

    Keskeinen ero: Etuliite on osa sanaa, joka lisätään toiseen sanaan sen merkityksen muuttamiseksi. Kuten etuliite, oheisosa on myös sana, joka lisätään toiseen sanaan sen merkityksen muuttamiseksi. Pääasiallinen ero näiden kahden välillä on, että vaikka etuliite lisätään sanan etuosaan, jälkiliite lisätään sen loppuun. Kieli on kova, ja
  • ero: PSD: n ja PNG: n välinen ero

    PSD: n ja PNG: n välinen ero

    Keskeinen ero: PSD on Photoshop-tiedostojen oletus tiedostotunniste. PSD tarkoittaa itse asiassa "Photoshop-asiakirjaa". PNG tarkoittaa Portable Network Graphicsia. Se on luotu parannettu ja patentoimaton Graphic Interchange Format (GIF) -vaihtoehto. Saatavilla on monia erilaisia ​​tiedostomuotoja. On
  • ero: Asus FonePadin ja Samsung Galaxy Note 10.1: n välinen ero

    Asus FonePadin ja Samsung Galaxy Note 10.1: n välinen ero

    Keskeinen ero: Asus on ilmoittanut aloittaneensa uusimman phabletin, Asus Fonepadin. Fonepad on 7 tuuman Android-tabletti, jonka avulla käyttäjät voivat myös soittaa puheluita asettamalla laitteen korvaan. Phablet-urheilussa on 7 tuuman IPS-LED-taustavalaistu kosketusnäyttö, joka sallii monitoimintakyvyn jopa 10 hengelle. Näyt
  • ero: Samsung Galaxy Tab 2 7.0: n ja Samsung Galaxy Tab 2: n välinen ero 10.1

    Samsung Galaxy Tab 2 7.0: n ja Samsung Galaxy Tab 2: n välinen ero 10.1

    Keskeinen ero: Samsung Tab 2 7.0 on 7-tuumainen tabletti, jossa on PLS TFT LCD -näyttö, jossa on noin 170 ppi: n tiheys. Laite on saatavana myös kahdessa versiossa; Vain Wi-Fi ja Wi-Fi + 4G. Vain Wi-Fi-tabletti on varustettu 1 GHz: n Dual-core-prosessorilla ja se on saatavana Android v4.0 Ice Cream Sandwich -levyllä, kun taas Wi-Fi + 4G-LTE-tabletti on varustettu 1, 2 GHz: n Dual-core-prosessorilla. An
  • ero: Sony Xperia P: n ja iPhone 4S: n välinen ero

    Sony Xperia P: n ja iPhone 4S: n välinen ero

    Keskeinen ero: Sony Xperia P: ssä on 4 tuuman TFT-kosketusnäyttö, joka mahdollistaa jopa 4-kosketusominaisuudet. Näyttö on naarmuuntumaton ja siinä on särkyvää pinnoitetta. Kosketusnäytössä on noin 275 ppi pikselin tiheys yhdessä WhiteMagic-tekniikan kanssa, mikä lisää ylimääräisen valkoisen pikselin, jossa on jo olemassa oleva punainen, sininen ja vihreä. IPhone 4S oli päiv
  • ero: Dwarf Planetin ja Asteroidien välinen ero

    Dwarf Planetin ja Asteroidien välinen ero

    Keskeinen ero: Kääpiö planeetta on “auringon suora kiertorata, joka on tarpeeksi massiivinen, jotta sen muotoa voidaan ohjata gravitaatiolla, mutta toisin kuin planeetta, se ei ole selvittänyt muiden kohteiden kiertorataa”. Toisaalta on suuri kimpale, joka kiertää auringon ympäri. Asteroidit tunnetaan myös planetoideina tai pieninä planeeteina. Kansainväli

Toimituksen Valinta

Jakelijan ja Franchisen välinen ero

Keskeinen ero: Jälleenmyyjä ja franchising ovat pohjimmiltaan tuotteiden levittäjiä, jotka eroavat toisistaan ​​tavassa, jolla ne leviävät. Jälleenmyyjä levittää tuotetta jakamalla, kun taas franchise levittää tuotetta laajentamalla organisaatiota pieniin yrityksiin. Liiketoiminnassa jälleenmyyjä toimii "yksikkönä, joka ostaa muita kuin kilpailevia tuotteita tai tuoteryhmiä, varastoi ne ja myy ne jälleenmyyjille tai suoraan loppukäyttäjille tai asiakkaille". Niiden tiedetään toimi