Keskeinen ero: Milkshake on maitopohjainen juoma, joka tehdään yleensä jäätelöiden ja hedelmien yhdistelmällä. Toisaalta, smoothiet ovat pääasiassa hedelmiä sekoitettuja juomia, joissa on perustana ainesosia, kuten jogurtti, maito tai hedelmämehu. Toisin kuin maitokakut, aterian korvikkeina käytetään smoothieja.
Hedelmäsäilykkeet ovat happamia ja bitit pyrkivät tarttumaan hampaisiin. Monet ihmiset ajattelevat, että smoothiet ovat erinomaisia energialähteitä ja ovat terveellisempiä hedelmien ja hedelmämehujen kaltaisten ainesosien vuoksi. Päinvastoin, British Medical Journalin tutkimuksen tulokset osoittivat elokuussa 2013, että hedelmien syöminen vähentää diabeteksen kehittymiseen liittyvää riskiä. Toisaalta se on myös samaa mieltä siitä, että juomaveden smoothiet taipumus myös lisätä tällaista riskiä.
Maitojauheeseen lisättiin maidonjauhetta ja se sai paljon suosiota. Nimi smoothie oli merkki Steven Kuhnau, joka teki smoothies vuonna 1970, vaihtoehtona maitotuotteita laktoosi-intoleranteille erityisesti.
Koska smoothie mainostettiin maidonkakun vaihtoehtona, voidaan sanoa, että molemmat jakavat yhteyden. Smoothiet ovat hyviä ihmisille, jotka eivät voi juoda maitotuotteita laktoosin intoleranssin vuoksi.
Tärkein ero näiden kahden välillä on se, että maito on maitopohjainen juoma, kun taas tyypillinen smoothie koskee hedelmiä, onko se jäädytettyjä hedelmiä, tuoreita hedelmiä tai hedelmämehua. Se ei ole meijeripohjainen kuin maitokakku. Smoothit liittyvät yleensä aterian korvaaviin juomatyyppeihin, kun taas ravistelua ei yleensä käytetä aterian korvaamiseen.
Yleensä maidonkakut ovat yleensä korkeampia tyydyttyneissä rasvoissa ja kaloreissa enemmän kuin smoothiet.
Smoothie ja Milkshake vertailu:
mielistelijä | pirtelö | |
Määritelmä | Se on ravistelevaa juomaa, joka on valmistettu paisutetuista hedelmistä, vihanneksista ja nesteistä, kuten hedelmämehusta. | Se on juomaa, joka valmistetaan sekoittamalla hedelmiä, jäätelöä ja maitoa. |
Rakenne | Paksu ja sileä | Vaahtoava |
Yleiset tyypit |
|
|
pohja | Yleensä alkaa jogurtti, maito tai mehu | Yleensä jäätelöä tai maitoa |
Tavallinen lisämaku | Hunaja tai proteiinijauhe | Yleensä maku on peräisin jäätelöstä. Niitä voidaan kuitenkin täydentää kerma- ja karkkeilla. |
alkuperä | Smoothie King, Steven Kuhnau, on 1970-luvulla | Termi ilmestyi ensimmäistä kertaa vuonna 1885, mutta alkuperäinen maitokakku oli enemmän kuin viskiä, munia ja maitopohjaa valmistettu munankelta. |