Glukoosin ja fruktoosin välinen ero

Keskeinen ero: Termi "glukoosi" on peräisin kreikasta, "glukus", eli "makea". Glukoosia tunnetaan myös D-glukoosina, dekstroosina tai rypäleen sokerina kasveissa ja se on fotosynteesin ja solujen hengityksen polttoaineiden sivutuote. Glukoosia käytetään elävien organismien energiana. Fruktoosia kutsutaan myös hedelmäsokeriksi, koska se luonnollisesti ja useimmiten esiintyy hedelmissä ja kasveissa.

Sokerit luokitellaan hiilihydraateiksi, jotka ovat ryhmä hiilestä, vedystä ja hapesta koostuvia yhdisteitä. Hiilihydraatit ja sokerit ovat elävien organismien, myös ihmisten, kemiallisen energian lähde. Sokerit luokitellaan monosakkaridiksi, disakkarideiksi ja polysakkarideiksi. Monosakkaridit ovat yksinkertaisin hiilihydraattityyppi, joka koostuu yhdestä molekyylistä. Näitä ovat glukoosi, galaktoosi ja fruktoosi. Disakkaridit koostuvat kahdesta molekyylistä. Ihmisten tavallisesti käyttämä pöytä- sokeri, joka tunnetaan myös sakkaroosina, on eräänlainen disakkaridi. Muita disakkarideja ovat maltoosi ja laktoosi.

Termi "glukoosi" on peräisin kreikasta, "glukus", eli "makea". Täydennys "-ose" tarkoittaa, että se on sokeri. Glukoosia tunnetaan myös D-glukoosina, dekstroosina tai rypäleen sokerina kasveissa ja se on fotosynteesin ja solujen hengityksen polttoaineiden sivutuote. Fotosynteesi on prosessi, jossa kasvit tuottavat omaa ruokaa hiilidioksidia, vettä ja auringonvaloa käyttäen. Se on ravitsemuksellinen hiilihydraatti, joka imeytyy suoraan verenkiertoon ruoansulatuksen aikana. Elävissä organismeissa, kuten ihmisissä, kasveissa ja eläimissä, glukoosia käytetään kehon polttoaineena ja energiana. Ylimääräinen glukoosi varastoidaan glykogeeninä eläimissä ja ihmisissä ja tärkkelyksen muodossa kasveissa.

Glukoosi on tärkeä osa organismin ruokavaliota, jota organismi käyttää kasvuun ja kehitykseen. Glukoosin käyttö voi olla joko aerobinen hengitys tai anaerobinen hengitys tai käyminen. Ihmisillä se on keskeinen energialähde ja se voidaan hankkia hiilihydraattien rikastetuista elintarvikkeista, kuten leipää, pastaa, perunoita ja makeisia. Kasveissa glukoosia esiintyy sulassa tärkkelyksenä, kun taas ylimääräinen glukoosi varastoidaan siemeniin ja juuriin myöhempää käyttöä varten.

Vaikka glukoosi esiintyy yleisimmin ruoan muodossa, se voidaan löytää myös tablettien, jauheen tai nesteen muodossa. Glukoosi dekstroosin muodossa annetaan henkilölle, joka kärsii diabetekseksi tunnetusta tilasta. Diabetes on sairaus, jossa ihmisen keho lopettaa insuliinin, joka muuntaa glukoosin energiaksi, käsittelyn. Teollisuudessa glukoosia käytetään prekursorina C-vitamiinin, sitruunahapon, glukonihapon, bioetanolin, polymaitohapon ja sorbitolin valmistamiseksi. Riittävä glukoosipitoisuus verenkierrossa on ensisijainen mekanismi, joka ohjaa nälän tunteita ja halua enemmän ruokaa.

Fruktoosia kutsutaan myös hedelmäsokeriksi, koska se luonnollisesti ja useimmiten esiintyy hedelmissä ja kasveissa. Glukoosin ja galaktoosin ohella se voidaan imeytyä suoraan verenkiertoon ruoansulatuksen aikana. Fruktoosi on erittäin vesiliukoinen, ja se näyttää olevan erittäin makea, valkoinen, hajuton, kiteinen kiinteä aine. Se on itse asiassa kaksi kertaa makeampi kuin sakkaroosi. Fruktoosia löytyy hunajasta, puusta ja viiniköynnöksistä, kukat, marjat ja useimmat juurekset. Fruktoosia ei pidä sekoittaa korkean fruktoosisiirapin (HFCS) kanssa, joka on keinotekoisesti luotu ja käsitelty makeutusaine.

Fruktoosin osalta, kuten kaikki, se on hyödyllistä myös pienissä määrissä, koska on näyttöä siitä, että se voi auttaa kehosi prosessia glukoosia kunnolla. Liian suuren fruktoosin kuluttaminen näyttää kuitenkin ylittävän kehon kyvyn käsitellä sitä. Kun elimistössä on liikaa fruktoosia, maksa ei pysty käsittelemään sitä kaiken tarpeeksi nopeasti. Joten sen sijaan se muuttuu triglyserideiksi ja lähettää ne verenkiertoon.

Korkeat veren triglyseridit ovat sydänsairauksien riskitekijä. Lisäksi fruktoosi ei aiheuta ruokahalua sääteleviä hormoneja, joten aivot eivät tyydy tyydyttäviksi, mikä puolestaan ​​lähettää edelleen nälkäviestejä, mikä johtaa ylensyöntiin. Tutkimusten mukaan noin 10% nykyaikaisesta ruokavaliosta tulee fruktoosista. Korkea fruktoosi maissi siirappi on tullut uskomattoman edullinen ja runsas; Siksi se on tiennyt tiensä suuren määrän elintarvikkeisiin tänään. Korkea fruktoosi maissi siirappi (HFCS) koostuu 55% fruktoosista ja 45% glukoosista. Sakkaroosi on kuitenkin puolet fruktoosia ja puolet glukoosia. Joten HFCS: llä ei todellakaan ole paljon enemmän fruktoosia kuin "tavallinen" sokeri.

Fruktoosia käytetään kuivajuomaseoksissa, vähäkalorisissa elintarvikkeissa, jäädytetyissä mehuissa, maustetussa vedessä ja energiajuomissa, soodapopissa, maustetuissa maitoissa, viljoissa, leipomotuotteissa, jogurtissa ja hedelmäsäilykkeissä. Fruktoosia löytyy pääasiassa hedelmistä ja hunajasta. Sitä voidaan löytää myös korkean fruktoosin maissisiirapissa, mutta ei tavallista maissisiirappia.

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • ero: VoIP- ja IP-puhelinten välinen ero

    VoIP- ja IP-puhelinten välinen ero

    Keskeinen ero: Termejä VoIP ja IP-puhelin käytetään usein keskenään. Useimmiten nämä kaksi termiä ovat käytännössä samat. Jos on tehtävä ero näiden kahden välillä, voidaan sanoa, että VoIP on tietyn tyyppinen IP-puhelin. Termejä VoIP ja IP-puhelin käytetään usein keskenään vaihdettaviksi, ja siihen on syytä. Useimmiten nämä kaksi te
  • ero: Skypen, Skype-kokousten ja Skype-liiketoiminnan välinen ero

    Skypen, Skype-kokousten ja Skype-liiketoiminnan välinen ero

    Keskeinen ero: Skype, Skype-kokous ja Skype for Business ovat Skypen kolmea eri versiota käytettäväksi. Skype on suunniteltu ensisijaisesti käyttämään tavallisia kuluttajia tekemään Skypen Skype-puheluista. Skype-kokouksia käytetään kokousten lähettämiseen. Skype for Business on suunniteltu suurille yrityksille ja se on integroitu Microsoft Office -ohjelmistoon. Skype on suo
  • ero: Ainoa ja vain välinen ero

    Ainoa ja vain välinen ero

    Keskeinen ero: Sana "vain" viittaa "yksittäiseen, yksinäiseen objektiin", kun taas "vain" tarkoittaa "hetki sitten". Sanaa "vain" voidaan käyttää monin tavoin ja sanan kontekstista riippuen. Ensimmäisessä määritelmässä se tarkoittaa yksittäistä kohdetta tai henkilöä, esimerkiksi se on ainoa käytettävissä oleva kirja, jossa todetaan, että mitään muuta kirjaa ei löydy. Juuri sitä käytetään
  • ero: CAST: n ja CONVERT: n välinen ero

    CAST: n ja CONVERT: n välinen ero

    Tärkein ero: CAST ja CONVERT ovat kaksi toimintoa, jotka ovat osa SQL-palvelinta. Molemmat toiminnot antavat käyttäjälle mahdollisuuden muuntaa lausekkeen yhdestä muodosta toiseen. CAST ja CONVERT ovat kaksi toimintoa, jotka ovat osa SQL-palvelinta, joka on relaatiotietokannan hallintajärjestelmä (RDBMS). On ol
  • ero: Ero Whiskyn ja konjakin välillä

    Ero Whiskyn ja konjakin välillä

    Tärkein ero: Viski tai viski on eräänlainen tislattu alkoholijuoma, joka on valmistettu mistä tahansa fermentoidusta viljasta. Viskiä voidaan valmistaa ohran, mallasohran, rukiin, mallasrukiin, vehnän ja maissin maantieteellisestä alueesta tai valmistettavan viskityypin mukaan. Konjakki on itse asiassa eräänlainen brandy, joka on tislattu Cognacin kaupungissa Ranskassa. Se on s
  • ero: Erilaisia ​​tomaatteja

    Erilaisia ​​tomaatteja

    Keskeinen ero : Tomaatit ovat kaikenlaisia ​​muotoja, kokoja, värejä ja makuja. Ja ne luokitellaan helposti niiden eri lajikkeiden ja käyttötapojen perusteella. Tomaatti on yli 75 erilaista lajiketta, joista yksi on hedelmä. Olkoon se hybridi-, perintö- tai rypäletyyppinen, kypsän ja punaisen tomaatin mehukas purra, makea ja tarttuva maku, joka sekoittuu maagisesti kielellä, on yksi elämän yksinkertaisista nautinnoista. Ja koska niid
  • ero: Mallin ja Plazan välinen ero

    Mallin ja Plazan välinen ero

    Keskeinen ero: Ostoskeskukset tai ostoskeskukset ovat suuria suljettuja tiloja, joille on usein ominaista monia kauppoja, jotka myyvät tavaroita yleisölle. Kauppakeskukset voivat olla keskikokoisia tai suuria, riippuen rakentamisesta ja varastojen määrästä, jota se haluaa pitää. Plaza on avoin, julkinen paikka lähellä vilkasta kaupunkia. Termi &q
  • ero: Ladattavien ja ladattavien paristojen välinen ero

    Ladattavien ja ladattavien paristojen välinen ero

    Tärkein ero: Ladattavat paristot koostuvat yhdestä tai useammasta sähkökemiallisesta kennosta ja ne ovat eräänlainen energiaakku. Sitä kutsutaan toissijaiseksi soluksi, koska sillä on kyky ladata ja käyttää uudelleen. Ei-ladattavia paristoja, kuten nimestä voi päätellä, ei voi ladata useisiin käyttötarkoituksiin. Akkua voidaan k
  • ero: Meteorin ja meteoriitin välinen ero

    Meteorin ja meteoriitin välinen ero

    Keskeinen ero: Meteori on valon salama, joka seuraa osaa interplanetaarista roskaa, kun se tulee ilmakehään. Meteor ei ole roskat itse, vaan roskien aiheuttama valon salama. Jos tämä roskat vaikuttavat maahan, sitä kutsutaan meteoriitiksi. Meteori on valon välähdys, joka seuraa osaa planeettojen välistä roskaa, kun se tulee ilmakehään. Meteor ei

Toimituksen Valinta

OTG: n ja Electric Tandoorin välinen ero

Keskeinen ero: OTG on lyhyt uunille, leivänpaahdin ja grilli ja toinen leivänpaahdin uuni. OTG-uunit ovat pieniä sähköuuneja, jotka muistuttavat suurta veljeään monin tavoin. Heillä on etuovet, irrotettava lanka ja leivinpannu. Sähköinen tandoor on eräänlainen mini tandoor, jota käytetään monissa perinteisissä Kaakkois-Aasian ruoanlaittoissa. Sähköinen tand