Glukoosin ja fruktoosin välinen ero

Keskeinen ero: Termi "glukoosi" on peräisin kreikasta, "glukus", eli "makea". Glukoosia tunnetaan myös D-glukoosina, dekstroosina tai rypäleen sokerina kasveissa ja se on fotosynteesin ja solujen hengityksen polttoaineiden sivutuote. Glukoosia käytetään elävien organismien energiana. Fruktoosia kutsutaan myös hedelmäsokeriksi, koska se luonnollisesti ja useimmiten esiintyy hedelmissä ja kasveissa.

Sokerit luokitellaan hiilihydraateiksi, jotka ovat ryhmä hiilestä, vedystä ja hapesta koostuvia yhdisteitä. Hiilihydraatit ja sokerit ovat elävien organismien, myös ihmisten, kemiallisen energian lähde. Sokerit luokitellaan monosakkaridiksi, disakkarideiksi ja polysakkarideiksi. Monosakkaridit ovat yksinkertaisin hiilihydraattityyppi, joka koostuu yhdestä molekyylistä. Näitä ovat glukoosi, galaktoosi ja fruktoosi. Disakkaridit koostuvat kahdesta molekyylistä. Ihmisten tavallisesti käyttämä pöytä- sokeri, joka tunnetaan myös sakkaroosina, on eräänlainen disakkaridi. Muita disakkarideja ovat maltoosi ja laktoosi.

Termi "glukoosi" on peräisin kreikasta, "glukus", eli "makea". Täydennys "-ose" tarkoittaa, että se on sokeri. Glukoosia tunnetaan myös D-glukoosina, dekstroosina tai rypäleen sokerina kasveissa ja se on fotosynteesin ja solujen hengityksen polttoaineiden sivutuote. Fotosynteesi on prosessi, jossa kasvit tuottavat omaa ruokaa hiilidioksidia, vettä ja auringonvaloa käyttäen. Se on ravitsemuksellinen hiilihydraatti, joka imeytyy suoraan verenkiertoon ruoansulatuksen aikana. Elävissä organismeissa, kuten ihmisissä, kasveissa ja eläimissä, glukoosia käytetään kehon polttoaineena ja energiana. Ylimääräinen glukoosi varastoidaan glykogeeninä eläimissä ja ihmisissä ja tärkkelyksen muodossa kasveissa.

Glukoosi on tärkeä osa organismin ruokavaliota, jota organismi käyttää kasvuun ja kehitykseen. Glukoosin käyttö voi olla joko aerobinen hengitys tai anaerobinen hengitys tai käyminen. Ihmisillä se on keskeinen energialähde ja se voidaan hankkia hiilihydraattien rikastetuista elintarvikkeista, kuten leipää, pastaa, perunoita ja makeisia. Kasveissa glukoosia esiintyy sulassa tärkkelyksenä, kun taas ylimääräinen glukoosi varastoidaan siemeniin ja juuriin myöhempää käyttöä varten.

Vaikka glukoosi esiintyy yleisimmin ruoan muodossa, se voidaan löytää myös tablettien, jauheen tai nesteen muodossa. Glukoosi dekstroosin muodossa annetaan henkilölle, joka kärsii diabetekseksi tunnetusta tilasta. Diabetes on sairaus, jossa ihmisen keho lopettaa insuliinin, joka muuntaa glukoosin energiaksi, käsittelyn. Teollisuudessa glukoosia käytetään prekursorina C-vitamiinin, sitruunahapon, glukonihapon, bioetanolin, polymaitohapon ja sorbitolin valmistamiseksi. Riittävä glukoosipitoisuus verenkierrossa on ensisijainen mekanismi, joka ohjaa nälän tunteita ja halua enemmän ruokaa.

Fruktoosia kutsutaan myös hedelmäsokeriksi, koska se luonnollisesti ja useimmiten esiintyy hedelmissä ja kasveissa. Glukoosin ja galaktoosin ohella se voidaan imeytyä suoraan verenkiertoon ruoansulatuksen aikana. Fruktoosi on erittäin vesiliukoinen, ja se näyttää olevan erittäin makea, valkoinen, hajuton, kiteinen kiinteä aine. Se on itse asiassa kaksi kertaa makeampi kuin sakkaroosi. Fruktoosia löytyy hunajasta, puusta ja viiniköynnöksistä, kukat, marjat ja useimmat juurekset. Fruktoosia ei pidä sekoittaa korkean fruktoosisiirapin (HFCS) kanssa, joka on keinotekoisesti luotu ja käsitelty makeutusaine.

Fruktoosin osalta, kuten kaikki, se on hyödyllistä myös pienissä määrissä, koska on näyttöä siitä, että se voi auttaa kehosi prosessia glukoosia kunnolla. Liian suuren fruktoosin kuluttaminen näyttää kuitenkin ylittävän kehon kyvyn käsitellä sitä. Kun elimistössä on liikaa fruktoosia, maksa ei pysty käsittelemään sitä kaiken tarpeeksi nopeasti. Joten sen sijaan se muuttuu triglyserideiksi ja lähettää ne verenkiertoon.

Korkeat veren triglyseridit ovat sydänsairauksien riskitekijä. Lisäksi fruktoosi ei aiheuta ruokahalua sääteleviä hormoneja, joten aivot eivät tyydy tyydyttäviksi, mikä puolestaan ​​lähettää edelleen nälkäviestejä, mikä johtaa ylensyöntiin. Tutkimusten mukaan noin 10% nykyaikaisesta ruokavaliosta tulee fruktoosista. Korkea fruktoosi maissi siirappi on tullut uskomattoman edullinen ja runsas; Siksi se on tiennyt tiensä suuren määrän elintarvikkeisiin tänään. Korkea fruktoosi maissi siirappi (HFCS) koostuu 55% fruktoosista ja 45% glukoosista. Sakkaroosi on kuitenkin puolet fruktoosia ja puolet glukoosia. Joten HFCS: llä ei todellakaan ole paljon enemmän fruktoosia kuin "tavallinen" sokeri.

Fruktoosia käytetään kuivajuomaseoksissa, vähäkalorisissa elintarvikkeissa, jäädytetyissä mehuissa, maustetussa vedessä ja energiajuomissa, soodapopissa, maustetuissa maitoissa, viljoissa, leipomotuotteissa, jogurtissa ja hedelmäsäilykkeissä. Fruktoosia löytyy pääasiassa hedelmistä ja hunajasta. Sitä voidaan löytää myös korkean fruktoosin maissisiirapissa, mutta ei tavallista maissisiirappia.

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • ero: EMMC: n ja SSD: n välinen ero

    EMMC: n ja SSD: n välinen ero

    Keskeinen ero: eMMC tarkoittaa Embedded MultiMediaCardia, kun taas SSD on Solid-state-asema tai Solid-state-levy. Ensisijainen ero näiden kahden välillä on, että eMMC on MMC-standardiin perustuva flash-tallennustyyppi, kun taas SSD on Solid-State Storage -tyyppinen tallennus. eMMC ja SSD ovat kahdenlaisia ​​muistivarastoja. eMMC t
  • ero: Hijabin ja Burqan välinen ero

    Hijabin ja Burqan välinen ero

    Keskeinen ero: Hijab ja burqa ovat kaksi erilaista vaatetusta, jotka ovat islamilaisten naisten saatavilla. Hijab tai hejab viittaa itse asiassa peittämisen sääntöihin. Kuitenkin tavallisessa arkipäivässä sanaa käytetään viittaamaan huivaan, joka peittää pään. Burqa on toisaalta löysä ulkopinta, joka peittää koko kehon päähän-to-toe. Hijab ja burqa ovat
  • ero: IPhone 6: n ja HTC One M8: n välinen ero

    IPhone 6: n ja HTC One M8: n välinen ero

    Keskeinen ero: Applen iPhone 6 ja HTC: n One M8 ovat yhtiön lippulaivapuhelinten uusinta iterointia. IPhone 6: ssa on 4, 7 tuuman näyttö ja uusi 8MP iSight -anturikamera. HTC One M8 -laitteessa on "BoomSound" ja se on roiskesuojattu. Nykyään markkinoilla on monia älypuhelimia. Itse asiassa älypuhelimien markkinoilla on voimakasta kilpailua näinä päivinä. Monista a
  • ero: Visa ja Passport ero

    Visa ja Passport ero

    Keskeinen ero: passi on kansallinen hallitus, joka on henkilökohtainen tunnistus ulkomailla matkustettaessa. Visa on virallinen asiakirja, joka annetaan lupana maahantuloon ja maassa oleskeluun. Viisumi ja passi ovat kaksi asiaa, joita tarvitaan kansainväliseen matkustamiseen. Näitä kahta termiä käytetään usein vierailemalla muissa maissa. Vaikka
  • ero: Samsung Galaxy S5: n ja S3: n välinen ero

    Samsung Galaxy S5: n ja S3: n välinen ero

    Keskeinen ero: Samsung Galaxy S5 ja S3 ovat kaksi älypuhelinta Samsungista. S5: n uusimpiin ominaisuuksiin kuuluvat Finger Reader, sormenjälkitunnistin, jonka avulla käyttäjät voivat käyttää sormenjälkeään avaamaan Galaxy S5; sykemittari takana, joka synkronoidaan päivitetyn S Health -sovelluksen kanssa. Lisäksi Ga
  • ero: Nokia Lumia 520: n ja Nokia Lumia 620: n välinen ero

    Nokia Lumia 520: n ja Nokia Lumia 620: n välinen ero

    Keskeinen ero: Nokia Lumia 520 on 4 tuuman IPS-kapasitiivinen kosketusnäyttö-älypuhelin, joka tarjoaa 480x800 pikselin näyttöä, joka tarjoaa noin 233 pistettä. Puhelimessa on 8 Gt: n sisäinen muisti, jota voidaan laajentaa jopa 64 Gt: iin. Puhelimessa on 1 GHz: n kaksoisydin S4 ja vain 512 Mt RAM-muistia, joka on hieman pettymys. Nokia
  • ero: Till ja till välillä

    Till ja till välillä

    Keskeinen ero: Oxford-sanakirja määrittelee sanan "kunnes" asti (mainittuna ajankohtana tai tapahtumana). "Näin ollen voidaan sanoa, että kunnes se on lähes sama kuin ajan. Till on toinen Untilin muoto, jonka uskotaan olevan epävirallinen versio Untilista. Kunnes on melko yleinen sana englannin kielellä. Voi o
  • ero: Raudan ja curling-raudan välinen ero

    Raudan ja curling-raudan välinen ero

    Tärkein ero: Puristusrauda on samanlainen kuin suoristusrauta, mutta siinä on harjanteet lämmityslevyillä. Levyn harjanteet mahdollistavat hiusten puristetun ulkonäön. Puristus johtaa hiusten aaltoiluun hyvin pienillä aaltoilla, kuten sahanhammas. Curling-rauta on eräänlainen hiusten silitysrauta, joka voi muodostaa hiuksissa aaltoja ja kiharoita käyttämällä erilaisia ​​hiusten menetelmiä ja tuotteita. Curling-silitysr
  • ero: Ajaxin ja Silverlightin välinen ero

    Ajaxin ja Silverlightin välinen ero

    Keskeinen ero: AJAX tarkoittaa Asynchronous JavaScript -ohjelmaa ja XML: ää. Se on ryhmä web-kehitysohjelmia, joita käytetään verkkosivujen suunnitteluun. Ohjelmat luovat interaktiivisia web-sovelluksia, jotka käyttävät XHTML: n yhdistelmää perusohjelmointiin, CSS: n muotoiluun, DOM vuorovaikutukseen, tiedonvaihtoa XML: n ja XSLT: n, XMLHttpRequestin ja JavaScriptin avulla. Microsoft

Toimituksen Valinta

Ruoanjalostajan ja Blenderin välinen ero

Keskeinen ero: Sekoittimet soveltuvat paremmin nesteiden kanssa työskentelyyn, kun taas ruoanjalostajat toimivat pääosin hyvin kiinteiden elintarvikkeiden kanssa. Elintarviketeollisuudella on enemmän toimintoja kuin tehosekoitin. Sekä ruoanjalostajat että tehosekoittimet ovat keittiökoneita, joiden tarkoituksena on tehdä toistuvia välttämättömiä tehtäviä, joita usein käytetään elintarvikkeiden valmistuksessa. Yleensä sekoitti