Glukoosin ja fruktoosin välinen ero

Keskeinen ero: Termi "glukoosi" on peräisin kreikasta, "glukus", eli "makea". Glukoosia tunnetaan myös D-glukoosina, dekstroosina tai rypäleen sokerina kasveissa ja se on fotosynteesin ja solujen hengityksen polttoaineiden sivutuote. Glukoosia käytetään elävien organismien energiana. Fruktoosia kutsutaan myös hedelmäsokeriksi, koska se luonnollisesti ja useimmiten esiintyy hedelmissä ja kasveissa.

Sokerit luokitellaan hiilihydraateiksi, jotka ovat ryhmä hiilestä, vedystä ja hapesta koostuvia yhdisteitä. Hiilihydraatit ja sokerit ovat elävien organismien, myös ihmisten, kemiallisen energian lähde. Sokerit luokitellaan monosakkaridiksi, disakkarideiksi ja polysakkarideiksi. Monosakkaridit ovat yksinkertaisin hiilihydraattityyppi, joka koostuu yhdestä molekyylistä. Näitä ovat glukoosi, galaktoosi ja fruktoosi. Disakkaridit koostuvat kahdesta molekyylistä. Ihmisten tavallisesti käyttämä pöytä- sokeri, joka tunnetaan myös sakkaroosina, on eräänlainen disakkaridi. Muita disakkarideja ovat maltoosi ja laktoosi.

Termi "glukoosi" on peräisin kreikasta, "glukus", eli "makea". Täydennys "-ose" tarkoittaa, että se on sokeri. Glukoosia tunnetaan myös D-glukoosina, dekstroosina tai rypäleen sokerina kasveissa ja se on fotosynteesin ja solujen hengityksen polttoaineiden sivutuote. Fotosynteesi on prosessi, jossa kasvit tuottavat omaa ruokaa hiilidioksidia, vettä ja auringonvaloa käyttäen. Se on ravitsemuksellinen hiilihydraatti, joka imeytyy suoraan verenkiertoon ruoansulatuksen aikana. Elävissä organismeissa, kuten ihmisissä, kasveissa ja eläimissä, glukoosia käytetään kehon polttoaineena ja energiana. Ylimääräinen glukoosi varastoidaan glykogeeninä eläimissä ja ihmisissä ja tärkkelyksen muodossa kasveissa.

Glukoosi on tärkeä osa organismin ruokavaliota, jota organismi käyttää kasvuun ja kehitykseen. Glukoosin käyttö voi olla joko aerobinen hengitys tai anaerobinen hengitys tai käyminen. Ihmisillä se on keskeinen energialähde ja se voidaan hankkia hiilihydraattien rikastetuista elintarvikkeista, kuten leipää, pastaa, perunoita ja makeisia. Kasveissa glukoosia esiintyy sulassa tärkkelyksenä, kun taas ylimääräinen glukoosi varastoidaan siemeniin ja juuriin myöhempää käyttöä varten.

Vaikka glukoosi esiintyy yleisimmin ruoan muodossa, se voidaan löytää myös tablettien, jauheen tai nesteen muodossa. Glukoosi dekstroosin muodossa annetaan henkilölle, joka kärsii diabetekseksi tunnetusta tilasta. Diabetes on sairaus, jossa ihmisen keho lopettaa insuliinin, joka muuntaa glukoosin energiaksi, käsittelyn. Teollisuudessa glukoosia käytetään prekursorina C-vitamiinin, sitruunahapon, glukonihapon, bioetanolin, polymaitohapon ja sorbitolin valmistamiseksi. Riittävä glukoosipitoisuus verenkierrossa on ensisijainen mekanismi, joka ohjaa nälän tunteita ja halua enemmän ruokaa.

Fruktoosia kutsutaan myös hedelmäsokeriksi, koska se luonnollisesti ja useimmiten esiintyy hedelmissä ja kasveissa. Glukoosin ja galaktoosin ohella se voidaan imeytyä suoraan verenkiertoon ruoansulatuksen aikana. Fruktoosi on erittäin vesiliukoinen, ja se näyttää olevan erittäin makea, valkoinen, hajuton, kiteinen kiinteä aine. Se on itse asiassa kaksi kertaa makeampi kuin sakkaroosi. Fruktoosia löytyy hunajasta, puusta ja viiniköynnöksistä, kukat, marjat ja useimmat juurekset. Fruktoosia ei pidä sekoittaa korkean fruktoosisiirapin (HFCS) kanssa, joka on keinotekoisesti luotu ja käsitelty makeutusaine.

Fruktoosin osalta, kuten kaikki, se on hyödyllistä myös pienissä määrissä, koska on näyttöä siitä, että se voi auttaa kehosi prosessia glukoosia kunnolla. Liian suuren fruktoosin kuluttaminen näyttää kuitenkin ylittävän kehon kyvyn käsitellä sitä. Kun elimistössä on liikaa fruktoosia, maksa ei pysty käsittelemään sitä kaiken tarpeeksi nopeasti. Joten sen sijaan se muuttuu triglyserideiksi ja lähettää ne verenkiertoon.

Korkeat veren triglyseridit ovat sydänsairauksien riskitekijä. Lisäksi fruktoosi ei aiheuta ruokahalua sääteleviä hormoneja, joten aivot eivät tyydy tyydyttäviksi, mikä puolestaan ​​lähettää edelleen nälkäviestejä, mikä johtaa ylensyöntiin. Tutkimusten mukaan noin 10% nykyaikaisesta ruokavaliosta tulee fruktoosista. Korkea fruktoosi maissi siirappi on tullut uskomattoman edullinen ja runsas; Siksi se on tiennyt tiensä suuren määrän elintarvikkeisiin tänään. Korkea fruktoosi maissi siirappi (HFCS) koostuu 55% fruktoosista ja 45% glukoosista. Sakkaroosi on kuitenkin puolet fruktoosia ja puolet glukoosia. Joten HFCS: llä ei todellakaan ole paljon enemmän fruktoosia kuin "tavallinen" sokeri.

Fruktoosia käytetään kuivajuomaseoksissa, vähäkalorisissa elintarvikkeissa, jäädytetyissä mehuissa, maustetussa vedessä ja energiajuomissa, soodapopissa, maustetuissa maitoissa, viljoissa, leipomotuotteissa, jogurtissa ja hedelmäsäilykkeissä. Fruktoosia löytyy pääasiassa hedelmistä ja hunajasta. Sitä voidaan löytää myös korkean fruktoosin maissisiirapissa, mutta ei tavallista maissisiirappia.

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • suosittuja vertailuja: MS Office Studentin ja Professionalin välinen ero

    MS Office Studentin ja Professionalin välinen ero

    Keskeinen ero: Office Home- ja Student-paketti sisältää MS Word, MS Excel, MS PowerPoint ja MS OneNote. Tämä paketti on myös halvin paketti kaikista kolmesta. Vuoden 2010 opiskelijapaketin hinta vaihtelee välillä $ 100 ja 150 dollaria. Office Professional tarjoaa kaikki edellä mainitut tiedot, kuten MS Access, MS Outlook ja MS Publisher, ja nipun hinta on välillä 350 - 500 dollaria. Microsoft
  • suosittuja vertailuja: Mallin ja Supermodelin välinen ero

    Mallin ja Supermodelin välinen ero

    Keskeinen ero: "Malli" voidaan siirtää mihin tahansa henkilöön, joka työskentelee edistääkseen tai mainostamaan jotakin kohdetta muodikkaasti, kun taas "supermalli" on erittäin palkattu ammattimainen malli, joka on usein maailmankuulu. Suurin ero on niiden profiileissa, eli supermodeleilla on korkeatasoinen ja stardominen kuin mallissa. Mallin
  • suosittuja vertailuja: Swift-koodin ja IBAN-koodin välinen ero

    Swift-koodin ja IBAN-koodin välinen ero

    Keskeinen ero: SWIFT tarkoittaa maailmanlaajuista pankkien välisen rahoituksen tietoliikennettä. Sitä käytetään pankkitunnuksena kansainvälisten tapahtumien yhteydessä. SWIFT-koodi on koodi, joka on osoitettu laitokselle, joka toimii toimielimen identiteettinä ulkomailla. IBAN-merkit ovat IBAN-merkkejä. Sitä käy
  • suosittuja vertailuja: Minifioinnin ja häiriön välinen ero

    Minifioinnin ja häiriön välinen ero

    Keskeinen ero: Obfuscation ja minification ovat kaksi yleistä termiä ohjelmoinnissa, erityisesti JavaScript-ohjelmoinnissa. Minifiointi määrittää prosessin, jolla tiedostoja muutetaan poistamalla kaikki tarpeettomat merkit tiedostoista. Tämä prosessi tekee tiedostoista kevyempiä ja auttaa siten parantamaan suorituskykyä. Toisaalt
  • suosittuja vertailuja: Karbonnin ja Micromax Mobilen välinen ero

    Karbonnin ja Micromax Mobilen välinen ero

    Keskeinen ero: Karbonn Mobiles on Intian telealan yritys, joka perustettiin United Telelinks Limitedin ja Jaina Marketing & Associatesin yhteisyrityksenä. Micromax Mobiles on intialainen kuluttajaelektroniikkayritys, jonka neljä ihmistä perusti vuonna 1991. Älypuhelimet ovat avanneet monenlaisia ​​mahdollisuuksia mobiili- ja televiestintäyrityksille. Älypuhe
  • suosittuja vertailuja: Ero naimattomien ja yhden perheen välillä

    Ero naimattomien ja yhden perheen välillä

    Keskeinen ero: Naimaton viittaa henkilön siviilisäätyyn. Siinä mainitaan, että joko hän ei ole koskaan ollut naimisissa eikä avioeron jälkeen ollut uudelleen avioitunut, kun taas yksi voi tarkoittaa, että henkilö on laillisesti erotettu toisistaan, tai henkilö ei ole koskaan ollut naimisissa. Sekä naim
  • suosittuja vertailuja: Söpö ja komea ero

    Söpö ja komea ero

    Keskeinen ero: Söpö heijastaa henkilön houkuttelevaa laatua, kun taas sana komea koskee henkilön täydellistä fyysistä ulkoasua ja asentoa. Söpö ilmaisee minkä tahansa subjektiivisen asian puhtaan kauneuden ja houkuttelevuuden. Onnistuneena se tuntuu miellyttävältä ja onnelliselta. Se on vain puhdas kauneus, jossa on makeutta ja ystävällisyyttä. Itse asiassa e
  • suosittuja vertailuja: Blackberry Q10: n ja Samsung Galaxy S3: n välinen ero

    Blackberry Q10: n ja Samsung Galaxy S3: n välinen ero

    Keskeinen ero: BlackBerry Q10: ssä on 3, 1 tuuman AMOLED-kapasitiivinen kosketusnäyttö, jonka avulla käyttäjät voivat käyttää tietoja kosketuksella ja painaa noin 139 grammaa. Näytön alapuolella on täysi QWERTY-näppäimistö, joka on samanlainen kuin vanhoissa BlackBerrysissä. Laite saa virtaa 1, 5 GHz: n Cortex-A9-Dual-core TI OMAP 4470 -prosessorista ja PowerVR SGX544 GPU: sta. Samsung Galaxy
  • suosittuja vertailuja: Hepatiitti A: n ja B: n välinen ero

    Hepatiitti A: n ja B: n välinen ero

    Keskeinen ero: Hepatiitti on erilaisten virusten aiheuttama sairaus. Se aiheuttaa pääasiassa maksan tulehdusta, ja sille on tunnusomaista tulehduksellisten solujen läsnäolo maksan kudoksessa. Tila voi olla itsestään rajoittuva, mikä tarkoittaa, että se paranee yksinään ajan kuluessa tai se voi johtaa fibroosiin, ts. Maksan a

Toimituksen Valinta

Telanganan ja Rayalaseeman välinen ero

Keskeinen ero: Telangana ja Rayalaseema ovat Intian kaksi eri aluetta. Andhra Pradeshin osavaltio koostuu kolmesta alueesta: Telanganasta, Rayalaseemasta ja Andran rannikkoalueesta. Telangana ja Rayalaseema ovat Intian kaksi eri aluetta. Andhra Pradeshin osavaltio koostuu kolmesta alueesta: Telanganasta, Rayalaseemasta ja Andran rannikkoalueesta