Keskeinen ero : Tomaattien ja kirsikkatomaattien tärkein ero on se, että ensimmäinen on suurempi kuin jälkimmäinen. Muita eroja niiden makuun, käyttötarkoituksiin ja terveydellisiin hyötyihin perustuen on kuitenkin vähän.
Ne ovat kypsiä, punaisia, vihreitä tai keltaisia, maukkaita, erittäin mehukkaita ja niitä käytetään laajasti ruoanlaittoon ruoanlaittoon ympäri kulinaarisen maailman. Ne saattavat näyttää normaalille silmälle kasvikselta, mutta ne luokitellaan yleisesti hedelmiksi. Tomaatit ovat todellisia hedelmiä, jotka on kehitetty kukkien pohjalta ja jotka sisältävät kasvien siemenet. Ne ovat herkullinen tapa lisätä ravintoa aterialle.
- Luumutomaatit
- Beefsteak Tomatoes
- Kirsikkatomaatit
- Grape Tomatoes
- Camparin tomaatit
Nämä määritellään myös niiden värin perusteella, mutta tämä artikkeli erottaa luumutomat ja kirsikkatomaatit.
Luumu tomaatti, joka tunnetaan myös nimellä tomaatti- tai pastatomaatti, on sellainen tomaatti, jota kasvatetaan kastiketta ja pakkaustarkoituksia varten. Nämä ovat tavallisia tomaatteja, joita kokit suosivat, koska niitä pidetään helppokäyttöisinä, koska niiden korkea pitoisuus ja erityisesti pienemmät siemenet ovat.
Luumu tomaatit voidaan helposti tunnistaa niiden muoto. Nämä ovat keskikokoisia hedelmiä, jotka ovat muodoltaan ovaalisia, väriltään kirkkaan punaisia ja voivat olla kooltaan 2-4 tuumaa. Näitä käytetään laajalti päivittäisessä ruoanlaitossa, koska niiden maku ja alhainen kosteuspitoisuus ovat heikkoja. Niissä on myös vähän happamuutta, mikä tekee luumu tomaatit suureksi ruoanlaittoon kastikkeita, salsoja ja tomaattipasta. Ne sopivat erinomaisesti ruoanlaittoon, mutta niitä voi nauttia myös tuoreina.
Kirsikkatomaatit ovat toisaalta erinomaisia purenta-kokoisia nibblesia, jotka lisätään salaatteihin, jotta ruokaan lisätään "zinger". Lisäksi nämä ovat luonteeltaan hedelmällisiä. Nämä ovat erinomaisia syömään raaka-aineita salaateissa tai vain piiloutuneet suuhun välipalana, koska ne ovat pienikokoisia ja erinomaisia.
Kirsikkatomaatit ovat yleensä 1 - 2 tuumaa leveitä ja ovat täysin pyöreitä. Näillä on torttu, melkein kuin hapan maku, ja ne ovat täynnä mehuja. Nämä ovat myös täydellisiä salaatteja varten, mutta niitä käytetään yleisemmin alkupaloissa. Joskus kirsikkatomaatit voivat olla liian suuria kulutusta varten, ja siksi ne on puolitettava ennen syömistä. Makea maustettu mehu tekee siitä erinomaisen pastan, paistettujen tai grillattujen ruokien lisäyksen. Myös hedelmien syväpunainen väri lisää salaattien, alkupalojen, pastojen jne. Värejä. Leikkaamalla Cherry Tomaton korkki pois ja poistamalla sen siemenet, kerran voit luoda herkullisen, purra-kokoisen kupin, joka on täytetty hänen suosikki täyte.
Tomaattien ja kirsikkatomaattien vertailu:
Luumutomaatit | Kirsikkatomaatit | |
Tyyppi | Se on eräänlainen tomaatti. | Se on eräänlainen tomaatti. |
Muoto | Ne ovat soikea. | Nämä ovat pyöreitä. |
Koko | Nämä ovat kooltaan 2-4 tuumaa. | Nämä ovat kooltaan 1-2 tuumaa. |
Ominaisuudet |
|
|
Laitostyyppi | Näitä kasvatetaan pensaissa. | Niitä kasvatetaan viineissä. |
Täydellinen | Ne sopivat erinomaisesti ruoanlaittoon. | Ne sopivat erinomaisesti alkupalojen puristamiseen. |
varastointi | Säilytetään huoneenlämmössä, mutta se voidaan säilyttää jääkaapissa pitkään. | Säilytetään huoneenlämmössä, ei jääkaapissa. |
käyttötarkoitukset | Sitä käytetään pastakastikkeiden, kastikeiden, pastojen jne. Valmistukseen. | Sitä käytetään salaateissa, alkupaloissa, pasta-astioissa jne. |