Auringonkukkaöljyn ja oliiviöljyn välinen ero

Keskeinen ero: Auringonkukka- ja oliiviöljyt ovat tunnetuimpia kasvisöljyjä. Suurin ero on niiden alkuperästä; eli auringonkukkaöljyä saadaan murskatusta auringonkukansiemestä, kun taas oliiviöljyä saadaan murskattuista oliiveista.

Nykyään päivittäistavarakaupassa ja markkinoilla on tarjolla erilaisia ​​öljy- ja lajityyppejä, joista kukoistavampia ovat auringonkukka- ja oliiviöljyt. Auringonkukkaöljy on yleisempää päivittäisessä elämässä kuin oliiviöljyssä. Molemmat öljyt ovat tärkeitä niiden sisällön ja komponenttien mukaan.

Auringonkukkaöljyä saadaan uuttamalla öljyä auringonkukansiemenet. Se on eräänlainen haihtumaton öljy, jota käytetään yleensä ruoanvalmistustekniikoissa, kuten paistamisessa, paistamisessa ja paistamisessa. Ruoanvalmistuksen ohella öljyllä on myös lukuisia etuja ihoon nähden, ja siksi sitä käytetään kosmeettisissa valmisteissa pehmittävinä aineina. Öljy tuotettiin ensin teollisesti Venäjän valtakunnassa vuonna 1835. Se on monokyllästämätön (MUFA) / monityydyttymätön (PUFA) seos, jossa on enimmäkseen öljyhappoa (omega-9) -linolihappo (omega-6) -ryhmä. Öljy sisältää myös huomattavan määrän E-vitamiinia, steroleja, skvaleenia ja muita alifaattisia hiilivetyjä, terpeeniä ja metyyliketoneja (pääasiassa metyyli-nonyyliketonia). Lisäksi tiedetään olevan yksi yleisimmin käytetyistä öljyistä ruoanlaitossa.

Auringonkukkaöljy koostuu seuraavista aineosista:

  • Palmitiinihappo (kyllästetty): 4–9%
  • Steariinihappo (kyllästetty): 1–7%
  • Oleiinihappo (monokyllästämätön omega-9): 14–40%
  • Linolihappo (monityydyttymättömät omega-6): 48–74%

Oliiviöljy on oliiviöljystä tuotettu rasva. Oliivipuutarhat kuuluivat perinteisesti Välimeren alueelle. Oliiviöljyt tunnetaan terveysvaikutuksistaan ​​ja neuvonnastaan ​​elintarviketeollisuudessa; niitä käytetään ruoanlaitossa ja neuvoo dietologit terveysvihjeissä. Ne soveltuvat ruoanlaittoon, kosmetiikkaan, lääkkeisiin ja saippuoihin sekä polttoaineena perinteisille öljylampuille. On erilaisia ​​muotoja ja tyyppejä, jotka vaihtelevat oliivin ja sen luonteen mukaan, joista jokaisella on erityinen maku ja rakenne. Oliiviöljyt luokitellaan niiden luokkien mukaan, ne ovat: Neitsyt: tarkoittaa, että öljy on tuotettu vain mekaanisesti, ilman kemiallista käsittelyä. Lampanttiöljy: oliiviöljy, joka on uutettu neitsyillä (mekaanisilla) menetelmillä, mutta ei sovi elintarvikkeeksi; lampante on italialainen lampulle. Puhdistettu öljy: öljy on käsitelty kemiallisesti voimakkaiden makujen neutraloimiseksi (karakterisoitu vikeiksi) ja neutraloida happopitoisuus (vapaat rasvahapot).

Oliiviöljy koostuu seuraavista rasvaseoksista:

Tyydyttyneet rasvat:

  • Palmitiinihappo: 7, 5–20, 0%
  • Steariinihappo: 0, 5–5, 0%
  • Arakidihappo: <0, 6%
  • Beheenihappo: <0, 3%
  • Myristiinihappo: <0, 05%
  • Lignoserihappo: <0, 2%

Tyydyttymättömät rasvat:

  • Mono-tyydyttymätön öljyhappo: 55, 0–83, 0%
  • Palmitoleiinihappo: 0, 3–3, 5%
  • Monityydyttymätön linolihappo: 3, 5–21, 0%
  • a-linoleenihappo: <1, 0%

Sekä auringonkukka- että oliiviöljyllä on perustavanlaatuisia yhtäläisyyksiä, ts. Niitä käytetään ihon ja kardiovaskulaarisen hoidon yhteydessä. Oliiviöljy sisältää vähemmän rasvaa kuin auringonkukkaöljyllä; siksi se on mieluummin terveystietoisille ihmisille. Auringonkukkaöljyllä on korkea E-vitamiinipitoisuus, mutta oliiviöljyllä on runsaasti klorofylliä, karotenoideja ja E-vitamiinia. Ne koostuvat eri tyypeistä ja luokitellaan sen mukaisesti; lääkärit ja ravitsemusterapeutit neuvoo heitä sen vuoksi, millaisia ​​terveysongelmia yksilö käsittelee.

Auringonkukkaöljyn ja oliiviöljyn vertailu:

Auringonkukka öljy

Oliiviöljy

Hankittu

Murskatut auringonkukansiemenet.

Murskatut oliivi siemenet.

Historia ja alkuperä

Venäjä

Välimeren alue

Tieteellinen alkuperä

Helianthus annuus

Olea europaean hedelmä; perhe Oleaceae

Öljyjen tyypit ja standardit

  • Korkea linoliittinen
  • Korkea öljy
  • Mid Oleic
  • Ekstra-neitsytoliiviöljy
  • Neitsytoliiviöljy
  • Puhdistettu oliiviöljy
  • Oliiviöljy

Suuri tehokas

Auringonkukkaöljy auttaa myös ihoa ja sen hoitoa. se auttaa säilyttämään sen kosteuden. Ihohoidon ohella se auttaa myös kehon sydän- ja verisuoniongelmissa.

Oliiviöljy tunnetaan diabeettisista hoidoista, sillä se voi hallita verensokeriarvoja ja alentaa triglyseriditasoa, joka aiheuttaa sydänsairauksien riskin.

Sisältää

Auringonkukkaöljy toimii antioksidanttina, koska se on runsaasti E-vitamiinia.

Oliiviöljy on runsaasti antioksidantteja, kuten klorofylli, karotenoidit ja E-vitamiini.

Terveyshyödyt

  • Sydämen ja verisuonien edut
  • Estää niveltulehdus
  • Astman ja paksusuolen syövän ehkäisy
  • Alentaa kolesterolia
  • Muiden syöpien ehkäisy
  • Taistelee vapaita radikaaleja
  • Sydänongelmien vähentäminen
  • Terve hermosto
  • Infektioiden ehkäisy
  • Terveellisen immuunijärjestelmän ylläpito
  • Korjaa kehon
  • Vähennä rintasyövän riskiä
  • Säilytä terveitä kolesterolitasoja
  • Extra Virgin Olive Oil suojaa Alzheimerin tautia vastaan
  • Auttaa estämään akuutin haimatulehduksen
  • Suojaa maksan
  • Suojaa mahahaavasta
  • Auttaa estämään aivohalvauksen

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • ero: Veren ja kudoksen nesteen välinen ero

    Veren ja kudoksen nesteen välinen ero

    Keskeinen ero: veri ja kudosneste ovat kaksi erilaista solunulkoista nestettä. Veri on tärkeä neste kehossamme. Se palvelee erilaisia ​​toimintoja, kuten hapen ja ravinteiden kuljettamista soluihin ja solujen ja hiilidioksidin tuottamia jätteitä. Kudosneste tunnetaan virallisesti interstitiaalisena nesteenä. Sen päät
  • ero: Kulttuurivaihto- ja kulttuurivarojen välinen ero

    Kulttuurivaihto- ja kulttuurivarojen välinen ero

    Keskeinen ero: Kulttuurivaihto on pohjimmiltaan silloin, kun yksi kulttuuri yrittää oppia toisesta kulttuurista. Kulttuurivaihto on tiedonvaihto, jossa vaihdetaan tietoja niiden kulttuureista. Kulttuurinen määräraha ottaa asioita tai ideoita kulttuurista hyväksymättä itse kulttuuria tai ymmärtämättä tai kunnioittaen sen taustalla olevaa ajatusta tai käytäntöä. Kulttuurivaiht
  • ero: Ero paljon ja hyvin

    Ero paljon ja hyvin

    Keskeinen ero: ”Paljon” ja ”hyvin” ovat kahta termiä, joita käytetään usein enemmän tai enemmän. Nämä kaksi termiä eroavat kuitenkin toisistaan ​​siten, että niitä käytetään. "Paljon" käytetään pääasiassa adjektiivina, kun taas "hyvin" käytetään nimenomaan adverbina. "Paljon" ja "hyvi
  • ero: Etuosan ja suffiksin välinen ero

    Etuosan ja suffiksin välinen ero

    Keskeinen ero: Etuliite on osa sanaa, joka lisätään toiseen sanaan sen merkityksen muuttamiseksi. Kuten etuliite, oheisosa on myös sana, joka lisätään toiseen sanaan sen merkityksen muuttamiseksi. Pääasiallinen ero näiden kahden välillä on, että vaikka etuliite lisätään sanan etuosaan, jälkiliite lisätään sen loppuun. Kieli on kova, ja
  • ero: PSD: n ja PNG: n välinen ero

    PSD: n ja PNG: n välinen ero

    Keskeinen ero: PSD on Photoshop-tiedostojen oletus tiedostotunniste. PSD tarkoittaa itse asiassa "Photoshop-asiakirjaa". PNG tarkoittaa Portable Network Graphicsia. Se on luotu parannettu ja patentoimaton Graphic Interchange Format (GIF) -vaihtoehto. Saatavilla on monia erilaisia ​​tiedostomuotoja. On
  • ero: Asus FonePadin ja Samsung Galaxy Note 10.1: n välinen ero

    Asus FonePadin ja Samsung Galaxy Note 10.1: n välinen ero

    Keskeinen ero: Asus on ilmoittanut aloittaneensa uusimman phabletin, Asus Fonepadin. Fonepad on 7 tuuman Android-tabletti, jonka avulla käyttäjät voivat myös soittaa puheluita asettamalla laitteen korvaan. Phablet-urheilussa on 7 tuuman IPS-LED-taustavalaistu kosketusnäyttö, joka sallii monitoimintakyvyn jopa 10 hengelle. Näyt
  • ero: Samsung Galaxy Tab 2 7.0: n ja Samsung Galaxy Tab 2: n välinen ero 10.1

    Samsung Galaxy Tab 2 7.0: n ja Samsung Galaxy Tab 2: n välinen ero 10.1

    Keskeinen ero: Samsung Tab 2 7.0 on 7-tuumainen tabletti, jossa on PLS TFT LCD -näyttö, jossa on noin 170 ppi: n tiheys. Laite on saatavana myös kahdessa versiossa; Vain Wi-Fi ja Wi-Fi + 4G. Vain Wi-Fi-tabletti on varustettu 1 GHz: n Dual-core-prosessorilla ja se on saatavana Android v4.0 Ice Cream Sandwich -levyllä, kun taas Wi-Fi + 4G-LTE-tabletti on varustettu 1, 2 GHz: n Dual-core-prosessorilla. An
  • ero: Sony Xperia P: n ja iPhone 4S: n välinen ero

    Sony Xperia P: n ja iPhone 4S: n välinen ero

    Keskeinen ero: Sony Xperia P: ssä on 4 tuuman TFT-kosketusnäyttö, joka mahdollistaa jopa 4-kosketusominaisuudet. Näyttö on naarmuuntumaton ja siinä on särkyvää pinnoitetta. Kosketusnäytössä on noin 275 ppi pikselin tiheys yhdessä WhiteMagic-tekniikan kanssa, mikä lisää ylimääräisen valkoisen pikselin, jossa on jo olemassa oleva punainen, sininen ja vihreä. IPhone 4S oli päiv
  • ero: Dwarf Planetin ja Asteroidien välinen ero

    Dwarf Planetin ja Asteroidien välinen ero

    Keskeinen ero: Kääpiö planeetta on “auringon suora kiertorata, joka on tarpeeksi massiivinen, jotta sen muotoa voidaan ohjata gravitaatiolla, mutta toisin kuin planeetta, se ei ole selvittänyt muiden kohteiden kiertorataa”. Toisaalta on suuri kimpale, joka kiertää auringon ympäri. Asteroidit tunnetaan myös planetoideina tai pieninä planeeteina. Kansainväli

Toimituksen Valinta

Jakelijan ja Franchisen välinen ero

Keskeinen ero: Jälleenmyyjä ja franchising ovat pohjimmiltaan tuotteiden levittäjiä, jotka eroavat toisistaan ​​tavassa, jolla ne leviävät. Jälleenmyyjä levittää tuotetta jakamalla, kun taas franchise levittää tuotetta laajentamalla organisaatiota pieniin yrityksiin. Liiketoiminnassa jälleenmyyjä toimii "yksikkönä, joka ostaa muita kuin kilpailevia tuotteita tai tuoteryhmiä, varastoi ne ja myy ne jälleenmyyjille tai suoraan loppukäyttäjille tai asiakkaille". Niiden tiedetään toimi