Auringonkukkaöljyn ja oliiviöljyn välinen ero

Keskeinen ero: Auringonkukka- ja oliiviöljyt ovat tunnetuimpia kasvisöljyjä. Suurin ero on niiden alkuperästä; eli auringonkukkaöljyä saadaan murskatusta auringonkukansiemestä, kun taas oliiviöljyä saadaan murskattuista oliiveista.

Nykyään päivittäistavarakaupassa ja markkinoilla on tarjolla erilaisia ​​öljy- ja lajityyppejä, joista kukoistavampia ovat auringonkukka- ja oliiviöljyt. Auringonkukkaöljy on yleisempää päivittäisessä elämässä kuin oliiviöljyssä. Molemmat öljyt ovat tärkeitä niiden sisällön ja komponenttien mukaan.

Auringonkukkaöljyä saadaan uuttamalla öljyä auringonkukansiemenet. Se on eräänlainen haihtumaton öljy, jota käytetään yleensä ruoanvalmistustekniikoissa, kuten paistamisessa, paistamisessa ja paistamisessa. Ruoanvalmistuksen ohella öljyllä on myös lukuisia etuja ihoon nähden, ja siksi sitä käytetään kosmeettisissa valmisteissa pehmittävinä aineina. Öljy tuotettiin ensin teollisesti Venäjän valtakunnassa vuonna 1835. Se on monokyllästämätön (MUFA) / monityydyttymätön (PUFA) seos, jossa on enimmäkseen öljyhappoa (omega-9) -linolihappo (omega-6) -ryhmä. Öljy sisältää myös huomattavan määrän E-vitamiinia, steroleja, skvaleenia ja muita alifaattisia hiilivetyjä, terpeeniä ja metyyliketoneja (pääasiassa metyyli-nonyyliketonia). Lisäksi tiedetään olevan yksi yleisimmin käytetyistä öljyistä ruoanlaitossa.

Auringonkukkaöljy koostuu seuraavista aineosista:

  • Palmitiinihappo (kyllästetty): 4–9%
  • Steariinihappo (kyllästetty): 1–7%
  • Oleiinihappo (monokyllästämätön omega-9): 14–40%
  • Linolihappo (monityydyttymättömät omega-6): 48–74%

Oliiviöljy on oliiviöljystä tuotettu rasva. Oliivipuutarhat kuuluivat perinteisesti Välimeren alueelle. Oliiviöljyt tunnetaan terveysvaikutuksistaan ​​ja neuvonnastaan ​​elintarviketeollisuudessa; niitä käytetään ruoanlaitossa ja neuvoo dietologit terveysvihjeissä. Ne soveltuvat ruoanlaittoon, kosmetiikkaan, lääkkeisiin ja saippuoihin sekä polttoaineena perinteisille öljylampuille. On erilaisia ​​muotoja ja tyyppejä, jotka vaihtelevat oliivin ja sen luonteen mukaan, joista jokaisella on erityinen maku ja rakenne. Oliiviöljyt luokitellaan niiden luokkien mukaan, ne ovat: Neitsyt: tarkoittaa, että öljy on tuotettu vain mekaanisesti, ilman kemiallista käsittelyä. Lampanttiöljy: oliiviöljy, joka on uutettu neitsyillä (mekaanisilla) menetelmillä, mutta ei sovi elintarvikkeeksi; lampante on italialainen lampulle. Puhdistettu öljy: öljy on käsitelty kemiallisesti voimakkaiden makujen neutraloimiseksi (karakterisoitu vikeiksi) ja neutraloida happopitoisuus (vapaat rasvahapot).

Oliiviöljy koostuu seuraavista rasvaseoksista:

Tyydyttyneet rasvat:

  • Palmitiinihappo: 7, 5–20, 0%
  • Steariinihappo: 0, 5–5, 0%
  • Arakidihappo: <0, 6%
  • Beheenihappo: <0, 3%
  • Myristiinihappo: <0, 05%
  • Lignoserihappo: <0, 2%

Tyydyttymättömät rasvat:

  • Mono-tyydyttymätön öljyhappo: 55, 0–83, 0%
  • Palmitoleiinihappo: 0, 3–3, 5%
  • Monityydyttymätön linolihappo: 3, 5–21, 0%
  • a-linoleenihappo: <1, 0%

Sekä auringonkukka- että oliiviöljyllä on perustavanlaatuisia yhtäläisyyksiä, ts. Niitä käytetään ihon ja kardiovaskulaarisen hoidon yhteydessä. Oliiviöljy sisältää vähemmän rasvaa kuin auringonkukkaöljyllä; siksi se on mieluummin terveystietoisille ihmisille. Auringonkukkaöljyllä on korkea E-vitamiinipitoisuus, mutta oliiviöljyllä on runsaasti klorofylliä, karotenoideja ja E-vitamiinia. Ne koostuvat eri tyypeistä ja luokitellaan sen mukaisesti; lääkärit ja ravitsemusterapeutit neuvoo heitä sen vuoksi, millaisia ​​terveysongelmia yksilö käsittelee.

Auringonkukkaöljyn ja oliiviöljyn vertailu:

Auringonkukka öljy

Oliiviöljy

Hankittu

Murskatut auringonkukansiemenet.

Murskatut oliivi siemenet.

Historia ja alkuperä

Venäjä

Välimeren alue

Tieteellinen alkuperä

Helianthus annuus

Olea europaean hedelmä; perhe Oleaceae

Öljyjen tyypit ja standardit

  • Korkea linoliittinen
  • Korkea öljy
  • Mid Oleic
  • Ekstra-neitsytoliiviöljy
  • Neitsytoliiviöljy
  • Puhdistettu oliiviöljy
  • Oliiviöljy

Suuri tehokas

Auringonkukkaöljy auttaa myös ihoa ja sen hoitoa. se auttaa säilyttämään sen kosteuden. Ihohoidon ohella se auttaa myös kehon sydän- ja verisuoniongelmissa.

Oliiviöljy tunnetaan diabeettisista hoidoista, sillä se voi hallita verensokeriarvoja ja alentaa triglyseriditasoa, joka aiheuttaa sydänsairauksien riskin.

Sisältää

Auringonkukkaöljy toimii antioksidanttina, koska se on runsaasti E-vitamiinia.

Oliiviöljy on runsaasti antioksidantteja, kuten klorofylli, karotenoidit ja E-vitamiini.

Terveyshyödyt

  • Sydämen ja verisuonien edut
  • Estää niveltulehdus
  • Astman ja paksusuolen syövän ehkäisy
  • Alentaa kolesterolia
  • Muiden syöpien ehkäisy
  • Taistelee vapaita radikaaleja
  • Sydänongelmien vähentäminen
  • Terve hermosto
  • Infektioiden ehkäisy
  • Terveellisen immuunijärjestelmän ylläpito
  • Korjaa kehon
  • Vähennä rintasyövän riskiä
  • Säilytä terveitä kolesterolitasoja
  • Extra Virgin Olive Oil suojaa Alzheimerin tautia vastaan
  • Auttaa estämään akuutin haimatulehduksen
  • Suojaa maksan
  • Suojaa mahahaavasta
  • Auttaa estämään aivohalvauksen

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • ero: Lentämisen ja levitaation välinen ero

    Lentämisen ja levitaation välinen ero

    Keskeinen ero: Lentäminen on lintujen, lentokoneiden ja / tai Supermanin tekemää. Ajattele, miten nämä asiat liikkuvat ilmassa. Heillä on tarkoitus, suunta; heillä on määräysvalta heidän liikkeistään. He voivat mennä sinne, missä he haluavat tai missä heidän pitäisi mennä, eli pisteestä A kohtaan B. Levitaatio on tois
  • ero: Kuitti- ja laskuerot

    Kuitti- ja laskuerot

    Keskeinen ero: Laskussa on pohjimmiltaan lakiesitys, jossa luetellaan tarjotut tavarat tai palvelut ja näiden tavaroiden tai palvelujen kustannukset. Kuitti on todistus siitä, että asiakas on maksanut laskunsa joko kokonaan tai osittain. Aina, kun ostat jotain, olet varma, että olet saanut siitä kuitin tai laskun. Mit
  • ero: Nokia Lumia 920: n ja LG Optimus G: n välinen ero

    Nokia Lumia 920: n ja LG Optimus G: n välinen ero

    Keskeinen ero: Yksi ensimmäisistä älypuhelimista tuotemerkin alla on Nokia Lumia 920. Nokia Lumia 920 oli yksi ensimmäisistä puhelimista, jotka kehitettiin Windows Phone 8: ssa. Se julkaistiin marraskuussa 2012 lippulaivana puhelimena. LG Electronicsin suosittu älypuhelinten sarja on LG Optimus. Jotk
  • ero: Ero Finish ja Over välillä

    Ero Finish ja Over välillä

    Keskeinen ero: Sanat kuten viimeistely ja loppu ovat yleensä samassa yhteydessä. Verbit, kuten "loppuun", merkitsevät kyseisen tehtävän tai sisällön suorittamista, kun taas "yli" tarkoittaa lopulta mitään, tai saattaa viitata myös täydelliseen täydentämiseen. Säännöt, viimeistely ja yli, ovat toistensa synonyymejä, koska ne viittaavat samaan merkitykseen, mutta eroavat toisistaan ​​lauseissaan. Alla oleva artikkel
  • ero: Ero HTC One X +: n ja HTC Firstin välillä

    Ero HTC One X +: n ja HTC Firstin välillä

    Tärkein ero: HTC One X + urheilussa on 4, 7 tuuman Super LCD 2-kosketusnäyttö, jossa on noin 312 ppi pikselin tiheys, mikä tarkoittaa, että näyttö on melko mahtava eikä se näytä mitään pikseleitä. Laitteella on 1, 7 GHz: n Quad-core NVIDIA Tegra 3 -prosessi, joka tekee siitä nopeamman kuin alkuperäinen HTC One X. HTC First on
  • ero: Imperialismin ja kolonialismin välinen ero

    Imperialismin ja kolonialismin välinen ero

    Keskeinen ero: Imperialismi määrittelee kansan politiikan tai taipumuksen laajentaa valvontaa toiseen valtioon. Sitä käytetään poliittisesti, taloudellisesti tai sosiaalisesti. Colonialismia voidaan kutsua imperialismin erityiseksi tuotteeksi, jossa se liittyy yleensä muodolliseen heikon tilan (siirtomaa) hallintaan ja sitten heikon tilan (siirtomaa) resurssien hyödyntämiseen. Siinä m
  • ero: Staattisen ja dynaamisen sidonnan välinen ero

    Staattisen ja dynaamisen sidonnan välinen ero

    Keskeinen ero: Staattinen sitominen tapahtuu, kun koodi kootaan, kun taas dynaaminen sitoutuminen tapahtuu, kun koodi suoritetaan ajoaikana. Termi sitova, staattinen ja dynaaminen ovat java-ohjelmoinnin peruskäsitteitä. Näitä käsitteitä opetetaan varhaisessa vaiheessa javan oppimisen aikana ja ovat suosittuja kysymyksiä, joita kysytään työhaastatteluissa. Syynä tä
  • ero: Visa ja Passport ero

    Visa ja Passport ero

    Keskeinen ero: passi on kansallinen hallitus, joka on henkilökohtainen tunnistus ulkomailla matkustettaessa. Visa on virallinen asiakirja, joka annetaan lupana maahantuloon ja maassa oleskeluun. Viisumi ja passi ovat kaksi asiaa, joita tarvitaan kansainväliseen matkustamiseen. Näitä kahta termiä käytetään usein vierailemalla muissa maissa. Vaikka
  • ero: Nollan ja nollan välinen ero

    Nollan ja nollan välinen ero

    Tärkein ero: Nollalla on numeerinen arvo "0" ja se on kokonaisluku, joka edeltää välittömästi 1. Mitään ei ole jonkin tai poissaolon puuttuminen. Mikään ei myöskään liity tyhjyyden ajatukseen, jossa ei ole mitään; se on olemattomuuden tai olemassaolon tila. Mikään ja nolla eivät ole olleet jatkuvassa keskustelussa, ja jotkut väittävät, että molemmat ovat samankaltaisia, koska nolla on mitään. Monet väittävät kuiten

Toimituksen Valinta

Endotermin ja kodinhoidon välinen ero

Keskeinen ero: Endotermi on organismi, joka ylläpitää kehon lämpötilaansa suotuisassa määrin ilman ulkoisen lämmön apua. Endotermit tekevät tämän käyttämällä tai vapauttamalla sisäisten prosessien vapauttaman lämmön. Homeotherm on itse asiassa käsi kädessä endotermien kanssa, sillä homeotermi on lämpöregulaatio, jota käytetään ylläpitämään vakaa sisäinen lämpötila ulkoisesta vaikutuksesta riippumatta. Endotermit käyttävät itse asiassa