Auringonkukkaöljyn ja oliiviöljyn välinen ero

Keskeinen ero: Auringonkukka- ja oliiviöljyt ovat tunnetuimpia kasvisöljyjä. Suurin ero on niiden alkuperästä; eli auringonkukkaöljyä saadaan murskatusta auringonkukansiemestä, kun taas oliiviöljyä saadaan murskattuista oliiveista.

Nykyään päivittäistavarakaupassa ja markkinoilla on tarjolla erilaisia ​​öljy- ja lajityyppejä, joista kukoistavampia ovat auringonkukka- ja oliiviöljyt. Auringonkukkaöljy on yleisempää päivittäisessä elämässä kuin oliiviöljyssä. Molemmat öljyt ovat tärkeitä niiden sisällön ja komponenttien mukaan.

Auringonkukkaöljyä saadaan uuttamalla öljyä auringonkukansiemenet. Se on eräänlainen haihtumaton öljy, jota käytetään yleensä ruoanvalmistustekniikoissa, kuten paistamisessa, paistamisessa ja paistamisessa. Ruoanvalmistuksen ohella öljyllä on myös lukuisia etuja ihoon nähden, ja siksi sitä käytetään kosmeettisissa valmisteissa pehmittävinä aineina. Öljy tuotettiin ensin teollisesti Venäjän valtakunnassa vuonna 1835. Se on monokyllästämätön (MUFA) / monityydyttymätön (PUFA) seos, jossa on enimmäkseen öljyhappoa (omega-9) -linolihappo (omega-6) -ryhmä. Öljy sisältää myös huomattavan määrän E-vitamiinia, steroleja, skvaleenia ja muita alifaattisia hiilivetyjä, terpeeniä ja metyyliketoneja (pääasiassa metyyli-nonyyliketonia). Lisäksi tiedetään olevan yksi yleisimmin käytetyistä öljyistä ruoanlaitossa.

Auringonkukkaöljy koostuu seuraavista aineosista:

  • Palmitiinihappo (kyllästetty): 4–9%
  • Steariinihappo (kyllästetty): 1–7%
  • Oleiinihappo (monokyllästämätön omega-9): 14–40%
  • Linolihappo (monityydyttymättömät omega-6): 48–74%

Oliiviöljy on oliiviöljystä tuotettu rasva. Oliivipuutarhat kuuluivat perinteisesti Välimeren alueelle. Oliiviöljyt tunnetaan terveysvaikutuksistaan ​​ja neuvonnastaan ​​elintarviketeollisuudessa; niitä käytetään ruoanlaitossa ja neuvoo dietologit terveysvihjeissä. Ne soveltuvat ruoanlaittoon, kosmetiikkaan, lääkkeisiin ja saippuoihin sekä polttoaineena perinteisille öljylampuille. On erilaisia ​​muotoja ja tyyppejä, jotka vaihtelevat oliivin ja sen luonteen mukaan, joista jokaisella on erityinen maku ja rakenne. Oliiviöljyt luokitellaan niiden luokkien mukaan, ne ovat: Neitsyt: tarkoittaa, että öljy on tuotettu vain mekaanisesti, ilman kemiallista käsittelyä. Lampanttiöljy: oliiviöljy, joka on uutettu neitsyillä (mekaanisilla) menetelmillä, mutta ei sovi elintarvikkeeksi; lampante on italialainen lampulle. Puhdistettu öljy: öljy on käsitelty kemiallisesti voimakkaiden makujen neutraloimiseksi (karakterisoitu vikeiksi) ja neutraloida happopitoisuus (vapaat rasvahapot).

Oliiviöljy koostuu seuraavista rasvaseoksista:

Tyydyttyneet rasvat:

  • Palmitiinihappo: 7, 5–20, 0%
  • Steariinihappo: 0, 5–5, 0%
  • Arakidihappo: <0, 6%
  • Beheenihappo: <0, 3%
  • Myristiinihappo: <0, 05%
  • Lignoserihappo: <0, 2%

Tyydyttymättömät rasvat:

  • Mono-tyydyttymätön öljyhappo: 55, 0–83, 0%
  • Palmitoleiinihappo: 0, 3–3, 5%
  • Monityydyttymätön linolihappo: 3, 5–21, 0%
  • a-linoleenihappo: <1, 0%

Sekä auringonkukka- että oliiviöljyllä on perustavanlaatuisia yhtäläisyyksiä, ts. Niitä käytetään ihon ja kardiovaskulaarisen hoidon yhteydessä. Oliiviöljy sisältää vähemmän rasvaa kuin auringonkukkaöljyllä; siksi se on mieluummin terveystietoisille ihmisille. Auringonkukkaöljyllä on korkea E-vitamiinipitoisuus, mutta oliiviöljyllä on runsaasti klorofylliä, karotenoideja ja E-vitamiinia. Ne koostuvat eri tyypeistä ja luokitellaan sen mukaisesti; lääkärit ja ravitsemusterapeutit neuvoo heitä sen vuoksi, millaisia ​​terveysongelmia yksilö käsittelee.

Auringonkukkaöljyn ja oliiviöljyn vertailu:

Auringonkukka öljy

Oliiviöljy

Hankittu

Murskatut auringonkukansiemenet.

Murskatut oliivi siemenet.

Historia ja alkuperä

Venäjä

Välimeren alue

Tieteellinen alkuperä

Helianthus annuus

Olea europaean hedelmä; perhe Oleaceae

Öljyjen tyypit ja standardit

  • Korkea linoliittinen
  • Korkea öljy
  • Mid Oleic
  • Ekstra-neitsytoliiviöljy
  • Neitsytoliiviöljy
  • Puhdistettu oliiviöljy
  • Oliiviöljy

Suuri tehokas

Auringonkukkaöljy auttaa myös ihoa ja sen hoitoa. se auttaa säilyttämään sen kosteuden. Ihohoidon ohella se auttaa myös kehon sydän- ja verisuoniongelmissa.

Oliiviöljy tunnetaan diabeettisista hoidoista, sillä se voi hallita verensokeriarvoja ja alentaa triglyseriditasoa, joka aiheuttaa sydänsairauksien riskin.

Sisältää

Auringonkukkaöljy toimii antioksidanttina, koska se on runsaasti E-vitamiinia.

Oliiviöljy on runsaasti antioksidantteja, kuten klorofylli, karotenoidit ja E-vitamiini.

Terveyshyödyt

  • Sydämen ja verisuonien edut
  • Estää niveltulehdus
  • Astman ja paksusuolen syövän ehkäisy
  • Alentaa kolesterolia
  • Muiden syöpien ehkäisy
  • Taistelee vapaita radikaaleja
  • Sydänongelmien vähentäminen
  • Terve hermosto
  • Infektioiden ehkäisy
  • Terveellisen immuunijärjestelmän ylläpito
  • Korjaa kehon
  • Vähennä rintasyövän riskiä
  • Säilytä terveitä kolesterolitasoja
  • Extra Virgin Olive Oil suojaa Alzheimerin tautia vastaan
  • Auttaa estämään akuutin haimatulehduksen
  • Suojaa maksan
  • Suojaa mahahaavasta
  • Auttaa estämään aivohalvauksen

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • ero: Interpolin ja Europolin välinen ero

    Interpolin ja Europolin välinen ero

    Keskeinen ero: Interpol, kansainvälisen rikospoliisin järjestö, on hallitustenvälinen elin, joka helpottaa kansainvälistä poliisiorganisaatiota.Europol on Euroopan poliisivirastoa edustava lainvalvontaviranomainen yksinomaan Euroopan unionille ja sen jäsenille. Elokuvat uskovat, että kansainväliset organisaatiot, kuten Interpol ja Europol, ovat vastuussa rikollisten seurannasta ja niiden pidättämisestä rajatulla alueella. Elokuvat e
  • ero: LOC: n ja LAC: n välinen ero

    LOC: n ja LAC: n välinen ero

    Keskeinen ero: LOC tarkoittaa ohjauslinjaa. Siinä määritellään raja, joka erottaa Intian ja Pakistanin hallitsemat Kashmirin osat. LAC on lyhenne sanoista Line of Actual Control. Se on myös raja Intian ja Kiinan välillä. LOC on armeijan rajaama raja. Toisaalta LAC ei ole rajattu ja koostuu suuresta tyhjästä tilasta. LOC tai
  • ero: Kajakin ja kanootin välinen ero

    Kajakin ja kanootin välinen ero

    Keskeinen ero: kajakkeja käytetään pääasiassa melontaan, joka on virallinen urheilu. Kajakit luokitellaan niiden pitkän kulmakulman mukaan, jonka avulla vene voi siirtyä eteenpäin nopeudella. Kanootti on myös pitkä kulmainen ja kapea vene, mutta se tuntee enemmän sen nopeudesta sen nopeudelle. Sekä kaja
  • ero: Steroidien ja täydennysten välinen ero

    Steroidien ja täydennysten välinen ero

    Keskeinen ero: Steroidit ovat rasvaliukoisia orgaanisia yhdisteitä, jotka ovat luonnollisesti läsnä ja tuotettuja ihmiskehossa. Nämä ovat vastuussa monenlaisesta fysiologisesta kehityksestä, kuten lisääntymiskasvusta, kudosten uudistumisesta ja kalorien synteesistä ihmiskehossa. Lisäravinteet, joita kutsutaan myös ravintolisiksi, ravintolisiksi, ravintolisiksi, ovat pillereitä tai jauheita, jotka on kehitetty tarjoamaan ravintoaineita, kuten vitamiineja, kivennäisaineita, kuituja, rasvahappoja tai aminohappoja, joita henkilö saattaa puuttua niiden päivittäinen ruokavalio. Nykypäivän kär
  • ero: Gatewayn ja reitittimen välinen ero

    Gatewayn ja reitittimen välinen ero

    Keskeinen ero: yhdyskäytävä määritellään verkko-solmuksi, joka sallii verkon liittyä toiseen verkkoon eri protokollilla. Reititin on laite, joka pystyy lähettämään ja vastaanottamaan datapaketteja tietokoneverkkojen välillä, myös luomalla peittoverkon. Ihmisille, jotka ovat uusia verkostoitumiseen tai verkostoitumisen maailmaan, sekoittuvat usein erilaiset terminologiat, joita käytetään viittaamaan eri protokolliin, yhteyksiin jne. Yhdyskäytävät ja
  • ero: Freelancerin ja riippumattoman urakoitsijan välinen ero

    Freelancerin ja riippumattoman urakoitsijan välinen ero

    Keskeinen ero : Ensisijainen ero näiden kahden välillä on se, että vaikka freelancer on lähes aina yksittäinen henkilö, itsenäinen urakoitsija voi olla henkilö, yritys, yritys tai yhtiö. Voidaan epävirallisesti sanoa, että freelancer on eräänlainen itsenäinen urakoitsija. Termit Freelancer ja Independent Contractor voivat olla melko hämmentäviä, sillä ensi silmäyksellä ne näyttävät olevan identtisiä. Loppujen lopuksi molemm
  • ero: Kloorin ja valkaisuaineen välinen ero

    Kloorin ja valkaisuaineen välinen ero

    Keskeinen ero: Kloori on elementti ja sillä on atomiluku 17. Se kuuluu halogeeniryhmään ja on toinen kevyin halogeeni fluorin jälkeen. Se on voimakas hapetin. Bleach on mikä tahansa kemikaali, jota käytetään värin poistamiseen, desinfioimaan tai valkaisemaan esineitä. Sana "valkaisuainetta" kuullaan yleensä talon ympärillä ja sitä käytetään eri tarkoituksiin. Kloori liittyy
  • ero: H1B: n ja L1 Visa: n välinen ero

    H1B: n ja L1 Visa: n välinen ero

    Keskeinen ero: H-1B-viisumi on ei-maahanmuuttajaviisumi, jonka avulla henkilö voi työskennellä Yhdysvalloissa sijaitsevassa yrityksessä. L1-viisumi on samanlainen viisumi H1: lle, mutta sillä on vähäisiä eroja. Henkilön, jonka työnantaja haluaa palkata, pitäisi työskennellä tytäryhtiössä vähintään vuoden ajan kolmen viime vuoden aikana. Ulkomailla työske
  • ero: Luu- ja ruston välinen ero

    Luu- ja ruston välinen ero

    Tärkein ero luun ja ruston välillä on se, että luu on kova ja jäykkä kudos, kun taas rusto on pehmeä, joustava ja joustava kudos. Rustoa esiintyy kehon korvat, nenä ja nivelet, kun taas luut muodostavat kehon luuston. Ihminen on monimutkainen olento, joka koostuu monimutkaisesta luustojärjestelmästä, joka sisältää luun ja rustoa muiden joukossa. Luusto on lu

Toimituksen Valinta

Oliiviöljyn ja hiusten kookosöljyn välinen ero

Keskeinen ero : Kahden öljyn keskeinen ero oli niiden mukaan, että oliiviöljy uutetaan oliiviöljystä, kun taas kookosöljy saadaan kookospähkinöistä. Hiusominaisuuksien erot perustuvat kuitenkin hiustyyppiin, vaatimuksiin ja sopivuuteen. Naiset rakastavat kohteliaisuuksia, olipa sitten kyse heidän silmistä, kasvoista, ihosta, hiuksista, kynsistä jne., He nautti