Auringonkukkaöljyn ja oliiviöljyn välinen ero

Keskeinen ero: Auringonkukka- ja oliiviöljyt ovat tunnetuimpia kasvisöljyjä. Suurin ero on niiden alkuperästä; eli auringonkukkaöljyä saadaan murskatusta auringonkukansiemestä, kun taas oliiviöljyä saadaan murskattuista oliiveista.

Nykyään päivittäistavarakaupassa ja markkinoilla on tarjolla erilaisia ​​öljy- ja lajityyppejä, joista kukoistavampia ovat auringonkukka- ja oliiviöljyt. Auringonkukkaöljy on yleisempää päivittäisessä elämässä kuin oliiviöljyssä. Molemmat öljyt ovat tärkeitä niiden sisällön ja komponenttien mukaan.

Auringonkukkaöljyä saadaan uuttamalla öljyä auringonkukansiemenet. Se on eräänlainen haihtumaton öljy, jota käytetään yleensä ruoanvalmistustekniikoissa, kuten paistamisessa, paistamisessa ja paistamisessa. Ruoanvalmistuksen ohella öljyllä on myös lukuisia etuja ihoon nähden, ja siksi sitä käytetään kosmeettisissa valmisteissa pehmittävinä aineina. Öljy tuotettiin ensin teollisesti Venäjän valtakunnassa vuonna 1835. Se on monokyllästämätön (MUFA) / monityydyttymätön (PUFA) seos, jossa on enimmäkseen öljyhappoa (omega-9) -linolihappo (omega-6) -ryhmä. Öljy sisältää myös huomattavan määrän E-vitamiinia, steroleja, skvaleenia ja muita alifaattisia hiilivetyjä, terpeeniä ja metyyliketoneja (pääasiassa metyyli-nonyyliketonia). Lisäksi tiedetään olevan yksi yleisimmin käytetyistä öljyistä ruoanlaitossa.

Auringonkukkaöljy koostuu seuraavista aineosista:

  • Palmitiinihappo (kyllästetty): 4–9%
  • Steariinihappo (kyllästetty): 1–7%
  • Oleiinihappo (monokyllästämätön omega-9): 14–40%
  • Linolihappo (monityydyttymättömät omega-6): 48–74%

Oliiviöljy on oliiviöljystä tuotettu rasva. Oliivipuutarhat kuuluivat perinteisesti Välimeren alueelle. Oliiviöljyt tunnetaan terveysvaikutuksistaan ​​ja neuvonnastaan ​​elintarviketeollisuudessa; niitä käytetään ruoanlaitossa ja neuvoo dietologit terveysvihjeissä. Ne soveltuvat ruoanlaittoon, kosmetiikkaan, lääkkeisiin ja saippuoihin sekä polttoaineena perinteisille öljylampuille. On erilaisia ​​muotoja ja tyyppejä, jotka vaihtelevat oliivin ja sen luonteen mukaan, joista jokaisella on erityinen maku ja rakenne. Oliiviöljyt luokitellaan niiden luokkien mukaan, ne ovat: Neitsyt: tarkoittaa, että öljy on tuotettu vain mekaanisesti, ilman kemiallista käsittelyä. Lampanttiöljy: oliiviöljy, joka on uutettu neitsyillä (mekaanisilla) menetelmillä, mutta ei sovi elintarvikkeeksi; lampante on italialainen lampulle. Puhdistettu öljy: öljy on käsitelty kemiallisesti voimakkaiden makujen neutraloimiseksi (karakterisoitu vikeiksi) ja neutraloida happopitoisuus (vapaat rasvahapot).

Oliiviöljy koostuu seuraavista rasvaseoksista:

Tyydyttyneet rasvat:

  • Palmitiinihappo: 7, 5–20, 0%
  • Steariinihappo: 0, 5–5, 0%
  • Arakidihappo: <0, 6%
  • Beheenihappo: <0, 3%
  • Myristiinihappo: <0, 05%
  • Lignoserihappo: <0, 2%

Tyydyttymättömät rasvat:

  • Mono-tyydyttymätön öljyhappo: 55, 0–83, 0%
  • Palmitoleiinihappo: 0, 3–3, 5%
  • Monityydyttymätön linolihappo: 3, 5–21, 0%
  • a-linoleenihappo: <1, 0%

Sekä auringonkukka- että oliiviöljyllä on perustavanlaatuisia yhtäläisyyksiä, ts. Niitä käytetään ihon ja kardiovaskulaarisen hoidon yhteydessä. Oliiviöljy sisältää vähemmän rasvaa kuin auringonkukkaöljyllä; siksi se on mieluummin terveystietoisille ihmisille. Auringonkukkaöljyllä on korkea E-vitamiinipitoisuus, mutta oliiviöljyllä on runsaasti klorofylliä, karotenoideja ja E-vitamiinia. Ne koostuvat eri tyypeistä ja luokitellaan sen mukaisesti; lääkärit ja ravitsemusterapeutit neuvoo heitä sen vuoksi, millaisia ​​terveysongelmia yksilö käsittelee.

Auringonkukkaöljyn ja oliiviöljyn vertailu:

Auringonkukka öljy

Oliiviöljy

Hankittu

Murskatut auringonkukansiemenet.

Murskatut oliivi siemenet.

Historia ja alkuperä

Venäjä

Välimeren alue

Tieteellinen alkuperä

Helianthus annuus

Olea europaean hedelmä; perhe Oleaceae

Öljyjen tyypit ja standardit

  • Korkea linoliittinen
  • Korkea öljy
  • Mid Oleic
  • Ekstra-neitsytoliiviöljy
  • Neitsytoliiviöljy
  • Puhdistettu oliiviöljy
  • Oliiviöljy

Suuri tehokas

Auringonkukkaöljy auttaa myös ihoa ja sen hoitoa. se auttaa säilyttämään sen kosteuden. Ihohoidon ohella se auttaa myös kehon sydän- ja verisuoniongelmissa.

Oliiviöljy tunnetaan diabeettisista hoidoista, sillä se voi hallita verensokeriarvoja ja alentaa triglyseriditasoa, joka aiheuttaa sydänsairauksien riskin.

Sisältää

Auringonkukkaöljy toimii antioksidanttina, koska se on runsaasti E-vitamiinia.

Oliiviöljy on runsaasti antioksidantteja, kuten klorofylli, karotenoidit ja E-vitamiini.

Terveyshyödyt

  • Sydämen ja verisuonien edut
  • Estää niveltulehdus
  • Astman ja paksusuolen syövän ehkäisy
  • Alentaa kolesterolia
  • Muiden syöpien ehkäisy
  • Taistelee vapaita radikaaleja
  • Sydänongelmien vähentäminen
  • Terve hermosto
  • Infektioiden ehkäisy
  • Terveellisen immuunijärjestelmän ylläpito
  • Korjaa kehon
  • Vähennä rintasyövän riskiä
  • Säilytä terveitä kolesterolitasoja
  • Extra Virgin Olive Oil suojaa Alzheimerin tautia vastaan
  • Auttaa estämään akuutin haimatulehduksen
  • Suojaa maksan
  • Suojaa mahahaavasta
  • Auttaa estämään aivohalvauksen

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • ero: Windows 7: n 32-bittinen ja 64-bittinen ero

    Windows 7: n 32-bittinen ja 64-bittinen ero

    Keskeinen ero: Windows 7: n 32-bittinen arkkitehtuuri voi käsitellä pieniä tietomääriä ja on vähemmän turvallinen verrattuna 64-bittiseen arkkitehtuuriin. 32-bittinen vaatii vähintään 1 Gt: n RAM-muistia, kun taas 64-bittinen vaatii 2 Gt: n RAM-muistia, jotta se voi suorittaa 4 GB: n ja 192 Gt: n. Windows 7
  • ero: Joulun ja Hanukan välinen ero

    Joulun ja Hanukan välinen ero

    Keskeinen ero: Joulu on festivaali, jota juhlitaan juhlistaakseen Jeesuksen, Jumalan pojan, syntymää. Hanukaa, joka tunnetaan myös valojen festivaalina tai juhlapäivänä, juhlitaan juhlimaan Pyhän temppelin (toinen temppeli) Jerusalemissa tapahtuvaa päivitystä. Vuoden loppupuolella on paljon festivaaleja, kuten Diwali, joulu, Hanukka, Kwanza ja New Years. Niissä
  • ero: HTC Windows 8X: n ja Sony Xperia SP: n välinen ero

    HTC Windows 8X: n ja Sony Xperia SP: n välinen ero

    Tärkein ero: HTC Windows 8X: ssä on 4, 3 tuuman S-LCD2-kapasitiivinen kosketusnäyttö, joka tarjoaa pikselitiheyden 342ppi. Näyttö on suojattu gorilla-lasilla 2, joka tekee siitä melko kestävän ja vähemmän altis naarmuille. Puhelin on melko liukas ja ohut, ja sen paino on vain 130 grammaa. Xperia SP on 4, 6 tuuman TFT-kapasitiivinen kosketusnäyttöpuhelin, joka on koteloitu alumiinirunkoon. Se on alle
  • ero: HTML: n ja HTML5: n välinen ero

    HTML: n ja HTML5: n välinen ero

    Keskeinen ero: HTML tarkoittaa HyperText-merkintäkieliä. Se on tunnettu merkkikieli, jota käytetään web-sivujen kehittämiseen. Se on ollut jo pitkään ja sitä käytetään yleisesti verkkosivujen suunnittelussa. HTML5 on HTML-standardin viides tarkistus. HTML5: n keskeiset tavoitteet ovat olleet kielen parantaminen tuella uusinta multimediaa. HTML5: n t
  • ero: Ero jakson ja poikkileikkauksen välillä

    Ero jakson ja poikkileikkauksen välillä

    Tärkein ero: Lohkon ja poikkileikkauksen välinen ensisijainen ero on, että osa viittaa "kiinteän aineen leikkaamiseen tasossa tai sen läpi", kun taas poikkileikkaus viittaa pintaan tai muotoon, joka paljastuu leikkaamalla sitä . Termejä jakso ja poikkileikkaus voidaan usein käyttää matematiikassa tai suunnittelussa. Niiden e
  • ero: Dell Latitude 10: n Windows Tablet -laitteen ja Sony Xperia Z -välilehden välinen ero

    Dell Latitude 10: n Windows Tablet -laitteen ja Sony Xperia Z -välilehden välinen ero

    Keskeinen ero: Latitude 10 -tabletti on melko liukas ja kevyt, 658 grammaa. Laitteissa on 10, 1 tuuman IPS (1366 X 768) Wide View Angle LCD -kapasitiivinen kosketusnäyttö ja sitä käyttävät 1, 8 GHz: n Intel Atom Z2760 -prosessori. Sony on äskettäin ilmoittanut uudistetusta älypuhelimesta ja tabletista. Uuden l
  • ero: Ahdistuksen ja hermoston välinen ero

    Ahdistuksen ja hermoston välinen ero

    Keskeinen ero: Ahdistus on ehto, kun henkilö tuntee stressiä, huolta tai pelkää jotain. On epäröinti kokeilla jotain uutta tai erilaista, jos tilanne muuttuu huonoksi. Hermosto on mielentila, jossa henkilö menettää itseluottamuksensa ja tulee huolestumaan tietyistä tilanteista. Ahdistus ja hermostuneisuus ovat kaksi ehtoa, joita henkilö tavallisesti kohtaa elämässään. Näitä sanoja
  • ero: DSP: n ja varren prosessorin välinen ero

    DSP: n ja varren prosessorin välinen ero

    Keskeinen ero: Sekä DSP- että ARM-prosessorit ovat mikroprosessorityyppejä. Mikroprosessori on silikonisiru, joka sisältää laitteen keskusyksikön (CPU). ARM-prosessorit perustuvat tietokoneen prosessorien RISC-suunnitteluun. RISC-mikroprosessorit ovat tavallisesti yleisiä. DSP-prosessori on toisen tyyppinen mikroprosessori. DSP ta
  • ero: Supermarketin ja ruokakaupan välinen ero

    Supermarketin ja ruokakaupan välinen ero

    Keskeinen ero: Supermarketit ovat suuria itsepalvelupisteitä, jotka tarjoavat asiakkaille erilaisia ​​elintarvikkeita ja kotitaloustarvikkeita. Tavarat on järjestetty järjestäytyneeseen käytävään, jossa jokainen käytävä on numeroitu tai merkitty ja siinä on vain samankaltaisia ​​tavaroita. Ruokakauppa on myy

Toimituksen Valinta

Windows 7: n ja Windows 8: n välinen ero

Tärkein ero: Windows 7 ja Windows 8 ovat kaksi eri käyttöjärjestelmää, joita Microsoft tarjoaa. Windows 7 tarjottiin Windows Vistan päivityksenä, kun taas Windows 8 käynnistettiin, jotta järjestelmä olisi yhdenmukainen tableteissa, tietokoneissa ja kannettavissa tietokoneissa. Windows 8 tarjoaa uuden Live Tile Start -valikon, joka on samanlainen kuin Windows-puhelimissa. Windows 7