Keskeinen ero: Yleisesti käytettäessä termit vaihtelevat keskenään katkarapujen kanssa, jotka viittaavat suuriin lajeihin ja katkarapuihin. Tieteellisesti ne luokitellaan kuitenkin eri tavalla. Katkaravut kuuluvat Pleocyemata-alijärjestykseen, kun taas katkaravut luokitellaan Dendrobranchiata-alijärjestykseen.

Katkarapuja ja katkarapuja sekoitetaan usein ja niitä käytetään vaihtelevasti erityisesti ruoanlaitossa. Tämä on melko yleistä, koska katkarapu ja katkarapu ovat melko samankaltaisia ​​ulkonäössä; ne eroavat kuitenkin toisistaan ​​biologisesti. Epäoikeudenmukainen erottelu tehdään koon mukaan, jossa pienet tunnetaan katkarapuina, kun taas suurempia niistä käytetään katkarapuja. Vaikka tätä käytetään epäviralliseen eriyttämiseen, se on väärin. Monia katkarapuja pidetään väärin katkarapuina, kun taas monet katkaravut katsotaan katkarapuiksi. Joten, mikä on todellinen ero? Ymmärretään ensin yhtäläisyydet.

Sekä katkarapuja että katkarapuja käytetään viittaamaan decapod-äyriäisiin, jotka ovat sekä suolaisessa vedessä että makeassa vedessä. Termi "decapod crustaceans" tarkoittaa olentoja, joilla on exoskeleton ja 10 jalkaa. Molemmat olennot löytyvät merenpohjan läheisyydessä etsimään ruokaa. Vaikka monet ihmiset väittävät, että niiden maku on hyvin vähäistä tai ei eroa, monet kokit toteavat, että he maistuvat täysin erilaisilta. Cookthink.comin mukaan katkarapuilla on enemmän "makea, mehevä liha" kuin katkaravut. Monissa kulinaarisia reseptejä voidaan kuitenkin korvata katkarapuilla ja katkarapuilla.

Katkarapuja ja katkarapuja luokitellaan tieteellisesti dekapodina oleviksi äyriäisiksi, mutta ne kuuluvat erilaisiin alitilauksiin. Katkarapu luokitellaan edelleen Pleocyemata-alijärjestykseen, kun taas katkarapu luokitellaan Dendrobranchiata-alijärjestykseen. Katkaravut ja katkaravut eroavat toisistaan ​​myös kynsien rakenteen, pinsereiden, jalkojen rakenteen ja lisääntymisen suhteen. Katkarapuilla on haaroitusrakenteita, kun taas katkarapuissa on lamellirenkaat, joilla on enemmän levymäistä ominaisuutta. Katkarapuilla on lyhyemmät jalat, ja niissä on kynnet vain kahdella jalka-parilla, kun taas katkarapuilla on pidemmät jalat ja niissä on kynnet kolmella jalkaparilla. Katkarapujen etupihdit ovat yleensä suurimmat; Kuitenkin katkarapuissa toinen pinseri on suurempi. Tärkein ero on siinä, miten ne lisääntyvät. Katkaraput kuljettavat munansa ja ovat läsnä koko jalostuskauden ajan, kun taas katkaravut asettavat munansa ja jättävät sen kehittymään yksin.

Monissa maissa ei kuitenkaan ole mitään muuta eroa kuin koko. Katkaravut ja katkaravut on ryhmitelty samaan ryhmään, kun taas suuremmille nimitetään katkarapuja, kun taas pienemmät ovat katkarapuja. Näin ollen termiä "jumbo-katkarapu" pidetään oksymoronina. Äyriäisten taksonomin mukaan Tin-Yam Chan, "Sanat, katkarapu ja katkarapu, eivät viittaa mihinkään tunnettuihin taksonomisiin ryhmiin. ei ole selvää eroa molempien termien välillä, ja niiden käyttö on usein sekava tai jopa päinvastainen eri maissa tai alueilla. "

	Katkarapu	Katkarapu
Luokitus	dendrobranchiata	pleocyemata
Yleinen käyttö	Katkarapuja käytetään viittaamaan pieniin, jotka ovat mistä tahansa lajista.	Katkarapuja käytetään viittaamaan molempien lajien suurempiin olentoihin.
Etymologia	Katkarapu syntyi 1400-luvulta lähtien, sillä Lähi-Englannin "katkarapu" tarkoittaa "sopimusta tai rypistymistä." Se ei ole varma, miten siitä tuli pieni.	Alku on epäselvä, mutta sanan alkumuodot sisältävät sanoja kuten "rukoukset", "praine" ja "prane".
Koko	Katkarapu on yleensä pienempi kuin katkaravut.	Katkaravut ovat tyypillisesti suurempia kuin katkaravut.
hohtimet	Etupihdit ovat suurimmat.	Toinen pinseripari on suurin.
kidukset	Litteät kalvot	Haarautumiskivet
jalat	Lyhyemmät jalat verrattuna katkarapuihin.	Pidemmät jalat verrattuna katkarapuihin.
claws	Kynnet kahdella jalkajalalla	Kynnet kolmella jalkaosalla
Tyypit	Valkoinen jalkakatkarapu, Atlantin valkoinen katkarapu, Vaaleanpunainen, Pisteviiva ja Ruskea katkarapu.	Intian katkarapu, jättiläinen katkarapu ja Tiger-katkarapu.