Keskeinen ero: Sekoitettu viski valmistetaan sekoittamalla vilja- ja mallasviskiä, kun taas yhden mallasviskin valmistuksessa käytetään mallasohraa. Yhden mallasviskin on oltava tuotettu yhdellä tislaamolla, kun taas sekoitettu tuote on useiden tislausten tuote.
Viski on nimetty geelilaisesta termistä, joka tarkoittaa elämän vettä. Sekoitettu viski ja Single Malt ovat kaksi kuuluisaa viskiä. Yhden mallas valmistetaan vain mallasohrasta. Toisaalta sekoitettu viski voidaan valmistaa käyttämällä jyviä, kuten vehnää ja ruista.
Viljaviski on kevyempi kuin mallasviski. Sekoittimen on oltava tarpeeksi kokenut, jotta se voi tuottaa mukavan sekoituksen valitsemalla eri tislaamoista peräisin olevia väkeviä alkoholijuomia. Maltanviski lisätään voimakkaan makuun, kun taas viljan viski lisätään sen hyvän hinnoittelun vuoksi. Yhdessä ne muodostavat viskin teollisuuden suurimman myyntituotteen.
Single Malt Scotch -viski on yhden tislaamon tuote, ja siksi sitä kutsutaan yhtenä mallaksi. Pot vielä, sarake edelleen ja henki ovat edelleen tyyppejä tislauslaitteita, joita käytetään prosesseissa. Laitteen tyyppi voi vaikuttaa makuun.
Näin ollen sekä sekoitetut että yksittäiset mallasviskit eroavat toisistaan. Sekoitettu Scotch tislataan yleensä matalissa maissa ja sen maku on yleensä pehmeämpi kuin yhdellä maltaalla. Paras tapa palvella sekoitettua viskiä on käyttää lasiastia, kun taas yhden mallas olisi annettava tulppaanisessa lasissa.
Sekoitetun viskin ja Single Maltin vertailu:
Sekoitettu viski | Single Malt | |
Määritelmä | Se on seos, joka koostuu yhdestä tai useammasta viskistä, jotka on valmistettu maltaan ja maustamattomien jyvien mistä tahansa yhdistelmästä | Se on valmistettava yksinomaan mallasohrasta ja tislattu yhdessä tislaamossa. |
Yhteinen tislausprosessi | Mallasviski tislataan sipulimuotoisessa potissa, ja viljan viski tislataan vielä kolonnissa. Sitten ne sekoitetaan muodostamaan sekoitettuja viskejä | Se tislataan yhdessä tislaamossa käyttämällä vielä potti tai kolonnia |
Ominaisuudet |
|
|
Kustannus | Verrattain halvempaa | Verrattain kallista |
Edullinen lasi | Sylinterimäinen, kuivausrumpu | Tulppaani muotoinen |
esimerkki | Chivas Regal, Bell's | Macallan, Aberlour |