Keskeinen ero : Termi "lisättyä sokeria" tarkoittaa, että tuotteessa ei ole sokeria, paitsi elintarvikkeen luonnolliset sokerit, joita tuote valmistetaan, kun taas ilmaisu "sokeriton" tarkoittaa, että kyseinen tuote ei sisällä sokeria. kaikki.

Usein ruokailupaketin käytävässä kulkevien elintarvikkeiden välityksellä ihmiset tarttuvat elintarvikepakkauksiin etiketteihin "sokeriton" ja "ei lisättyä sokeria". Niiden käyttö ja merkitys ovat melko hämmentäviä, ja ihmiset pitävät näitä termejä valmistajien tekeminä "make-your-customer-eat-sugar" huijauksina. Jotta asiakkaat ostaisivat tuotetut elintarviketuotteet väärän väitteen perusteella. Näin ei kuitenkaan ole, ja nämä termit tarkoittavat sitä, mitä he sanovat.

Termi "lisättyä sokeria" tarkoittaa, että elintarvikkeessa ei ole sokeria. Tässä tuotteessa käytetään luonnollisia sokereita, kuten hedelmäsokeria, fruktoosia, laktoosia ja maitosokeria. Nämä sokerituotteet ovat yksinkertaisesti luonnollisia ainesosia, jotka ovat tietyn elintarvikekappaleen materiaalissa. Esimerkiksi omenakasvituotannon aikana ei ole lisätty sokeria, koska omenoissa on jo luonnollisia sokereita, joita käytetään makeutusaineina omenassukkien valmistuksessa.

Toisaalta ilmaisulla ”sokeriton” tarkoitetaan, että tuotteessa ei ole sokeria. Tällöin se ei edes sisällä tuotteen elintarvikkeiden sisältämää luonnollista sokeria. Valmistettaessa "sokeritonta" tuotetta valmistus yksinkertaisesti poistaa kaiken jalostetun sokerin (maissiisiirapin, ruskean riisin siirapin, melassin jne.) Ja korvaa sen hitaammin sulavalla hiilihydraatilla, jota kutsutaan "sokerialkoholiksi". Tämä sokerialkoholi ei ole makeaa makuun verrattuna sokeriin, ja siksi keinotekoisia makeutusaineita käytetään tuotteen makeuden parantamiseen.

Sokeritonta tuotetta sisältävässä annoksessa on vain 0, 5 prosenttia sokeria, kun taas ”lisättyä sokeria” sisältävässä sokerissa on vain vähäistä tai vähäistä sokeria. Koska "lisättyä sokeria" koskevissa tuotteissa on luonnollisia sokereita, näitä tuotteita ei voida kutsua "sokerittomiksi" tuotteiksi. Koska "sokerittomissa" tuotteissa ei ole edes yhtä sokeria, ja kaikki sokeri, jopa alkuperäisestä tuotteesta, poistetaan kokonaan.

Näin ollen edellä mainittujen selitysten perusteella voidaan ymmärtää näiden kahden sokerituotteen, ”sokeriton” ja ”sokeria sisältämättömien” tuotteiden välinen ero. Vaikka ennen näiden tuotteiden ostamista on kuitenkin muistettava, että näiden tuotteiden ylimäärä on haitallista terveydelle. Vaikka nämä molemmat tuotteet väittävät vähentävänsä painoa ja ovat hyviä terveydelle, näiden tuotteiden ylimäärä voi aiheuttaa vain enemmän terveysongelmia.

Sokerittomuuden ja lisättävän sokerin vertailu: