Cookin ja kokin välinen ero

Keskeinen ero: Jokainen, joka valmistaa ruokaa, on olennaisesti kokki. Kokki on kuitenkin kokki, joka on suorittanut ammatillisen kurssin ja / tai oppisopimuskoulutuksen.

Kokki valmistaa ruokaa ja kokki valmistaa ruokaa, joten mikä ero näiden kahden välillä? Ruoanlaittoon sisältyy ruoan valmistus syömistä tai kulutusta varten. Jokainen, joka valmistaa ruokaa, on olennaisesti kokki. Kokki on kuitenkin täysin eri tasolla. Kokki on ammattimainen kokki; joku, joka kokki elävää.

Kokki on kokki, joka on suorittanut ammatillisen kurssin ja / tai oppisopimuskoulutuksen. Tämä maksaa tietysti rahaa ja sisältää monia tunteja, kuten työiltoja, jaettuja vuoroja, kaksinkertaisia ​​muutoksia ja viikonloppuja. Se on stressaavaa ja väsyttävää. Kokki on pohjimmiltaan joku, joka kokki ruokaa, tämä voi olla henkilö, joka kokki ruokaa perheelleen ja ystävilleen tai joku, joka kokki osana työpaikkaansa ravintolassa. Kuitenkin, jos kyseinen henkilö eli kokki ei ole suorittanut ammattikurssia, he eivät voi kutsua itseään kokiksi.

Kokkien koulutustasosta riippuen kokki voi olla vastuussa keittiön henkilökunnan hallinnoinnista, ruokailun valmistelun ohjaamisesta, elintarvikkeiden tarpeiden arvioinnista ja ruoan ja muiden tarvikkeiden tilaamisesta. Kokki on yleensä vastuussa oman keittiönsä hallinnoinnista tai määriteltyjen tehtävien suorittamisesta.

Kokki on henkilö, joka johtaa tai työskentelee huippuluokan ravintolassa ja on suorittanut ammatillisen koulutuksensa. Kokki voi olla kuuluisa tai työskennellä huippuluokan ravintolassa, mutta jos heillä ei ole ammatillista tutkintoa, he eivät ole kokki.

Cookin ja kokin vertailu:

Kokki

kokki

Määritelmä

Ammattimainen kokki

Joku, joka kokki ja voi tai ei toimi ammatillisessa ympäristössä.

edellytykset

  • Kahden tai neljän vuoden kulinaarinen tutkinto
  • Kattava koulutus kokin alla eli kulinaarinen oppisopimuskoulutus, jonka tavoitteena on saada tutkintoa vastaava kulinaarinen koulutus

Työ ja henkilökohtainen kokemus

vastuut

  • Kyky luoda ja toteuttaa valikoita ravintolassa
  • Vastuut, joihin kuuluu valvontatehtävä
  • Keittiöhenkilöstön hallinta
  • Aterioiden valmistelun ohjaaminen
  • Elintarvikkeiden vaatimusten arviointi ja elintarvikkeiden ja muiden tarvikkeiden tilaaminen
  • Määritä palvelukoot
  • Suunnittele valikot
  • Varmista aterioiden oikea esitys ja laatu
  • Valmistele ruoka päivittäin
  • Suorita keittiötehtäviä tarpeen mukaan ja ohjataan
  • Puhdista ja pese keittiö
  • Käytä reseptejä ja seuraa jonkun toisen valikkosuunnitelmaa
  • Edelleen on hänen uransa oppimistasolla

Tutkinto sisältää

Terveydenhuollon ja työturvallisuuden peruskurssit, joita seuraa elintarvikkeiden käsittely-, valmistus- ja ruoanvalmistusprotokollat.

Ei virallista tutkintoa, työkokemusta

Tyypit

  • Johtava kokki (keittiömestari)
  • Sous Chef
  • Leivonnaiset (Patissier)
  • Station Chef (Chef de Partie)
  • Saucier
  • Pantry Chef (Gard Manger)
  • Henkilökohtaiset kokit
  • Henkilökohtaiset kokit
  • Fish Cook (Poissonier)
  • Kasvisruoka (Entremetier)
  • Liha-kokki (Rotisseur)
  • Fry Cook
  • Line Cook (Commis)
Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • suosittuja vertailuja: Nokia Lumia 928: n ja iPhone 5: n välinen ero

    Nokia Lumia 928: n ja iPhone 5: n välinen ero

    Keskeinen ero: Nokia on äskettäin ilmoittanut uudesta puhelimestaan ​​kokoonpanoonsa; Lumia 928. Puhelimessa on 4, 5 tuuman AMOLED-kapasitiivinen näyttö, jossa on leveä takakehys. Puhelin on melko iso ja raskas verrattuna muihin uudempiin älypuhelimiin, jotka keskittyvät ohuempiin ja kevyempiin. IPhone 5
  • suosittuja vertailuja: Stressin ja jännityksen välinen ero

    Stressin ja jännityksen välinen ero

    Keskeinen ero: Stressi ja jännitys luovat yksilölle henkisen paineen, joka kulkee kunkin vaiheen läpi. Lääketieteellisesti stressi on vastaus tai ärsyke haluttomille ympäristöolosuhteille; katsoo, että jännitys on epävakaa mielentila, jossa yksilö kärsii hermostosta. Stressi ja jännitys ovat yksilön voimakkaita rasituksia. Ne molemmat v
  • suosittuja vertailuja: Huulipunan ja huulilakan välinen ero

    Huulipunan ja huulilakan välinen ero

    Keskeinen ero : huulipuna ja huulilakka ovat kaksi eri kosmeettisia tuotteita, joita käytetään huulilla. Tärkein ero molempien tuotteiden välillä on, että huulipuna sisältää vahaa öljyillä, antioksidanteilla ja pehmittimillä, kun taas huulilakka on pehmeä tai nestemäinen geeli, joka ei sisällä vahaa. Huulipuna ja hu
  • suosittuja vertailuja: Pinosytoosin ja fagosytoosin välinen ero

    Pinosytoosin ja fagosytoosin välinen ero

    Keskeinen ero: Pinosytoosi on nesteiden imeytyminen, kun taas fagosytoosi on kiinteän esineen imeytyminen, jotka ovat olennaisesti solun ruokaa. Sekä pinosytoosi että fagosytoosi ovat endosytoosityyppejä. Endosytoosi on prosessi, jossa solut imevät molekyylejä imemällä ne. Nämä molekyylit sisältävät usein proteiineja ja muita aineita, jotka ovat tärkeitä solun olemassaololle. Kaikki solut
  • suosittuja vertailuja: Taekwondon ja Kickboxin välinen ero

    Taekwondon ja Kickboxin välinen ero

    Keskeinen ero: Taekwondo on korealainen taistelulajien muoto, kun taas Kickboxing on japanilainen taistelulaji ja taistelulaji. Taekwondo on korealainen taistelulajien muoto; se on jalka- ja nyrkkityyppi, jota käytetään toimenpiteiden soveltamiseen. Nimi Taekwondo on peräisin korealaisista sanoista: "Tae" - jalka, "Kwon" - nyrkki ja "Do - way of.&qu
  • suosittuja vertailuja: UML: n ja OMT: n välinen ero

    UML: n ja OMT: n välinen ero

    Tärkein ero: UML on Unified Modeling Language. UML on suosittu ja standardoitu mallintokieli, jota käytetään ensisijaisesti objektorientoituihin ohjelmistoihin. OMT tarkoittaa Object-Modeling -tekniikkaa. Rumbaugh on kehittänyt OMT: n vuonna 1991 esineiden mallintamiseen, jota käytetään laajasti ohjelmistokehityksessä. OMT: tä
  • suosittuja vertailuja: Tehokkuuden ja tuottavuuden välinen ero

    Tehokkuuden ja tuottavuuden välinen ero

    Keskeinen ero: Tehokkuus on kyky tehdä jotain tai tuottaa jotain ilman materiaalien, ajan tai energian tuhlausta. Se on laadun tai tehokkuuden aste. Tuottavuus on tavaran tuotannon tai työn valmistumisnopeus. Tehokkuus ja tuottavuus ovat taloudessa kaksi tärkeää käsitystä. Molemmat käsitteet koskevat tuotannon parantamista kaikissa teollisuudessa, maataloudessa tai talouden palvelualoilla. Tässä
  • suosittuja vertailuja: Kondensaattorin ja induktorin välinen ero

    Kondensaattorin ja induktorin välinen ero

    Keskeinen ero: Kondensaattorit ja induktorit ovat kaksi passiivista energian varastointilaitetta. Kondensaattoreissa energia varastoidaan sähkökenttään. Induktoreissa energia kuitenkin tallennetaan niiden magneettikenttään. Kondensaattori on laite, jota käytetään sähkövaraston tallentamiseen. Se on per
  • suosittuja vertailuja: Hyväksyn ja suostumuksen välinen ero

    Hyväksyn ja suostumuksen välinen ero

    Keskeinen ero: Hyväksy viittaa tarjoukseen tai jotain koskevaan suostumukseen, kun taas suostumus viittaa samaan mielipiteeseen tai suostumukseen. Hyväksy ja hyväksy näyttää olevan yhteydessä, mutta niiden välillä on suuri ero. Voimme olla lukuisia asioita, joita voimme hyväksyä ilman miellyttävää. Ero on selvä

Toimituksen Valinta

Osakkeiden ja osakkeiden välinen ero

Keskeinen ero: Yrityksen omistusoikeus tunnetaan varastona. Osakkeet ovat mittayksikkö, jonka avulla sijoittaja voi ostaa osakkeita. Monta kertaa niitä voidaan käyttää vaihdettavasti. Osakkeita ja osakkeita käytetään usein rahoitusmarkkinoilla vaihdettavasti. Ne ovat usein sidoksissa samaa asiaa. Tämä e