Keskeinen ero : Vaikka keihäänmurta ja piparminttu ovat rahapajoja, molemmat ovat täysin erilaisia. Tärkeimmät erot kahden tyyppisen mintun välillä perustuvat niiden makuun, aromiin ja ominaisuuksiin.
Kumipallo tai karkkikelkat? On varma, että on vaikea valita! Molemmat toffet ovat täysin erilaisia, mutta niiden resepti vaatii samaa ainesosaa ”Mint”. Mint on ihastuttava yrtti, jota käytetään laajalti sen jäähdytykseen, ruoanlaittoon ja hoitoon. Se on yksi yrtti, joka vain lisää "viileän ja rauhallisen" vaikutuksen mausteisessa ateriassa illallisen aikana. Sekä piparminttu että keihäsminttu tulivat New Worldiin englanninkielisen kolonistin kanssa, joka käytti näitä rahapajoja, teetä, lääkkeellisiä ominaisuuksiaan ja myös koska minttu teetä oli veroton.
Sitä käytetään pääasiassa kulinaarisiin tarkoituksiin. Spearmint on erittäin suosittu purukumin maailmanlaajuinen maku kaikissa tuotemerkeissä. Sitä käytetään myös makuaineena kaikenlaisissa hammastahnoissa, karkkeissa ja parranajovoiteissa. Miellyttävän, makean ja lievän maun vuoksi tämän kasvin öljyä käytetään laajalti monissa muissa lääkkeissä. Makea maku tekee erinomaisen juoman kylmäksi, yskäksi ja kuumeeksi. Lievä tuo mukanaan myös hyvän unen rentouttavan omaisuuden ja hermostuneita hermoja kehossa.
Piparmintun houkutteleva maku auttaa luomaan elintarvikkeita, kuten jäätelöä, teetä, purukumia ja päivällisiä. Suklaapäällysteisiin kuuluu usein piparminttuöljyä, samoin kuin perinteiset punaiset ja valkoiset karkit, joita monet ihmiset pitävät kodeissaan. Öljy lisää myös tervetulleen makua useille liköörityypeille. Sitä käytetään myös shampoissa, saippuoissa ja vartalonpesuissa, koska piparminttu jättää iholle miellyttävän tuoksun ja viileän tunteen. Monet hammastahnan lajit luottavat siihen myös miellyttävän makuun jättämiseksi suuhun.
Spearmintin ja piparminttujen vertailu:
Viherminttu | Piparminttu | |
Kasvitieteellinen nimi | Mentha spicata | Mentha x piperita |
laji | spicata | piperita |
Laitostyyppi | Se on luonnossa esiintyvä rahapaja. | Se on ristiriita keihään ja vesimerkkien välillä. |
Kasvi | Se on pystysuora laitos. | Se on matala hiipivä kasvi. |
Kasvien kasvu | Se kasvaa jopa 3 jalkaa ja leviää loputtomasti koko kasvillisuuden ympärille. | Se kasvaa 1-3 metriä, mutta ei leviää laajasti kasvillisuuteen, vain 3 metriä leveä. |
lehdet |
|
|
Mentoli | Se ei sisällä mentolia. | Se sisältää mentolia. |
Jäähdytysominaisuus | Sen jäähdytysominaisuus tulee karvonista. | Sen jäähdytysominaisuus tulee mentolista. |
Kukka | Siinä on vaaleanpunainen tai sininen kukinta. | Siinä on violetti kukinta. |
Maku |
|
|
käyttötarkoitukset |
|
|
Eri infuusiot |
|
|