Salaatin kerma ja Mayo eroavat toisistaan

Keskeinen ero : Salaatti kerma ja mayo ovat molemmat samoja kontekstissa niiden tärkeimpien ainesosien suhteen. Ne eroavat kuitenkin pääasiassa näiden ainesosien suhteissa pääasiassa etikan ja öljyn suhteen suhteen.

Salaatti kerma ja Mayo eivät ole kovin erilaisia ​​toistensa mausteina, ja siksi niiden uskotaan olevan samat. Salaatti kerma on pohjimmiltaan kermainen mauste, joka on keltainen. Yleensä se sisältää ainesosia, kuten kasviöljyä, vettä, sokeria, väkevää etikkaa, sinappia, suolaa, kananmunaa, keltuaisia ​​ja muunnettuja maissijauhoja. Se valmistetaan pitämällä emulsiosuhde 20 - 25% öljystä vedessä.

Salaatti-kerman keksimisen luotto menee Heinz Companylle, joka keksi vuonna 1914. Se sai suuren suosion Britanniassa 20-luvulla ja sitä käytettiin laajalti. Tätä maustetta käytettiin yleisesti perinteisen brittiläisen puutarha-salaatin kanssa.

Mayoa tai majoneesia verrataan usein kerma-salaattiin, koska se sisältää samankaltaisia ​​ainesosia, kuten öljyä, munaa, etikkaa, mausteita ja mausteita. Majoneesin alkuperästä on erilaisia ​​väitteitä. Monet uskovat, että se on peräisin Espanjasta, jossa se oli suosittu nimellä Salsa Mahonesa.

Se on kuuluisa dip ja laajalti käytetty salaattikastikkeisiin. Majoneesissa syötävän kasvisöljyn prosenttiosuus kuin etikka on suurempi kuin kerma-salaatissa; Majoneesi = 75 prosenttia öljyä ja 5 prosenttia etikkaa.

Majoneesi tuli suosituimmaksi kuin salaatti kerma. Kuitenkin taas salaatti kerma yrittää tuoretta paluuta. Heinzin salaatinvoiteet sisältävät vähemmän rasvaa kuin markkinoilla oleva tavallinen majoneesi. Majoneesi on paksumpi kuin salaatti kerma. Majoneesi sisältää myös suuremman osan öljystä ja munankeltuaisesta. Salaatti kerma ja mayo voidaan käyttää toistensa korvaavia.

Salaatti- ja Mayo-vertailu:

Salaatin kerma

Mayo

Määritelmä

Se on sileä ja paksu stabiili emulsio, joka koostuu kasviöljystä, vedestä, muna- tai munankeltuaisista, etikasta ja happamoittavasta aineesta. se voi sisältää myös aineita, kuten mausteita, maitoa jne.

Majoneesi on myös vakaa öljyn, munankeltuaisen, muna- tai modifioidun maitoproteiinin emulsio. Se voi sisältää myös ainesosia, kuten suolaa, sinappia, ravitsevia hiilihydraatti-makeutusaineita jne.

Väri

Yleensä keltainen

Väri vaihtelee - valkoinen, kerma tai vaaleankeltainen

Etikka öljyn osuuteen

Lisää etikkaa kuin öljyä

Lisää öljyä kuin etikkaa

Viskositeetti (paksuus)

Verrattain vähemmän

Verrattain enemmän

Öljyn ja munankeltuaisen osuus

Vertaileva alempi

Verrattain korkeampi

Yleisesti käytetään

Kuten salaatinkastiketta ja voileipiä

Muiden kastikkeiden ja salaattien pukeutumisen pohjana

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • suosittuja vertailuja: Hindin ja Bhojpurin välinen ero

    Hindin ja Bhojpurin välinen ero

    Keskeinen ero: Sekä hindi että bhojpuri ovat kaksi erillistä kieltä, joita kuullaan Intiassa. Hindi on yksi Intian virallisista kielistä. Se on standardoitu ja sanskritisoitu rekisteri Hindustanin kielestä. Hindi on noin kuudes suurin kieli maailmassa. Bhojpuri on toinen kieli, jota käytetään pääasiassa Intiassa. Sitä puhu
  • suosittuja vertailuja: Blackberry Q10: n ja LG Optimus G Pro: n välinen ero

    Blackberry Q10: n ja LG Optimus G Pro: n välinen ero

    Keskeinen ero: BlackBerry Q10: ssä on 3, 1 tuuman AMOLED-kapasitiivinen kosketusnäyttö, jonka avulla käyttäjät voivat käyttää tietoja kosketuksella ja painaa noin 139 grammaa. Näytön alapuolella on täysi QWERTY-näppäimistö, joka on samanlainen kuin vanhoissa BlackBerrysissä. Laite saa virtaa 1, 5 GHz: n Cortex-A9-Dual-core TI OMAP 4470 -prosessorista ja PowerVR SGX544 GPU: sta. LG Optimus G P
  • suosittuja vertailuja: Sonosin ja Bosen välinen ero

    Sonosin ja Bosen välinen ero

    Keskeinen ero: Sonos on äänilaitteiden kuluttajaelektroniikkayritys, joka mahdollistaa musiikin suoratoiston verkossa langattoman HiFi-musiikkijärjestelmän kautta. Bose on kuluttajaelektroniikkayritys, joka on erikoistunut äänilaitteisiin. Wikipedian mukaan Bose Corporation on amerikkalainen yksityisomistuksessa oleva yhtiö, joka sijaitsee äänilaitteisiin erikoistuneessa Framinghamissa, Massachusettsissa. Sen per
  • suosittuja vertailuja: Muovin ja kumin välinen ero

    Muovin ja kumin välinen ero

    Keskeinen ero : Näiden kahden materiaalin pääasiallinen ero perustuu niiden luonteeseen, rakenteeseen ja tuotantoon, jossa muovi on ihmisen tekemä, keinotekoinen tai öljyn ja kumin sivutuote on luonnollinen tuote, joka on peräisin kumin sulusta. puita. Yksinkertaisesta tulipalon, puun ja sementin käytöstä metallin keksimiseksi ihmiskunta on todellakin käynyt läpi vallankumouksen, jotta siitä tulee nykyään. Ja teknologi
  • suosittuja vertailuja: Erotus LLC: n ja INC: n välillä

    Erotus LLC: n ja INC: n välillä

    Keskeinen ero: LLC tai osakeyhtiö on yhtiö, joka tarjoaa rajoitetun vastuun omistajilleen. INC tai Incorporated on uuden liiketoiminnan muodostaminen, jonka oikeushenkilö on erillään omistajistaan. Jotta yritys voi harjoittaa liiketoimintaa missä tahansa maassa, osavaltiossa tai kaupungissa, sen on rekisteröidyttävä mainitun valtion ja maan hallitukseen voidakseen perustaa itsensä oikeushenkilöksi. Yhtiöllä
  • suosittuja vertailuja: Rahatilausten ja kassaiden tarkastusten välinen ero

    Rahatilausten ja kassaiden tarkastusten välinen ero

    Keskeinen ero: maksumääräys on maksutapa, joka edellyttää, että maksaja maksaa määrätyn rahamäärän ennen. Tätä pidetään turvallisena maksutapana, koska tulostettu määrä on jo maksettu. Kassan sekki tai sekki on pankin takaama sekki. Tässä menetelmässä maksunsaaja antaisi shekin omalta pankiltaan, mikä takaisi rahamäärän, joka on myönnetty sekillä. Rahatilaukset ja kassan tar
  • suosittuja vertailuja: Ero ystävän ja tyttöystävän välillä

    Ero ystävän ja tyttöystävän välillä

    Keskeinen ero : Ystävä on toiselle tuttu henkilö, jota pidetään miellyttävänä, kiintymyksenä ja uskollisuutena. Tyttöystävä on naispuolinen ystävä, jonka kanssa mies on romanttisesti mukana suhteessa. Ystävä on henkilö, jonka tietää, tykkää ja luottaa. Se on kahden tai useamman keskinäisen kiintymyksen omaavan ystävyyden muoto. Ystävyys on vahvempi
  • suosittuja vertailuja: Arkeologin ja historioitsijan välinen ero

    Arkeologin ja historioitsijan välinen ero

    Keskeinen ero: Arkeologi käsittelee kenttätyötä, joka voi koostua esineiden kaivamisesta ja palauttamisesta tai ihmisen tekemistä esineistä antiikin raunioista. Historioitsija on henkilö, joka käsittelee menneisyyttä eli historiaa. He käyttävät todisteiden lähteitä selville menneisyydestä. Historiallise
  • suosittuja vertailuja: Ympyrän ja pallon välinen ero

    Ympyrän ja pallon välinen ero

    Keskeinen ero: Molemmat, ympyrät ja pallot ovat pyöreitä esineitä. Ympyrä on kaksiulotteinen kuva, kun taas pallo on kolmiulotteinen kuva. Ympyrä on pyöreä taso, jonka raja (ympärysmitta) koostuu pisteistä, jotka ovat yhtä kaukana kiinteästä pisteestä (keskeltä). Ympyrä on kaksiulotteinen ja tasossa. Se on yksinker

Toimituksen Valinta

Essence ja Extract ero

Keskeinen ero: Essence ja uutteet ovat sekä aromiaineita. Uute valmistetaan yhdistämällä öljy ainesosasta alkoholiin. Tämä luo stabiilin, pitkäkestoisemman aromiaineen. Toisaalta ydin voi olla kaksi erillistä merkitystä. Se voi olla joko jäljitelmäuute tai se voi olla erittäin tiivistä puhdasta uutetta. Essence ja u