New York Pizzain ja Chicago Pizzain välinen ero

Keskeinen ero: New York Pizzaissa on ohut rapea käsinheitetty kuori, jonka avulla henkilö voi taittaa sen puoliksi. Chicagon pizzassa on syvälle paksu paksu kuori, joka on valmistettu pannulla, joka on samanlainen kuin piirakka.

Chicago ja New York ovat olleet jatkuvasti kilpailussa, yrittäen ylittää toisiaan monissa eri kategorioissa - arkkitehtuurista, kaupungin elämästä ja jopa ruoasta. Yksi tärkeimmistä molempien kaupunkien niitteistä on pizza. Molemmat kaupungit paisuttavat pizzaa ja vertaavat usein pizzaa toiseen kaupunkiin.

Molemmissa kaupungeissa on monipuolinen maku, kun on kyse pizzasta ja jokainen palvelee keskimääräistä pizzaa. Molemmat pizzat poikkeavat kuitenkin lähes kaikilta osin - kuori, täytteet, juusto jne.

Maailmankuulu New Yorkin pizza tunnetaan kaikkialla. Sen ominaisuudet ovat suosittuja, ja tähän päivään ihmiset yrittävät silti luoda samanlaisen maun. New York Style -pizza on käsinheitelty kuori, joka on valmistettu korkeatasoisesta leipäjauhosta. Se luodaan usein suurikokoisena - 18 tuuman halkaisijaltaan ja leikataan yleensä 8 viipaleiksi. Kuoren päälle lisätään sitten kevyt kerros tomaattikastiketta ja kerros puhdasta mozzarellajuustoa. Vaikka yleisin on tavallinen juusto, pizzassa voi olla myös muita täyteaineita. Pizzaa on tarkoitettu vain kahdesta kolmeen täytettä, koska taikina on liian joustava, jotta sitä voidaan pitää enemmän. Pizza on myös taitettava, koska se mahdollistaa liikkuvuuden, jossa ihmiset voivat kuljettaa viipaletta liikkeellä. Pizzaa tarjoillaan mausteilla kuten oreganolla, raastetulla Parmesan-juustolla ja kuivatuilla punaisilla chili-pippurihihnoilla.

New York Style Pizza voidaan päivittää 1905, jolloin ensimmäinen pizzeria perustettiin Amerikassa Little Italy, Manhattanissa. Italialainen maahanmuuttaja Gennaro Lombardi avasi ruokakaupan vuonna 1987 ja sai lisenssin myydä pizzaa vuonna 1905. Tämä maahanmuuttajan työntekijä - Antonio TotonnoPero - alkoi tehdä pizzaa ja myydä niitä ruokakaupassa. Ihmiset eivät voineet varaa koko piirakka ja tarjoutui maksamaan siivulla. Tämä alkoi trendiä myydä pizzoja siivuilla. Pero lopetti Lombardin myymälän ja avasi oman pizzeriansa Coney Islandilla.

Chicagon pizzoissa on myös suosittu fani. Chicagolaisilla on valtava hyöty New Yorkin pizzaa vastaan, sillä heillä on molempien maailmojen parhaat puolet. Syvän ruokalajin lisäksi niillä on myös ohut kuori. Suosittu syvä-ruokalaji on pannulla valmistettu paksu kuoren pizza verrattuna suoraan telineeseen. Noin 8-10 ”kokoinen pannu on kerrostettu kastikkeella, täytteillä ja juustolla. Pizza leikataan 6 viipaleiksi. Pizza on erittäin raskas ja sitä käytetään usein veitsellä ja haarukalla. Kun se tarjoillaan, se muistuttaa jotain vastaavaa lasagnaa. Pizzaa pidetään asianmukaisena ateriana, ja sen odotetaan syödä istuessaan pöydässä, ei matkalla. Pizzassa voi olla useita kerroksia päällysteitä missä tahansa 3-6, ehkä enemmän. Se ei myöskään rajoitu yhteen juustokerrokseen; siinä on erilaisia ​​juustoja. Pizzaa tarjoillaan oregano- ja chili-hiutaleilla.

Ei ole riittävästi dokumentaatiota sen määrittämiseksi, kuka keksi syvälle pizzaa. Chicagon virallisen kulttuurihistorioitsijan Tim Samuelsonin mukaan aikaisin tunnettu Chicago-tyylinen pizzaa voidaan hyvittää Pizzeria Unon perustaja Ike Sewellille. Toinen 1956 artikkeli Chicago Daily Newsista väittää, että Unon alkuperäinen pizzakokki Rudy Malnati kehitti reseptin.

New Yorkin Pizzain ja Chicagon pizzan vertailu:

New York Pizza

Chicago Pizza

Kuori

Ohut, rapea käsinheitetty kuori, jonka avulla henkilö voi taittaa sen puoliksi.

Syvä-ruokalaji - Paksu kuori, joka on valmistettu pannulla, joka on samanlainen kuin piirakka.

täytteet

Pieni kerros päällysteitä, jotka tarttuvat juustoon. Yleisimpiä päällysteitä ovat tomaatti ja juusto, juusto ja pepperoni jne. New Yorkin pizzoissa on yleensä 2–3 täytettä max.

Chicago pizzat ovat useita tuumaa syvällä, mikä mahdollistaa useiden päällysteiden kerrostamisen toistensa päälle. Chicagon pizzoissa on useita kerrosta juustoa ja useita pintakerroksia yhdessä pizzassa.

Kastike

Valo kastikkeessa

Raskas kastike koko pizzan peittämiseksi

Juusto

On ohut kerros mozzarellajuustoa

Siinä on eri shakkeja, erilaisia

Öljy

Siinä on pizzan öljykerros sen jälkeen, kun se on kypsennetty juustosta. Viipaleella on öljy-altaita

Siinä on kerros öljyä, joka asettuu pannulle sen jälkeen, kun pizza on kypsennetty. Öljysäiliöt ovat jopa pizzassa

Pizza-tyylit

Syvä-ruokalaji, täytetty pizza ja ohutkuori pizza

Ohut käsi heitti, kamaa pizzaa

Sopivuus

Se on valmistettu taitettavaksi ja syömään liikkeellä

Astian pizza on tarkoitettu istumaan ruokapaikkaan ja syödään haarukalla ja veitsellä

Tarjoilut

Voi vaihdella yksittäisestä palo-osasta koko pizzaan

Yleensä koko pizza tarkoitettu kahdelle tai useammalle ihmiselle

valmistettu

Suoraan uunin telineeseen. Toisinaan myös keitetään tiiliuunissa

Keitetty pannulla, joka sitten sijoitetaan uunin sisään

Kokkausaika

Vähemmän kypsennysaikaa pizzan kuoren ollessa ohut, joka paistaa nopeasti

Kypsennysaika on pidempi, kun pizzan kuori on paksu ja kestää jonkin aikaa keittää tasaisesti

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • suosittuja vertailuja: Natriumin ja suolan välinen ero

    Natriumin ja suolan välinen ero

    Keskeinen ero: Natrium on pehmeä, hopeanhohtoinen ja erittäin reaktiivinen metalli ja se on alkalimetallien jäsen. Suola, joka tunnetaan myös nimellä kivisuola tai pöytäsuola, on natriumin ja kloridin yhdistelmän muodostama kiteinen mineraali. Suola koostuu noin 40% natriumista ja 60% kloridista. Natriu
  • suosittuja vertailuja: Chrome-sovelluksen ja laajennuksen välinen ero

    Chrome-sovelluksen ja laajennuksen välinen ero

    Tärkein ero: Chrome-sovellus ei ole vain sovelluksia, jotka voivat ajaa selaimen sisällä, ja se vie käytännössä mitään lisätilaa tietokoneessa. Toisaalta laajennukset vaikuttavat selaimen yleiseen asetteluun. Laajennukset tarjoavat toimivuuden ja helpon pääsyn, mutta niillä ei ole omia käyttöliittymiä. Google Inc. on
  • suosittuja vertailuja: Katkarapujen ja katkarapujen välinen ero

    Katkarapujen ja katkarapujen välinen ero

    Keskeinen ero: Yleisesti käytettäessä termit vaihtelevat keskenään katkarapujen kanssa, jotka viittaavat suuriin lajeihin ja katkarapuihin. Tieteellisesti ne luokitellaan kuitenkin eri tavalla. Katkaravut kuuluvat Pleocyemata-alijärjestykseen, kun taas katkaravut luokitellaan Dendrobranchiata-alijärjestykseen. Katka
  • suosittuja vertailuja: Ero rikkaiden ja huonojen välillä

    Ero rikkaiden ja huonojen välillä

    Keskeinen ero: Rikkailla on rahaa ja vaurautta; siten heillä on varaa viettää kevyesti muut kuin menot omiin perustarpeisiinsa, kuten ruokaan, vaatteisiin ja suojaan. Toisaalta köyhillä ei ole rahaa ja siten taistellaan vastaamaan perustarpeisiinsa ja -vaatimuksiinsa. Termiä "rikas" ja "huono" käytetään kuvaamaan ihmisiä spektrin vastakkaisilla puolilla. Rikkaill
  • suosittuja vertailuja: Lehtien ja lehtisten välinen ero

    Lehtien ja lehtisten välinen ero

    Keskeinen ero: Lehti on yleinen elin missä tahansa kasveissa. On kaksi päätyyppiä lehtiä: yksinkertainen lehti ja yhdistelmälehti. Yksinkertainen lehti on tavallinen yleinen lehti, joka kasvaa haarassa tai varrella. Esite viittaa pieneen lehteen tai lehtisivun osaan yhdistelehdestä. Lehti on jokaisen kasvin yleinen osa. Kasvi
  • suosittuja vertailuja: Liiton ja liittovaltion välinen ero

    Liiton ja liittovaltion välinen ero

    Keskeinen ero: Liitto on useiden poliittisten järjestöjen liitto; ottaa huomioon, että federalistit ovat liittovaltion puolueen jäseniä tai kannattajia. Termi "liitto" tarkoittaa valtioiden tai järjestöjen muodostamista yhdeksi ryhmäksi, jossa on keskitetty valvonta tai teho. Sitä voidaan sanoa myös valtioiden ryhmänä, jossa on keskushallinto, mutta riippumaton sisäisistä asioistaan. Sana syntyi
  • suosittuja vertailuja: Ero, jos ei ja kunnes

    Ero, jos ei ja kunnes

    Keskeinen ero: Sanat, ellei ja kunnes ovat molemmat yhteydet, jotka eroavat toisistaan ​​niiden merkityksen ja käytön suhteen. Ellei se perustu mainitun ehdon täyttymiseen, kunhan kyse on kyseisen ehdon täyttämisen ajasta. Sekä sanat, ellei tunne tuttuja englannin kielen oppijoille, ennen kuin he puhuvat. Molempia
  • suosittuja vertailuja: Nokia Lumia 928: n ja Sony Xperia Z: n välinen ero

    Nokia Lumia 928: n ja Sony Xperia Z: n välinen ero

    Keskeinen ero: Nokia on äskettäin ilmoittanut uudesta puhelimestaan ​​kokoonpanoonsa; Lumia 928. Puhelimessa on 4, 5 tuuman AMOLED-kapasitiivinen näyttö, jossa on leveä takakehys. Puhelin on melko iso ja raskas verrattuna muihin uudempiin älypuhelimiin, jotka keskittyvät ohuempiin ja kevyempiin. Sony Xper
  • suosittuja vertailuja: AIDS: n ja HIV: n välinen ero

    AIDS: n ja HIV: n välinen ero

    Tärkein ero: AIDS (hankittu immuunipuutosoireyhtymä) on HIV: n (ihmisen immuunikatovirus) aiheuttama sukupuoliteitse tarttuva tauti. HIV on virus, joka aiheuttaa kehon immuunijärjestelmän heikentymisen. AIDS ja HIV liittyvät toisiinsa, koska HIV aiheuttaa aidsin. Suurin ero HIV: n ja aidsin välillä on se, että HIV on virus, kun taas AIDS on sairaus. AIDS (

Toimituksen Valinta

Accentin ja dialektin välinen ero

Keskeinen ero: kielitieteessä aksentti riippuu enimmäkseen tiettyjen sanojen tai lauseiden ääntämisestä. Korostus on, miten eri ihmiset sanovat sanoja eri tavalla toisistaan. Murre on vaihtelu itse kielessä eikä vain ääntämisessä. Dialect on kieli, joka on peräisin ensisijaisesta kielestä. Korostus ja