Lampaan ja karitsan välinen ero

Keskeinen ero: Sekä lampaan- että karitsanliha on kotieläinten lampaiden liha. Ero näiden kahden välillä on lampaiden ikä, jolta liha on peräisin. Karitsa on nuoria lampaita, kun taas lampaanliha on vanhempien lampaiden liha.

Sekä lampaan- että karitsanliha on kotieläinten lampaiden liha. Ero näiden kahden välillä on lampaiden ikä, jolta liha on peräisin. Karitsa on nuoria lampaita, kun taas lampaanliha on vanhempien lampaiden liha. Vanhemmilla lampailla on taipumus olla rikkaampi ja vahvempi maku, mutta ne voivat olla kovia, ellei niitä kypsennetä kunnolla. Se kestää myös kauemmin, kuin pehmeä ja pehmeä makuinen pehmeä lammas. Siksi monet ihmiset suosivat lampaanlihaa, erityisesti länsimaita. Kauhempi lampaanliha on enemmän hankittu maku.

Karitsa on lähtöisin lampaista, jotka ovat alle 2–3-vuotiaita. Jos lampaat ovat yli 3-vuotiaita, lihaa kutsutaan lampaanlihaksi. Joissakin maissa, kuten Yhdysvalloissa, lampaista peräisin olevaa lihaa kutsutaan yleensä karitsaksi iästä riippumatta. Lisäksi joissakin maissa vuohen lihaa kutsutaan myös lampaanlihaksi.

Lampaan- ja lampaanlihan välillä on useita eroja, joista jokainen johtaa mihinkään toiseen. Jotkin näistä eroista ovat:

Lampaanliha

lammas

eläin

lammas; tai joissakin maissa vuohesta

lammas

alkaen

Vanhemmat, kypsät lampaat

Nuoret lampaat

Ikä

Yli kahden vuoden ikäisistä lampaista

Vauvan karitsa - alle 12 viikkoa

Kevät lammas - jopa kuuden kuukauden ikäinen

Yearling - 1-vuotias

Maku

Rikkaampi, vahvempi maku

Lievä

Koko

Suuremmat palat ja palat kuin karitsa

Pienemmät palat ja palat kuin lampaanliha

Liha

Karheampi kuin karitsan; pienempi prosenttiosuus vettä ja suurempi prosenttiosuus rasvaa, proteiinia, uutteita ja aromiaineita

Tarjous, pehmeämpi, vähärasvainen liha

Lihan väri

tummempi; punertava-punainen.

kevyempiä; vaaleanpunainen; vaalea tai tumma vaaleanpunainen

rasva

Lisää rasvaa, tiivistettyjä rasvahappoja lihaksissa, kiinteää valkoista rasvaa

Vähemmän rasvaa, hieman vaaleanpunainen rasva

luu

Vahvempi ja paljon valkoisempi

Tarjouskuvioitu, huokoinen rakenne; hieman vaaleanpunainen

Ruoanvalmistusprosessi

pitkä ja hidas; vaatii kypsymistä 2 tai 3 viikon ajan, jotta se olisi parhaassa kunnossa

Nopeampi ja helpompi kuin muut lihat

Paras

Stew ja curry

Paahdettu tai grillattu

Ensisijainen sisään

Lähi-idän ja itämaiden maat

Länsimaat: Pohjois-Amerikka ja Eurooppa

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • suosittuja vertailuja: Keramiikan ja keramiikan välinen ero

    Keramiikan ja keramiikan välinen ero

    Keskeinen ero: Keramiikka on yleinen termi, joka sisältää keramiikkaa. Keramiikka on lähtötason työtä. Keramiikka on korkeamman tason ammattitaitoista työtä. Keramiikkaa ja keramiikkaa käytetään vaihtelevasti ay kertaa, mikä ei ole ongelma, koska sanojen välillä on vähän eroa. Sanat viittaavat taidemuotoon, joka muodostaa ja muotoilee savea. Kuitenkin tekni
  • suosittuja vertailuja: Boolen ja binäärin välinen ero

    Boolen ja binäärin välinen ero

    Keskeinen ero: Tietokoneiden ja elektroniikan alalla Boolen tarkoittaa tietotyyppiä, jolla on kaksi mahdollista arvoa, jotka edustavat todellista ja väärää. Sitä käytetään yleisesti deduktiiviseen loogiseen järjestelmään, joka tunnetaan nimellä Boolean Algebra. Matematiikassa ja tietokoneissa oleva binääri viittaa perusarvoon 2. Se koostuu ka
  • suosittuja vertailuja: Rigorsin ja vilunväristyksen välinen ero

    Rigorsin ja vilunväristyksen välinen ero

    Keskeinen ero: Rigor esiintyy, koska potilaan keho värähtelee tehokkaasti fysiologisessa kokeessa nostaa kehon lämpötilaa uuteen asetusarvoon. Vilunväristykset esiintyvät pääasiassa infektion alussa ja liittyvät yleensä kuumeeseen. Vilunväristykset voidaan määritellä tapa tuntua erittäin kylmältä. Yksi ihmisen su
  • suosittuja vertailuja: Gay- ja biseksuaalien välinen ero

    Gay- ja biseksuaalien välinen ero

    Keskeinen ero: Gay on termi, jota käytetään yleisesti homoseksuaaleihin. Biseksuaali on termi, jota käytetään ihmisille, jotka saavat seksuaalisesti houkuttelevan sekä miehiä että naisia. Homoseksuaalisuus on romanttinen tai seksuaalinen vetovoima tai käyttäytyminen saman sukupuolen tai sukupuolen jäsenten välillä. Juuri silloi
  • suosittuja vertailuja: Nebulan ja Nebulan välinen ero

    Nebulan ja Nebulan välinen ero

    Keskeinen ero: "Nebula" on yksiselitteinen termi, ja "nebula" on usean sumun muoto. Nebula on tarkoitettu laajemmille esineille, jotka koostuvat pääasiassa kaasusta ja pölystä. "Nebula" on Nebulan toinen nimi. Nebula on yksiselitteinen termi, ja "nebula" on sumun luku. Si
  • suosittuja vertailuja: Makean perunan ja jamsin välinen ero

    Makean perunan ja jamsin välinen ero

    Keskeinen ero : Sekä "yams" että "sweet potatoes" ovat tunnetuimpia terveydenhuollon elintarvikkeita. Molemmat tarjoavat erilaisia ​​terveyshyötyjä ja erilaisia ​​kulinaarisia käyttötarkoituksia, ja jokainen kasvis tuottaa oman täysin ainutlaatuisen ja erilaisen profiilin. Termejä "
  • suosittuja vertailuja: LAN: n ja intranetin välinen ero

    LAN: n ja intranetin välinen ero

    Keskeinen ero: LAN tarkoittaa lähiverkkoa. Se on tietokoneverkko, joka yhdistää pienen alueen tietokoneita kuten toimistorakennuksessa tai koulussa. Intranet on yksityinen Internet-verkko, joka tukee kaikkia yleisiä protokollia, kuten TCP / IP, HTTP ja muita Internet-standardiprotokollia. Intranetiä käytetään Internet-kaltaisten palveluiden lisäämiseen lähiverkkoon. Monet ihm
  • suosittuja vertailuja: Radikaalisen feminismin ja liberaalin feminismin välinen ero

    Radikaalisen feminismin ja liberaalin feminismin välinen ero

    Keskeinen ero: liberaalit feministit väittävät, että yhteiskunnalla on taipumus olla vääriä uskomuksia siitä, että naiset ovat luonteeltaan vähemmän älyllisesti ja fyysisesti kykeneviä kuin miehet. Radikaali feminismi uskoo, että yhteiskunta hallitsee patriarkaatiota, joka on rakentanut sen sorruttamalla naisia. Feminismin k
  • suosittuja vertailuja: Lahjoituksen ja hyväntekeväisyyden välinen ero

    Lahjoituksen ja hyväntekeväisyyden välinen ero

    Tärkein ero: Lahjoitus on annettava kohde, kuten veri, raha, lelut, vaatteet jne. Hyväntekeväisyys on se, että kohteet annetaan jollekin, joka voi sitä tarvita. Sanat lahjoitus ja hyväntekeväisyys ovat melko hämmentäviä, koska ne näyttävät hyvin samankaltaisilta. Nämä kaksi termiä liittyvät toisiinsa ja vaikeuttavat sen ymmärtämistä, ovatko ne samanlaisia ​​tai erilaisia. Monissa tapauksissa nä

Toimituksen Valinta

Ero jo ja valmiina

Keskeinen ero: 'Jo' tarkoittaa 'ennen tai nyt tai kyseistä aikaa.' Se osoittaa, että jotain on jo tapahtunut ja että se on tapahtunut ennen sen ajankohtaa tai ennen kuin sen odotettiin tapahtuvan. Toisaalta "All Ready" osoittaa, että kaikki on valmis tai että se on täysin valmis. Sana