Lampaan ja karitsan välinen ero

Keskeinen ero: Sekä lampaan- että karitsanliha on kotieläinten lampaiden liha. Ero näiden kahden välillä on lampaiden ikä, jolta liha on peräisin. Karitsa on nuoria lampaita, kun taas lampaanliha on vanhempien lampaiden liha.

Sekä lampaan- että karitsanliha on kotieläinten lampaiden liha. Ero näiden kahden välillä on lampaiden ikä, jolta liha on peräisin. Karitsa on nuoria lampaita, kun taas lampaanliha on vanhempien lampaiden liha. Vanhemmilla lampailla on taipumus olla rikkaampi ja vahvempi maku, mutta ne voivat olla kovia, ellei niitä kypsennetä kunnolla. Se kestää myös kauemmin, kuin pehmeä ja pehmeä makuinen pehmeä lammas. Siksi monet ihmiset suosivat lampaanlihaa, erityisesti länsimaita. Kauhempi lampaanliha on enemmän hankittu maku.

Karitsa on lähtöisin lampaista, jotka ovat alle 2–3-vuotiaita. Jos lampaat ovat yli 3-vuotiaita, lihaa kutsutaan lampaanlihaksi. Joissakin maissa, kuten Yhdysvalloissa, lampaista peräisin olevaa lihaa kutsutaan yleensä karitsaksi iästä riippumatta. Lisäksi joissakin maissa vuohen lihaa kutsutaan myös lampaanlihaksi.

Lampaan- ja lampaanlihan välillä on useita eroja, joista jokainen johtaa mihinkään toiseen. Jotkin näistä eroista ovat:

Lampaanliha

lammas

eläin

lammas; tai joissakin maissa vuohesta

lammas

alkaen

Vanhemmat, kypsät lampaat

Nuoret lampaat

Ikä

Yli kahden vuoden ikäisistä lampaista

Vauvan karitsa - alle 12 viikkoa

Kevät lammas - jopa kuuden kuukauden ikäinen

Yearling - 1-vuotias

Maku

Rikkaampi, vahvempi maku

Lievä

Koko

Suuremmat palat ja palat kuin karitsa

Pienemmät palat ja palat kuin lampaanliha

Liha

Karheampi kuin karitsan; pienempi prosenttiosuus vettä ja suurempi prosenttiosuus rasvaa, proteiinia, uutteita ja aromiaineita

Tarjous, pehmeämpi, vähärasvainen liha

Lihan väri

tummempi; punertava-punainen.

kevyempiä; vaaleanpunainen; vaalea tai tumma vaaleanpunainen

rasva

Lisää rasvaa, tiivistettyjä rasvahappoja lihaksissa, kiinteää valkoista rasvaa

Vähemmän rasvaa, hieman vaaleanpunainen rasva

luu

Vahvempi ja paljon valkoisempi

Tarjouskuvioitu, huokoinen rakenne; hieman vaaleanpunainen

Ruoanvalmistusprosessi

pitkä ja hidas; vaatii kypsymistä 2 tai 3 viikon ajan, jotta se olisi parhaassa kunnossa

Nopeampi ja helpompi kuin muut lihat

Paras

Stew ja curry

Paahdettu tai grillattu

Ensisijainen sisään

Lähi-idän ja itämaiden maat

Länsimaat: Pohjois-Amerikka ja Eurooppa

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • suosittuja vertailuja: Ero Miami ja Miami Beach

    Ero Miami ja Miami Beach

    Keskeinen ero: Miami ja Miami Beach ovat kaksi kaupunkia, jotka sijaitsevat Miami-Daden alueella Floridan osavaltiossa, Yhdysvalloissa. Miami on suurkaupunki, kun taas Miami Beach on rantalomakohde. Miami on rannikkokaupunki, joka sijaitsee Yhdysvaltojen eteläosassa. Se sijaitsee Miami-Daden läänissä Floridan osavaltiossa. Se
  • suosittuja vertailuja: Varcharin ja Nvarcharin välinen ero

    Varcharin ja Nvarcharin välinen ero

    Tärkein ero: SQL-palvelimessa molemmat viittaavat tietotyyppeihin. Varchar tarkoittaa vaihtelevan pituuden merkkijonoa. Varchar tallentaa ASCII-tiedot, kun taas Nvarchar tallentaa UNICODE-tiedot. Tietotyypeillä on tärkeä rooli tietojen muodon kuvaamisessa. Se on hyödyllinen tietojen tallentamiseen. Kak
  • suosittuja vertailuja: Kuplan ja koveran peilin välinen ero

    Kuplan ja koveran peilin välinen ero

    Tärkein ero: Koverat ja kupera ovat kahdenlaisia ​​pallomaisia ​​peilejä. Kovera peili on pallomainen peili, jossa heijastava pinta ja kaarevuuskeskus laskevat peilin samalle puolelle. Toisaalta kupera peili on pallomainen peili, jossa heijastava pinta ja kaarevuuskeskus sijaitsevat peilin vastakkaisilla puolilla. Kuperat
  • suosittuja vertailuja: Rasvojen ja kolesterolin välinen ero

    Rasvojen ja kolesterolin välinen ero

    Keskeinen ero: Rasva on keskittynyt energialähde. Se tarjoaa tyynyn tärkeiden elinten suojelemiseksi. Kolesteroli on vahaa, rasvaa muistuttava materiaali, joka on valmistettu maksassa ja muissa soluissa ja joka löytyy useista eri elintarvikkeista, kuten eläimistä peräisin olevasta ruoasta, kuten maitotuotteista, munista ja lihasta. Keho
  • suosittuja vertailuja: Jään ja veden välinen ero

    Jään ja veden välinen ero

    Keskeinen ero: Vesi on ainutlaatuinen aine, joka kattaa noin 70 prosenttia maan pinnasta, ja se on välttämätöntä lähes kaikille elämänmuodoille. Vesimolekyyli muodostuu kahdesta vetyatomin ja yhden happiatomin yhdistelmästä. Jää on veden kiinteä muoto. Se muodostuu, kun vesi jäätyy. Jää on vähemmän tiheä kuin veden muoto. Vesi on ainutlaatu
  • suosittuja vertailuja: Kommentti ja kommentti eroavat toisistaan

    Kommentti ja kommentti eroavat toisistaan

    Keskeinen ero: Huomautus katsotaan havainnoksi tai lausunnoksi, joka ilmaisee tosiasian tai lausunnon asiasta. Kommentti on yleensä yksityiskohtainen selitys tietystä tapahtumasta, tietystä aiheesta tai kirjoituksesta. Termit "kommentti" ja "kommentti" ovat sekavia, koska ne ovat samankaltaisia. M
  • suosittuja vertailuja: Systeemisen verenkierron ja keuhkokierron välinen ero

    Systeemisen verenkierron ja keuhkokierron välinen ero

    Keskeinen ero: systeeminen verenkierto on osa sydän- ja verisuonijärjestelmää, joka on vastuussa hapettuneen veren kuljettamisesta pois sydämestä kehoon ja palauttamaan hapettoman veren takaisin sydämeen. Keuhkokierto on osa sydän- ja verisuonijärjestelmää, joka on vastuussa hapenpoistosta sydämestä keuhkoihin ja sitten takaisin sydämeen, jotta se siirtää hapettuneen veren muuhun kehoon. Sydän on tärke
  • suosittuja vertailuja: Viulun ja viulun välinen ero

    Viulun ja viulun välinen ero

    Keskeinen ero: Viulu on jokainen kumartunut merkkijono, ja sitä käytetään yleisimmin viululle. Viikunoita käytetään nopeampiin lyönteihin ja kansanmusiikkiin. Viulu on nelijonoinen instrumentti, jota käytetään klassisen musiikin soittamiseen. Viulu ja viulu ovat kaksi sanaa, jotka ovat yleisesti painajainen viululle tai viulu-pelaajalle. Näiltä ih
  • suosittuja vertailuja: Päiväkodin ja Montessorin välinen ero

    Päiväkodin ja Montessorin välinen ero

    Keskeinen ero: Lastentarha on eräänlainen esikoulu kolmivuotiaille lapsille. Sillä on tärkeä rooli rento ja leikkisä koulutus. Montessorin koulut perustuvat italialaisen lääkärin ja kouluttajan Maria Montessorin kehittämään koulutukseen. Lastentarha tarkoittaa sellaista esikoulua, joka on suunniteltu kolmivuotiaille lapsille. Se tarjoaa

Toimituksen Valinta

Cappuccinon ja Mochan välinen ero

Keskeinen ero : Cappuccino ja Mocha ovat kaksi laajalti nautittavaa kahvijuomaa eri puolilla maailmaa. Tärkein ero näiden kahden välillä perustuu niiden ainesosiin ja valmistustapaan. Mocha, joka tunnetaan myös nimellä Mocaccino tai Café Mocha, on kahvimuoto. Sen nimi on peräisin Jemenin Mochan rannikkokaupungista, joka oli 15-luvulla hallitseva kahvin viejä. Mokalla