Keskeinen ero : Jäätelö on jäädytetty jälkiruoka, joka on valmistettu maidosta tai sokerista ja muista lisämakuista, kun taas jäädytetty jogurtti on jälkiruoka, joka on valmistettu jogurtista kerman tai maidon sijasta. Tärkein ero näiden kahden jälkiruoan välillä perustuu niiden ainesosiin ja ravitsemuksellisiin etuihin.

Olla se milloin tahansa vuoden aikana, jälkiruoat aterian jälkeen tai niin ovat pakollisia. Myös ihmisten tiedetään rakastavan jäätelöä ja jäädytettyjä jogurtteja ympäri vuoden. Mutta mikä on parempi vaihtoehto ja mikä on terveempää? Vaikka vastaus on yksinkertainen, jäädytettyjen jogurttien ja jäätelöiden välillä on paljon ravitsemuksellisia eroja.

Jäädytetyt jogurtit, joka tunnetaan myös nimellä "FroYo", on jäädytetty jälkiruoka, joka on valmistettu jogurtista ja muista tarvittavista maitotuotteista. Se on fermentoitu jälkiruoka, joka valmistetaan lisäämällä eläviä bakteereja maitoon. Nämä bakteerit edistävät maidon fermentaatiota vapauttamalla maitohappoa. Sitten tämä happo auttaa maidon proteiinien sakeutumisessa, mikä saa ne muodostamaan seinän suojaamaan ei-hyödyllisiä bakteereita vastaan.

Jäädytetty jogurtti on kuitenkin hyödyllinen vain, jos bakteerit ovat vielä elossa koko käymisprosessin jälkeen. Nämä bakteerit sisältävät jogurtin apua ruoansulatuksessa ja parantavat immuniteettijärjestelmää. Lisäksi froyolla on vähemmän kaloreita, vähemmän rasvoja, alhainen natrium- ja kolesterolipitoisuus jne., Mikä auttaa vähentämään terveysongelmien riskiä.

Jäätelö puolestaan ​​on yleensä valmistettu maitotuotteista. Se on yhdistelmä maitoa ja kermaa, joka on yhdistetty hedelmiin ja muihin makua lisääviin ainesosiin. Se koostuu pääasiassa sokerista ja muista makeutusaineista. Lisäksi on keinotekoisia makuja ja värejä lisätään lisäämään jäätelöiden makua ja vaihtelua.

Jäätelöä valmistetaan yhdistämällä kaikki ainesosat ja sekoittaen niitä hitaasti jäähdytysastiassa. Kylmä lämpötila auttaa sisällyttämään ilmaa jäätelöön ja estää suurten kiteiden muodostumisen. Tämän tuloksena on pehmeä, maukasta ja helposti kauheaa pehmeää, teksturoitua puolikiinteää vaahtoa. Vaikka useampi kuin yksi jäätelöpala voi olla terveydelle haitallista. Jäätelö tarjoaa kalsiumia, proteiinia ja monia muita vitamiineja ja kivennäisaineita, mutta koska se sisältää runsaasti täysmaitoa ja rasvaa, se tekee siitä vähemmän terveellistä valintaa jälkiruoissa.

Jäätelöä tuotiin myös Yhdysvalloissa vuonna 1776, kun taas jogurtti otettiin käyttöön vuonna 1770 ennen jäätelöä. Jäädytetty jogurtti kesti 200 vuotta, mutta terveelliseen valintaan "FroYo's" on selkeä voittaja, joka perustuu sen terveyteen liittyviin probioottisiin ominaisuuksiin.

Jäädytetyn jogurtin ja jäätelön vertailu:

	Jäädytetty jogurtti	Jäätelö
Määritelmä	Se on makea jälkiruoka, jossa jogurtti on tärkein ainesosa.	Se on makea jälkiruoka, jonka pääaineena on maito tai kerma.
Tärkein ainesosa	Jogurtti	Maito tai kerma
Koostuu pois	Se koostuu pääasiassa käytöstä: Maidon kiintoaineet Maitorasva makeutusaineita Viljelty jogurtti.	Se koostuu pääasiassa käytöstä: Maidon kiintoaineet Maitorasva makeutusaineita Stabilisaattorit ja emulgointiaineet Vesi.
Rasvapitoisuus	Sen rasvapitoisuus on alhainen verrattuna jäätelöön.	Sen rasvapitoisuus on korkea jogurttiin verrattuna.
Laktoosipitoisuus	Jogurtista ja muutamasta maidon ainesosasta valmistettuna se sisältää vähemmän laktoosipitoisuutta.	Se on valmistettu maidosta ja kermasta, ja siinä on enemmän laktoosipitoisuutta.
Tart maku	Se on torttu kuin jäätelö.	Se on vähemmän tarttunut ja jäädytetty jogurtti.
Makea maku	Se on makeampi maku.	Se on makeampi maku.
Ravinteiden pitoisuus	Yksi kuppi tavallista jäädytettyä jogurttia sisältää: 275 kaloria, 5 grammaa proteiinia, 31 grammaa hiilihydraatteja, 15 grammaa rasvaa ja 9 grammaa tyydyttyneitä rasvoja.	Yksi kuppi säännöllistä jäätelöä sisältää: 221 kaloria, 5 grammaa proteiinia, 38 grammaa hiilihydraatteja, 6 grammaa rasvaa ja 4 grammaa tyydyttyneitä rasvoja.
täytteet	Pääasiallisesti käytetyt päällysteet ovat tuoreet hedelmät, sprinkles, siirapit, hunaja jne.	Pääasiassa käytettyjä täyteaineita ovat maustetut sprinkles, suklaakastike, kermavaahto jne.
Flavors	Erilaisia ​​makuja ovat: Vanilja Suklaa Maapähkinävoi Marja Toffee Mansikka Mango jne.	Erilaisia ​​makuja ovat: Vanilja Suklaalastu Pekaanipähkinä Mansikka napolilainen Kirsikka Manteli Kahvi ja muut.