Jogurtin ja Dahin välinen ero

Keskeinen ero: Yogurt ja Dahi ovat samankaltaisissa tyyleissä tuotettuja maitotuotteita, joita käytetään ja kulutetaan laajalti. Huomattava ero näiden kahden välillä on se, että jogurtti valmistetaan pastöroimalla maitoa, kun taas Dahi valmistetaan kiehuttamalla maitoa, jäähdyttämällä se sitten huoneenlämpötilaan ja lopuksi lisäämällä siihen edellisen päivän lievä hapan juusto.

Jogurtti on maitotuote, joka on valmistettu fermentoimalla maitoa indusoimalla sitä jogurtiviljelmissä. Nämä jogurttiviljelmät tai elävät kulttuurit eivät ole muuta kuin jogurtin valmistuksessa käytettyjä bakteereja. Nämä bakteerit ovat probioottisia luonteeltaan hyödyllisiä ihmisen kehon järjestelmälle. Ne ovat tärkeiden ainesosien, kuten proteiinien, vitamiinien ja muiden hyödyllisten entsyymien, lähde. Näiden bakteerien tieteelliset nimet ovat Lactobacillus delbrueckii ja Streptococcus thermophilus.

Jogurtin valmistukseen käytettävä maito voi vaihdella monenlaisista lähteistä, kuten kookosmaidosta, manteli- maidosta, soijamaidosta, pähkinämaidosta jne. Eläimistä lehmänmaito on yleisimmin ja suosittu jogurtin tuottaja. Tämä johtuu siitä, että lehmänmaito sisältää kaseiinia, joka on tärkeä sisältö jogurtin valmistukseen. Kun lehmänmaitoa ei ole, jogurttia käytetään esimerkiksi eläinten, kuten vesipuhvelien, vuohien, uuhien, tammien, kamelien ja jakkien, maitoon. Yksi mielenkiintoinen seikka jogurtista on, että se on teollisesti valmistettu kaikkialla maailmassa kulutukseen erilaisina makuina, kuten hedelmämaistetulla jogurtilla, sveitsiläisellä jogurtilla jne.

Jogurtti tunnetaan nimellä Dahi, Intian subkontinenssissa. Dahi on erittäin suosittu ja rakastettu tässä osassa maailmaa. Erittäin erottuva ominaisuus, joka tekee dahista eron jogurtista, on se, että se valmistetaan kiehuvalla maidolla eikä pastöroida sitä, kuten se on tehty jogurtin valmistukseen. Länsimaisessa viljelyssä maidon kurkkujen muodostuminen käymisen aikana ei ole toivottavaa. Intian kaltaisissa maissa maidossa on paljon halkeamista. Tästä syystä jogurtti tunnetaan myös juustoaineena, tai näissä osissa juustoa, koska sitä tuotetaan juoksevan maidon avulla.

Lehmänmaitoa pidetään edullisimpana ja pyhimpänä dahin valmistuksessa. Kuten jogurtti, dahi on tärkeä lähde olennaisista tekijöistä, joita tarvitaan ihmiskehon ylläpitämiseen, kuten proteiineihin, vitamiineihin, mineraaleihin ja mineraali-entsyymeihin jne. Dahi kuluu raaka-aineena tai sitä käytetään itse ainesosana. dahi vada, dahi chaawal, dahi bhalla jne. Dahi kuluu myös nestemäisissä muodoissa eri puolilla Intiaa, Pakistania, Bangladeshia jne. kuten Lassi, Chaas, Mattha jne. Kuten monet muinaiset Intian tietueet ja Hindu-mytologia, dahi tai jogurtti on yksi viidestä eliksiiristä tai Panchamrita, jota Jumala käyttää.

Siksi ero jogurtin ja dahin välillä on hyvin ääretön, mutta ei lainkaan vähäinen.

Jogurtin ja Dahin vertailu:

Jogurtti

dahi

Suuri seuranta

Länsimainen kulttuuri ja monet maailman maat.

Intian subkontinenssi ja maissa.

Valmistellut

Pastörointi maito

Kiehuva maito, jäähdytetään sitten huoneenlämpötilaan, ja lopuksi lisätään siihen edellisen päivän lievä happama juusto.

Valmistettu

Kookosmaito, mantelimaito, soijamaito, pähkinämaito; maitoa eläimistä, kuten lehmistä, vesipuhvelista, vuohista, uuhista, tammista, kameleista ja jaksista

Lehmänmaito enemmistöllä ja myös puhvelien, vuohien, kamelien, jakkien jne. Maito.

Vaihtoehtoiset lomakkeet

Maustetut jogurtit, kuten hedelmämaistettu jogurtti, sveitsiläisen jogurtin jne.

Lassi, chaas, mattha (kirnupiimä) jne.

kaupallistaminen

Jogurtti valmistetaan teollisesti kaikkialla maailmassa ja myös kotimaassa.

Dahia tuotetaan enimmäkseen kotitalouskäyttöön ja tuotetaan myös kaupallisesti.

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • suosittuja vertailuja: Hiusten ja turkisten välinen ero

    Hiusten ja turkisten välinen ero

    Keskeinen ero: Hiukset ja turkis on periaatteessa sama asia. Hiuksia käytetään ihmisten yhteydessä, kun taas turkista käytetään eläimiä. Hiukset ja turkikset ovat pääosin samaa asiaa. Molemmat ovat nisäkkäiden ihon ulkoinen suoja. Hiuksia käytetään yleensä ihmisten yhteydessä, kun taas turkista käytetään muiden kuin ihmisen nisäkkäiden yhteydessä. Hiuksilla ja turkilla
  • suosittuja vertailuja: Brahminin ja Punditin välinen ero

    Brahminin ja Punditin välinen ero

    Keskeinen ero: Brahmin tarkoittaa Brahman seuraajaa - "ikuista ja autuaista tietoisuutta, jota pidetään myös korkeimpana tietona hindulaisuudessa". Sitä, joka on oppinut Hinduismissa neljä muinaista Vedicin kirjoitusta, kutsutaan Punditiksi. Brahmin on henkilö, joka luokitellaan Brahminiksi perinnöllisen tekijän - Brahminin rodun, joka on peräisin Maurya-dynastian arjakulttuurista, vuoksi . Brahmin
  • suosittuja vertailuja: Hangi ja Umu eroavat toisistaan

    Hangi ja Umu eroavat toisistaan

    Keskeinen ero: Hangi on perinteinen muoto Uuden-Seelannin (Maoris) ruoanlaittoon. Umu on toinen nimi Hangille, mutta viittaa nimenomaan kaali-puiden ruoanlaittoon. Sitä käytetään yleisimmin Etelä-saarella. Hangi tunnetaan myös nimellä Maa-uuni. Se on paras maorien perinteinen ruoanlaitto. Ruoka kypsennetään lämmittämällä kiviä, jotka on haudattu kuopan uuniin tai ruoanlaittoon, joka on kaikkein yksinkertaisin ja pitkään käytetty ruoanlaitto. Se on suuri maa
  • suosittuja vertailuja: Oscar- ja Emmy-palkinnon välinen ero

    Oscar- ja Emmy-palkinnon välinen ero

    Keskeinen ero: Oscarit ovat tunnustusta, joka annetaan vuosittain elokuvien huippuosaamisen tunnustamisesta. Emmy-palkinnot ovat kunnianosoitus, joka annetaan vuosittain huippuosaamisen tunnustamisesta televisiossa. Oskareita hoitaa ja ylläpitää Motion Picture Arts and Sciences (AMPAS), joka perustettiin alun perin Metro-Goldwyn-Mayerin studiojohtajan Louis B. M
  • suosittuja vertailuja: Motivaation ja rohkaisun välinen ero

    Motivaation ja rohkaisun välinen ero

    Keskeinen ero: Motivaatio liittyy inspiraatioon, joka lisää innokkuutta tai halukkuutta tehdä työtä. Kannustaminen on suostumus tehdä tai jatkaa jotakin. Kaksi toimintaa, jotka voidaan joko vastaanottaa tai antaa, ovat motivaatio ja rohkaisu. Palkinnolla on erittäin tärkeä rooli molemmissa toimissa. Se autt
  • suosittuja vertailuja: Paini ja judo eroavat toisistaan

    Paini ja judo eroavat toisistaan

    Keskeinen ero : paini ja judo, molemmat ovat kahdenlaisia ​​taistelulajeja. Tärkein ero näiden kahden välillä on niiden tekniikoissa ja taistelutavassa. Paini ja Judo molemmat ovat taistelulajeja, joihin liittyy taistelulajeja. Vaikka ne ovat melko samoja, näiden kahden urheilulajin välillä on muutamia eroja. Judo on t
  • suosittuja vertailuja: Puhaltimen ja lämmittimen välinen ero

    Puhaltimen ja lämmittimen välinen ero

    Keskeinen ero: Puhallin ja lämmitin ovat kahdenlaisia ​​sähkölaitteita. Puhallin viittaa mihin tahansa laitteeseen, joka puhaltaa ilmaa, kun taas lämmitin viittaa mihin tahansa laitteeseen, joka luo lämpöä sen päätehtävänä. Lämmittimen puhallin toisaalta puhaltaa tehokkaasti kuumaa ilmaa; siten puhaltimen osa ohjaa kuumennetun ilman lämmittimen osasta tiettyyn suuntaan. Puhallin ja lämm
  • suosittuja vertailuja: A4- ja A6-paperikoon välinen ero

    A4- ja A6-paperikoon välinen ero

    Keskeinen ero: ISO-A-sarjan levyjen koko perustuu vakioleveyden ja pituuden suhteeseen 1: neliöjuuri 2 (arvo noin = 1, 4142). A4 on vakiokirjeen koko, kun taas A6 on neljännes (1/4) A4-kokoisesta. 1920-luvulla tohtori Porstmann julkaisi asiakirjan, jossa ehdotettiin paperin standardia. Hänen teoriaansa tuli nopeasti DIN-hyväksyntä, joka on standardi Saksassa eli Deutsches Institut Fur Normung. Eng
  • suosittuja vertailuja: Osakkeiden ja osakkeiden välinen ero

    Osakkeiden ja osakkeiden välinen ero

    Keskeinen ero: Osakkeet ja osakkeet ovat julkisten yhtiöiden omistusyksiköitä. Ne eroavat kuitenkin teknisesti. Yhtiö luo osakkeita, kun se vahvistaa pääomansa rahamääränä, ja sitten myy eri osuuksia sijoittajille, kun taas jos yhtiö luo useita osakkeita, joiden nimellisarvo on sama ja että se myy eri määrän osakkeita sijoittajalle, sitä pidetään osakkeina. Taloudellisessa

Toimituksen Valinta

Ero HTC One X +: n ja Samsung Galaxy S3: n välillä

Tärkein ero: HTC One X + urheilussa on 4, 7 tuuman Super LCD 2-kosketusnäyttö, jossa on noin 312 ppi pikselin tiheys, mikä tarkoittaa, että näyttö on melko mahtava eikä se näytä mitään pikseleitä. Laitteella on 1, 7 GHz: n Quad-core NVIDIA Tegra 3 -prosessi, joka tekee siitä nopeamman kuin alkuperäisessä HTC One X -käyttöjärjestelmässä. on saatavilla eri v