Valkoisen leivän ja vehnäleivän välinen ero

Keskeinen ero: Valkoinen leipä on tyypillisesti vehnäjauhoista valmistettu leipä, jossa on leseet ja siitoskerrokset, jotka poistetaan käsittelyn aikana. Vehnäleipä on leipää, joka on valmistettu käyttämällä jauhoja, jotka on kokonaan tai kokonaan hiottu kokonaisista tai lähes kokonaisista vehnänjyvistä.

Leipä on vanhin peruselintarvike, joka on valmistettu vähintään 30 000 vuodeksi. Se valmistetaan sekoittamalla taikina veteen ja lisäaineisiin, kuten suolaan, maitoon, munaan, sokeriin ja mausteeseen, ja sitten keitetään. Vaikka leipää leipotaan useimmiten, muissa kulttuureissa leivät voidaan myös höyryttää, paistaa tai paistaa kevyessä pannussa. Leipää voidaan myös antaa erilaisina makuina lisäämällä hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä ja siemeniä. Kun terveellistä elämää ja ihmisiä, jotka haluavat terveellisempiä elintarvikkeita, on nykyinen suuntaus; leipää on myös keskusteltu. Kaksi tarkasteltavaa leipää ovat leipä ja vehnäleipä.

Valkoinen leipä on tyypillisesti vehnäjauhoista valmistettu leipä, jossa on leseet ja siitoskerrokset, jotka on poistettu käsittelyn aikana. Vehnä valkaistaan ​​myös hieman keltaisen värin poistamiseksi ja sen muuttamiseksi valkoiseksi. Jauhatusprosessi valkeaa jauhoa pitempään säilyttäen poistamalla luonnolliset öljyt, muutamia vitamiineja ja ravinteita täysjyvästä. Valkaisuprosessi poistaa myös ravinteita, kuten jotakin ravintokuitua, rautaa, B-vitamiineja, mikroravinteita ja välttämättömiä rasvahappoja.

Vehnäleipä on leipää, joka on valmistettu käyttämällä jauhoja, jotka on kokonaan tai kokonaan hiottu kokonaisista tai lähes kokonaisista vehnänjyvistä. Sitä kutsutaan myös täysjyväleipää tai koko aterian leipää joissakin maissa. Eri maista riippuen täysjyväjauhosta valmistettu leipä voi tarkoittaa sitä, että se sisältää kaikki viljan komponentit samassa suhteessa kuin ne esiintyvät luonnossa tai että leipä voi sisältää vain edustavia määriä leseitä tai vehnänalkioita.

Mikä on parempi kysyä? No, vehnäleipä tarjoaa laajempaa valikoimaa mineraaleja ja vitamiineja kuin leipää. Vehnäleipä on myös paljon suurempi kuitujen, B6- ja E-vitamiinien, magnesiumin, sinkin, foolihapon ja kromin osalta verrattuna valkoiseen leipää. Harvardin yliopiston vuonna 1994 tekemän tutkimuksen mukaan vehnäleipä voi auttaa vähentämään sydänkohtauksia ja aivohalvauksia ihmisissä. Vaikka Washingtonin yliopiston vuonna 2003 tekemät tutkimukset osoittivat, että siirtyminen valkoisesta vehnän leipään voi vähentää sydänsairauksien riskejä 20%. Koska vehnäleipä on enemmän kuitua, se voi myös auttaa ruoansulatusta ja laihtua.

Mutta kun ostat vehnäleipää, ole varovainen markkinointitekniikoilla, jotka saattavat leivän leipää leivänleipänä, koska sitä valmistetaan myös vehnäjauhosta. Joten kun etsit vehnäleipää, varmista, että etiketti kertoo täysjyväleivän tai täysjyväleivän. Ota myös kurkistus ainesosista ja varmista, että ensimmäinen lueteltu ainesosa on täysjyvää tai koko ateriajauhoa rikastetun vehnäjauhon sijaan.

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • suosittuja vertailuja: Auringonkukkaöljyn ja soijaöljyn välinen ero

    Auringonkukkaöljyn ja soijaöljyn välinen ero

    Keskeinen ero: markkinoilla on erilaisia ​​ruokaöljyjä; kaikilla öljyillä on oma erikoisuutensa ja merkityksensä. Samoin auringonkukka- ja soijaöljy ovat tunnetuimpia ja edullisia öljyjä markkinoilla. Auringonkukkaöljy on K-vitamiini, joka on runsaasti auringonkukansiemeniä; kun taas soijaöljy sisältää runsaasti hapettumiselle alttiita linoleenihappoja ja öljy saadaan soijapavun siemenistä. Periaatteessa sekä
  • suosittuja vertailuja: Blogin ja verkkosivuston välinen ero

    Blogin ja verkkosivuston välinen ero

    Tärkein ero: Web-sivusto on mikä tahansa sivu verkossa, joka järjestää jonkinlaista tietoa. Blogi on eräänlainen verkkosivusto. Blogi ja verkkosivusto ovat kaksi eri tapaa, jolla voidaan lähettää tietoja World Wide Webissä. Verkkosivusto on pohjimmiltaan mikä tahansa sivu verkossa, joka järjestää jonkinlaista tietoa. Blogi on erää
  • suosittuja vertailuja: Pikkulasten ja lapsen kaavan välinen ero

    Pikkulasten ja lapsen kaavan välinen ero

    Tärkein ero: Äidinmaidonkorvike on ravintolisä alle 1-vuotiaille vauvoille. Toisaalta taaperoiden kaavat suunnitellaan ja markkinoidaan 1–3-vuotiaille lapsille. Taaperoilla on yleensä suuri määrä kalsiumia, rautaa ja fosforia verrattuna äidinmaidonkorvikkeisiin. Imeväisten ja pikkulasten kaavat ovat pohjimmiltaan kaupallisia kaavoja, jotka valmistetaan steriileissä olosuhteissa. Ne on suun
  • suosittuja vertailuja: Apple iPadin ja Samsung Galaxy Tabin välinen ero

    Apple iPadin ja Samsung Galaxy Tabin välinen ero

    Keskeinen ero: Apple iPad on Applen valmistama tabletti. Samsung Galaxy Tab on myös Samsung Electronicsin tablet-tietokone. IPad 4: ssä on iOS 6.1.3 -käyttöjärjestelmä; ottaa huomioon, että Galaxy Tab 3: ssa on Android Jelly Bean 4.2.2 -käyttöjärjestelmä. Ensimmäinen iPad julkaistiin 3. huhtikuuta 2010. Uusimmat i
  • suosittuja vertailuja: Aikidon ja karaten välinen ero

    Aikidon ja karaten välinen ero

    Keskeinen ero: Karate kuuluu koviin taiteisiin, kun taas aikido on usein luokiteltu pehmeäksi taiteeksi. Kovissa taiteissa painopiste on silmiinpistävissä, kuten lävistys ja potkiminen, kun taas pehmeissä taiteissa painopiste on liikkumisten, kuten heittää ja pitää. Aikido ja Karate ovat kaksi erilaista kamppailulajia, jotka kehittyivät Japanista. Aikido o
  • suosittuja vertailuja: HD: n ja HQ: n välinen ero

    HD: n ja HQ: n välinen ero

    Keskeinen ero: YouTuben avulla käyttäjät voivat katsella videoita eri tarkkuuskokoisina katsojalle sopiviksi. HD ja HQ ovat kaksi eri muotoa, joita voi katsella videoita YouTubessa. HD on teräväpiirto, kun taas HQ tarkoittaa korkeaa laatua. YouTubessa ihmisillä on mahdollisuus ladata videoita, jotta he voivat jakaa ne maailman kanssa, tai ihmiset voivat katsella muiden lähettämiä videoita. YouTube
  • suosittuja vertailuja: Kansallislaulu ja kansallislaulu eroavat toisistaan

    Kansallislaulu ja kansallislaulu eroavat toisistaan

    Keskeinen ero: Kansallislaulu ja kansallinen laulu viittaavat isänmaallisiin kappaleisiin, jotka kuvaavat maata koskevaa kulttuuria ja ylpeyttä. Maat hyväksyvät virallisesti kansallisen hymnin, kun taas kansallinen laulu voi olla tai ei ole virallisesti hyväksytty maassa. Hymnin sana liittyy mihin tahansa lauluun tai lauluun, joka koostuu tunteista, kuten kiitosta, iloa, voittoa ja ylpeyttä. Niin
  • suosittuja vertailuja: Kovan kopion ja pehmeän kopion välinen ero

    Kovan kopion ja pehmeän kopion välinen ero

    Tärkein ero: Kovakopio kopioidaan paperilla olevaan painettuun digitaaliseen asiakirjatiedostoon, kun taas pehmeä kopio on tulostamaton sähköinen asiakirjatiedosto, joka on missä tahansa digitaalisessa muodossa, kuten henkilökohtaisissa tietokoneissa, kynän asemissa, DVD: ssä jne. Tiedot ja tiedot ovat hyvin tärkeitä tutkimuksen ja tiedon aloilla. Useimmat
  • suosittuja vertailuja: IPhone 5S: n ja Samsung Galaxy Note 3: n välinen ero

    IPhone 5S: n ja Samsung Galaxy Note 3: n välinen ero

    Keskeinen ero: iPhone 5S on Applen viimeisin älypuhelin. Siinä on Apple OS 7 ja se on saatavana kolmessa värissä: valkoinen, musta ja kulta. Samsung Galaxy Note 3 on Samsung Corporationin viimeisin älypuhelin. Se julkistettiin 4. syyskuuta 2013 Berliinissä IFA: ssa Galaxy Gear, älykäs kello, jonka pitäisi toimia Galaxy-puhelimien toverilaitteena. 10. syy

Toimituksen Valinta

Ero keskipäivän ja yön välillä

Keskeinen ero: keskipäivä ja yöllä määrittelevät saman asian. Näiden välillä ei ole eroa. Se määritellään yleensä kello 12 päivällä. Ilmaisua midday käytetään kuitenkin joskus mainitsemaan ajan valinta, eli 11 - 1. Keskipäivä ja keskipäivä liittyvät toisiinsa. Ne ovat synonyymejä ja niitä voidaan käyttää keskenään. Keskipäivä tai keskipäivä määri