Valkoisen leivän ja vehnäleivän välinen ero

Keskeinen ero: Valkoinen leipä on tyypillisesti vehnäjauhoista valmistettu leipä, jossa on leseet ja siitoskerrokset, jotka poistetaan käsittelyn aikana. Vehnäleipä on leipää, joka on valmistettu käyttämällä jauhoja, jotka on kokonaan tai kokonaan hiottu kokonaisista tai lähes kokonaisista vehnänjyvistä.

Leipä on vanhin peruselintarvike, joka on valmistettu vähintään 30 000 vuodeksi. Se valmistetaan sekoittamalla taikina veteen ja lisäaineisiin, kuten suolaan, maitoon, munaan, sokeriin ja mausteeseen, ja sitten keitetään. Vaikka leipää leipotaan useimmiten, muissa kulttuureissa leivät voidaan myös höyryttää, paistaa tai paistaa kevyessä pannussa. Leipää voidaan myös antaa erilaisina makuina lisäämällä hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä ja siemeniä. Kun terveellistä elämää ja ihmisiä, jotka haluavat terveellisempiä elintarvikkeita, on nykyinen suuntaus; leipää on myös keskusteltu. Kaksi tarkasteltavaa leipää ovat leipä ja vehnäleipä.

Valkoinen leipä on tyypillisesti vehnäjauhoista valmistettu leipä, jossa on leseet ja siitoskerrokset, jotka on poistettu käsittelyn aikana. Vehnä valkaistaan ​​myös hieman keltaisen värin poistamiseksi ja sen muuttamiseksi valkoiseksi. Jauhatusprosessi valkeaa jauhoa pitempään säilyttäen poistamalla luonnolliset öljyt, muutamia vitamiineja ja ravinteita täysjyvästä. Valkaisuprosessi poistaa myös ravinteita, kuten jotakin ravintokuitua, rautaa, B-vitamiineja, mikroravinteita ja välttämättömiä rasvahappoja.

Vehnäleipä on leipää, joka on valmistettu käyttämällä jauhoja, jotka on kokonaan tai kokonaan hiottu kokonaisista tai lähes kokonaisista vehnänjyvistä. Sitä kutsutaan myös täysjyväleipää tai koko aterian leipää joissakin maissa. Eri maista riippuen täysjyväjauhosta valmistettu leipä voi tarkoittaa sitä, että se sisältää kaikki viljan komponentit samassa suhteessa kuin ne esiintyvät luonnossa tai että leipä voi sisältää vain edustavia määriä leseitä tai vehnänalkioita.

Mikä on parempi kysyä? No, vehnäleipä tarjoaa laajempaa valikoimaa mineraaleja ja vitamiineja kuin leipää. Vehnäleipä on myös paljon suurempi kuitujen, B6- ja E-vitamiinien, magnesiumin, sinkin, foolihapon ja kromin osalta verrattuna valkoiseen leipää. Harvardin yliopiston vuonna 1994 tekemän tutkimuksen mukaan vehnäleipä voi auttaa vähentämään sydänkohtauksia ja aivohalvauksia ihmisissä. Vaikka Washingtonin yliopiston vuonna 2003 tekemät tutkimukset osoittivat, että siirtyminen valkoisesta vehnän leipään voi vähentää sydänsairauksien riskejä 20%. Koska vehnäleipä on enemmän kuitua, se voi myös auttaa ruoansulatusta ja laihtua.

Mutta kun ostat vehnäleipää, ole varovainen markkinointitekniikoilla, jotka saattavat leivän leipää leivänleipänä, koska sitä valmistetaan myös vehnäjauhosta. Joten kun etsit vehnäleipää, varmista, että etiketti kertoo täysjyväleivän tai täysjyväleivän. Ota myös kurkistus ainesosista ja varmista, että ensimmäinen lueteltu ainesosa on täysjyvää tai koko ateriajauhoa rikastetun vehnäjauhon sijaan.

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • suosittuja vertailuja: Nokia Lumia 928: n ja iPhone 5: n välinen ero

    Nokia Lumia 928: n ja iPhone 5: n välinen ero

    Keskeinen ero: Nokia on äskettäin ilmoittanut uudesta puhelimestaan ​​kokoonpanoonsa; Lumia 928. Puhelimessa on 4, 5 tuuman AMOLED-kapasitiivinen näyttö, jossa on leveä takakehys. Puhelin on melko iso ja raskas verrattuna muihin uudempiin älypuhelimiin, jotka keskittyvät ohuempiin ja kevyempiin. IPhone 5
  • suosittuja vertailuja: Stressin ja jännityksen välinen ero

    Stressin ja jännityksen välinen ero

    Keskeinen ero: Stressi ja jännitys luovat yksilölle henkisen paineen, joka kulkee kunkin vaiheen läpi. Lääketieteellisesti stressi on vastaus tai ärsyke haluttomille ympäristöolosuhteille; katsoo, että jännitys on epävakaa mielentila, jossa yksilö kärsii hermostosta. Stressi ja jännitys ovat yksilön voimakkaita rasituksia. Ne molemmat v
  • suosittuja vertailuja: Huulipunan ja huulilakan välinen ero

    Huulipunan ja huulilakan välinen ero

    Keskeinen ero : huulipuna ja huulilakka ovat kaksi eri kosmeettisia tuotteita, joita käytetään huulilla. Tärkein ero molempien tuotteiden välillä on, että huulipuna sisältää vahaa öljyillä, antioksidanteilla ja pehmittimillä, kun taas huulilakka on pehmeä tai nestemäinen geeli, joka ei sisällä vahaa. Huulipuna ja hu
  • suosittuja vertailuja: Pinosytoosin ja fagosytoosin välinen ero

    Pinosytoosin ja fagosytoosin välinen ero

    Keskeinen ero: Pinosytoosi on nesteiden imeytyminen, kun taas fagosytoosi on kiinteän esineen imeytyminen, jotka ovat olennaisesti solun ruokaa. Sekä pinosytoosi että fagosytoosi ovat endosytoosityyppejä. Endosytoosi on prosessi, jossa solut imevät molekyylejä imemällä ne. Nämä molekyylit sisältävät usein proteiineja ja muita aineita, jotka ovat tärkeitä solun olemassaololle. Kaikki solut
  • suosittuja vertailuja: Taekwondon ja Kickboxin välinen ero

    Taekwondon ja Kickboxin välinen ero

    Keskeinen ero: Taekwondo on korealainen taistelulajien muoto, kun taas Kickboxing on japanilainen taistelulaji ja taistelulaji. Taekwondo on korealainen taistelulajien muoto; se on jalka- ja nyrkkityyppi, jota käytetään toimenpiteiden soveltamiseen. Nimi Taekwondo on peräisin korealaisista sanoista: "Tae" - jalka, "Kwon" - nyrkki ja "Do - way of.&qu
  • suosittuja vertailuja: UML: n ja OMT: n välinen ero

    UML: n ja OMT: n välinen ero

    Tärkein ero: UML on Unified Modeling Language. UML on suosittu ja standardoitu mallintokieli, jota käytetään ensisijaisesti objektorientoituihin ohjelmistoihin. OMT tarkoittaa Object-Modeling -tekniikkaa. Rumbaugh on kehittänyt OMT: n vuonna 1991 esineiden mallintamiseen, jota käytetään laajasti ohjelmistokehityksessä. OMT: tä
  • suosittuja vertailuja: Tehokkuuden ja tuottavuuden välinen ero

    Tehokkuuden ja tuottavuuden välinen ero

    Keskeinen ero: Tehokkuus on kyky tehdä jotain tai tuottaa jotain ilman materiaalien, ajan tai energian tuhlausta. Se on laadun tai tehokkuuden aste. Tuottavuus on tavaran tuotannon tai työn valmistumisnopeus. Tehokkuus ja tuottavuus ovat taloudessa kaksi tärkeää käsitystä. Molemmat käsitteet koskevat tuotannon parantamista kaikissa teollisuudessa, maataloudessa tai talouden palvelualoilla. Tässä
  • suosittuja vertailuja: Kondensaattorin ja induktorin välinen ero

    Kondensaattorin ja induktorin välinen ero

    Keskeinen ero: Kondensaattorit ja induktorit ovat kaksi passiivista energian varastointilaitetta. Kondensaattoreissa energia varastoidaan sähkökenttään. Induktoreissa energia kuitenkin tallennetaan niiden magneettikenttään. Kondensaattori on laite, jota käytetään sähkövaraston tallentamiseen. Se on per
  • suosittuja vertailuja: Hyväksyn ja suostumuksen välinen ero

    Hyväksyn ja suostumuksen välinen ero

    Keskeinen ero: Hyväksy viittaa tarjoukseen tai jotain koskevaan suostumukseen, kun taas suostumus viittaa samaan mielipiteeseen tai suostumukseen. Hyväksy ja hyväksy näyttää olevan yhteydessä, mutta niiden välillä on suuri ero. Voimme olla lukuisia asioita, joita voimme hyväksyä ilman miellyttävää. Ero on selvä

Toimituksen Valinta

Osakkeiden ja osakkeiden välinen ero

Keskeinen ero: Yrityksen omistusoikeus tunnetaan varastona. Osakkeet ovat mittayksikkö, jonka avulla sijoittaja voi ostaa osakkeita. Monta kertaa niitä voidaan käyttää vaihdettavasti. Osakkeita ja osakkeita käytetään usein rahoitusmarkkinoilla vaihdettavasti. Ne ovat usein sidoksissa samaa asiaa. Tämä e