Valkoisen leivän ja vehnäleivän välinen ero

Keskeinen ero: Valkoinen leipä on tyypillisesti vehnäjauhoista valmistettu leipä, jossa on leseet ja siitoskerrokset, jotka poistetaan käsittelyn aikana. Vehnäleipä on leipää, joka on valmistettu käyttämällä jauhoja, jotka on kokonaan tai kokonaan hiottu kokonaisista tai lähes kokonaisista vehnänjyvistä.

Leipä on vanhin peruselintarvike, joka on valmistettu vähintään 30 000 vuodeksi. Se valmistetaan sekoittamalla taikina veteen ja lisäaineisiin, kuten suolaan, maitoon, munaan, sokeriin ja mausteeseen, ja sitten keitetään. Vaikka leipää leipotaan useimmiten, muissa kulttuureissa leivät voidaan myös höyryttää, paistaa tai paistaa kevyessä pannussa. Leipää voidaan myös antaa erilaisina makuina lisäämällä hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä ja siemeniä. Kun terveellistä elämää ja ihmisiä, jotka haluavat terveellisempiä elintarvikkeita, on nykyinen suuntaus; leipää on myös keskusteltu. Kaksi tarkasteltavaa leipää ovat leipä ja vehnäleipä.

Valkoinen leipä on tyypillisesti vehnäjauhoista valmistettu leipä, jossa on leseet ja siitoskerrokset, jotka on poistettu käsittelyn aikana. Vehnä valkaistaan ​​myös hieman keltaisen värin poistamiseksi ja sen muuttamiseksi valkoiseksi. Jauhatusprosessi valkeaa jauhoa pitempään säilyttäen poistamalla luonnolliset öljyt, muutamia vitamiineja ja ravinteita täysjyvästä. Valkaisuprosessi poistaa myös ravinteita, kuten jotakin ravintokuitua, rautaa, B-vitamiineja, mikroravinteita ja välttämättömiä rasvahappoja.

Vehnäleipä on leipää, joka on valmistettu käyttämällä jauhoja, jotka on kokonaan tai kokonaan hiottu kokonaisista tai lähes kokonaisista vehnänjyvistä. Sitä kutsutaan myös täysjyväleipää tai koko aterian leipää joissakin maissa. Eri maista riippuen täysjyväjauhosta valmistettu leipä voi tarkoittaa sitä, että se sisältää kaikki viljan komponentit samassa suhteessa kuin ne esiintyvät luonnossa tai että leipä voi sisältää vain edustavia määriä leseitä tai vehnänalkioita.

Mikä on parempi kysyä? No, vehnäleipä tarjoaa laajempaa valikoimaa mineraaleja ja vitamiineja kuin leipää. Vehnäleipä on myös paljon suurempi kuitujen, B6- ja E-vitamiinien, magnesiumin, sinkin, foolihapon ja kromin osalta verrattuna valkoiseen leipää. Harvardin yliopiston vuonna 1994 tekemän tutkimuksen mukaan vehnäleipä voi auttaa vähentämään sydänkohtauksia ja aivohalvauksia ihmisissä. Vaikka Washingtonin yliopiston vuonna 2003 tekemät tutkimukset osoittivat, että siirtyminen valkoisesta vehnän leipään voi vähentää sydänsairauksien riskejä 20%. Koska vehnäleipä on enemmän kuitua, se voi myös auttaa ruoansulatusta ja laihtua.

Mutta kun ostat vehnäleipää, ole varovainen markkinointitekniikoilla, jotka saattavat leivän leipää leivänleipänä, koska sitä valmistetaan myös vehnäjauhosta. Joten kun etsit vehnäleipää, varmista, että etiketti kertoo täysjyväleivän tai täysjyväleivän. Ota myös kurkistus ainesosista ja varmista, että ensimmäinen lueteltu ainesosa on täysjyvää tai koko ateriajauhoa rikastetun vehnäjauhon sijaan.

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • ero: Ajaxin ja RESTin välinen ero

    Ajaxin ja RESTin välinen ero

    Keskeinen ero: AJAX tarkoittaa Asynchronous JavaScript -ohjelmaa ja XML: ää. Se on ryhmä web-kehitysohjelmia, joita käytetään verkkosivujen suunnitteluun. Ohjelmat luovat interaktiivisia web-sovelluksia, jotka käyttävät XHTML: n yhdistelmää perusohjelmointiin, CSS: n muotoiluun, DOM vuorovaikutukseen, tiedonvaihtoa XML: n ja XSLT: n, XMLHttpRequestin ja JavaScriptin avulla. REST tark
  • ero: Itsekeskeisten ja itsekeskeisten välinen ero

    Itsekeskeisten ja itsekeskeisten välinen ero

    Keskeinen ero: ”Itsekkäiden” ihmiset keskittyvät vain heidän henkilökohtaisiin näkemyksiinsä ja toiveisiinsa ja siten välttävät toisia. Vaikka ”Itsekeskeinen” henkilö on niitä, jotka ovat liian huolissaan vain heidän tarpeistaan ​​ja merkityksestään. Molemmat sanat heijastavat niitä ihmisiä, jotka antavat tai etsivät tärkeintä vain itselleen. Nämä eivät koske muita henkil
  • ero: Perinteisen ja perinteisen välinen ero

    Perinteisen ja perinteisen välinen ero

    Keskeinen ero: Tavanomainen on laajemmin hyväksytty idea, käsite tai tapa tehdä asioita. Perinteinen on ajatus tavasta tehdä jotain, joka on siirretty sukupolville. Termit "tavanomaiset" ja "perinteiset" ovat usein hämmentäviä monille ihmisille, erityisesti kun niitä kasvatetaan lääketieteen ja arvojen suhteen. Termit v
  • ero: Dell XPS 10: n ja Sony Xperia Z Tabin välinen ero

    Dell XPS 10: n ja Sony Xperia Z Tabin välinen ero

    Tärkein ero: Dell XPS 10 on 10, 1-tuumainen tabletti, jossa on näppäimistö Dock, joka tekee siitä kannettavan tietokoneen. Näyttö on HD Display-kapasitiivinen multi-touch -näyttö, jossa on 1366 x 768 pikseliä ja noin 155 ppi pikselin tiheys. Tyylikäs tabletti on varustettu metallirungolla, ja siinä on kumipinta, joka parantaa tarttumista. Sony on äs
  • ero: Nokia Lumia 920: n ja HTC One: n välinen ero

    Nokia Lumia 920: n ja HTC One: n välinen ero

    Keskeinen ero: Yksi ensimmäisistä älypuhelimista tuotemerkin alla on Nokia Lumia 920. Nokia Lumia 920 oli yksi ensimmäisistä puhelimista, jotka kehitettiin Windows Phone 8: ssa. Se julkaistiin marraskuussa 2012 lippulaivana puhelimena. HTC käynnisti lippulaiva-puhelimen HTC One maaliskuussa 2013, jossa on uusi Qualcommin nelinytiminen prosessori. Sen
  • ero: Ero Samsung Galaxy Tab 3 7.0: n ja iPadin välillä

    Ero Samsung Galaxy Tab 3 7.0: n ja iPadin välillä

    Keskeinen ero: Samsung Galaxy Tab 3 7.0: ssa on 7-tuumainen WSVGA TFT-kosketusnäyttö, ja sen mitat ovat 188 x 111, 1 x 9, 9 mm, mikä tekee laitteesta ohuemman verrattuna aiempaan tabletiin. Tabletti on kohdistettu matalalle alueelle. iPadilla on näytön koko 9, 7 tuumaa, jossa on multi-touch-näyttö. iPadi
  • ero: Obscenity, Profanity ja Vulgarity ero

    Obscenity, Profanity ja Vulgarity ero

    Tärkein ero: Obscene sisältää sanoja, eleitä ja kuvia, joita näytetään jollekin toiselle laittomaksi. Pelottomuutta pidetään tavallisesti kiroavana tai sanomalla huonoja asioita Jumalasta ja hänen kansastaan. Vulgaarinen sisältäisi minkä tahansa edellä mainituista ja myös muista kiistanalaisista aiheista. Kävellen talon
  • ero: PHP: n ja MySQL: n välinen ero

    PHP: n ja MySQL: n välinen ero

    Keskeinen ero: PHP on palvelinpuolen skriptikieli, jonka pääasiallinen toteutus on web-kehityksessä. Sitä voidaan kuitenkin käyttää yleiskäyttöisenä ohjelmointikielenä. MySQL on toisaalta avoimen lähdekoodin relaatiotietokannan hallintajärjestelmä (RDBMS). MySQL on suosittu tietokanta, jota käytetään web-sovelluksissa. PHP on palvelin
  • ero: Kansainvälisen miesten ja kansainvälisen naisten päivän välinen ero

    Kansainvälisen miesten ja kansainvälisen naisten päivän välinen ero

    Keskeinen ero: Kansainvälinen miesten päivä on päivä, jossa kunnioitetaan ja muistetaan sen yhteiskunnan miehiä, jotka ovat työskennelleet muutoksen aikaansaamiseksi. Kansainvälinen naistenpäivä on päivä, jossa juhlitaan naisia ​​heidän menestyksestään ja kiitetään heitä kärsimään vuosien vaikeuksista ja sukupuolten eriarvoisuudesta. Kansainvälinen naistenp

Toimituksen Valinta

IPhone 5S: n ja Nokia Lumia 1020: n välinen ero

Keskeinen ero: iPhone 5S on Applen viimeisin älypuhelin. Siinä on Apple OS 7 ja se on saatavana kolmessa värissä: valkoinen, musta ja kulta. Lumia 1020 on Nokian uusin lippulaiva. Siinä on 41 MP kamera ja se toimii Windows Mobile 8: ssa. iPhone 5S on Apple Inc: n uusin puhelin. Puhelin lanseerattiin syyskuussa 2013 viikkojen spekuloinnin jälkeen. Appl