Keskeinen ero: Vitamiinit ovat erilaisia ​​orgaanisia yhdisteitä, jotka ovat välttämättömiä pieninä määrinä terveelle kasvulle. Toisaalta mineraalit ovat mitä tahansa luonnossa esiintyviä epäorgaanisia aineita, joilla on enemmän tai vähemmän määrätty kemiallinen koostumus ja tyypilliset fysikaaliset ominaisuudet.

Vitamiinien ja kivennäisaineiden merkitys terveelle keholle on erittäin merkittävä. Ne eroavat kuitenkin kemiallisesta koostumuksestaan ​​ja ravitsemuksellisista tarpeistaan.

Dictionary.com määrittelee vitamiineja "minkä tahansa orgaanisten aineiden ryhmän, joka on välttämätöntä pienissä määrissä normaaliin aineenvaihduntaan, löytyy pienistä määristä luonnollisissa elintarvikkeissa tai joskus tuotetaan synteettisesti: vitamiinien puutteet tuottavat erityisiä häiriöitä."

Vitamiinit ovat orgaanisia yhdisteitä, ja ne ovat pääasiassa kasveja ja eläimiä. Elinten tarvitsemat vitamiinit ovat:

• Vitamiinit A
• B-vitamiini
• C-vitamiini
• D-vitamiini
• E-vitamiini
• K-vitamiini
• Vitmain B6
• koliini
• Niasiini (B3-vitamiini)
• Tiamiini (B1-vitamiinit)
• B12-vitamiini

Tämä on totta, että vitamiinit tuhoutuvat helposti lämmön tai kemiallisten aineiden vuoksi. Siksi on huolehdittava ruoan valmistuksesta tai säilytyksestä jääkaapissa tai syvässä pakastimessa. Useimmat vitamiinit helpottavat kehon sisäistä prosessia. Ne lievittävät muiden ravintoaineiden imeytymistä, ruoansulatusta ja metaboliaa.

Dictionary.com määrittää mineraalit seuraavasti:

• Mikä tahansa luonteeltaan luonnossa esiintyvä aine, joka yleensä sisältää epäorgaanisia aineita, kuten kvartsia tai maapalloa, jolla on tietty kemiallinen koostumus ja jotka ovat yleensä tiettyä kiderakennetta, mutta joissa on myös näiden aineiden muodostamia kiviä sekä tiettyjä luonnonmukaisia ​​luonnonmukaisia ​​tuotteita, kuten asfaltti tai kivihiili.
• Aine, joka saadaan louhinnalla malmina.
• Kaikki aineet, jotka eivät ole eläimiä tai kasviksia.
• Minerals, brittiläinen, kivennäisvesi
• Ravitsemus. Kaikki epäorgaaniset elementit, kuten kalsium, rauta, magnesium, kalium tai natrium, jotka ovat välttämättömiä ihmiskehon toiminnalle ja jotka on saatu elintarvikkeista.

Mineraalit ovat epäorgaanisia; ne eivät sisällä hiiltä ja ne luokitellaan myös epäorgaanisiin ravintoaineisiin. Ne ovat samanlaisia ​​kuin vitamiinit, koska ne eivät tarjoa energiaa keholle. Mineraalit ovat maaperästä ja vedestä, eivätkä ne ole alttiita lämmölle, kemiallisille reaktioille ja auringonvalolle. Ne jakautuvat pohjimmiltaan kahteen osaan: makro-mineraalit ja hivenaineet. Makro-mineraalit ovat mineraaleja, joita kehot tarvitsevat suuria määriä, kun taas hivenaineet tarvitaan vain pieninä määrinä.

Oleelliset mineraalit ovat:

• kalsium
• Fosfori
• Magnesium
• natrium
• kalium
• Rauta
• Kupari
• Sinkki
• Jodi
• Kloridi

Tärkein ero vitamiinien ja kivennäisaineiden välillä on seuraava:

	vitamiinit	mineraalit
Yhdisteet	Orgaaniset yhdisteet	Epäorgaaniset yhdisteet
Energia tulee	Kasveja ja eläimiä	Maaperä ja vesi
kemiallinen	Vitamiinit ovat kemiallisessa muodossa	Paljon yksinkertaisempaa kuin vitamiineja
Tarvittu	Kaikki vitamiinit ovat tarpeen	Kaikkia mineraaleja ei tarvita
esimerkit	Vitamiini A, B, D, E jne	Kulta, fluoridi jne.

Kysymys, joka syntyy jokaisen mielessä, on, mistä saa riittävästi vitamiineja ja kivennäisaineita? Joten vastaus on älä ohita ruokaa; ja syö kaikki. Ei pidä koskaan rajoittaa ruokavaliotaan muutamaan ruokaan. Syö monenlaisia ​​hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä, täysjyvätuotteita, lihaa ja paljon muuta. Lisäravinteet eivät yleensä ole välttämättömiä, jos sinulla on hyvin pyöristetty ruokavalio.

Näin ollen hyvän fyysisen rakenteen tai kehon ylläpitämiseksi pitäisi olla tasapainoinen ruokavalio, jotta saataisiin riittävästi vitamiineja ja kivennäisaineita päivittäin. Vitamiineja ja kivennäisaineita voi saada luonnollisista lähteistä ja rikastetuista lähteistä.