Ero Soup, Stew ja Shorba

Keskeinen ero: Keitto on ensisijaisesti nestemäinen ruoka, joka valmistetaan keittämällä ainesosia, kuten lihaa, kalaa tai vihanneksia. Stew on ruoka, joka on valmistettu käyttämällä ainesosia, kuten vihanneksia, lihaa keittämällä tai keittämällä hitaasti nesteessä. Shorbaa käytetään viittaamaan keittoon tai hauteen, joka löytyy lähinnä Lähi-idän ja Keski-Aasian ruokista. Aromaattisia curry-mausteita lisätään yleensä Shorban valmistamiseksi. Yleensä haudut ovat paksumpia kuin keitot. Keitto on pääosin ensimmäinen ruokalaji, kun taas hautua käytetään pääosin.

Keitto on nestemäistä ruokaa, joka valmistetaan keittämällä ainesosia, kuten lihaa, vihanneksia, kalaa jne. Sana on peräisin vanhasta ranskalaisesta soupista, joka tarkoittaa 'sop, broth (kaadetaan leipäviipaleille).' Keitto on ollut jo pitkään, lähes siitä lähtien, kun keramiikka oli etenevässä vaiheessa. Ruukut pystyivät pitämään kiehuvaa nestettä rikkomatta. Tuolloin ihmiset käyttivät kiehuvia kovia jyviä tai vihanneksia suurissa kattiloissa. Vasemmanpuoleinen vesi pidettiin sivuun niin, että sitä voidaan käyttää jonkin muun astian kanssa. Sitten ihmiset alkoivat palvella tätä liemiä paahtoleipää pitkin.

Keskiajalla keittoa pidettiin erittäin ravitsemuksellisena. Keitot keitetään yleensä keittämällä vihanneksia, lihaa jne. Ja toisinaan yhdistelminä. Se valmistetaan eri konsistensseissa.

Stew on lihan ja vihannesten yhdistelmä. Ainesosat kypsennetään hitaasti varastossa, vedessä tai kastikkeessa. Jotkut ihmiset saattavat hämmentyä keittojen ja hautojen välillä, koska ainesosat ovat hiljaisia ​​molemmissa. Tällöin voidaan erottaa johdonmukaisuus.

Pata on yleensä paksumpi kuin keitto, ja se johtuu pääasiassa niiden valmistamiseen tarvittavasta ajasta. Paistot kestävät kauemmin kuin keitot. Peittoja keitetään tavallisesti hitaassa matalassa lämpötilassa suljetussa astiassa tai pannulla. Toisaalta keitot keitetään suhteellisen korkeassa lämpötilassa ja vähemmän aikaa. Keittoa pidetään pääasiassa ensimmäisenä kurssina, kun taas pääruoka on mieluummin herkullinen.

Shorba ei ole erilainen kuin keitto tai muhennos, koska se viittaa eräänlaiseen hauteen tai keittoon, jonka juuret liittyvät antiikin Persiaan, jossa se valmistettiin tyypillisesti keittämällä lihaa salterissa ja kiehuvassa vedessä. Shorba on peräisin arabialaisesta sanasta 'Shurbah', joka tarkoittaa keittoa. Siten termiä shorba käytetään viittaamaan mihinkään keittoihin tai hauduihin tai jopa liemiin monissa kulttuureissa.

Pihviä käytetään yleisesti lähi-idän ja Keski-Aasian ruokakulttuurien keitto- tai muhennosta. Shorbasia valmistettiin yleensä hauduttamalla lihaa ja vihanneksia vedessä joukolla aromaattisia yrttejä. Ohut liemi tarjottiin erikseen sen erottamisen jälkeen lihasta ja vihanneksista. Yleensä kaikki nämä astiat tarjoillaan kuumina. Keittämisen vaihtelevien trendien takia ero haudun ja keiton välillä näyttää vähenevän.

Soup, Stew ja Shorba vertailu:

Keitto

Muhennos

SHORBA

Määritelmä

Se on ensisijaisesti nestemäinen ruoka, joka valmistetaan käyttämällä raaka-aineita, kuten lihaa, kalaa tai vihanneksia.

Ruoka, jonka valmistavat ainesosat, kuten vihannekset, liha hauduttamalla tai keittämällä hitaasti nesteessä.

Keitto tai pata, joka löytyy lähinnä Lähi-idän ja Keski-Aasian ruokakulttuurista.

johdonmukaisuus

Yleensä paksumpi kuin muhennos

Yleensä ohuempi kuin keitto

Vaihtelee

Sanan alkuperä

Vanhasta ranskalaisesta soupista, joka tarkoittaa 'sop, liemi (kaadetaan leipäviin).

Vanhasta ranskalaisesta (liittyy estuverin "lämpö höyryssä"),

Shorba on peräisin arabialaisesta sanasta 'Shurbah', joka tarkoittaa keittoa.

Tarjoillaan

Keittoa käytetään usein alku-, ensimmäinen kurssi,

Pihvi on usein pääruokana.

Pääruoka tai käynnistin.

esimerkit

Bisque, chowder, stock, liemi, bouillon ja consommé voidaan kutsua keittoiksi

Lihapohjaisissa haudoissa valkoiset haudut, jotka tunnetaan myös nimellä blanquettes tai fricassées, valmistetaan karitsasta tai vasikanlihasta.

Kasmirissa tehdään eräänlainen Shahba, jota kutsutaan nimellä Yakhni

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • suosittuja vertailuja: Sopimuksen ja sopimuksen välinen ero

    Sopimuksen ja sopimuksen välinen ero

    Keskeinen ero: Sopimus on kahden tai useamman osapuolen välinen epävirallinen kompromissi, joka voi olla tai ei ole oikeudellisesti sitova. Sopimus on oikeudellisesti sitova sopimus, jonka kaksi tai useampi osapuoli tekee vapaaehtoisesti ja joiden tarkoituksena on luoda yksi tai useampi oikeudellinen velvoite.
  • suosittuja vertailuja: Tuolin ja tuolin välinen ero

    Tuolin ja tuolin välinen ero

    Keskeinen ero: Tuoli on pohjimmiltaan mikä tahansa huonekalu, jossa on kohotettu pinta, jota voidaan käyttää yksilöllisesti istumaan. Tuoleissa on yleensä selkänoja ja neljä jalkaa. Tuoli eroaa tuolista monin tavoin; Ensinnäkin siinä ei ole selkää tai käsinojaa. Se on myös yleensä lyhyempi kuin perinteinen tuoli. Tuoli ja tuol
  • suosittuja vertailuja: Pinosytoosin ja fagosytoosin välinen ero

    Pinosytoosin ja fagosytoosin välinen ero

    Keskeinen ero: Pinosytoosi on nesteiden imeytyminen, kun taas fagosytoosi on kiinteän esineen imeytyminen, jotka ovat olennaisesti solun ruokaa. Sekä pinosytoosi että fagosytoosi ovat endosytoosityyppejä. Endosytoosi on prosessi, jossa solut imevät molekyylejä imemällä ne. Nämä molekyylit sisältävät usein proteiineja ja muita aineita, jotka ovat tärkeitä solun olemassaololle. Kaikki solut
  • suosittuja vertailuja: Koveran ja kuperan välinen ero

    Koveran ja kuperan välinen ero

    Keskeinen ero: Kovera käytetään kuvaamaan mitä tahansa kokonaisuutta, jolla on ääriviivat, jotka käyrät sisäänpäin. Toisaalta kuperaa käytetään kuvaamaan kokonaisuutta, jolla on ääriviiva tai pinta, joka pullistuu ulos. Termejä käytetään adjektiivina kuvaamaan objektiivin, peilien, monikulmioiden jne. Tyyppejä. Koverat
  • suosittuja vertailuja: Ero lasien ja yhteystietojen välillä

    Ero lasien ja yhteystietojen välillä

    Tärkein ero: Silmälasit, silmälasit, silmälasit tai silmälasit ovat kehyksiä, jotka kantavat linssejä ja joita käytetään silmien edessä vision korjaamiseksi. Toisaalta piilolinssit ovat linssejä, jotka sijoitetaan suoraan silmien sarveiskalvoon. Silmälasit ja piilolinssit ovat eri tyyppisiä silmien kulumista. Henkilö, jol
  • suosittuja vertailuja: Ydinpommin ja Atom-pommin välinen ero

    Ydinpommin ja Atom-pommin välinen ero

    Keskeinen ero: ydinpommi tarkoittaa pommia, joka suorittaa ydinreaktion; ja atomipommi on ydinase, joka käyttää ydinfission energiaa tuottaen massiivisia räjähdyksiä. Ydinpommi on erittäin räjähtävä. Se saa tuhoavan voimansa ydinreaktioista, joko fissiosta tai fissio- ja fuusioyhdistelmistä. Fissiopomm
  • suosittuja vertailuja: Chow Meinin ja Hakka Noodlesin välinen ero

    Chow Meinin ja Hakka Noodlesin välinen ero

    Keskeinen ero : Chow mein ja Hakka nuudelit ovat kiinalaisia ​​ruokia. Niiden välinen ero on tyyli, jossa ne on kypsennetty. Chow meinillä on siihen Taishanin vaikutus, kun taas Hakka-nuudelit keitetään Hakka-keittiön ruokien mukaan. Chow mein ja Hakka nuudelit ovat sekä kiinalaisia ​​nuudeliruokia. Jotta nämä k
  • suosittuja vertailuja: Kung Fu: n ja Martial Artsin välinen ero

    Kung Fu: n ja Martial Artsin välinen ero

    Keskeinen ero: Termi "Kung Fu" sisältää vain Kiinan taistelulajien muodot, kun taas termi "Martial Arts" sisältää kiinalaiset, japanilaiset ja korealaiset itsepuolustavat urheilulajit. Kung Fu kuvastaa perinteisiä kiinalaisia ​​Martial Art -muotoja, jotka koostuvat useista muista taistelulajien muodoista. Niiden al
  • suosittuja vertailuja: Ero Maruti Suzuki Alto 800: n ja Hyundai Eonin välillä

    Ero Maruti Suzuki Alto 800: n ja Hyundai Eonin välillä

    Keskeinen ero: Maruti Suzuki Alto 800 ja Hyundai Eon, molemmat ovat pieniä autoja, jotka on tarkoitus ajaa kaupungissa. Eonilla on kuitenkin enemmän ominaisuuksia ja se näyttää huomattavasti hyvältä kuin Hyundain sisäänkäynnin taso. Alto otettiin ensimmäisen kerran käyttöön vuonna 1979 ja sen jälkeen sen versioissa, versioissa ja malleissa on tapahtunut monia muutoksia. Sitä myydään

Toimituksen Valinta

Alcatel One Touch Idol Ultran ja Asus FonePadin välinen ero

Keskeinen ero: Alcatel One Touch Idol Ultra -laitteessa on 4, 65 tuuman HD AMOLED-kapasitiivinen kosketusnäyttö, jonka resoluutio on 720 x 1280 pikseliä. Puhelimessa on Dual-core 1, 2 GHz: n prosessori MediaTek MTK 6577: llä ja 1 Gt: n RAM-muistilla. Puhelimen leveys on 6, 45 mm, mikä on johtanut siihen, että yritys on markkinoiden ohuin älypuhelin. Asus