Hameen ja kylkiluun välinen ero

Tärkein ero: Hame-pihvi on naudanliha, joka leikataan lehmästä jossain lähellä vatsaa. Se on pitkä, tasainen ja pehmeä liha. Karhun pihvi on naudanlihaa leikattu lehmän lihaksista ja se on pitkä ja tasainen.

Naudanliha on suosittu lihatuote, joka on osa lehmää. On olemassa erilaisia ​​pihvityyppejä riippuen siitä, miten ja missä liha leikattiin. Erilaisia ​​erilaisia ​​ovat esimerkiksi rinta, selkä, harja, hame, kylki jne. Vaikka hame-pihvi ja kylkipihvi leikataan lehmän samankaltaisista alueista, ne eroavat toisistaan.

Hame-pihvi on naudanliha, joka leikataan lehmästä jossain lähellä vatsaa. Se on pitkä, tasainen ja pehmeä liha, joka on suosittu monissa keittiöissä ympäri maailmaa. Hame-pihvi on lehmän kalvolihas, joka sijaitsee vatsan ja rintakehän välissä. Hame-pihvi leikataan usein ensin, koska se on lähempänä etuosaa ja se on pidempi, ohuempi, kevyempi verrattuna muihin osiin. Hameen leikkauksia on kahdenlaisia: ulkohame ja sisähame. Ulkopuolinen hame-pihvi on luuton lihaksen liha, joka on kiinnitetty 6.-12. Riviin lyhyen levyn alapuolella. Se on peitetty kovalla kalvolla, joka on poistettava ennen keittoa. Sisäpuolinen hame-pihvi on luuton liha, jossa ei ole rasvaa ja kalvoja. Hame-pihvi on suosittu meksikolais-, kuubalaisen ja kiinalaisen sekoitinruokin ruokia. Lihaa käytetään grilli, tavaraa, rullaa tai haudutusta.

Jalkapihvi on naudanlihaa leikattu lehmän lihaksista. Lihan tarkka leikkaus vaihtelee hieman lihakaupasta riippuen, mutta se on pitkä ja tasainen leikkaus ja sitä käytetään yleisesti Lontoon broil-lautasella. Tämä lihan pihvi on sijoittamisensa ja leikkauksensa vuoksi yleensä kovempi kuin kylkiluun tai selkänojan alueen liha, ja useimmat reseptit edellyttävät, että liha marinoidaan jonkin aikaa ennen ruoanlaittoa, jotta liha voidaan maistaa. Jalkapihvi on väriltään kirkkaan punainen, koska se on vahva, hyvin harjoitettu osa lehmästä. Se on myös terveellisempi valinta verrattuna muihin lihan osiin, koska sillä on vähemmän rasvapitoisuutta. Monta kertaa lihan annetaan kypsyä tummanruskeaksi ulkopuolelle, kun taas sisäpuolet jäävät harvinaisesta keskipitkään harvaan. Sitten liha leikataan ohuiksi paloiksi viljan yli. Liha voi olla grillattua, haudutettua tai paistettua. Pihvi-pihvi tunnetaan myös nimellä Bavette Ranskassa. Aluksi tämä liha tunnetaan köyhän miehen lihana, perinne on sen jälkeen muuttunut ja nyt sitä pidetään hyvänä lihana, joka sisällytetään ruokavalioon. Pihvi on suosittu Meksikon, Aasian ja Ranskan keittiössä.

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • suosittuja vertailuja: AK-47: n ja AK-56: n välinen ero

    AK-47: n ja AK-56: n välinen ero

    Keskeinen ero: AK-47 on valikoiva palo, kaasukäyttöinen 7, 62 × 39 mm hyökkäyskivääri. Se kehitettiin Neuvostoliitossa Mikhail Kalashnikov. AK-56 on kiinalaisen AK-perheen muunnelma. Pohjimmiltaan se on kopio alkuperäisestä AK-47: stä. Sekä AK-47 että AK-56 ovat hyökkäyskiväärejä, joita käytetään laajasti modernissa sodankäynnissä. Monet ihmiset uskova
  • suosittuja vertailuja: WAV: n ja MP4-äänitiedostomuodon välinen ero

    WAV: n ja MP4-äänitiedostomuodon välinen ero

    Keskeinen ero: WAV on äänimuoto. Se on Waveform Audio File Format, ja sen on kehittänyt Microsoft ja IBM tietokoneille. MP4 perustuu Applen MOV-tiedostotyyppiin. MPEG-4-osa 12 kehitettiin Applen MOV-tiedostosta ja lopulta saatiin MPEG-4-osa 14, joka on MP4-muoto. WAV, lyhenne sanoista Waveform Audio File Format, on Microsoftin ja IBM: n kehittämä tietokoneille. Se
  • suosittuja vertailuja: Rugbyn ja jalkapallon välinen ero

    Rugbyn ja jalkapallon välinen ero

    Tärkein ero: Jalkapallo (jalkapallo) pelataan kentällä 11 pelaajan välillä ja sisältää pallomaisen pallon. Rugbyssä on 13-15 pelaajaa ja pitkänomainen pallo. Rugby-jalkapallo koostuu kahdesta puoliskosta, joista kukin on 40 minuuttia, kun taas jalkapallo koostuu kahdesta 45 minuutin välein ja molemmat pelit eivät sisällä aikarajoja. Soccerissa p
  • suosittuja vertailuja: Kilpikonnien ja kilpikonnien välinen ero

    Kilpikonnien ja kilpikonnien välinen ero

    Keskeinen ero: Kilpikonnien ja kilpikonnien yleisesti ymmärretyt tai hyväksytyt määritelmät ovat, että kilpikonnat ovat sellaisia, jotka elävät maalla, kun taas kilpikonnat ovat sellaisia, jotka elävät vedessä. Tieteellisesti kilpikonnat ovat Testudinidae-perhe, vain yksi 14: stä kilpikonnaperheestä. Sekä kilpik
  • suosittuja vertailuja: Ero 2D: n, 3D: n ja 4D: n välillä

    Ero 2D: n, 3D: n ja 4D: n välillä

    Keskeinen ero: Termit 2D, 3D ja 4D ovat kaksiulotteisia, kolmiulotteisia ja nelidimensionaalisia. Ne on nimetty niiden kuvamäärien lukumäärästä, joita he kuvaavat. 2D edustaa kohdetta vain kahdessa ulottuvuudessa, kun taas 3D edustaa sitä kolmessa ulottuvuudessa. Neljäs ulottuvuus on kuitenkin abstrakti käsite. Mitta o
  • suosittuja vertailuja: Työpöydän ja kannettavan tietokoneen välinen ero

    Työpöydän ja kannettavan tietokoneen välinen ero

    Tärkein ero: Pöytätietokone tai pöytätietokone on henkilökohtainen tietokone, joka sijaitsee kiinteässä paikassa. Toisaalta kannettava tietokone on kompakti versio pöytätietokoneesta. Yleensä työpöytä on kannattavampi. Kannettavat tietokoneet ovat parempana niiden siirrettävyyden kannalta, kun taas pöytätietokoneet ovat mieluummin enemmän hienoja osia ja ominaisuuksia. Tietokoneet ovat
  • suosittuja vertailuja: Sukunimen ja sukunimen välinen ero

    Sukunimen ja sukunimen välinen ero

    Keskeinen ero: Sukunimi on tärkeä osa henkilökohtaista nimeä. Sukunimi on nimi, jonka henkilö jakaa muiden perheenjäsenten kanssa. Se siirtyy yleensä sukupolvelta toiselle. Sukunimi viittaa myös sukunimeen. Siksi niiden välillä ei ole eroa. Ihmisillä on eri nimet eri puolilla maailmaa. Eri kulttuurit ovat herättäneet erilaisia ​​nimeämismalleja ja tyylejä. Ne voivat vaihdel
  • suosittuja vertailuja: Valkoisen leivän ja vehnäleivän välinen ero

    Valkoisen leivän ja vehnäleivän välinen ero

    Keskeinen ero: Valkoinen leipä on tyypillisesti vehnäjauhoista valmistettu leipä, jossa on leseet ja siitoskerrokset, jotka poistetaan käsittelyn aikana. Vehnäleipä on leipää, joka on valmistettu käyttämällä jauhoja, jotka on kokonaan tai kokonaan hiottu kokonaisista tai lähes kokonaisista vehnänjyvistä. Leipä on vanh
  • suosittuja vertailuja: Dwarfismin ja Achondroplasian välinen ero

    Dwarfismin ja Achondroplasian välinen ero

    Keskeinen ero : kääpiö on määritelty kääpiön oloksi. Achondroplasia on luuston häiriö, jolle on tunnusomaista ruston normaalin muuntumisen epäonnistuminen luuksi, joka alkaa sikiön elinaikana ja aiheuttaa kääpiötä. Achondroplasia on lyhyt limbedinen kääpiö. Sana achondroplasia tarkoittaa kirjaimellisesti "ilman rustojen muodostumista". Se on yleinen syy

Toimituksen Valinta

Tyttöjen ja naisten välinen ero

Keskeinen ero: 'Tyttö' tarkoittaa naista, joka alkaa syntymästä lapsuudesta ja nuoruudesta aikuisuuteen, jonka jälkeen häntä kutsutaan yleensä "naiseksi". ”Tyttöä” voidaan käyttää myös nuoren naisen viittaamiseen, kun taas ”nainen” voidaan käyttää viittaamaan naisiin iästä riippumatta. Termiä "tyttö"