Keskeinen ero : Shawarma ja Doner ovat lihasta valmistettuja herkkuja, jotka on poistettu ranskalaiselta. Molemmat ovat äärimmäisen samankaltaisia, paitsi että Shawarma on arabi- / Lähi-idän välipala, kun taas Doner on sen turkkilainen versio.

Siitä lähtien, kun Tony Stark mainitsi "Shawarman" The Avengersissa (2012), siitä on tullut entisestään raivoa. Lähi-idän reseptit näyttivät yhtäkkiä löytäneensä omistetun fanipohjan, sillä ihmiset ympäri maailmaa ovat yrittäneet ja halunneet näitä herkkuja. Alunperin luovuttaja tai luovuttajakebabit keitetään myös periaatteella, joka on hyvin samanlainen kuin shawarman ruoanlaitto. Monet pikaruokaravintolat ja moniruokaravintolat ovat alkaneet palvella Doneria ja shawarmaa, jos he eivät palvele niitä jo.

Shawarma on pohjimmiltaan lihan resepti, mutta sen kasvissyöjä on myös saatavilla joissakin maissa. Shawarman valmistamiseen käytettävä liha on sylkeä paahdetulla roiskeella. Tämän prosessin kesto voisi olla jopa koko päivän. Kun sylkeä pyörii, kaikki lihan puolet paahtuvat, joka sitten ajetaan pois nauhoina, jotka toimivat shawarmana. Vaikka nämä nauhat voidaan tarjoilla mausteilla ja levyllä olevilla säiliöillä, ne voidaan myös käärittää voileipinä. Shawarma-kääre näyttää enemmän rullalta ja sitä kutsutaan myös kääreeksi.

Samoin luovuttaja on myös lihan herkku, joka valmistetaan sylkeistä paahdetusta lihasta. Luovuttajan valmistuksessa käytetty liha on kuitenkin sijoitettu käänteiseen kartion muotoon. Loppuosa pysyy melko samana, eli liha ajetaan pois viipaleina ja yhdistetään eri kastikkeisiin ja muihin säiliöihin. Vaihtoehtoisesti luovuttaja toimii myös voileipänä, jossa käytetään flatbreadsia, kuten lavash tai pita. Vaikka shawarma on lisätty eklektiseen sekoitukseen, kuten tahini, hummus, amba, peitotut nauriset jne., Luovuttajaa tarjoillaan tomaattien, sipulien, marinoitujen kurkkujen, chilien jne. Kanssa.

Valmistelun ja tekemisen lisäksi ihmiset sekoittavat heidät myös muista syistä. Pita-leipää käytetään laajalti tätä tarkoitusta varten, kun ne palvelevat näitä pakkauksia. Joten vain katsomalla ei voi kertoa eroa niiden välillä, ellei hän tunne sisällä olevia ainesosia. Toiseksi, molemmat herkut tulevat mukana vihanneksilla, joten myös toisille kertominen vihannesten läsnäolosta on melko kova. Myös shawarmassa ja luovuttajassa käytetty liha paahdetaan maksimiin. Joskus liha on sekoitus karitsasta, naudanlihasta, vasikanlihasta, vuohesta jne. Tämä myös vaikeuttaa eroa shawarman ja luovuttajan välillä.

Siksi, koska se on melko ilmeinen, näiden kahden erottaminen voi olla melko uuvuttavaa ja luultavasti vaatii, että shawarma tai lahjoittaja itse lunastaa jonkin menetetyn energian!

Shawarman ja luovuttajan vertailu:

	Shawarma	Doner
alkuperä	arabi	turkki
Tarjoillaan	Levyastia / kääre	Levyastia / kääre
Street Food	Joo	Joo
Varras	Pystysuora tai vaakasuora	Pystysuuntainen, käänteisen kartion muotoinen
Mukana	Tahini, hummus, amba, peitotut nauriset jne.	Tomaatit, sipulit, suolakurkku, chili jne.
Muunnelmat	N / A	Kaikkialla maailmassa, kuten Aasiassa, Oseaniassa, Lähi-idässä, Euroopassa ja Amerikassa
Leipä, jota käytetään kääreissä	Enimmäkseen pita	Pita ja lavash