Safflowerin ja rypäleen siemenöljyn välinen ero

Keskeinen ero: Pääasiallisesti saflori ja rypäleen siemenöljy eroavat alkuperässään rasvakoostumustensa kanssa. Safflower-siemenistä saatu safloriöljy on täynnä monokyllästymättömiä rasvoja. Viinirypäleiden siemenöljystä saatavat viininvalmistuksen sivutuotteet koostuvat monityydyttymättömistä rasvoista. Molempien öljyn rasvakoostumusten tiedetään säilyttävän kolesterolitasot.

Kaikilla öljyillä on keskeinen rooli terveysnäkökohdissa, sillä rasvapitoisuus vaikuttaa suuresti yksilön päivittäiseen ruokavalioon ja ruokaan. Sopiva ja hieno runko on merkki hyvästä öljyn ja rasvan kulutuksesta.

Saflori ja rypäleen siemenöljyt tunnetaan terveyteen ravitsevina öljyinä. Molemmat öljyt valmistetaan puristamalla tai höyrystämällä niiden vastaavat siemenet öljyn osan erottamiseksi. Nämä öljyt ovat suuria tyydyttymättömien rasvojen lähteitä; jotka auttavat parantamaan terveellistä kolesterolitasoa verisuodoissa. Molemmat öljyt ovat hyödyllisiä painon säilyttämiseksi, joten ne ovat yleensä edullisia ja niitä suositellaan terveystietoisille. Molemmat öljyt ovat myös tehokkaita ruokaöljyjä; mutta rypäleen siemenöljyn korkea omega-6-pitoisuus tekee siitä hieman terveellisemmän kuin safloriöljy, jota käytetään yleensä korkean lämpötilan keittämiseen.

Safflower-öljy uutetaan saflori-siemenistä. Safloori-kasvi on auringonkukan perheen ruohokasni. Safloriöljyjä on kaksi eri tyyppiä: yksi, monokyllästämättömien rasvahappojen (öljyhappo) ja muiden korkean monityydyttymättömien rasvahappojen (linolihappo). Teollisesti näitä öljyjä käytetään maaleissa, erityisesti valkoisissa maaleissa. Vaikka korkea linoleeninen safloriöljy osoittautuu hyödylliseksi ruokailutarkoituksiin; koska se auttaa säätelemään verensokeriarvoja ja rasvahappojen hajoamisprosessia. Öljyssä on nimetty proteiini, adiponektiini, joka vähentää vaihdevuosiin liittyviä ongelmia naisilla; näin ollen tämä öljy on hyödyllinen heille. Öljyllä on myös kyky estää sydänkysymyksiä, kuten valtimoiden kovettuminen ateroskleroosissa ja aivohalvauksessa; näin ollen öljy olisi paras valinta sydämen potilaille.

Viinirypäleen siemenöljy on peräisin viinirypäleiden siemenistä, jotka ovat viininvalmistuksen jälkeen saatuja rypäleen hedelmiä. Öljy on puhdas ja kevyt, ja siinä on runsaasti monityydyttymättömiä rasvapitoisuuksia. Teollisesti tätä öljyä käytetään kosmetiikkatuotteissa, sillä se voi säätää ihon kosteuspitoisuutta. Sitä käytetään myös voiteluaineena parranajoon. Viinirypäleöljy on yksi aromaterapiassa käytettävistä eteerisistä öljyistä. Näiden ohella öljyä käytetään voimakkaasti leipomotuotteissa, se leviää rusinoihin säilyttääkseen makunsa, ja se on myös yksi tunnetuista ainesosista salaatinkastikkeissa ja majoneesivalmisteissa. Viinirypäleensiemenöljy toimii pohjana valkosipulin, rosmariinin tai muiden yrttien tai mausteiden infuusioissa.

Kaikki kasviöljyt ovat yleensä kypsennysöljyjä, jotka hajoavat tietyssä lämpötilassa ja emittoivat savua, ja sitten öljyt tuottavat syöpävapaita radikaaleja, jotka tekevät niistä sopimattomia kulutukseen. Niinpä edellä mainittujen öljyjen tapauksessa rypäleen siemenöljyllä on korkea savupiste ja se hajoaa vasta sen jälkeen, kun se on saavuttanut 420 Fahrenheitin. Puhdistettu safloriöljyn savupiste on kuitenkin 450 - 510 astetta Fahrenheit, ja se on paljon korkeampi kuin safloriöljyn. Yleensä rypäleen siemenöljyä käytetään korkean lämpötilan keittämiseen. Saflori ja rypäleen siemenöljy ovat runsaasti monokyllästymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja, ja siten ne auttavat vähentämään LDL: ää tai "huonoja" kolesterolitasoja ja lisäämään HDL: ää tai "hyvää" kolesterolitasoa.

Näin ollen näitä öljyjä voidaan pitää yhtenä terveydelle suotuisista öljyistä markkinoilla. Vaikka ruoka on ainoa välttämättömien rasvahappojen lähde, jonka tiedetään edistävän terveiden aivojen toimintaa, kasvua ja kehitystä; rypäleen siemenöljy osoittautuu hyödyllisemmäksi ja tarjoaa hyvän potentiaalin kuin safloriöljy.

Safflowerin ja rypäleen siemenöljyn vertailu:

Safloriöljy

Rypälesiemenöljy

Hankittu

saflori-siemenet

rypäleen siemenet, jotka ovat viininvalmistuksessa saatuja sivutuotteita

Koostuu

monokyllästämättömät rasvat

monityydyttymättömät rasvat

Savupiste

puhdistettu safloriöljyn savupiste on 450 - 510 astetta Fahrenheit, mikä on paljon suurempi kuin rypäleen siemenöljyllä

on korkea savupiste ja alkaa hajota vain sen jälkeen, kun se saavuttaa 420 asteen Fahrenheitin

Kypsennyksessä voidaan käyttää

kypsyminen, rusketus ja paistaminen, korkeamman lämmön paistaminen, paistaminen paistamalla ja uunin ruoanlaitto

korkeamman lämmön paistaminen, paistaminen ja uunin ruoanlaitto, salaatinkastikkeet ja majoneesi sekä valkosipulin, rosmariinin tai muiden yrttien tai mausteiden öljyinfuusioiden perusta

Korkea lämpötila

Kyllä, sopiva

Ei, ei sovellu

Rasvakoostumukset

  • 78% - yksityydyttymättömiä rasvoja
  • 13, 3% - monityydyttymättömät rasvat ja
  • 8, 7% tyydyttyneitä rasvoja
  • 17% - monokyllästämättömiä rasvoja
  • 71% - monityydyttymättömät rasvat ja
  • 11% tyydyttyneitä rasvoja

Ovatko ne hyödyllisiä painonhallinnalle?

Joo

Joo

Terveyshyödyt

Vähentää seuraavia ongelmia:

  • Puutos (rasvahappo)
  • Angina pectoris / sepelvaltimotauti
  • Atherosclerosis (lipidiperoksidaatio)
  • Sydän- ja verisuonitaudit
  • Krooninen hepatiitti (hepatiitti C)
  • Kystinen fibroosi
  • Tyypin 2 diabetes mellitus
  • Perhe-hyperlipidemia
  • Friedreichin ataksia
  • hyperkolesterolemia
  • Hypertensio (korkea verenpaine)
  • Munuaissairaudet
  • Aliravitsemus (proteiinienergia)
  • Ravintolisä (äidinmaidonkorvike)
  • Ihoolosuhteet (phrynoderma)
  • Parenteraalinen ravitsemus yhteensä
  • Myrkyllisyys (litium)
  • Vähentää vapaiden radikaalien aiheuttamaa tulehdusta
  • Kolesterolin ja muiden kudosten hapettuminen
  • Auttaa kilpirauhasen vaurioita, mikä lisää stressihormoneja
  • Vähentää aineenvaihduntaa
  • Iholle, jota käytetään kosteusvoiteena
  • Vähentää suonikohjuja ja hämähäkkimaisia ​​laskimot
  • Syövän ehkäiseminen,
  • Hampaiden ontelot ja
  • Vähennä premenstruaalista oireyhtymää
  • Tulehduskipulääkkeet, allergian vastaiset, syöpälääkkeet ja mikrobilääkkeet
Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • suosittuja vertailuja: Nginxin ja Unicornin välinen ero

    Nginxin ja Unicornin välinen ero

    Keskeinen ero: Nginx 'engine x' on ilmainen ja avoimen lähdekoodin HTTP-palvelin, joka voi toimia myös paluupalvelimena. Se on myös IMAP / POP3-välityspalvelin. Unicorn on HTTP-palvelin, joka on suunniteltu Rack-sovelluksiin. Se pystyy palvelemaan nopeita asiakkaita sellaisissa spesifikaatioissa kuin matala-latenssi ja suurkaistanleveysyhteydet. Un
  • suosittuja vertailuja: Kohtalon ja kohtalon välinen ero

    Kohtalon ja kohtalon välinen ero

    Keskeinen ero: Termit "kohtalo" ja "kohtalo" liittyvät melko läheisesti. Itse asiassa niiden uskotaan usein olevan synonyymejä. Vaikka voidaan sanoa, että nämä kaksi sanaa ovat keskenään vaihdettavia tai synonyymejä, on todellakin pieni ero niiden käyttötavassa. Termit "kohtalo" ja "kohtalo" liittyvät melko läheisesti. Itse asiass
  • suosittuja vertailuja: Idiomin ja metaforan välinen ero

    Idiomin ja metaforan välinen ero

    Keskeinen ero : Määritelmän mukaan "idiomi" on ilmaisu, joka on tehty sanojen yhdistelmästä, jonka merkitys on erilainen kuin yksittäisten sanojen kirjaimellinen merkitys, kun taas "metafora" määritellään kahden objektin tai ajatuksen analogiseksi jotka välitetään vertaamalla kahta toisiinsa liittymättömää kohdetta toisiinsa. Kielitieteessä
  • suosittuja vertailuja: NEFT: n ja ECS: n välinen ero

    NEFT: n ja ECS: n välinen ero

    Keskeinen ero: 'NEFT' tarkoittaa National Electronic Fund Transferia. 'NEFT' liittyy elektroniseen varainsiirtojärjestelmään, jossa liiketoimia ratkaistaan ​​erissä tietyn ajankohdan aikana. ECS tarkoittaa sähköistä selvityspalvelua. Se on elektronisten varojen siirto, jossa irtotavarana siirrot tapahtuu yhdestä tilistä toiseen. Yleinen sii
  • suosittuja vertailuja: Levien ja sienien välinen ero

    Levien ja sienien välinen ero

    Tärkein ero: levät tai yksittäiset: levät ovat yksinkertaisia, tyypillisesti autotrofisia organismeja, jotka vaihtelevat yksisoluisista monisoluisista muodoista. Merilevä ja makean veden sammal ovat levien tyyppiä. Sienet ovat ryhmä yksisoluisia tai monikerroksisia organismeja, jotka elävät ja kasvavat hajotetussa aineessa. Sienet,
  • suosittuja vertailuja: Avoimen sydänkirurgian ja angioplastian välinen ero

    Avoimen sydänkirurgian ja angioplastian välinen ero

    Keskeinen ero: Avoin sydänkirurgia käsittelee sydämen sisäisiä rakenteita. Avoimen sydämen leikkauksessa rintakehän avaamiseksi tehdään suuri leikkaus rinnassa. Avoimessa sydänleikkauksessa tarvitaan sydän-keuhkakone. Angioplastia on prosessi, jossa sepelvaltimot avataan. Angioplastia ei edellytä avointa sydänleikkausta. Avoin sydän
  • suosittuja vertailuja: Applen ja Windowsin välinen ero

    Applen ja Windowsin välinen ero

    Keskeinen ero: Apple on suunniteltu graafisen käyttöliittymän ympärille. Apple Inc: ää tunnettiin aiemmin nimellä Apple Computer Inc. Apple-järjestelmä on jaettu eri käyttöjärjestelmien kesken: Mac-tietokoneiden tietokoneet, iPod-musiikkisoitin, iPhone-älypuhelin ja iPad-tablet-tietokone. Windows on
  • suosittuja vertailuja: BCA: n ja MCA: n välinen ero

    BCA: n ja MCA: n välinen ero

    Keskeinen ero: BCA tarkoittaa tietojenkäsittelyohjelmien kandidaattia. Se on jatkotutkinto, joka on myönnetty kolmen tai neljän vuoden opinto-ohjelman päätyttyä. Toisaalta MCA tarkoittaa tietojenkäsittelyohjelman Masters of Computer -sovellusta. Se on jatko-tutkinto. Molemmat ovat saaneet päätökseen akateemisen kurssin, jossa keskitytään soveltaviin tietokoneperiaatteisiin ja ohjelmointiin. BCA: ta pi
  • suosittuja vertailuja: Microsoft Office ja Libreoffice eroavat toisistaan

    Microsoft Office ja Libreoffice eroavat toisistaan

    Keskeinen ero: Microsoft Office on Microsoftin Microsoft Office- ja Apple OS X -käyttöjärjestelmien omistama toimistopaketti. Se sisältää työpöytäsovelluksia, palvelimia ja erilaisia ​​palveluja. Toisaalta Libreoffice on myös toimistopaketti, mutta sen on kehittänyt Document Foundation. Se on ilmaine

Toimituksen Valinta

Nebulan ja Nebulan välinen ero

Keskeinen ero: "Nebula" on yksiselitteinen termi, ja "nebula" on usean sumun muoto. Nebula on tarkoitettu laajemmille esineille, jotka koostuvat pääasiassa kaasusta ja pölystä. "Nebula" on Nebulan toinen nimi. Nebula on yksiselitteinen termi, ja "nebula" on sumun luku. Si