Sipulien ja salottien välinen ero

Keskeinen ero: Sipulit kasvavat yksilöllisenä kypsänä polttimona kasvia kohden, joka avatessaan avaa useita kerroksia. Salottisipulit, kuten valkosipuli, kasvavat sipuliryhmissä. Niillä on kiinteä rakenne, makea, aromaattinen ja pistävä maku.

Sipulia ja salottia käytetään yleisesti vaihdettavasti. Monet eivät edes tunnista näiden kahden välistä eroa. Niiden välisten yhtäläisyyksien vuoksi monet uskovat, että salottisipuli on vain pienempi sipuli. Todellisuudessa ne ovat kaksi eri lajia.

Sipulit ovat suuria sipuleita, jotka kasvavat maan alla. Sipulit kasvavat yksilöllisenä kypsänä polttimona kasvia kohden, joka avatessaan avaa useita kerroksia. Salottisipuli, toisaalta, on samanlainen kuin sipulit, mutta maistuu lievemmältä. Heillä on taipumus kasvaa sipuliryhmissä, kuten valkosipulissa. Salottisipulit ovat kotoisin Keski- ja Kaakkois-Aasiassa.

Sipulit ja salottisipulit ovat molemmat yleisimmin käytetyt ruoanlaitossa. Niillä on samat käyttötarkoitukset ruoanvalmistuksessa, ja niitä voidaan käyttää vaihtelevasti useimmiten. Ne voidaan syödä raakana, suolakurkkuna, jauhettuna, kuivattuina tai keitettyinä ja karamelloituina. Salottisipulilla on taipumus olla kiinteämpi ja makea, aromaattinen ja pistävä maku. Niiden maku on määritelty enemmän kuin valkosipulin ja sipulien välinen ristikko. Monet pitävät salottisipulia sipulina, sillä salottisipulilla on lievempi sipuli-maku, joka on vasten sipulin terävä, mausteinen, tangy ja pistävä.

Sekä sipulia että salottia pidetään terveinä, ja niitä suositellaan osana terveellistä ja ravitsevaa ruokavaliota. Kaikilla sipulilajikkeilla on fenoleja ja flavonoideja, jotka tunnetaan nimellä P-vitamiini ja sitriini, joilla on anti-inflammatorisia, antimikrobisia, syövänvastaisia ​​ja allergian vastaisia ​​ominaisuuksia. Salottisipulit sisältävät yleensä enemmän näitä yhdisteitä kuin sipulit. Myös runsaan määrän sipulien nauttiminen on erittäin hyödyllistä naisille, koska sipulit auttavat tuhoamaan osteoklastit, luun solun, joka hajottaa luun ja aiheuttaa osteoporoosia.

Täydellinen vertailu sipulien ja salottisipulien välillä:

sipulit

salottisipuli

Kuningaskunta

plantae

plantae

Tilata

Asparagales

Asparagales

Perhe

Amaryllidaceae

Amaryllidaceae

Alaheimo

Allioideae

Allioideae

suku

laukka

laukka

laji

A. cepa

A. cepa var. Aggregatum

Kuvaus

Suuret lamput, jotka kasvavat maan alla. Kasvaa yksilöllisenä kypsänä polttimona kasvia kohden. Lamppu, kun se on avattu, paljastaa useita kerroksia.

Näyttää siltä, ​​että se on pieni, pitkänomainen sipuli, jossa on kupari, punertava tai harmaa iho. Kuorittuina salottisipuli erottuu valkosipuliksi.

Väri ja tyypit

Yleiset sipulit ovat yleensä saatavilla kolmessa värissä: keltainen, punainen ja valkoinen. Keltaiset sipulit, joita kutsutaan myös ruskeaksi sipuliksi, ovat täynnä maustettuja ja luotettavia valmiuksia ruoanlaittoon melkein mitä tahansa. Punainen sipuli on hyvä valinta tuoreisiin käyttötarkoituksiin tai grillaamiseen ja nauttimiseen. Valkoinen sipuli on perinteinen sipuli, jota käytetään klassisessa meksikolaisessa keittiössä. Niissä on kultainen väri ja makea maku.

Ihon väri voi vaihdella kullanruskeasta harmaaseen punaiseksi, ja niiden luonnonvalkoinen liha on yleensä vihreä tai magenta.

Maku

Terävä rikkipitoinen maku, pistävä, pysyvä, jopa ärsyttävä maku, mutta kun paahdetaan, sipulista tulee makea ja paljon vähemmän pistävä.

Lievä sipuli-maku, valkosipulin ja sipulin maun välillä, makeampi kuin sipulit. Yhdistä hyvin kanan ja kalan kanssa.

hyötyjä

Fenolit ja flavonoidit, tunnetaan nimellä P-vitamiini ja sitriini, joilla on anti-inflammatorisia, antimikrobisia, syöpälääkkeitä ja anti-allergisia ominaisuuksia.

Enemmän fenoleja ja flavonoideja, jotka tunnetaan nimellä P-vitamiini ja sitriini, joilla on anti-inflammatorisia, antimikrobisia, syövänvastaisia ​​ja anti-allergisia ominaisuuksia.

Käyttää ruoanlaitossa

Tuore ruoanlaitto, raakana kylmissä salaateissa, curryjen sakeutusaineena, marinoitua sipulia, kalana ja sirulla.

Tuore ruoanlaitto, peittaus, perusaineina mausteina (hienoksi viipaloitu ja paistettu).

Käyttö lääketieteessä

Sipulien tehokkuudesta on esitetty laaja-alaisia ​​väitteitä olosuhteista, jotka vaihtelevat yleisestä kylmästä sydänsairaukseen, diabetekseen, osteoporoosiin ja muihin sairauksiin. Ne sisältävät kemiallisia yhdisteitä, joiden uskotaan sisältävän tulehdusta, kolesterolia, syöpälääkkeitä ja antioksidantteja, kuten kvertsetiiniä. Alustavat tutkimukset ovat osoittaneet, että sipulien kulutus on lisääntynyt, mikä vähentää pään ja kaulan syövän riskiä. Kuluttaminen runsaasti määriä sipulia on erittäin hyödyllistä naisille, koska sipulit auttavat tuhoamaan osteoklastit, luun solun, joka hajottaa luun ja aiheuttaa osteoporoosia. Niitä käytetään myös parantamaan rakkuloita, kiehua ja jopa kurkkukipua.

Hoito kurkkukipu hunajan kanssa.

Muut käyttötarkoitukset

Väriaineessa on käytetty sipulikuoria. Monet uskovat, että ne ovat aphrodisiac. Lääkärit määrittivät kerran sipulit auttamaan hedelmättömyyttä naisilla.

Jotkut uskovat, että ne ovat aphrodisiac, koska ne ovat usein vaihdettavissa sipulien kanssa.

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • suosittuja vertailuja: AK-47: n ja AK-56: n välinen ero

    AK-47: n ja AK-56: n välinen ero

    Keskeinen ero: AK-47 on valikoiva palo, kaasukäyttöinen 7, 62 × 39 mm hyökkäyskivääri. Se kehitettiin Neuvostoliitossa Mikhail Kalashnikov. AK-56 on kiinalaisen AK-perheen muunnelma. Pohjimmiltaan se on kopio alkuperäisestä AK-47: stä. Sekä AK-47 että AK-56 ovat hyökkäyskiväärejä, joita käytetään laajasti modernissa sodankäynnissä. Monet ihmiset uskova
  • suosittuja vertailuja: WAV: n ja MP4-äänitiedostomuodon välinen ero

    WAV: n ja MP4-äänitiedostomuodon välinen ero

    Keskeinen ero: WAV on äänimuoto. Se on Waveform Audio File Format, ja sen on kehittänyt Microsoft ja IBM tietokoneille. MP4 perustuu Applen MOV-tiedostotyyppiin. MPEG-4-osa 12 kehitettiin Applen MOV-tiedostosta ja lopulta saatiin MPEG-4-osa 14, joka on MP4-muoto. WAV, lyhenne sanoista Waveform Audio File Format, on Microsoftin ja IBM: n kehittämä tietokoneille. Se
  • suosittuja vertailuja: Rugbyn ja jalkapallon välinen ero

    Rugbyn ja jalkapallon välinen ero

    Tärkein ero: Jalkapallo (jalkapallo) pelataan kentällä 11 pelaajan välillä ja sisältää pallomaisen pallon. Rugbyssä on 13-15 pelaajaa ja pitkänomainen pallo. Rugby-jalkapallo koostuu kahdesta puoliskosta, joista kukin on 40 minuuttia, kun taas jalkapallo koostuu kahdesta 45 minuutin välein ja molemmat pelit eivät sisällä aikarajoja. Soccerissa p
  • suosittuja vertailuja: Kilpikonnien ja kilpikonnien välinen ero

    Kilpikonnien ja kilpikonnien välinen ero

    Keskeinen ero: Kilpikonnien ja kilpikonnien yleisesti ymmärretyt tai hyväksytyt määritelmät ovat, että kilpikonnat ovat sellaisia, jotka elävät maalla, kun taas kilpikonnat ovat sellaisia, jotka elävät vedessä. Tieteellisesti kilpikonnat ovat Testudinidae-perhe, vain yksi 14: stä kilpikonnaperheestä. Sekä kilpik
  • suosittuja vertailuja: Ero 2D: n, 3D: n ja 4D: n välillä

    Ero 2D: n, 3D: n ja 4D: n välillä

    Keskeinen ero: Termit 2D, 3D ja 4D ovat kaksiulotteisia, kolmiulotteisia ja nelidimensionaalisia. Ne on nimetty niiden kuvamäärien lukumäärästä, joita he kuvaavat. 2D edustaa kohdetta vain kahdessa ulottuvuudessa, kun taas 3D edustaa sitä kolmessa ulottuvuudessa. Neljäs ulottuvuus on kuitenkin abstrakti käsite. Mitta o
  • suosittuja vertailuja: Työpöydän ja kannettavan tietokoneen välinen ero

    Työpöydän ja kannettavan tietokoneen välinen ero

    Tärkein ero: Pöytätietokone tai pöytätietokone on henkilökohtainen tietokone, joka sijaitsee kiinteässä paikassa. Toisaalta kannettava tietokone on kompakti versio pöytätietokoneesta. Yleensä työpöytä on kannattavampi. Kannettavat tietokoneet ovat parempana niiden siirrettävyyden kannalta, kun taas pöytätietokoneet ovat mieluummin enemmän hienoja osia ja ominaisuuksia. Tietokoneet ovat
  • suosittuja vertailuja: Sukunimen ja sukunimen välinen ero

    Sukunimen ja sukunimen välinen ero

    Keskeinen ero: Sukunimi on tärkeä osa henkilökohtaista nimeä. Sukunimi on nimi, jonka henkilö jakaa muiden perheenjäsenten kanssa. Se siirtyy yleensä sukupolvelta toiselle. Sukunimi viittaa myös sukunimeen. Siksi niiden välillä ei ole eroa. Ihmisillä on eri nimet eri puolilla maailmaa. Eri kulttuurit ovat herättäneet erilaisia ​​nimeämismalleja ja tyylejä. Ne voivat vaihdel
  • suosittuja vertailuja: Valkoisen leivän ja vehnäleivän välinen ero

    Valkoisen leivän ja vehnäleivän välinen ero

    Keskeinen ero: Valkoinen leipä on tyypillisesti vehnäjauhoista valmistettu leipä, jossa on leseet ja siitoskerrokset, jotka poistetaan käsittelyn aikana. Vehnäleipä on leipää, joka on valmistettu käyttämällä jauhoja, jotka on kokonaan tai kokonaan hiottu kokonaisista tai lähes kokonaisista vehnänjyvistä. Leipä on vanh
  • suosittuja vertailuja: Dwarfismin ja Achondroplasian välinen ero

    Dwarfismin ja Achondroplasian välinen ero

    Keskeinen ero : kääpiö on määritelty kääpiön oloksi. Achondroplasia on luuston häiriö, jolle on tunnusomaista ruston normaalin muuntumisen epäonnistuminen luuksi, joka alkaa sikiön elinaikana ja aiheuttaa kääpiötä. Achondroplasia on lyhyt limbedinen kääpiö. Sana achondroplasia tarkoittaa kirjaimellisesti "ilman rustojen muodostumista". Se on yleinen syy

Toimituksen Valinta

Tyttöjen ja naisten välinen ero

Keskeinen ero: 'Tyttö' tarkoittaa naista, joka alkaa syntymästä lapsuudesta ja nuoruudesta aikuisuuteen, jonka jälkeen häntä kutsutaan yleensä "naiseksi". ”Tyttöä” voidaan käyttää myös nuoren naisen viittaamiseen, kun taas ”nainen” voidaan käyttää viittaamaan naisiin iästä riippumatta. Termiä "tyttö"