Maltan, ohran ja viljan välinen ero

Tärkein ero: Vilja on kuiva ja kova siemen kuten hedelmä, jota viljakasvit tuottavat. Ohra on tärkeä vuosittainen viljakasvi, joka kuuluu Hordeum-sukuun ruohon perheessä Poaceae ja jota käytetään pääosin ruoanvalmistuksessa ja valmistuksessa. Maltalla tarkoitetaan viljaa, joka on pehmennyt vedellä ja sitten se itää ja kuivataan. Se on valmistettu pääasiassa ohrasta. Mallia käytetään yleensä oluen panostamiseen ja viskin tislaukseen.

Vilja on pieni ja kova siemen kasvi, kuten vehnä, hirssi ja riisi. Ne on määritelty botanisesti yhdeksi viljaluokkaan kuuluviksi hedelmiksi. Kaikki näistä viljajyvistä valmistetut elintarvikkeet tunnetaan viljatuotteina. Kokonaiset jyvät ja jalostetut jyvät ovat kaksi suurta luokkaa jyviä. Kokonaiset jyvät ovat niitä, jotka sisältävät koko jyväsydämen, alkion ja endospermin. Kaurapuuro ja ruskea riisi ovat esimerkkejä täysjyvätuotteista. Toisaalta puhdistetut jyvät ovat niitä, jotka on jauhettu leseiden ja alkioiden poistamiseksi.

Tämä prosessi auttaa tarjoamaan jyville tasaisemman ja hienomman tekstuurin ja myös pidentää säilyvyyttä. Täysjyviä pidetään kuitenkin parempina kuin puhdistetut jyvät, koska ne säilyttävät ravintokuitua, rautaa ja vitamiineja, jotka menetetään puhdistettujen jyvien jyrsintäprosessissa. Valkoinen riisi ja valkoinen jauhot ovat esimerkkejä puhdistetuista jyvistä.

Ohra on yksi tärkeimmistä viljanjyvistä. Sen pähkinän maku on monien ihmisten rakastama. Se näyttää vehnänmarjoilta. Se on kuitenkin kevyempi kuin vehnänmarjat. Se on hyvin vanha viljelty vilja.

Se kypsyy aikaisin ja on lyhytkausi. Sitä viljellään monipuolisissa ilmasto-oloissa ja myös erilaisilla maa-alueilla, kuten kastelemalla tai kuivalla maalla. Sitä käytetään monin tavoin, etenkin ruoana ja rehuna. Sitä käytetään myös maltaiden tuotannossa. Vähemmän tai päärynä ohra lajityyppejä suositaan pääasiassa ruoan nauttimiseksi. Mallin valmistuksessa käytetään vain tiettyjä ohran lajikkeita.

Maltalla tarkoitetaan viljaa, joka on itetty ja sitten kuivattu mallalla tunnetulla menetelmällä. Se on yleensä valmistettu ohrasta; jotkut muut jyvät voidaan kuitenkin myös käyttää mallan valmistukseen. Sitä käytetään yleensä panimoon ja tislaukseen. Sana mall on peräisin vanhasta englanninkielisestä sanasta meltan, joka tarkoittaa sulaa.

Ohrasta valmistettua mallasta käytetään leivonnaisissa ja aromeissa. Kun ohra on mallastettu, se tuottaa entsyymit, jotka ovat vastuussa ohrassa olevien tärkkelysten muuntamisesta sokereiksi. Se tuottaa myös muita proteiineja, joita hiiva voi käyttää. Sekä sokereita että proteiineja tarvitaan alkoholikäymisellä ja siksi sitä käytetään enimmäkseen alkoholien muodostamiseen oluen.

Siksi vilja kattaa ohraa ja muita viljajyviä. Toisaalta mallas on jotain, jota tuottavat ohra. Siksi heillä on yhteinen suhde.

Maltan, ohran ja viljan vertailu:

mallas

Ohra

jyvä

Määritelmä

Maltalla tarkoitetaan viljaa, joka on itetty ja sitten kuivattu mallalla tunnetulla menetelmällä. Se on yleensä valmistettu ohrasta.

Ohra on yksi tärkeimmistä viljanjyvistä. Se kypsyy aikaisin ja on lyhytkausi.

Vilja on pieni ja kova siemen kasvi, kuten vehnä, hirssi ja riisi. Ne on määritelty botanisesti yhdeksi viljaluokkaan kuuluviksi hedelmiksi.

Tyypit

  • Crystal mallas
  • Suklaamaltaa
  • 2 Row Pale -malta
  • Pilsnerin mallas
  • München ja Wienin mallas
  • Cara-Pils ja Dextrin Malt
  • Paahdettu vehnä
  • 6 riviä mallasohraa
  • Ohraryynit
  • Valssatut tai hiutaleina ohrat
  • Ohrajauho
  • Ohrajauhoja
  • Kuorittu ohra
  • Scotch ohra
  • Nopea ohra
  • Kokojyvät
  • Puhdistetut jyvät

Ominaisuudet

  • Se on itetty viljajyvä
  • Se itää, jotta tärkkelykset voivat muuttua sokeriksi
  • Mallastamisen prosessi vähentää monimutkaisia ​​proteiineja ja tuottaa ravintoaineita hiivakehitykselle
  • Maku vaihtelee lajikkeesta toiseen - voi olla lievää, kohtalaisen tai voimakasta
  • Daniel Wheeler keksi maltaan paahtamismenetelmän korkeissa lämpötiloissa (400F / 204, 5 ° C) erittäin värillisen maltaatuotteen luomiseksi.
  • Sen kasvitieteellinen nimi on Hordeum Vulgare
  • Siinä on runsas pähkinäinen maku
  • Se on lyhyt kausi ja varhain kypsyvä sato
  • Se on hyvin vaihteleva sopeutumisessa ja hyödyntämisessä
  • Se ei kykene sietämään korkeita kosteat lämmin ilmasto
  • Viljan laatu määräytyy sellaisten tekijöiden perusteella, kuten korkea jyrsintälaatu, matala hajoavuus, korkea proteiinipitoisuus, korkea öljypitoisuus ja paljon muuta
  • Yleisesti viljellään ihmisten tai eläinten ravinnoksi
  • Koko jyviä pidetään parempina kuin jyvät
  • Tunnetaan myös vilja- tai viljajyvinä
  • Perustaa merkittävä energialähde

Tärkein käyttö

  • Käytetään tislauksessa ja panimossa
  • Feed Grain
  • Premier Malting ja brewing vilja
  • Elintarvikkeiden energian lähde ihmisille
  • Rehun karja
  • Maltattua viljaa valmistetaan viskin, oluen, mallastetun ravistelun, mallasetikan, maustettujen juomien jne. Valmistamiseksi.
Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • suosittuja vertailuja: Erot LG Optimus L5 II, L5 II Dual ja Karbonn Titanium S5

    Erot LG Optimus L5 II, L5 II Dual ja Karbonn Titanium S5

    Keskeinen ero: LG Optimus L5 II ja sen vastakappale LG Optimus L5 II Dual ovat yrityksen kaksi alkutason älypuhelinta. LG Optimus L5 II ja L5 II Dual ovat melko samankaltaisia, mutta eroavat tietyissä paikoissa, myös ulkonäöissä. Laitteessa on 4 tuuman True IPS LCD -kapasitiivinen kosketusnäyttö, joka tarjoaa noin 233 ppi pikselitiheyttä. Karbonn
  • suosittuja vertailuja: Kondensaattorin ja akun välinen ero

    Kondensaattorin ja akun välinen ero

    Keskeinen ero: Kondensaattori on laite, jota käytetään sähkövarauksen tallentamiseen. Se on periaatteessa johtimien järjestely. Kondensaattori tallentaa sähköenergian suoraan sähköstaattisen kentän luomisen, joka on muodostettu kahden metallilevyn väliin. Akku on laite, joka koostuu sähkökemiallisista kennoista, jotka muuntavat tallennetun kemiallisen energian sähköenergiaksi. Kondensaattori
  • suosittuja vertailuja: Ero Chosen ja Valitse välillä

    Ero Chosen ja Valitse välillä

    Keskeinen ero: Kun valitsemme jotain, se tarkoittaa pohjimmiltaan sitä, että harkintakauden jälkeen olemme päättäneet valita yhden asian eri vaihtoehdoista. Toimenpiteet, joita tehdään, ovat nykyhetkellä, ne tapahtuvat nyt. Nyt sana "valitsi" eroaa vain siinä mielessä, että ne ovat jo tapahtuneet. Se on viim
  • suosittuja vertailuja: Microsoft Surface Pro: n ja iPadin välinen ero

    Microsoft Surface Pro: n ja iPadin välinen ero

    Keskeinen ero: Microsoft Surface julkaistiin julkaisun aikana täydellisenä ristikkona tabletin ja kannettavan tietokoneen välillä. Se julkaistiin alun perin helmikuussa 2013. Microsoft Surface Pro: ssa on 10, 6 tuuman ClearType HD -näyttö, jossa on noin 208 ppi pikselin tiheys. Näyttö on täysi HD, ominaisuus ei ole helposti käytettävissä useimmissa tableteissa. Laite käyt
  • suosittuja vertailuja: Ero Wartin ja näppylän välillä

    Ero Wartin ja näppylän välillä

    Keskeinen ero: Syyli on karkea kasvu, joka näyttää yleisimmin kädet ja sormet tai jalkapohjat. Ne voivat myös näkyä kehon muissa osissa, kuten kasvoissa, käsissä tai jaloissa, ja joskus kasvaa sukuelinten tai peräaukon alueella. Pimple on yleinen akne-muoto ja sille on tunnusomaista tulehdus täynnä oleva vaurio, joka on yleensä punainen pohjassa. Wart ja pim
  • suosittuja vertailuja: Ero vaimo ja tyttöystävä

    Ero vaimo ja tyttöystävä

    Keskeinen ero : Vaimon ja tyttöystävän välinen ero on se, että vaimo on laillisesti naimisissa miehen kanssa, kun taas tyttöystävä voisi olla ystävä, mutta ei naimisissa hänen kanssaan. Vaimon ja tyttöystävän välillä on paljon eroja. Tässä artikkelissa määritellään kahden naisen välinen ero. Vaimo on avioliiton n
  • suosittuja vertailuja: Billin ja laskun välinen ero

    Billin ja laskun välinen ero

    Keskeinen ero: Laskun ja laskun välillä ei ole eroa, molemmat viittaavat myytyjen tuotteiden erääntyvään erääntymiseen tai myyjältä ostajalle tarjoamiin palveluihin. Kuulemme usein sanoja, kuten "laskuja" ja "laskuja", koska ne muodostavat tärkeän osan jokapäiväisestä tapahtumastamme. Menemme ostam
  • suosittuja vertailuja: Ero Boredom ja Apathy

    Ero Boredom ja Apathy

    Keskeinen ero: substantiivien ikävyys ja apatia ovat sanoja, jotka heijastavat kiinnostusta mihinkään toimintaan. Joskus ne ovat toistensa synonyymejä; mutta ikävystyminen on emotionaalinen tila, kun henkilö ei ole kiinnostunut säännöllisen ilmoituksen tai hoidon takia. Apatia on kiinnostuksen puute asioista, jotka toiset pitävät liikkuvina tai jännittävinä. Ihmiset ylee
  • suosittuja vertailuja: Nannyn ja Maidin välinen ero

    Nannyn ja Maidin välinen ero

    Keskeinen ero: Nanny viittaa henkilöön, joka työskentelee lastensa hoidossa kotitaloudessa. Lastenhoitaja on yleensä koulutettu nainen. Tyttö on joku, joka työskentelee avustamaan kotitalouksissa. Tyttö on aina nainen. Nanny viittaa henkilöön, joka työskentelee lastensa hoidossa kotitaloudessa. Lastenho

Toimituksen Valinta

Facebook-sivun ja Facebook-ryhmän välinen ero

Keskeinen ero: Facebook-sivut tehtiin ensisijaisesti yritysyrityksille, tuotteille ja tuotemerkeille. Ryhmät ovat foorumi, jossa ihmiset voivat kokoontua ja luoda pienen yhteisön, jossa he voivat jakaa ideoita, luoda alustan, tehdä yhteistyötä, keskustella tietyistä aiheista jne. Sosiaalinen media on johtanut maailman pienentämiseen. Maant