Tärkein ero: Laktoositon ilmaisee periaatteessa, että laktoosi poistettiin tuotteesta käytetystä maidosta. Se ei kuitenkaan tarkoita, että tuotteessa ei ole maitoa. Meijerituotteet ovat elintarvikkeita, joissa ei ole eläinmaitoa. Meijeritön tuote ei sisällä mitään maitotuotteita, laktoosia, ei heraa eikä kaseiinia.

Monet ihmiset leikkaavat meijerituotteita päivittäisestä ruokavaliosta, koska he siirtyvät terveempään. On myös monia ihmisiä, jotka ovat joko maidon sietämättömiä tai ilmavia allergioita, ja heidän on leikattava maitotuotteita; näille ihmisille on vaarallista kuluttaa maitoa. Yhdysvaltain terveys- ja ihmisoikeusosaston mukaan laktoosi-intoleranttien määrä on kasvanut. Tuotteissa on kaksi erilaista etikettiä, jotka palvelevat ihmisiä, joilla ei ole ruokavaliossa maitoa tai laktoosia. nämä ovat laktoositonta ja maitotonta. Eri yhtiöt antavat nämä eri merkinnät tarjouksessaan kilpailuedun saavuttamiseksi; siitä on kuitenkin tullut yhteinen etiketti, joka löytyy monista terveellisemmistä tuotteista. Nämä kaksi merkintää ovat usein hämmentäviä monille ihmisille ja niitä käytetään synonyyminä. Nämä kaksi ovat kuitenkin erilaisia.

Laktoosi-intoleranssi on tila, jossa henkilö ei voi kuluttaa maitoa ja maitoa, kaikkia maitotuotteita, sisältävää sokeria. Laktoosi-intoleranteilla ihmisillä ei ole riittävästi laktaasia, entsyymiä, joka katalysoi laktoosin hydrolyysiä glukoosiksi ja galaktoosiksi, ruoansulatusjärjestelmässä. Jos nämä ihmiset kuluttavat laktoosia, se voi aiheuttaa turvotusta, kramppeja, ilmavaivoja, pahoinvointia, ripulia, oksentelua jne. Nyt maidon allergia on allerginen maidolle ja kaikille maitotuotteille, mukaan lukien maidon kiintoaineet ja eläinmaidossa olevat proteiinit. Kun meijeri, jolla on meijerialergiaa, kuluttaa maitoa, he voivat kärsiä anafylaksia, joka on tappava tila.

On olemassa monia erilaisia ​​elintarvikkeita, jotka sisältävät meijeriä tai osa Dairyistä. Vaikka maito, juusto, jogurtti ovat tavallisia maitotuotteiden muotoja. On olemassa muunlaisia ​​elintarvikkeita, jotka sisältävät maitoa voima (maidon kiintoaine), heran tai kaseiinin muodossa. Woman.thenest.com kuvaa heraa ja kaseiinia seuraavasti: ”Heraa on maidon ja kaseiinin vesipitoinen osa, kiinteä hyytymä, joka muodostaa maitoa. Niille, joilla on maitoa allergioita, he eivät voi käyttää niitä, ja niiden tulisi välttää elintarvikkeita, jotka sisältävät mitä tahansa näistä tuotteista etiketissä.

Laktoosi-intoleranssille elintarvikkeissa esiintyvät kaksi yleisintä merkintää ovat laktoositon ja maitotön. Vaikka tämä saattaa tuntua samalta monille ihmisille, se ei ole. Laktoositon ilmaisee periaatteessa, että laktoosi poistettiin tuotteesta käytetystä maidosta. Se ei kuitenkaan tarkoita, että tuotteessa ei ole maitoa. Jotkut laktoosi-intolerantit ovat havainneet, että ne voivat kuluttaa laktoosia pieninä määrinä tai vuohia vuohista, eikä lehmistä. Laktoositon elintarvikkeet sisältävät kuitenkin jonkinlaista maitoa, joko heraa tai maidon kiintoainetta (kaseiinia).

Meijerituotteet ovat elintarvikkeita, joissa ei ole eläinmaitoa. Joten, miten me voimme olla meijeritöntä maitoa ja maitotonta jogurttia? No, nämä maito ja jogurtti valmistetaan maidosta kasveista, kuten soijasta, riisistä, kookosta, manteleista jne. Niissä ei ole proteiineja tai laktoosia, jotka voivat aiheuttaa allergioita. On myös maitotuotteita, joilla ei ole soijaa, koska jotkut ihmiset voivat myös olla allergisia soijamaidolle. Meijeritön tuote ei sisällä mitään maitotuotteita, laktoosia, ei heraa eikä kaseiinia. Näitä tuotteita kutsutaan laktoosittomiksi ja maitotuotteiksi vapaiksi tuotteiksi.