Keskeinen ero: Sähkökäyttöiset uunit tai uunit toimivat samoin kuin nimi viittaavat, sähkö. Se muuntaa sähkön lämmöksi keittämään tai paistamaan. Kaasuuunit toimivat maakaasulla, propaanilla, butaanilla, nesteytetyllä öljykaasulla tai muulla syttyvällä kaasulla polttoaineena. Se käyttää kaasua tuottamaan liekkejä keittämään tai paistamaan.

On olemassa kahdenlaisia ​​yhteisiä uuneja, joita ihmiset voivat asentaa keittiöönsä; Sähkö ja kaasu. Molempien uunien tavoite on sama ruoanlaittoon, mutta ne eroavat toisistaan ​​eri tavoin. Uunin suosiminen toisesta riippuu henkilöstä ja siitä, kuinka paljon ne ovat ruoanlaitossa tai leivonnassa näissä uuneissa. Vaikka jotkut haluavat kaasua sähköä, tai päinvastoin, molemmilla on selkeät erot, joita pitäisi harkita ennen ostamista.

Sähkökäyttöiset uunit tai uunit toimivat samoin kuin nimi viittaavat, sähkö. Se muuntaa sähkön lämmöksi keittämään tai paistamaan. Sähköuunit ovat nykyaikaisempia verrattuna kaasuuuneihin ja ne keksittiin 1800-luvun lopulla kanadalaisen keksijän Thomas Ahearnin avulla. Sähkökiuasen suosio nousi hitaasti sähkön korkeiden hintojen vuoksi. 1930-luvulla, kun sähkö tuli halvemmaksi, sähkökäyttöiset uunit alkoivat suosiota.

Kustannukset ovat tärkeimpiä tekijöitä, kun ihmiset harkitsevat ostoksia. Vaikka sähköuunissa on vähemmän asennuskustannuksia, riippuen siitä, kuinka paljon henkilö kokki tai leipoo, sähkökäytön käyttö pitkällä aikavälillä voi tulla kalliimmaksi. Sähköuuni kehuu sen kyvystä tarjota tasainen lämmitys, sillä se tarjoaa lämpöä ylhäältä, alhaalta ja sivuilta. Se on myös helppo puhdistaa ja vähemmän alttiita ruostumiselle, sillä se toimii sähköllä, joka tuottaa kuivan lämmön. Sähköuunin tärkeimmät haitat ovat se, että se on kallista, aluksi lämpeneminen kestää kauemmin ja lämpötilan hallinta on vaikeaa. Sähköuunit on myös paljon helpompi korjata, koska vain vialliset osat on vaihdettava, mutta uudet osat voivat olla kalliimpia.

Kaasuuunit toimivat maakaasulla, propaanilla, butaanilla, nesteytetyllä öljykaasulla tai muulla syttyvällä kaasulla polttoaineena. Se käyttää kaasua tuottamaan liekkejä keittämään tai paistamaan. Kaasuliesi esiteltiin Lontoon 1851 -messuilla, mutta vain 1880-luvulla tämä tekniikka sai suosiota. Viivästymisen syy johtui kaasuputkistoverkon hitaasta kasvusta. Kaasuuunien polttimissa on kaksi sytytystyyppiä, pysyvä ohjain ja sähkö. Pysyvä ohjain vaatii polttimen päälle kiinnitetyn jatkuvan liekin liekin yläosassa, kun taas sähkökäyttöinen kipinää sytyttää liekki.

Sähköuunit ovat paljon halvempia vaihtoehtoja, kun taas kaasu-uunit ovat hieman kalliimpia sähkökäyttöisiin uuniin verrattuna asennuksen yhteydessä, koska kaasun uunin ensimmäistä kertaa ostamista varten tarvitaan myös muita kaasuputkia. Maakaasu on kuitenkin pitkällä aikavälillä paljon halvempi kuin sähköuuni. Kaasuuunit ovat paljon nopeampia lämmittämään ja jäähtymään, sillä sen ei tarvitse odottaa, että sähkö lämmittää kelat ja odottaa sen jäähtymistä. Koska puhaltimia ei voi asentaa uuniin, lämpöä on vaikeampi kiertää, jolloin lämpö on uunissa epätasainen. Kaasuuunissa oleva lämpö toimitetaan ensisijaisesti uunin yläosasta. Kaasuuunit tarvitsevat myös ammattimaisen asennuksen, kun taas ostaja voi asentaa sähkölämmittimet. Kaasuuunit ovat myös paljon vaikeampia korjata ja ne voivat olla kalliita ylläpitää. Kaasu-uunin suuri etu on, että koska se ei ole riippuvainen sähköstä, sitä voidaan käyttää myös virran katkaisun aikana.

Lyhyesti sanottuna joko kaasu-uunin tai sähköuunin ostaminen riippuu useista tekijöistä, kuten kuinka paljon henkilö kokki, budjetti, huolto, mieltymykset, paistamistekniikat, sähkökatkokset alueella jne. Henkilö, joka saattaa etsiä molempien edut voivat myös hankkia kaksinkertaisen uunin, jossa on sähköuuni ja kaasukeitin.