Perinteisen uunin ja konvektion uunin välinen ero

Keskeinen ero: Perinteiset uunit ovat pohjimmiltaan uuneja, joissa käytetään kaasua, puuta tai sähköä. Nämä ovat uunit, joita usein löytyy monissa kodeissa, joita käytetään ruoanlaittoon. Konvektiouunit ovat itse asiassa alkuperäisiä uuneja, joissa on ylimääräinen ominaisuus, faneja. Ainoa suuri ero perinteisten uunien ja konvektiouunien välillä on puhaltimet.

Uunit ovat olleet palon löytämisen jälkeen. Heillä on tärkeä osa toimeentuloa ja hyvinvointia. Markkinoilla on useita erilaisia ​​uuneja, jotka helpottavat ruoanlaittoa, ruokaa ja erilaisia ​​asioita. Uunia käytetään myös muihin tarkoituksiin, kuten lasinvalmistukseen, taontaan, keraamiseen valmistukseen, lämmöntuotantoon jne. Perinteiset uuni- ja konvektiouunit eroavat toisistaan ​​kykynsä saada aikaan tasaisempi lämpö. Konvektiouunit on varustettu mukana tulevilla tuulettimilla, jotka mahdollistavat lämmön leviämisen tasaisemmin uuniin, kun taas perinteisissä uuneissa ei ole tätä ominaisuutta.

Perinteisissä uuneissa ei ole asianmukaista määritelmää, mutta se löytyy monista elintarvikepakkauksista, jotka edellyttävät uunien lämmittämistä. Huomioi koskaan elintarvikepakkauksen ”Käytä tavanomaisessa uunissa” tai ”Vain perinteinen uuni”. Perinteiset uunit ovat perinteisiä kaasu, liesi ja sähköuunit, jotka löytyvät kaikkien keittiössä. Nämä uunit ovat usein valtavia ja jotkut saattavat jopa liittyä liesi. Näitä uuneja käytetään ruoanlaittoon, paahtamiseen ja lämmitykseen. Perinteisissä uuneissa keitettyjä elintarvikkeita ovat liha, paistinpannu, lasagna, leivonnaiset (leipä, kakku, evästeet, cupcakes jne.)

Perinteiset uunit voivat olla tai niitä ei voida ohjata uunin monimutkaisuuden tai yksinkertaisuuden mukaan. Yksinkertaisissa uuneissa ei ehkä ole muita säätöjä kuin päälle ja pois, ajastimella. Monimutkaisemmat uunit ovat käytettävissä ajastimilla, lämpötilan säätimillä, erityistilaisuuksilla erilaisille ruoanlaittoon ja automaattinen poiskytkentä. Nämä vaihtelevat riippuen siitä, millainen merkki ja mikä uuni on saatavilla. Perinteiset uunit tarjoavat lämpöä ruoanlaittoon alhaalta, kun taas uudet myös tarjoavat lämpöä ylhäältä. Yksi tärkein ero, joka asettaa perinteiset uunit toisistaan, on kuitenkin se, että siinä ei ole faneja. Tätä pidetään yhtenä suurimmista eroista konvektion uuneista. Convections-uuneissa on tuulettimet, jotka säätelevät lämpötilaa ja jakavat lämpöä oikein. Tavanomaisissa uuneissa ei ole tätä ominaisuutta; niitä pidetään kuitenkin parhaisena leivonta- ja broilinglaitteena.

Konvektiouunit ovat itse asiassa alkuperäisiä uuneja, joissa on ylimääräinen ominaisuus, faneja. Ainoa suuri ero perinteisten uunien ja konvektiouunien välillä on puhaltimet. Konvektiouunit toimivat myös kaasulla tai sähköllä. Puhaltimet mahdollistavat kaasupolttimien tai sähkökelojen tuottaman lämmön kiertävän koko suljetussa tilassa. Konvektio-tyylinen ruoanlaitto löydettiin 1960-luvulla, mutta ei saavuttanut suosiota viime aikoihin asti.

Puhaltimien asentaminen konvektioliuoksiin on, että puhaltimet voivat työntää ilmaa kaikkiin uunin osiin luoden vakaan lämpötilan tasaiselle kypsennykselle. Konvektiouunien on tiedetty tarjoavan tasaisemman ruoanlaiton, ja niiden avulla voidaan säilyttää mehut paahdettaessa lihaa. Tasainen ruoanlaitto ja lämpötila vähentävät ruoanlaittoaikaa, jolloin ruoka kypsyy nopeammin ja säästää sähköä tai kaasua. Se on kuitenkin sanonut kuivavan paistetut tavarat, kuten evästeet, leipä ja kakku. Nykyisin konvektiouunit ovat saatavilla lisäominaisuutena normaaleille kaasu-, sähkö- tai mikroaaltouunille.

Perinteinen uuni

Konvektiouunit

Käy

Sähkö, maakaasu (propaani, butaani, nestekaasu), puu jne.

Kaasu tai sähkö

Hinta

Uunin hinta riippuu alkuperäisistä maksuista ja siitä, mitä se toimii.

Konvektiouunit ovat kalliimpia kuin normaalit; varsinkin jos ne tulevat kaasu- ja sähköuunissa.

Lämmitys

Lämmitys riippuu uunin tyypistä. Vaikka kaasuuunit kuumenevat nopeasti, sähköuunit kestävät jonkin aikaa, jotta ne kuumenevat.

Konvektiouunit toimivat tuulettimilla, jotka auttavat kierrättämään kuumaa ilmaa uunissa ja aiheuttavat sen nopeamman lämmityksen ja tasaisemman ruoanlaiton.

Kokkausaika

Keittoaika on suurempi tavanomaisissa uuneissa.

Kypsennysaika lyhenee ilmavirran takia.

taloudellinen

Pitkällä aikavälillä se riippuu uunien tyypistä. Kaasuuunit ovat yleensä taloudellisempia pitkällä aikavälillä. Sähköuunit ovat pitkällä aikavälillä kalliimpia, koska sähkö on kalliimpaa kuin maakaasu.

Pitkällä aikavälillä konvektiouunit ovat parempia, koska ne vähentävät kypsennysaikaa ja säästävät energia- ja maakaasulaskut.

Lämmönjakelu

Kaasuuunit jakavat lämpöä epätasaisesti (enemmän lämpöä ylhäältä), kun taas sähköuunien lämpöjakauma on tasaisempi.

Tasaisempi lämmönjako, koska puhaltimet mahdollistavat kuuman ilman kulkemisen uunissa kaikkiin suuntiin.

Lämpötilan hallinta

Lämpötila on melko hallinnassa lähes kaikissa uunissa.

Lämpötila on todella helppo hallita, koska puhaltimet hallitsevat automaattisesti asetettua lämpötilaa.

polttimet

Toimii polttimilla, keloilla, puulla, kivihiilellä jne.

Toimii polttimilla tai sähkökierteillä.

hyötyjä

Kunkin uunin hyöty riippuu uunin tyypistä. Vaikka sähköuunit on helpompi puhdistaa ja asentaa halvemmalla; kaasuuunit ovat nopeampia lämmittämään ja ovat halvempia pitkällä aikavälillä.

Konvektiouunit ovat taloudellisempia pitkällä aikavälillä, tasaisempi lämmitys, vähentää kypsennysaikaa ja sillä on mahdollisuus vaihtaa takaisin perinteiseen uunin asetukseen.

rajoitukset

Electric: kallis pitkällä aikavälillä, hidas lämmitys, hyödytön sähkökatkoksen aikana; Kaasu: vaikeampi puhdistaa, kallis korjaus, vuotoriski, kallis asennus.

Kallis hankinta, ei hyvä kosteutta vaativien tuotteiden paistamiseen. Jos tiettyyn reseptiin kiinnittyy, lämpötila on säädettävä konvektiokiuun mukaan.

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • suosittuja vertailuja: Lasten ja leikkikoulun välinen ero

    Lasten ja leikkikoulun välinen ero

    Keskeinen ero: Lastentarha muistuttaa lastenhoito- tai päiväkotikeskusta, jossa nämä lapset hoidetaan, joiden vanhemmat / huoltajat ovat töissä. Leikkikoulu viittaa oppilaitokseen, jossa lapsia opetetaan kouluopetuksen perusteissa käyttäen pelipohjaisia ​​oppimistekniikoita. Vanhemmilla, jotka ovat kiireisiä työskentelemällä päivän läpi, ei ole aikaa huolehtia lapsistaan; sen vuoksi he valitsevat lastenhoitolaitokset, kuten lastentarha. Lastentarhassa va
  • suosittuja vertailuja: Erot LG Optimus L5 II, L5 II Dual ja Micromax A116 Canvas HD

    Erot LG Optimus L5 II, L5 II Dual ja Micromax A116 Canvas HD

    Keskeinen ero: LG Optimus L5 II ja sen vastakappale LG Optimus L5 II Dual ovat yrityksen kaksi alkutason älypuhelinta. LG Optimus L5 II ja L5 II Dual ovat melko samankaltaisia, mutta eroavat tietyissä paikoissa, myös ulkonäöissä. Laitteessa on 4 tuuman True IPS LCD -kapasitiivinen kosketusnäyttö, joka tarjoaa noin 233 ppi pikselitiheyttä. Microma
  • suosittuja vertailuja: Päiväkodin ja Crechen välinen ero

    Päiväkodin ja Crechen välinen ero

    Keskeinen ero: Päiväkoti on paikka, jossa 3–5-vuotiaita lapsia opetetaan kouluopetuksen perusteita hyödyntämällä esimerkiksi pelipohjaista oppimista. Lastentarha on paikka, jossa lapset huolehditaan vanhempiensa / huoltajiensa poissa ollessa, jotka eivät voi jäädä heidän luoksensa työllistymisvelvoitteiden vuoksi. Päiväkoti on
  • suosittuja vertailuja: Curlingin ja jääkiekon välinen ero

    Curlingin ja jääkiekon välinen ero

    Keskeinen ero : Curling on urheilu, jossa pelaajat kulkevat kiviä jään levyn toisesta päästä toisessa päässä olevaan kohdealueeseen. Jääkiekko on joukkueurheilu, jossa on kuusi pelaajaa kummallakin puolella ja joka voitetaan voittamalla eniten maalintekijöitä vastustajan verkossa. Curlingia pelataan kahden joukkueen välillä, joista jokaisella on neljä pelaajaa. Pelin tavoitte
  • suosittuja vertailuja: BlackBerryn ja Iphonein välinen ero

    BlackBerryn ja Iphonein välinen ero

    Keskeinen ero: BlackBerry on BlackBerry Limitedin kehittämä ja valmistama tuotemerkki. Se käsittelee langattomia kannettavia laitteita ja palveluja. Toisaalta iPhone määrittelee joukon älypuhelimia, jotka Apple Inc. on suunnitellut ja markkinoineet. BlackBerry on BlackBerry Limitedin kehittämä ja valmistama tuotemerkki. Se käs
  • suosittuja vertailuja: Rehellisyyden ja uskollisuuden välinen ero

    Rehellisyyden ja uskollisuuden välinen ero

    Keskeinen ero: Rehellisyys määritellään rehellisyyden laaduksi. Rehellisyys tuo esiin totuuden, suoruuden ja riippuvuuden arvoisia piirteitä, kun taas uskollisuus voidaan kuvata uskollisuuden laaduksi. Uskollisuus on uskollisuudesta tai omistautumisesta, ja siihen liittyy kiintymystä ja kiintymystä. Rehel
  • suosittuja vertailuja: SLR: n ja digitaalikameran välinen ero

    SLR: n ja digitaalikameran välinen ero

    Keskeinen ero: SLR on kamera, jossa on automaattinen liikkuva peilijärjestelmä, jonka avulla voidaan kaapata tietty kuva. Liikkuva peili manipuloi, toimii ja ohjaa peiliin putoavaa valoa. Digikamera tunnetaan myös nimellä digicam. Ne ovat seuraaja normaalille kameratekniikalle, joka ei enää käytä elokuvia. SLR- j
  • suosittuja vertailuja: Jälleenmyyjän ja jälleenmyyjän välinen ero

    Jälleenmyyjän ja jälleenmyyjän välinen ero

    Keskeinen ero: Kaupassa jälleenmyyjän ja jälleenmyyjän toiminta on erilainen, eli vähittäiskauppias myy tuotteen loppukäyttäjälle, ja jälleenmyyjä ostaa tuotteen ja myy sen sitten kuluttajalle. Jälleenmyyjät ovat myyjiä, jotka myyvät tavaroita kuluttajille. Ne voidaan määritellä "yritykseksi tai henkilöeksi, joka myy tavaroita kuluttajalle, toisin kuin tukkukauppias tai toimittaja, joka tavallisesti myy tavaransa toiselle yritykselle". Jälleenmyyjät ova
  • suosittuja vertailuja: Obfuscationin ja salauksen välinen ero

    Obfuscationin ja salauksen välinen ero

    Tärkein ero: Salaus tarkoittaa tekniikkaa, jolla luottamuksellisia tietoja pidetään luottamuksellisina muuttamalla tiedon muotoa. Se muutetaan lukukelvottomaksi, jotta se pysyy turvallisena. Häiriö on hiljainen kuin salaus. Termiä käytetään kuitenkin yleensä ohjelmakoodin suojaamiseen yleisten tietojen sijasta. Se viitt

Toimituksen Valinta

Kretinismin ja hypotyreoosin välinen ero

Keskeinen ero : Hypothyroidism on kilpirauhanen aiheuttama kilpirauhashormonien riittämätön tuotanto. Kretinismi on kilpirauhashormonin puutteesta johtuva tila, joka aiheuttaa kääpiötä ja henkistä hidastumista. Se on läsnä syntymästä. Hypothyroidism on tila, joka johtuu kilpirauhasen heikosta kilpirauhashormonien tuotannosta. Se on tila