Kahvipapujen ja kaakaopavun välinen ero

Keskeinen ero: Kahvipapujen ja kaakaopavun pääasiallinen ero on, että kahvipapuja käytetään kahvin valmistukseen, mikä kaakaopavut auttavat tuottamaan suklaata monissa lajikkeissa.

Kahvipapujen ja kaakaopavun pääasiallinen ero on, että kahvipapuja käytetään kahvin valmistukseen, mikä kaakaopavut auttavat tuottamaan suklaata monissa lajikkeissa. Hauska tosiasia, kahvipapu ei ole papu ollenkaan. Se on itse asiassa siemen, joka on saanut kahvin hedelmistä. Hedelmät muistuttavat kirsikkaa ja "kahvipapua" kutsutaan usein kahvin hedelmän kuoppaksi.

Kahvilaitoksen hedelmät korjataan ja kuopat poistetaan. Sitten kuopat puhdistetaan ja paahdetaan. Tätä myydään markkinoilla kahvipapuina. Kuopat ovat todella vihreitä ja muuttuvat ruskeaksi paahdettaessa. Ne voidaan paahtaa eri vahvuuksiksi, lievästä pimeään, joista kukin saa eri makua. Ne ovat myös ajankohtaisina maustettuja, kuten Vanilla Roast, jne. Vaikka on olemassa kymmeniä eri kahvikasveja, suurin osa maailman kahvista on peräisin kahdesta: Coffea Arabica ja Coffea canephora.

Jotta ne voidaan valmistaa, nämä paahdetut pavut on sitten maadoitettava. Tuloksena oleva jauhe voidaan sitten valmistaa millä tahansa tavalla, jota juomari haluaa: ranskalainen lehdistö, espresso, kuumaa tippua, kylmäpuristinta jne. Neste voidaan sitten juoda sellaisenaan tai lisäämällä maitoa, sokeria tai muita aromiaineita, kuten vanilja, kaneli, karamelli tai jopa mokka.

Yleisen legendan mukaan kahvi- kasvi löydettiin ensin Etiopiassa Kaldi-nimisellä goatherdilla. Todennettujen tilien mukaan laitos löydettiin Jemenin vuoristossa ja vietiin sitten ympäri maailmaa 1500 CE: llä.

Vertailun vuoksi kaakaopavut ovat paljon vanhempia. Todisteet viittaavat siihen, että suklaajuomia on juonut vuodelta 1900 lähtien, eli lähes 4000 vuotta. Meksikon ja Guatemalan Mokaya-kulttuurien uskotaan alun perin juovan, mutta muut kulttuurit ovat viljelleet ja juopuneet ainakin viimeisten 3000 vuoden ajan.

Kaakaopavut ovat peräisin Theobroma-kakaolaitoksesta. Pavut tai siemenet sijaitsevat suuressa podissa, joka kasvaa suoraan puun rungosta. Pod on ensin leikattava ja mehevä osa podista. Tämä mehevä osa on todellinen hedelmä ja syötävä. Siemenet ovat tosiasiallisesti tämän lihan osan alaisia, ja ne on poistettava ja puhdistettava pitkällä ja kovalla prosessilla. Sen jälkeen siemenet tai pavut paahdetaan, minkä jälkeen ne jatkavat suklaan valmistusprosessia. Kaakao ja kaakaovoi erotetaan siemenistä ja niitä käytetään eri pitoisuuksina ja erilaisilla prosesseilla, jotta eri suklaat voidaan valmistaa.

Kahvipavut ja kaakaopavut ovat kaksi erilaista siemeniä, jotka johtavat kahteen eri tuotteeseen. Itse kahvipapu on pienempi kuin kaakaopavut ja se on muotoiltu hieman rusinaan. Toisaalta kaakaopapu on kooltaan suurempi ja muodoltaan samanlainen kuin perinteiset pavut, kuten munuaispapu tai papu. Samalla kun kussakin kahvin hedelmässä on vain yksi kahvipapu, kaakaopavut tulevat podiin, joka sisältää useita siemeniä, jotka kaikki peitetään hedelmän lihavassa osassa.

Kahvipavut sisältävät yleensä paljon enemmän kofeiinia kuin kaakaopavut, kun taas kaakaopavut ovat yleensä korkeampia antioksidanteissa, kuten prokyanidiinien ja flavonoideissa, joilla on erilaisia ​​terveyshyötyjä ja mielialan lisäämistä. Kaakaopavut ovat kuitenkin usein kaloreita, ja se tarkoittaa sitä, että se valmistuu suklaasta. Kahvipapuissa on niin vähän kaloreita, että se käytännössä laskee mitään. Kahvijuomilla on yleensä paljon kaloreita, mutta ne ovat lisättyjä aromeja, kuten maitoa, sokeria ja muita aromiaineita.

Kahvipavun ja kaakaopavun vertailu:

Kahvipavut

Kaakaopavut

Tunnetaan myös

Kahvinsiemenet, kahvit

Kaakaosiemenet

Kasvi

Coffea Arabica

Coffea canephora

Theobroma cacao

Alunperin

Jemenin vuoret

Meksiko ja Guatemala

On ajalta

Ennen 1500 CE

1900 BCE

tEKEE

kahvi

Suklaa

Kofeiini

Korkea kofeiinia

Matala kofeiinia

Antioksidantit

Alhainen antioksidanteissa

Korkeat antioksidantit, kuten prokyanidiinit ja flavanoidit

kalorit

Matala kaloreita. Suurin osa kaloreista on peräisin kahvin lisäyksestä, kuten maidosta, sokerista ja muista makuista.

Korkea kaloreita

Koko

pienemmät

suurempi

Muoto

Kuten rosina

Kuten munuaispapu

Liitteenä a

hedelmä

Podissa, joka on peitetty hedelmän lihassa

Määrä

Yksi siemen jokaisessa hedelmässä

Kussakin podissa on useita siemeniä

 Viite: Wikipedia (Kahvipapu, Kahvi, Kaakaopavut, Suklaa), LIVESTRONG Kuva Kohteliaisuus: wallpaperscraft.com, puranatura.si 
Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • ero: CAST: n ja CONVERT: n välinen ero

    CAST: n ja CONVERT: n välinen ero

    Tärkein ero: CAST ja CONVERT ovat kaksi toimintoa, jotka ovat osa SQL-palvelinta. Molemmat toiminnot antavat käyttäjälle mahdollisuuden muuntaa lausekkeen yhdestä muodosta toiseen. CAST ja CONVERT ovat kaksi toimintoa, jotka ovat osa SQL-palvelinta, joka on relaatiotietokannan hallintajärjestelmä (RDBMS). On ol
  • ero: C: n ja Java: n välinen ero

    C: n ja Java: n välinen ero

    Keskeinen ero: C ja Java ovat kaksi eri tietokoneohjelmointikieliä. C on alun perin kehittänyt Dennis Ritchie AT&T Bell Labsissa vuosina 1969–1973. Siinä on vapaamuotoinen ohjelmalähde. Java on toinen ohjelmointikieli, jota C-kieli on vaikuttanut. Se syntyy paljon syntaksista C- ja C ++: sta, mutta sillä on vähemmän matalan tason tiloja kuin kumpikin. Java on
  • ero: Lenovo IdeaPad Yoga 11: n ja iPadin välinen ero

    Lenovo IdeaPad Yoga 11: n ja iPadin välinen ero

    Keskeinen ero: Lenovo IdeaPad Yoga 11 : n ainutlaatuinen piirre on se, että se on vaihdettavissa oleva kannettava tietokone, jossa on monitilainen 360 asteen Flip-muotoilu. Näin laite voi ottaa käyttöön neljä muotoilutilaa. Tämä sisältää kannettavan tietokoneen, Tablet-tilan, Teltatilan ja lopuksi Stand-tilan. Lenovo Id
  • ero: Samsung Galaxy Note 8.0: n ja Samsung Galaxy Note II: n välinen ero

    Samsung Galaxy Note 8.0: n ja Samsung Galaxy Note II: n välinen ero

    Keskeinen ero: Samsung Galaxy Note 8.0: n tavoitteena on täyttää aukko Galaxy Note II: n ja Galaxy Note 10.1: n välillä. Galaxy Note 8: ssa on 8 tuuman TFT-kapasitiivinen kosketusnäyttö, jonka resoluutio on 800 x 1280 pikseliä. Laitteella on Quad-core 1, 6 GHz Cortex-A9 ja 2 Gt RAM-muistia. Laite toimii Android-käyttöjärjestelmässä, v4.1.2 (Jelly B
  • ero: IPhone 4S: n ja iPhone 5: n välinen ero

    IPhone 4S: n ja iPhone 5: n välinen ero

    Tärkein ero: iPhone 4S oli päivitys, joka julkaistiin paljon ennakoinnin jälkeen lokakuussa 2011. Se oli viidennen sukupolven iPhone ja onnistunut iPhone 4: llä. Ulkoasun kannalta puhelin muistuttaa iPhone 4: tä monin tavoin. IPhone 5 on Applen uusin innovatiivinen tuote. Ne ovat tehneet uuden puhelimen raskaammaksi, ohuemmaksi ja kevyemmäksi, ja niissä on vielä enemmän pakattuja ominaisuuksia. iPhone
  • ero: Lampaan ja karitsan välinen ero

    Lampaan ja karitsan välinen ero

    Keskeinen ero: Sekä lampaan- että karitsanliha on kotieläinten lampaiden liha. Ero näiden kahden välillä on lampaiden ikä, jolta liha on peräisin. Karitsa on nuoria lampaita, kun taas lampaanliha on vanhempien lampaiden liha. Sekä lampaan- että karitsanliha on kotieläinten lampaiden liha. Ero näiden kahden välillä on lampaiden ikä, jolta liha on peräisin. Karitsa on nuo
  • ero: Zoologian ja biologian välinen ero

    Zoologian ja biologian välinen ero

    Keskeinen ero: Biologia on luonnontieteiden ala, joka käsittelee kaikkien elävien olentojen tutkimista. Tähän kuuluu myös elämän tutkiminen sekä elävien organismien rakenne, toiminta, kasvu, kehitys, jakautuminen, tunnistaminen ja taksonomia. Eläinten biologia tunnetaan myös eläintutkimuksena. Se keskitt
  • ero: Ero siviilioikeuden ja rikosoikeuden välillä

    Ero siviilioikeuden ja rikosoikeuden välillä

    Keskeinen ero: Rikoslaki on laki, joka käsittelee rikollisia. Rikollisuus määritellään periaatteessa kaikkeen, joka "uhkaa, vahingoittaa tai muuten vaarantaa ihmisten omaisuuden, terveyden, turvallisuuden ja moraalisen hyvinvoinnin". Siviilioikeus on laki, joka koskee siviilioikeuksia ja sopimuksia sekä omaisuutta. Void
  • ero: Nexus 4: n ja Galaxy Note II: n välinen ero

    Nexus 4: n ja Galaxy Note II: n välinen ero

    Keskeinen ero: Nexus 4 on Googlen neljäs Nexus-merkkinen Android-älypuhelin. Se tuotettiin yhteistyössä LG Electronicsin kanssa. Puhelin toimii Android 4.2 (Jelly Bean) -käyttöjärjestelmällä, joka käynnistettiin puhelimella. Samsung Galaxy Note II on Samsungin valmistama älypuhelin, jossa on Android 4.1. Huomaut

Toimituksen Valinta

Lenovo IdeaPad Yoga 13 ja Asus Padfone Infinity eroavat toisistaan

Keskeinen ero: Lenovo IdeaPad Yoga 13 : n ainutlaatuinen piirre on se, että se on vaihdettavissa oleva kannettava tietokone, jossa on monitilainen 360 asteen Flip-muotoilu. Näin laite voi ottaa käyttöön neljä muotoilutilaa. Tämä sisältää kannettavan tietokoneen, Tablet-tilan, Teltatilan ja lopuksi Stand-tilan. Lenovo Id