Karamellin ja Butterscotchin välinen ero

Keskeinen ero: Caramel on makeistuote, joka valmistetaan kuumentamalla mitä tahansa sokeria. Butterscotch on makeistuote, joka on valmistettu kuumentamalla ruskeaa sokeria ja voita.

Karamelli ja perunat ovat kaksi makeaa täytettä, makeisia tai sokeriruokia, jotka ovat suosittuja ympäri maailmaa. Sokerin ystäville tiedetään kaikkialla näiden kahden makea, tangy ja onnellinen maku, mutta monet ihmiset silti kykenevät sekoittamaan nämä kaksi. Vaikka ne näyttävät samanlaisilta väriltään, koostumukseltaan ja valmistetaan samankaltaisista ainesosista, ne eroavat toisistaan ​​makuun ja valmistusprosessiin.

Caramel on makeistuote, joka valmistetaan kuumentamalla mitä tahansa sokeria. Karamelli on yleisimmin valmistettu valkoisesta sokerista. Se on tumma beige-kultainenruskea, ja siinä on siirappimainen rakenne ja paksuus. Karamellin valmistamiseksi sokeria kuumennetaan hitaasti noin 170 ° C: seen (340 ° F), mikä johtaa siihen, että sokerimolekyylit hajoavat tuottamaan makeaa, tummaa siirappia. Termi "karamelli" on johdettu keskiaikaiseen latinalaiseen termiin "cannamellis", joka tarkoittaa "sokeriruokoa" ja latinalaista termiä "callamellus", joka tarkoittaa "pientä ruoko" toista viittausta sokeriruokoon.

Karamellia voidaan käyttää monissa erilaisissa muodoissa, kuten vanukkaiden ja jälkiruokien arominaineina, täyteaineina, éclairien ja suklaiden täytteinä, jäätelön, vaniljakastikeiden, karamellin omenan ja karamellin maissin täytteenä sekä karamellikastikkeena ja karamellikakkuna. Karamellikastiketta valmistetaan lämmittämällä vettä ja risiinisokeria matalassa lämpötilassa, kunnes sokeri karamelloituu, minkä jälkeen lisätään voita ja raskasta kermavaahtoa tai raskasta kermaa (mitä resepti vaatii). Seosta kuumennetaan vielä jonkin aikaa, ennen kuin se jäähdytetään ja tarjoillaan. Karamellikarkki on pehmeä, tiheä, pureskeltava karkkia, joka on valmistettu keittämällä maitoa tai kermaa, sokeria, voita ja vanilja-aromia. Tämä on suosittu karkkia, jota monet yritykset myyvät laajalti. Karamellit ovat kovia karamellikakkuja, jotka valmistetaan jäähdyttämällä karamellia ja antamalla sen kovettua.

Butterscotch on makeistuote, joka on valmistettu kuumentamalla ruskeaa sokeria ja voita. Reseptistä riippuen se voi sisältää myös maissisiirappia, kermaa, vaniljaa ja suolaa. Se on vaalea beige ja kermanvärinen, muistuttava kastike. Jotta päädytään sokerista, sokeria keitetään pehmeän halkeaman vaiheeseen karamellin ja muiden kovien juomien valmistuksessa käytetyn kovan halkeaman sijaan. "Housewife's Corner": n ja Masluk Cream Co: n 1848-sanomalehdessä painetun reseptin mukaan "Doncaster-puskurin valmistaminen on yksi kilo voita, yksi kiloa sokeria ja neljäsosa kiloa sokeria, keitetyt yhdessä."

Termin "butterscotch" alkuperä on epäselvä, vaikka on olemassa lukuisia teorioita, mukaan lukien termi "scotch" tarkoittaa "leikkaamista tai pisteytystä" viitaten siihen, että makeiset leikataan paloiksi, tai "scotch" ennen kuin se on kovettu. Toinen teoria sisältää, että sana "scotch" johdettiin sanasta "scorch". Butterscotchia käytetään usein makuaineina karkkeissa, kakkuissa, evästeissä, kastikkeessa, vanukasta jne. Ne voidaan myös pakata ja myydä pureskeltavina karkkeina tai karkaistuna.

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • suosittuja vertailuja: Natriumin ja suolan välinen ero

    Natriumin ja suolan välinen ero

    Keskeinen ero: Natrium on pehmeä, hopeanhohtoinen ja erittäin reaktiivinen metalli ja se on alkalimetallien jäsen. Suola, joka tunnetaan myös nimellä kivisuola tai pöytäsuola, on natriumin ja kloridin yhdistelmän muodostama kiteinen mineraali. Suola koostuu noin 40% natriumista ja 60% kloridista. Natriu
  • suosittuja vertailuja: Chrome-sovelluksen ja laajennuksen välinen ero

    Chrome-sovelluksen ja laajennuksen välinen ero

    Tärkein ero: Chrome-sovellus ei ole vain sovelluksia, jotka voivat ajaa selaimen sisällä, ja se vie käytännössä mitään lisätilaa tietokoneessa. Toisaalta laajennukset vaikuttavat selaimen yleiseen asetteluun. Laajennukset tarjoavat toimivuuden ja helpon pääsyn, mutta niillä ei ole omia käyttöliittymiä. Google Inc. on
  • suosittuja vertailuja: Katkarapujen ja katkarapujen välinen ero

    Katkarapujen ja katkarapujen välinen ero

    Keskeinen ero: Yleisesti käytettäessä termit vaihtelevat keskenään katkarapujen kanssa, jotka viittaavat suuriin lajeihin ja katkarapuihin. Tieteellisesti ne luokitellaan kuitenkin eri tavalla. Katkaravut kuuluvat Pleocyemata-alijärjestykseen, kun taas katkaravut luokitellaan Dendrobranchiata-alijärjestykseen. Katka
  • suosittuja vertailuja: Ero rikkaiden ja huonojen välillä

    Ero rikkaiden ja huonojen välillä

    Keskeinen ero: Rikkailla on rahaa ja vaurautta; siten heillä on varaa viettää kevyesti muut kuin menot omiin perustarpeisiinsa, kuten ruokaan, vaatteisiin ja suojaan. Toisaalta köyhillä ei ole rahaa ja siten taistellaan vastaamaan perustarpeisiinsa ja -vaatimuksiinsa. Termiä "rikas" ja "huono" käytetään kuvaamaan ihmisiä spektrin vastakkaisilla puolilla. Rikkaill
  • suosittuja vertailuja: Lehtien ja lehtisten välinen ero

    Lehtien ja lehtisten välinen ero

    Keskeinen ero: Lehti on yleinen elin missä tahansa kasveissa. On kaksi päätyyppiä lehtiä: yksinkertainen lehti ja yhdistelmälehti. Yksinkertainen lehti on tavallinen yleinen lehti, joka kasvaa haarassa tai varrella. Esite viittaa pieneen lehteen tai lehtisivun osaan yhdistelehdestä. Lehti on jokaisen kasvin yleinen osa. Kasvi
  • suosittuja vertailuja: Liiton ja liittovaltion välinen ero

    Liiton ja liittovaltion välinen ero

    Keskeinen ero: Liitto on useiden poliittisten järjestöjen liitto; ottaa huomioon, että federalistit ovat liittovaltion puolueen jäseniä tai kannattajia. Termi "liitto" tarkoittaa valtioiden tai järjestöjen muodostamista yhdeksi ryhmäksi, jossa on keskitetty valvonta tai teho. Sitä voidaan sanoa myös valtioiden ryhmänä, jossa on keskushallinto, mutta riippumaton sisäisistä asioistaan. Sana syntyi
  • suosittuja vertailuja: Ero, jos ei ja kunnes

    Ero, jos ei ja kunnes

    Keskeinen ero: Sanat, ellei ja kunnes ovat molemmat yhteydet, jotka eroavat toisistaan ​​niiden merkityksen ja käytön suhteen. Ellei se perustu mainitun ehdon täyttymiseen, kunhan kyse on kyseisen ehdon täyttämisen ajasta. Sekä sanat, ellei tunne tuttuja englannin kielen oppijoille, ennen kuin he puhuvat. Molempia
  • suosittuja vertailuja: Nokia Lumia 928: n ja Sony Xperia Z: n välinen ero

    Nokia Lumia 928: n ja Sony Xperia Z: n välinen ero

    Keskeinen ero: Nokia on äskettäin ilmoittanut uudesta puhelimestaan ​​kokoonpanoonsa; Lumia 928. Puhelimessa on 4, 5 tuuman AMOLED-kapasitiivinen näyttö, jossa on leveä takakehys. Puhelin on melko iso ja raskas verrattuna muihin uudempiin älypuhelimiin, jotka keskittyvät ohuempiin ja kevyempiin. Sony Xper
  • suosittuja vertailuja: AIDS: n ja HIV: n välinen ero

    AIDS: n ja HIV: n välinen ero

    Tärkein ero: AIDS (hankittu immuunipuutosoireyhtymä) on HIV: n (ihmisen immuunikatovirus) aiheuttama sukupuoliteitse tarttuva tauti. HIV on virus, joka aiheuttaa kehon immuunijärjestelmän heikentymisen. AIDS ja HIV liittyvät toisiinsa, koska HIV aiheuttaa aidsin. Suurin ero HIV: n ja aidsin välillä on se, että HIV on virus, kun taas AIDS on sairaus. AIDS (

Toimituksen Valinta

Accentin ja dialektin välinen ero

Keskeinen ero: kielitieteessä aksentti riippuu enimmäkseen tiettyjen sanojen tai lauseiden ääntämisestä. Korostus on, miten eri ihmiset sanovat sanoja eri tavalla toisistaan. Murre on vaihtelu itse kielessä eikä vain ääntämisessä. Dialect on kieli, joka on peräisin ensisijaisesta kielestä. Korostus ja