Karamellin ja Butterscotchin välinen ero

Keskeinen ero: Caramel on makeistuote, joka valmistetaan kuumentamalla mitä tahansa sokeria. Butterscotch on makeistuote, joka on valmistettu kuumentamalla ruskeaa sokeria ja voita.

Karamelli ja perunat ovat kaksi makeaa täytettä, makeisia tai sokeriruokia, jotka ovat suosittuja ympäri maailmaa. Sokerin ystäville tiedetään kaikkialla näiden kahden makea, tangy ja onnellinen maku, mutta monet ihmiset silti kykenevät sekoittamaan nämä kaksi. Vaikka ne näyttävät samanlaisilta väriltään, koostumukseltaan ja valmistetaan samankaltaisista ainesosista, ne eroavat toisistaan ​​makuun ja valmistusprosessiin.

Caramel on makeistuote, joka valmistetaan kuumentamalla mitä tahansa sokeria. Karamelli on yleisimmin valmistettu valkoisesta sokerista. Se on tumma beige-kultainenruskea, ja siinä on siirappimainen rakenne ja paksuus. Karamellin valmistamiseksi sokeria kuumennetaan hitaasti noin 170 ° C: seen (340 ° F), mikä johtaa siihen, että sokerimolekyylit hajoavat tuottamaan makeaa, tummaa siirappia. Termi "karamelli" on johdettu keskiaikaiseen latinalaiseen termiin "cannamellis", joka tarkoittaa "sokeriruokoa" ja latinalaista termiä "callamellus", joka tarkoittaa "pientä ruoko" toista viittausta sokeriruokoon.

Karamellia voidaan käyttää monissa erilaisissa muodoissa, kuten vanukkaiden ja jälkiruokien arominaineina, täyteaineina, éclairien ja suklaiden täytteinä, jäätelön, vaniljakastikeiden, karamellin omenan ja karamellin maissin täytteenä sekä karamellikastikkeena ja karamellikakkuna. Karamellikastiketta valmistetaan lämmittämällä vettä ja risiinisokeria matalassa lämpötilassa, kunnes sokeri karamelloituu, minkä jälkeen lisätään voita ja raskasta kermavaahtoa tai raskasta kermaa (mitä resepti vaatii). Seosta kuumennetaan vielä jonkin aikaa, ennen kuin se jäähdytetään ja tarjoillaan. Karamellikarkki on pehmeä, tiheä, pureskeltava karkkia, joka on valmistettu keittämällä maitoa tai kermaa, sokeria, voita ja vanilja-aromia. Tämä on suosittu karkkia, jota monet yritykset myyvät laajalti. Karamellit ovat kovia karamellikakkuja, jotka valmistetaan jäähdyttämällä karamellia ja antamalla sen kovettua.

Butterscotch on makeistuote, joka on valmistettu kuumentamalla ruskeaa sokeria ja voita. Reseptistä riippuen se voi sisältää myös maissisiirappia, kermaa, vaniljaa ja suolaa. Se on vaalea beige ja kermanvärinen, muistuttava kastike. Jotta päädytään sokerista, sokeria keitetään pehmeän halkeaman vaiheeseen karamellin ja muiden kovien juomien valmistuksessa käytetyn kovan halkeaman sijaan. "Housewife's Corner": n ja Masluk Cream Co: n 1848-sanomalehdessä painetun reseptin mukaan "Doncaster-puskurin valmistaminen on yksi kilo voita, yksi kiloa sokeria ja neljäsosa kiloa sokeria, keitetyt yhdessä."

Termin "butterscotch" alkuperä on epäselvä, vaikka on olemassa lukuisia teorioita, mukaan lukien termi "scotch" tarkoittaa "leikkaamista tai pisteytystä" viitaten siihen, että makeiset leikataan paloiksi, tai "scotch" ennen kuin se on kovettu. Toinen teoria sisältää, että sana "scotch" johdettiin sanasta "scorch". Butterscotchia käytetään usein makuaineina karkkeissa, kakkuissa, evästeissä, kastikkeessa, vanukasta jne. Ne voidaan myös pakata ja myydä pureskeltavina karkkeina tai karkaistuna.

Suositeltava

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita

  • ero: Krapula ja flunssa

    Krapula ja flunssa

    Keskeinen ero: Krapula on vaikutus, joka on kokenut voimakkaan alkoholinkäytön jälkeen. Tämä tapahtuu yleensä silloin, kun myrkytys alkaa kulua ja järjestelmä imeytyy. Influenssa, joka tunnetaan yleisesti influenssana, johtuu Orthomyxoviridae -perheen RNA-viruksista. Juominen on tullut yksi suosituimmista harrastuksista nykypäivän yhteiskunnassa. Lähes jo
  • ero: Nokia Lumia 820: n ja Asus FonePadin välinen ero

    Nokia Lumia 820: n ja Asus FonePadin välinen ero

    Keskeinen ero: Yksi ensimmäisistä älypuhelimista tuotemerkin alla on Nokia Lumia 820. Nokia Lumia 820 oli ensimmäinen puhelimista, jotka kehitettiin Windows Phone 8: ssa. Se käynnistettiin marraskuussa 2012 hieman halvemmaksi vaihtoehdoksi Nokia 920. Asus on ilmoittanut aloittaneensa uusimman puhelimen, Asus Fonepadin. Fon
  • ero: FSI: n ja FAR: n välinen ero

    FSI: n ja FAR: n välinen ero

    Keskeiset erot: FSI (Floor Space Index) ja FAR (Floor Area Ratio) ovat kaupungeissa sovellettavia yhtenäisiä kehityskoodeja. Tämä suhde saadaan jakamalla rakennuksen keräysalue kokonaiskoon. Siksi sekä FSI että FAR ovat samat. FSI tarkoittaa lattiatilaa, kun taas FAR tarkoittaa lattiapinta-alaa. FSI j
  • ero: Saippuan ja pesuaineen välinen ero

    Saippuan ja pesuaineen välinen ero

    Keskeinen ero: Saippuat ja pesuaineet, molemmat tuotteet on suunniteltu toimimaan puhdistusaineina tai pinta-aktiivisina aineina. Ne ovat hyvin samankaltaisia ​​rakenteessa ja toiminnassa. Saippuat koostuvat luonnosta löytyvistä esineistä. Useimmat pesuaineet ovat kuitenkin synteettisiä. Saippuoita käytetään yleisesti pinta-aktiivisina aineina uimiseen. On myös m
  • ero: Tutkimuspaperin ja tarkasteluasiakirjan välinen ero

    Tutkimuspaperin ja tarkasteluasiakirjan välinen ero

    Keskeinen ero: Tutkimuspaperin ja tarkasteluasiakirjan ensisijainen ero on se, että tutkimustyö perustuu tekijän alkuperäiseen tutkimukseen ja niiden analyysiin ja niiden tutkimustulosten tulkintaan, kun taas tarkasteluasiakirja kerää ja kokoaa tietyn aiheen tietoja eri erilaisia ​​kirjallisia julkaisuja. Opiskeli
  • ero: Endotermin ja kodinhoidon välinen ero

    Endotermin ja kodinhoidon välinen ero

    Keskeinen ero: Endotermi on organismi, joka ylläpitää kehon lämpötilaansa suotuisassa määrin ilman ulkoisen lämmön apua. Endotermit tekevät tämän käyttämällä tai vapauttamalla sisäisten prosessien vapauttaman lämmön. Homeotherm on itse asiassa käsi kädessä endotermien kanssa, sillä homeotermi on lämpöregulaatio, jota käytetään ylläpitämään vakaa sisäinen lämpötila ulkoisesta vaikutuksesta riippumatta. Endotermit käyttävät itse asiassa
  • ero: Windows Mobile 6.5: n ja Windows Phone 7: n välinen ero

    Windows Mobile 6.5: n ja Windows Phone 7: n välinen ero

    Tärkein ero: Windows Mobile 6.5 otettiin aluksi käyttöön Windows Mobile 6.1 -käyttöjärjestelmän stopgap-päivityksenä. Tämän päivityksen tarkoituksena oli vähentää kuilua 6.1-käyttöjärjestelmän ja 7-käyttöjärjestelmän välillä, mikä helpottaa siirtymistä vanhemmasta järjestelmästä uudempaan. Windows Phone 7 ei ole juuri
  • ero: SP: n ja DP-Androidin välinen ero

    SP: n ja DP-Androidin välinen ero

    Tärkein ero: SP ja DP määrittävät kaksi erilaista yksikköä, joita käytetään Androidissa määritettäessä asetteluominaisuuksia, kuten marginaaleja, tekstin kokoa jne. SP tarkoittaa mittakaavasta riippumattomia pikseleitä ja DP on tiheydestä riippumattomia pikseleitä. SP ja DP ovat samoja, paitsi että SP: llä on ylimääräinen skaalauskerroin, joka perustuu käyttäjän halutun tekstin kokoon. SP: tä on käytettävä te
  • ero: ASP: n ja DSP: n välinen ero

    ASP: n ja DSP: n välinen ero

    Keskeinen ero: ASP tarkoittaa analogista signaalinkäsittelyä. Analoginen signaalinkäsittely on pohjimmiltaan mikä tahansa signaalinkäsittely, joka tehdään analogisilla signaaleilla analogisilla keinoilla. Toisaalta DSP on digitaalinen signaalinkäsittely. Se on pohjimmiltaan mikä tahansa signaalinkäsittely, joka tehdään digitaalisella signaalilla tai informaatiosignaalilla. Sen tarkoi

Toimituksen Valinta

Ero akneen ja blaishin välillä

Tärkein ero: Akne on ihon sairaus, jolle on ominaista pimples, mustapäät ja whiteheads. Piilo on ihon tila, jossa iho muuttuu värjäytyneeksi tai tummemmaksi. Monet ihmiset pitävät sekä akneja että virheitä samoin. Molemmat viittaavat kuitenkin eri asioihin. Akne on sairaus tai häiriö, kun taas virhe on ehto. Ne liittyv